深圳市残疾人综合服务中心厨房设备.doc

厨房设备
深圳市残疾人综合服务中心厨房设备
招标采购清单及技术参数要求

序号
名称
技术参数要求
数量
单位
1
灭蝇灯
1.电源：220V/50HZ，尺寸：586*348*178 mm，功率：45W（3*15W），重量：6.6kg。2.采用诱蚊、蝇紫外线灯管，发出良性紫外光波（对人体无害），诱饵蚊、蝇、飞虫飞入而被粘带粘住。3.无声响、无烧焦气味、无电火花；符合HACCP和QS和ISO标准对灭蚊灯高环保性能要求。
5
台
2
米面架
规格：1500x700x300。
材料：1、面板采用1.5mm304不锈钢板；2、支撑加硬采用不锈钢方通,规格32x32x1.5mm；3、脚采用50*50x1.5mm不锈钢管，带不锈钢可调子弹脚。
2
台
3
四层层架
规格：1200x500x1500。
材料：1、层板采用1.2mm厚304#不锈钢板，规则冲孔；2、支撑架采用φ1.5"x1.2mm加厚不锈钢方管，带不锈钢可调子弹脚。
2
台
4
四层层架
规格：1500x500x1500。
材料：1、层板采用1.2mm厚304#不锈钢板，规则冲孔；2、支撑架采用φ1.5"x1.2mm加厚不锈钢方管，带不锈钢可调子弹脚。
2
台
5
挂墙层板
规格：1200x350.
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
2
台
6
单大星盆台
规格：1200x760x810+130。
材料：1、台面板及星盆斗采用1.5mm304不锈钢板；2、码仔采用1.2mm厚304不锈钢板；3、台脚采用38*38x1.5mm不锈钢管，横通采用25*25x1.2不锈钢，带不锈钢可调子弹脚。
2
台
7
挂墙层板
规格：1650x350。
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
1
台
8
双层工作斩台
规格：1650x760x810+130。
材料：1、台面板采用1.5mm304不锈钢板，面板下夹18mm木板用304不锈钢板封底；2、台面下方采用304不锈钢板码仔加硬层；3、层板采用1.2mm304不锈钢板，用304不锈钢码仔加硬；4、 台脚采用38*38*1.5mm不锈钢方管，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
9
挂墙层板
规格：1500x350。
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
1
台
10
单星盆台
规格：1500x760x810+130。
材料：1、台面板及星盆斗采用1.5mm304不锈钢板；2、码仔采用1.2mm厚304不锈钢板；3、台脚采用38*38x1.5mm不锈钢管，横通采用25*25x1.2不锈钢，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
11
挂墙层板
规格：1350x350。
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
1
台
12
双层工作斩台
规格：1350x760x810+13。
材料：1、台面板采用1.5mm304不锈钢板，面板下夹18mm木板用304不锈钢板封底；2、台面下方采用304不锈钢板码仔加硬层；3、层板采用1.2mm304不锈钢板，用304不锈钢码仔加硬；4、 台脚采用38*38*1.5mm不锈钢方管，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
13
挂墙层板
规格：1800x350.
