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蕃茄施肥技术
蕃茄又称西红柿，属于茄科番茄属。番茄是我区普遍栽培的重要蔬菜，果实甜酸适口，富含维生素C和多种矿物质，是人们餐桌上常见的蔬菜之一。
一、蕃茄生长特性 蕃茄喜温，生长温度15―33℃；喜光，要求有充足的光照，光照强度3―3.5 万勒克思；喜湿，土壤相对湿度65%―85%，空气湿度45%―65%，生长期要多淋水，保持土壤湿润。土壤弱酸或中性，有机质丰富，不渍水，透性好的壤土或沙壤土适合种植蕃茄。蕃茄生长期长，具有边采收边结果的特点。
二、蕃茄营养特性 蕃茄根系发达，吸肥力强，生长量大，需肥量多，对肥料三要素的吸收为钾>氮>磷，是喜钾作物。根据试验分析，生产1000kg蕃茄果实，吸收氮（N） 2.1―2.7kg，磷（p2o5）0.5―0.8kg，钾（k2o）4.3―4.8kg。
氮促进蕃茄茎叶生长和果实的发育，但各生育期所需的氮肥量不同，一般苗期占10%左右，开花期占40%，结果期占50%。
钾对蕃茄植株的发育，果实形成及植株内的物质转运和营养物质的制造起良好的作用，尤其是对果实品质，如果形、果色、糖的合成和维生素的含量有重要作用。蕃茄缺钾则会降低植株的抗病能力，果实的品质也差。
磷对蕃茄的根系、果实的发育、苗期的花芽分化有重要作用，蕃茄吸收的磷大约有94%用于果实的生长，仅有6%用于茎叶生长。蕃茄缺磷，茎杆细弱，叶片小而硬，叶背面是紫色，果实品质与产量下降。
三、蕃茄施肥技术
1、基肥 以下两个施肥方案，可选其一。（1）每亩施农家肥2000kg―2500kg，绿源生物有机肥100kg或绿源生态有机肥100kg，混合施用。（2）每亩施农家肥2500―3500kg，与尿素10kg、过磷酸钙或钙镁磷肥50kg、硫酸钾10kg混合施用。
2、追肥 定植后20天追施尿素3kg/亩、绿源生物有机肥5 kg/亩，第一花序的果实长到乒乓球大小时，再追施尿素3―5kg/亩、绿源生物有机肥15kg /亩，当第一、第二花序挂果后，此时茎叶的生长和果实膨大同时进行，需肥量大，这时要根据长势情况施肥：（1）主茎的顶端变细、叶片小、花小、座果率低，要追肥尿素5kg/ 亩，绿源生物有机肥20kg/ 亩。（2）茎杆粗壮、不弯曲、下细上粗、落小果，说明植株徒长，不用追肥。
蕃茄摘顶后，为提高座果率，促使其多结果，促进果实膨大，防止早衰，要追施尿素5kg/亩，硫酸钾3kg/亩、绿源生物有机肥10kg/亩。
3、叶面喷施 蕃茄盛果期用0.3%―0.5%的尿素、0.5%―1%的磷酸二氢钾混合溶液喷洒叶面2―3次。

平衡施肥增产增收
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　　农作物必需的营养元素有16种，除碳、氢、氧从水分和空气中吸收，其余主要由土壤和施肥供给。需要量最大的是氮、磷、钾，其次是钙、镁、硫及微量的铁、镁、锰、硼、锌、钼、氯。
　　1、在农作物生长过程中，如果出现一种或几种必需的营养元素供给不足，就会影响作物生长和限制产量，只有增加所缺的那种养分的数量，产量才能相应提高。另一方面，养分过多也会限制作物生长和产量，如过量施用钾肥会导致缺镁，过量施用磷肥会导致缺锌。
　　2、对农作物来说，不管是大量元素还是微量元素，都是同样重要的，缺一不可，缺少任何一种营养元素都会造成减产。作物需要的各种营养元素，在作物体内都有一定功效，相互之间不能替代，缺什么，施什么，如缺磷不能用氮代替，缺钾不能用氮磷配合代替。
