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第二部分 服务设计
（第三章第二节）
一、服务设计的主要内容（理论）
1、服务设计的定义：
企业应该对所有的顾客服务活动进行全面、系统的安排，即进行服务设计。
    2、服务设计的主要内容：
设定服务目标、明确客户服务界面、服务项目设计、服务流程设计。
二、设定服务目标（理论X）
1、包含内容：
明确服务提升方向和设定具体的服务提升指标。
2、服务目标分类：

三、明确客户服务界面（理论、技能）

四、服务项目设计（理论，技能）
在开展服务项目设计时需要考虑以下几个方面的问题：
(一) 结合客户价值进行服务项目总体设计
(二) 针对客户需求细化服务项目和内容
(三) 考虑服务项目与公司需求的关系
1、服务项目类型（理论多选题和技能）：
例题
某市烟草公司在开展服务设计时，根据客户价值的分类情况设计服务项目，采用峰终定律设计服务流程，然后有针对性地开展服务。该市烟草公司将客户分为以下三类：订货技巧弱的客户、销售出现波动的客户和价值大的重要客户。请结合案例注意说明各类客户应该对应提供哪类服务？

2、某公司“网上辅助订货”服务内容示例

3、设计服务项目时不仅要考虑客户需求，还要关注企业自身的需求。烟草公司在设计服务项目时，需要考虑如何通过服务促使零售客户更好地发挥终端渠道的价值。比如，希望通过针对性的服务使零售客户在品牌培育上发挥更大作用，或者在市场需求反馈和消费引导上发挥更大作用等等。
我们希望零售客户在品牌培育上发挥更大作用，在服务项目上就可以设计如终端品牌形象展示提升（如标准店建设）、新品选点投放优选权、品牌培育技巧培训等相关服务项目。

五、服务流程设计（理论，技能）
（一）服务流程设计的主要环节（理论）
服务流程即服务的传递系统，每个完整的服务流程都开始于客户，可能贯穿于企业的前、中、后台多个岗位，是完成某一项服务的整个循环和服务的步骤。
主要环节：
客户界面由谁维护——服务岗位的设置
流程主线如何构成——服务的前、中、后台如何进行相互支撑
流程节点由谁承担——关键节点的审核与控制
（二）峰终定律（理论、技能）
对体验的记忆由两个因素决定——高峰和结束时的感觉。这里的峰与终就是“关键时刻”（MOT），是服务界最具震撼力与影响力的管理概念与行为模式。
步骤：
（1）描绘服务过程。服务过程图主要是横向的客户服务过程，不包括纵向的内部协作。
（2）寻找峰终时刻。
（3）细化峰终时刻的客户需求，优化服务流程。
（三）服务蓝图（理论、技能）
服务蓝图与峰终定律的异同点。
相同点：核心思想都是关注客户的服务设计
不同点：峰终定律主要是横向的客户服务过程，不包括纵向的内部协作。服务蓝图不仅包括横向的客户服务过程，还包括纵向的内部协作。
服务蓝图实例

1、服务蓝图中的三条分界线
外部互动分界线：用于区分顾客行为和前台员工服务行为的分界线，表示顾客与组织间直接的互动。
可视分界线：这条线把顾客能看到的服务行为与看不到的行为分开。可视分界线上方是顾客可见的前台区域，下方是顾客不可见的后台区域。
内部互动分界线：用以区分服务人员的工作和其他支持服务的工作。
2、设计服务行为和内容
有形展示：展现在顾客眼中的有形环境和有形物。如烟草系统的统一VI、统一的送货车辆标识、服务人员统一着装等；
前台服务行为：服务过程中顾客能看到的前台服务活动。如送货员为客户送货、客户经理为客户提供经营指导等服务；
后台服务行为：发生在服务后台的，顾客不可见的服务活动。如订单处理、货物分拣、货源分配等工作，客户一般是看不见的；
支持性活动：内部服务和服务支持人员所履行的服务步骤和互动行为。如烟草商业企业向工业企业的订货。
3、服务蓝图设计的具体步骤。
第一步必须描绘客户经历服务的全过程，并明确关键时刻、关键环节；
第二步分析每个环节的客户需求，并明确核心需求；
第三步是针对需求设计前台服务。包括前台服务人员的服务行为和有形展示如表单、工具材料等；
第四步是根据前台服务设计配套的后台服务行为。如为了提供面对面的零售客户经营指导，客户经理需要在后台进行客户分析、信息整理等工作；
第五步是进一步规划提供服务的后台支持性工作。