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
1
台
14
双星盆台
规格：1800x760x810+130
材料：1、台面板及星盆斗采用1.5mm304不锈钢板；2、码仔采用1.2mm厚304不锈钢板；3、台脚采用38*38x1.5mm不锈钢管，横通采用25*25x1.2不锈钢，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
15
挂墙茜架
规格：1050x520x250。
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
1
台
16
移动垃圾桶
规格：100L脚踏式侧轮垃圾桶，48cm*55cm*80cm,
颜色：蓝色。
材质：环保塑料。100%高密度聚乙烯原料一次性高压注塑成型；耐酸、耐碱、耐腐蚀；坚韧耐用，内外表面光洁；重型负载脚轮，嵌入式安装，可跨越梯级或石阶。
5
台
17
四层层架
规格：1200x500x1500。
材料：1、层板采用1.2mm厚304#不锈钢板，规则冲孔；2、支撑架采用φ1.5"x1.2mm加厚不锈钢方管，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
18
不锈钢大型消毒柜
规格：RTP1380/1900x850x1700。
材料：全不锈钢制作(可整车推入消毒）
1
台
19
收碗车
规格：800x500x860。
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；万向活动轮，后轮带刹车；
4
台
20
单星污碟台
规格：1850x760x860。
材料：1、台面板及星盆斗采用1.5mm304不锈钢板；2、码仔采用1.2mm厚304不锈钢板；3、台脚采用38*38x1.5mm不锈钢管，横通采用25*25x1.2不锈钢，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
21
高压花洒龙头
规格：B-113。
材料：全铜
1
台
22
牛角罩
规格：300x660x800。
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
2
台
23
篮传式洗碗机
规格：1500X830X1550。
洗涤加热方式：电/汽加热两用；
.最大洗涤量：260-300筐/小时；
主洗电加热功率:12KW；
漂洗电加热功率：30KW；
传送电机功率：0.37KW；
主洗水泵功率：2.2KW；
清洗水泵功率：0.45KW；
总功率电/汽：45KW/3KW；
电源线直径：16-25m㎡；
标准配置：洗碟筐一个，洗涤剂干燥机分配器、漂洗加热器
材料：整机采用不锈钢冲压成型、不易变形、抗老化、防腐蚀,凡与餐具接触的部分由无毒、耐热、耐腐蚀的材料制成.
1
台
24
洁碟台
规格：1200x760x860。
材料：1、台面板采用1.5mm304不锈钢板；2、码仔采用1.2mm厚304不锈钢板；3、台脚采用38*38x1.5mm不锈钢管，横通采用25*25x1.2不锈钢，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
25
蔬菜周转柜
规格：1500x700x1500。
材料：1、柜身采用1.2mm304不锈钢板 2、码仔采用1.0mm厚304不锈钢板；3、 层板采用1.0mm304不锈钢板，304不锈钢板码仔加硬；趟门采用1.0mm304不锈钢板；4、配不锈钢可调式重力子弹脚。5、带排水阀。
2
台
26
挂墙柜
规格：1800x350x600。
材料：1、柜身采用1.2mm304不锈钢板 2、 层板采用1.0mm304不锈钢板，304不锈钢板码仔加硬；趟门采用1.0mm304不锈钢板。
2
台
27
双层工作台
规格：1800x760x810+130。
材料：1、台面板采用1.5mm304不锈钢板；2、层板采用1.2mm304不锈钢板；304不锈钢板码仔加硬；3、 台脚采用38*38*1.5mm不锈钢管，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
28
挂墙双层板
规格：1060x350x600。
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
1
台
29
单星盆台
规格：1060x760x810+130。