　　3、当土壤中缺乏某种养分影响产量提高时，合理使用含有这种养分的肥料，就能显著提高作物产量，当施肥量达到一定水平后，继续增施这种肥料，增产效果就会减小，如果过量投入这种肥料，就会导致减产。比如，过量施用氮肥，会造成贪青、晚熟、倒伏而减产。
　　4、土壤的养分供应是有限度的，必须靠秸秆还田，施用农家肥、化肥等方式，把作物吸收的养分“归还”给土壤，才能保持土壤肥力，持续高产、稳产。
　　5、不同的农作物种类，对各种营养元素需要的数量比例是不同的。如马铃薯需要的钾肥比较多。由于气候、地形、耕作水平等原因，不同地区甚至地块，土壤中各种养分含量也是不同的。因此，必须根据不同土壤、不同作物合理搭配氮、磷、钾和微肥的施用量和施用比例。否则，不合理的施肥不仅浪费肥料，使化肥施用成本增加，农产品品质下降，增产不增收，而且造成土壤肥力下降。
6、平衡施肥技术就是根据土壤养分状况和农作物对各种营养元素的需要规律，科学地计算出各种合理的肥料配比，配制成专用配方肥，在技术人员指导下科学施用。平衡施肥不仅可以提高产量，改善农产品品质，降低生产成本，还可以避免因施肥不科学带来的环境污染，实现农业可持续发展。

农家肥加“添加剂”特效多
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　　农家肥有效成分含量低，肥效迟缓，如果给农家肥加一点“添加剂”，不仅能防止有效成分的挥发流失，而且还可使肥效成倍地提高。
人粪尿添加硫酸亚铁 在每100千克人粪尿中加硫酸亚铁500～600克，可使人粪尿中碳酸铵转化成性质稳定的硫酸铵，起到保肥除臭、防止氮素挥发的作用。
人粪尿中添加过磷酸钙 在100千克人粪尿中加入5千克过磷酸钙，搅拌均匀后存放3～10天，能使人粪尿中极易挥发的碳酸铵转化成性质稳定的磷酸铵，增加人粪尿中的磷元素，以磷保氮。
草木灰添加过磷酸钙 将草木灰3千克对水15千克浸泡，再加过磷酸钙1千克，拌匀，6小时后再加入50千克水拌匀，静置沉淀后取清液喷施，可获得与磷酸二氢钾相同的肥效。
堆沤肥添加碳酸氢铵 将植物茎杆、叶切成碎段，加入0.50%～1%的碳酸氢铵和适量人粪尿堆沤，然后用泥浆覆盖密封腐熟后就成了高效的生物钾肥。
厩肥添加过磷酸钙 在厩肥中加入20%的过磷酸钙拌匀，堆放20天后，不仅可防止厩肥中氮素养分的挥发流失，而且能加速厩肥的腐熟过程，增加有效磷含量。
鲜牛粪添加黄豆浆 每100千克鲜牛粪中添加2.50千克黄豆浆，入缸搅拌均匀，密封放置3～6天，对水3倍做追肥，其肥效比氨水还好。
种植花生注意施用钾和钙
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钾能提高花生叶片光合强度和加速光合产物的运转，并能抑制茎叶徒长；钾还能促进氮素吸收和根瘤固氮作用，提高抗旱和抗寒能力。花生缺钾会影响光合作用及光合产物的运输与转化，因而直接影响花生仁中脂肪的形成。花生缺钾的症状表现为叶片浓绿，由老叶开始在小叶的边缘或叶尖出现黄斑，严重缺钾时叶色甚至变褐；叶片生长不匀称，常出现卷曲或发生波纹，影响光合作用与物质运转。因此，在缺钾土壤里种花生，特别要注意增施钾肥，即使钾素含量较高的土壤，适当施钾也能提高花生的产量和品质。
花生施钾应分期进行，特别是沙土及红黄壤等缺钾土壤，施钾效果更为显著。草木灰、土杂肥中含钾丰富，每亩一般施草木灰75千克左右作基肥，也可亩用硫酸钾5-7千克，或窑灰钾30千克左右。草木灰等钾肥容易流失，应作深层施用。花生开花期需钾量大，所以土壤缺钾地区群众有用草木灰在初花期追施花肥的习惯，一般亩施50-75千克，有一定的增产效果。为了提高施钾效果，应注意与氮、磷营养配合，在氮磷营养充足时，花期施钾肥才有良好效果。