材料：1、台面板及星盆斗采用1.5mm304不锈钢板；2、码仔采用1.2mm厚304不锈钢板；3、台脚采用38*38x1.5mm不锈钢管，横通采用25*25x1.2不锈钢，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
30
双门工作台雪柜
规格：1800x760x810+130。
材料：1、台面板1.0mm、柜身外0.8mm、内0.6mm不锈钢，2、制冷方式风冷，环保雪种。
1
台
31
四门高身低温雪柜
规格：1220x760x1955。
材料：1、柜身外0.8mm、内0.6mm不锈钢，2、制冷方式风冷，环保雪种。
2
台
32
豆浆机
规格：470x480x960。
额定电压：220V/380V，电机功率：2.2ＫＷ，生产能力：150kg/h．自动排渣式浆渣分离机。整机采用不锈钢制作成型。
1
台
33
单星盆台
规格：1500x760x810+130。
材料：1、台面板及星盆斗采用1.5mm304不锈钢板；2、码仔采用1.2mm厚304不锈钢板；3、台脚采用38*38x1.5mm不锈钢管，横通采用25*25x1.2不锈钢，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
34
双层工作台
规格：2000x1000x810。
材料：1、台面板采用1.5mm304不锈钢板；2、台面下方采用304不锈钢板码仔加硬；3、层板采用1.2mm304不锈钢板；304不锈钢板码仔加硬；3、 台脚采用φ1.5"x1.2mm不锈钢圆管，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
35
双通打荷台
规格：2000x1000x810。
材料：1、台面板采用1.5mm304不锈钢板 2、码仔采用1.0mm厚304不锈钢板；3、 层板采用1.2mm304不锈钢板，304不锈钢板码仔加硬；趟门采用0.9mm304不锈钢板3、 台脚采用φ1.5＂x1.2mm不锈钢圆管，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
36
双门环保蒸饭柜
(不锈钢水胆)
规格：1200x910x1850。
材料：1、炉面板采用1.5mm304不锈钢板，2、柜身采用1.2mm不锈钢板，3、水胆采用3.0mm304不锈钢板，4、炉体骨架采用L40x40x3.5国标角钢， 5、炉脚采用φ2＂无逢钢管，外套不锈钢管，带不锈钢可调子弹脚，6、带安全掣，配节能环保炉头.煤气热值（Kcal）:55,000.00Kcal
1
台
37
蒸饭盆
规格：400x600x50。
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
24
个
38
炉位拼板
规格：现场尺寸。
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
1
台
39
三门环保蒸柜
(不锈钢水胆)
规格：1200x910x1850。
材料：1、炉面板采用1.5mm304不锈钢板，2、柜身采用1.2mm不锈钢板，3、水胆采用3.0mm304不锈钢板，4、炉体骨架采用L50x50x5国标角钢， 5、炉脚采用φ2＂无逢钢管，外套不锈钢管，带不锈钢可调子弹脚，6、带安全掣，配节能环保炉头.煤气热值（Kcal）:55,000.00Kcal
1
台
40
放水式汤炉
规格：1000x1250x810。
材料：1、炉面板采用1.5mm304不锈钢板，2、炉身及后炉背采用1.0mm不锈钢板，3、炉体骨架采用L50x50x5国标角钢，4、炉脚采用φ2＂无逢钢管，外套不锈钢管，带不锈钢可调子弹脚，5、不锈钢汤罉采用1.5mm304不锈钢，6、带安全掣，配节能环保炉头及1.5”不锈钢水阀。煤气热值（Kcal）:50,000.00Kcal
1
台
41
风机
规格：E4。
重量：20（kg）功率：0.55（kw）风量：1.95（m3/min）升压：1.6（kPa）特点:噪声低、风量大、结构紧凑、美观大方、便于安装。整机全铸铁外壳
3
台
42
双头中炒炉
规格：2300x1250x810。
材料：1、炉面板采用1.5mm304不锈钢板，2、炉身及后炉背采用1.2mm不锈钢板，3、炉体骨架采用L50x50x5国标角钢，4、炉膛采用A3，3mm黑铁板；砌优质耐火砖 ，配2个摇摆水龙头，5、炉脚采用φ2＂无逢钢管，外套不锈钢管，带不锈钢可调子弹脚，6，带安全掣，7配节能环保炉头。煤气热值（Kcal）:110,000.00Kcal