钙能促进荚果形成，减少空荚和提高饱果数；在酸性土壤施用钙质肥料石灰，还可以降低土壤酸度，有利根瘤固氮。因此，钙质肥料能提高花生产量和品质。花生缺钙，植株生长缓慢，根细苗弱，老叶的边缘及叶面会出现不规则的白色小斑点，叶柄变弱，新生叶片小，影响花生产量。石灰和石膏都可作基肥与追肥。酸性土壤一般亩用石灰50千克左右，结合耕地时撒施作基肥；作追肥时，可在初花期结合中耕培土浅施于花生棵结荚区内。在微酸性土壤施用石灰，应2-3年轮施1次，不可年年施用，以防土壤板结。石膏一般在偏碱性土壤中施用，在盐碱土中还有调节酸碱度、减轻盐碱对花生根系的毒害作用；在中性和微酸性土壤上也可施用石膏，一般亩施5-7.5千克。
过磷酸钙有机肥拌施肥效高
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过磷酸钙是农业生产上常用的廉价化学磷肥，其主要成分是磷酸钙和磷酸二氢钙。磷酸钙难溶于水，难于发挥肥效。能快速发挥肥效的是过磷酸钙中含量并不多的磷酸二氢钙。但磷酸二氢钙的一个最大缺点就是易与土壤中某些无机元素结合成难溶物而丧失肥效。而有机肥能有效地克服它的这个缺点，而且还能使难溶于水的磷酸钙逐渐转化为可溶。因此，将过磷酸钙与有机肥拌施，能大大提高肥效。
具体做法是：将过磷酸钙粉碎过筛，取粉粒按1∶4左右的比例与猪粪、鸡粪、牛羊粪、厩肥、秸秆粉等拌匀，充分发酵后，取团块状施入预先挖好的穴沟内做基肥，然后填土种植作物。施用量的多少按需而定。这种方法具有以下优点：
1、可减少过磷酸钙与土壤的接触，有效地避免了可溶性磷变成难溶物而降低肥效。
2、过磷酸钙与有机肥团块拌施入土后形成疏松的团块，水分易于渗入而使可溶磷溶解，植物根系也易于伸入团块内部吸收溶于水的磷。而且，植物根尖分泌的根酸和有机肥同时缓慢作用于难溶的磷酸钙，又能使磷酸钙逐渐溶解从而进一步提高过磷酸钙中磷的利用率。
3、过磷酸钙与有机肥拌施，还变单一施肥为复合施肥，增多了施给植物的元素种类，而且又促进植物对磷的吸收利用，较好地满足了作物营养需求。
4、过磷酸钙与有机肥拌施入土后，可克服常法施磷后因土壤含磷浓度过高而影响土壤中微生物的正常生活与活动，抑制植物对营养元素的吸收等弊端，保护了土壤的活性，也提高了植物对营养元素的吸收效率。
另外，生产实践证明，现行的铁、锌、锰等微量元素肥料与有机肥拌和发酵后施用，也会大大提高其肥效。
巧用过磷酸钙增肥效
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过磷酸钙俗称普钙，多为灰白色粉状，是农业生产中常用的一种化学磷肥。粉状过磷酸钙施用后，由于它所含的水溶性磷酸会很快溶解于土壤水分中，易与土壤中的无机元素发生化学反应而降低肥效，一般利用率仅为10％～15％。为提高其肥效，现介绍两种新的施肥方法：
一、氨化过磷酸钙。过磷酸钙通过氨化后，既可“认氮促磷”，又能生成磷酸二氢铵，提高氮肥的利用率。氨化过磷酸钙是一种氮少磷多的复合肥料，要着重施用于缺磷土壤中，并注意配合氮肥。氨化过磷酸钙的制作方法是：
1.湿制：将碳酸氢铵兑水（肥与水的比例是1∶1），稀释成碳酸氢铵溶液，洒入过磷酸钙反复搅拌，达到微酸性，堆闷几天，使过磷酸钙充分氨化即可施用。
2.干制：为防止成品过湿，也可用固体碳酸氢铵。将过磷酸钙和碳酸氢铵分别粉碎、过筛，然后充分混合，制作时，关键要掌握碳铵和磷肥的比例。一般为1∶4～6，即1千克碳铵拌入4千克～6千克过磷酸钙，使其达到微酸性。肥料干燥时，二者混合互不作用，若在拌合时有咝咝响声，这是正常现象。