1
台
43
感应式节能单头大炒炉
规格：1200x1250x810。
材料：1、炉面板采用1.5mm304不锈钢板，2、炉身及后炉背采用1.0mm不锈钢板，3、炉体骨架采用L50x50x5国标角钢，4、炉膛采用A3，3mm黑铁板；砌优质耐火砖 ，配2个摇摆水龙头，5、炉脚采用φ2＂无逢钢管，外套不锈钢管，带不锈钢可调子弹脚。6，带安全掣，7，带感应自动熄火系统。煤气热值（Kcal）:45,000.00Kcal
1
台
44
运水烟罩连灯
规格：Lx1300x710。
材料：1、1.2mm厚304#不锈钢制作；2、配活动接水盆 ；离心型转叶 ；3、每米长度配IP55防雾灯
7.1
米
45
运水烟罩控制箱
规格：615x615x1600。
材料：1、1.2mm厚304#不锈钢制作；2、电子控制板连循环水泵，内置过滤器 ；循环过滤水箱及化油济注入装置 ；配枧油自动分配器 ；百叶掩门 ；带可调子弹脚。
1
台
46
用具柜
规格：1050x500x1800。
材料：1、柜身采用1.2mm304不锈钢板 2、 层板采用0.9mm304不锈钢板；304不锈钢板码仔加硬，趟门采用0.9mm304不锈钢板3、 台脚采用φ1.5＂x1.2mm不锈钢圆管，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
47
洗手星盆
规格：500x450x300。
材料：1、台面板及星盆斗采用1.0mm304不锈钢板；
1
台
48
烙饼机
规格：5KW/380V。
材料：全不锈钢；
1
台
49
抽气罩
规格：2900x1200x610。
材料：1、烟罩壳体采用1.0mm304#不锈钢板；2、全不锈钢制造；底部接油槽及活动盛油器。
3.5
米
50
隔油网
规格：500*500*50。
材料：1.0mm厚304#不锈钢制作；
3
块
51
三层电锔炉
规格：SK-623/1370x1005x1625。
材料：全不锈钢外壳，带视窗，蒸汽加湿系统。
1
台
52
发酵柜
规格：500x750x1910
电功率：2.4KW/220V ；
材料：全不锈钢制作，14层，蒸汽加湿系统,冷藏发酵.
1
台
53
面粉车
规格：550x550x550。
材料：1、1.2mm厚304#不锈钢制作；2、规格：科顺牌万向活动轮，后轮带刹车；
2
台
54
木质案板台
规格：1800x800x810。
材料：1、木面板100mm松木，下可推入面粉车；2、台脚采用50*50x1.5mm不锈钢管，横通采用25*25x1.2不锈钢，带塑料可调脚。
1
台
55
和面机
规格：610x930x1250。
电压：220v/380V
容量：25Kg面粉
材料：精装不锈钢；符合欧洲CE标准，双动双速。
1
台
56
压面机
规格：450x360x1040mm
电压：220v
电机功率：1.5KW
生产能力：25-30kg/h;
材料：精装不锈钢。
1
台
57
纱网柜
规格：1100x500x1800。
材料：1、面板采用1.2mm304不锈钢板；2、 层板采用1.0mm304不锈钢板，304不锈钢板码仔加硬，趟门采用0.9mm304不锈钢板；3、不锈钢可调式重力脚 ；活动中层板全不锈钢码槽加硬。
1
台
58
挂墙柜
规格：1800x350x600
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；2、 层板采用1.0mm304不锈钢板，304不锈钢板码仔加硬，趟门采用0.9mm304不锈钢板；
1
台
59
洗手星盆
规格：500x450x300。
材料：1、台面板及星盆斗采用1.0mm304不锈钢板；
2
台
60
双层工作台
规格：1800x700x810。
材料：1、台面板采用1.5mm304不锈钢板；2、层板采用1.2mm304不锈钢板；304不锈钢板码仔加硬；3、 台脚采用φ1.5"x1.2mm不锈钢圆管，带不锈钢可调子弹脚。
1
台
61
电热汤池柜
规格：1500x700x810。
材料：1、台面采用1.5mm厚304#不锈钢板；2、柜内水胆采用，1.2mm厚304#不锈钢板；3、柜外身及门板采用1.0mm厚304#不锈钢板；304不锈钢板码仔加硬；4、带锥形不锈钢可调子弹脚；5、配发热管、数显温控；自动进水、自动排水；。
2
台
62
分数盆及盖
规格：530x327x15。
材料：0.8mm厚304#不锈钢制作；
8
套
63
电热保温汤车
规格：600x700x810。
材料：1、台面采用1.2mm厚304#不锈钢板；2、配发热管、温感、温控；3、万向活动轮，后轮带刹车；
2
台
64
电热保温饭车
规格：600x700x810。
材料：1、台面采用1.2mm厚304#不锈钢板；2、配发热管、温感、温控；3、万向活动轮，后轮带刹车；
2
台
65
工作台柜
规格：1800x760x810+130。
材料：1、台面板采用1.5mm304不锈钢板 2、码仔采用1.0mm厚304不锈钢板；3、 层板采用1.2mm304不锈钢板，304不锈钢板码仔加硬；趟门采用0.9mm304不锈钢板3、 台脚采用φ1.5＂x1.2mm不锈钢圆管，带不锈钢可调子弹脚。
2
台
66
静音式抽气风柜(带隔音)
规格：27"
材料：外壳采用1.5mm厚镀锌板,带隔音层；噪音低于70分贝。
1
台
67
风柜电机
规格：11KW/380V
国标，与风柜配套
1
台
68
风柜吊架架连避振器
规格：与风柜配套。
材料：国标10#工字钢与L50*50*5角钢制作，配减震弹簧。
1
套
69
九线制
与电机配套，整机全铸铁外壳
1
套
70
不锈钢接油盆
规格：与风柜配套。
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
1
个
71
油烟静电处理器
规格：1310x1381x1260。（40000m³/h）
材料：外壳1.2mm镀锌板,烤漆。严禁油烟与火烟共管净化治理。通过国家环境保护产品认证证书。
1
台
72
静电处理器座架
规格：静电处理器与配套
材料：用国标10#工字钢与L50*50*5角钢制作，配减震弹簧。
1
套
73
排油管
标准配置
1
项
74
不锈钢防火阀(150℃)
规格：900*800
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；叶片采用铝合金；
1
个
75
不锈钢止回阀(150℃)
规格：900*800
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；叶片采用铝合金；
1
个
76
不锈钢风量调节阀
规格：500*400
材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；叶片采用铝合金；
1
个
77
不锈钢风管(1.00mm)
规格：800*900
材料：1.0mm厚304#不锈钢制作；采用不锈钢法兰连接
78
米
78
不锈钢风管(1.00mm)
规格：700*800
材料：1.0mm厚304#不锈钢制作；采用不锈钢法兰连接
24
米
79
不锈钢风管(0.80mm)
规格：500*400
材料：0.8mm厚304#不锈钢制作；采用不锈钢法兰连接
28
米
80
不锈钢风管(0.80mm)
规格：400*400
材料：0.8mm厚304#不锈钢制作；采用不锈钢法兰连接
15
米
81
水冷式空调柜(置于室外)
规格：KT35B.输出风量:35000(立方米/时)，输入功率:7500w ，风机类型:离心式，噪音dB(A):≤70，水冷式；
1
台
82
电机
规格：7.5KW/380V.国标
1
台
83
座架连避振器
规格：与空调柜配套
材料：用国标10#工字钢与L50*50*5角钢制作，配减震弹簧。
1
套
84
降压保护开关
规格：与空调配套.与电机配套
1
套
85
不锈钢百叶
规格：1200*700
.材料：1.2mm厚304#不锈钢制作；
1
个
86
不锈钢风管(1.00mm)
规格：1000*700.
材料：1.0mm厚304#不锈钢制作；采用不锈钢法兰连接
28
米
87
不锈钢风管(1.00mm)
规格：800*600.
材料：1.0mm厚304#不锈钢制作；采用不锈钢法兰连接
18
米
88
不锈钢风管(0.80mm)
规格：500*400
材料：0.8mm厚304#不锈钢制作；采用不锈钢法兰连接
36
米
89
风咀
铝合金
16
个
90
不锈钢风量调节阀
规格：500*400
材料：1.0mm厚304#不锈钢制作
1
个
91
拼装式封墙不锈钢
规格：L=9m
材料：1.0mm厚304#不锈钢制作；
9
米
说明
1、所有的厨房设备都包含有能使该设备正常使用和安装的配件及零部件.
2、所有的台盆都包含上下水配件。
3、设备安装须按照招标方指定位置安装。
4、中标价格为最终结算价格，包含运输费、安装费、税金等各项费用；
5、付款方式：待安装完成并验收合格后，招标方扣除维修预留费（总额的５％）后一次性付清。

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