二、颗粒过磷酸钙。将过磷酸钙制成颗粒剂施用，可大大减少其与土壤的接触面积，降低磷被土壤固定的机会。其次，施用颗粒过磷酸钙，可在土壤中形成养分含量较高的区域，供作物吸收利用，不至因磷浓度过高而影响土壤微生物的活动。
专家指出：常年施重过磷酸钙土壤会缺硫
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　　过去施用低浓度的普通过磷钙时，土壤没有缺硫问题，而改用高浓度的重过磷酸钙以后，某些地区却出现了土壤缺硫现象。中国农业大学资源与环境学院教授陈伦寿说，要搞清楚这个问题还得从普通过磷酸钙和重过磷酸钙的成分说起。
普通过磷酸钙的主要成分是磷酸一钙，肥料中含磷14%~18%；副成分为硫酸钙，其重量约占50%左右。因此，施用普通过磷酸钙不仅能为作物提供磷营养，而且还可以使作物获得硫营养。过磷酸钙的缺点是，含磷量低，副成分多。
重过磷酸钙简称重钙。在制造方法上进行了改进，使肥料中不含硫酸钙等杂质，从而使磷的含量大大提高，含磷高达46%~54％，是高浓度的磷肥。相对普通过磷酸钙中含磷18％来计算，重过磷酸钙又叫双料过磷酸钙或三料过磷酸钙。因此，重过磷酸钙算是磷肥中的精品。但是，有利就有弊，常年施用重过磷酸钙自然就会出现缺硫问题。
农民如何判断作物缺硫呢？陈伦寿解释说，作物缺硫症状与缺氮相似，主要特征是叶片失绿黄化，但从细微表现看，是有区别的。缺氮的症状是首先从下部老叶片开始，而缺硫的症状是从上部新叶先开始。如马铃薯缺硫，首先上部叶片普遍黄化，严重时，叶片出现褐色斑点。
　　陈伦寿指出，一般来说，南方酸性土壤容易缺硫，喜硫植物如葱蒜类蔬菜容易缺硫，农民朋友在施肥时应加以注意。建议种植喜硫作物时，选用普通过磷酸钙，不失为一个好办法。因为，施用普通过磷酸钙兼有磷和硫的双重营养作用；也可以采用普通过磷酸钙与重过磷酸钙轮换施用，这样可以解决缺硫问题。
　　陈伦寿教授还强调说，普通过磷酸钙和重过磷酸钙都是磷肥品种，所含磷酸盐的性质是相同的。等养分条件下，肥效也相同。只是在施用时要注意用量，重过磷酸钙含磷量高，施用量要比普通过磷酸钙的用量减少一半。另外，普通过磷酸钙和重过磷酸钙适用于各类土壤和各种作物，但是“重钙”由于含磷量高，最好用作复混肥料的原料，而“普钙”更适合于喜硫作物施用。
畜禽粪肥根据“冷热”特性需巧施
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畜禽粪肥是指猪、牛、马、羊等家畜和鸡、鸭、鹅等家禽的粪便。畜禽粪肥含有丰富的有机质和各种营养元素，是良好的有机肥料。由于畜禽食物来源不同，其粪肥有“冷热”之分，生产中要区别对待、合理施用。
猪粪养分含量丰富，钾含量最高，氮、磷含量仅次于羊粪。猪粪质地较细密，氨化细菌较多，易分解，肥效快，利于形成腐殖质，改土作用好。猪粪肥性柔和，后劲足，属温性肥料，适于各种农作物和土壤。腐熟后的猪粪可用于水田，也可用于旱田，可作基肥使用，也可作追肥使用.。
牛粪质地细密，含水量高，通气性差，腐熟缓慢，肥效迟缓，发酵温度低，属冷性肥料。为加速分解，可将鲜牛粪稍加晒干，再加马粪或羊粪混合堆沤，可得到疏松优质的肥料。如混入钙镁磷肥或磷矿粉，肥料质量更高。牛粪中碳素含量高，氮素含量低，碳氮比大，施用时要注意配合使用速效氮肥，以防肥料分解时微生物与作物争氮。牛粪一般只作基肥施用。
马粪马粪中纤维含量高，粪质粗，疏松多孔，水分易蒸发，含水量少，腐熟快，在堆积过程中发热量大、温度高，属热性肥料。用于温床育苗，发热效果比猪粪好。在制作堆肥时，加入适量马粪，可促进堆肥腐熟。由于马粪质地粗，特别适用于黏性土壤，可作为黏性土壤的改良剂。
羊粪羊粪肥中含氮、钙、镁较高。羊粪发热性居于马粪与牛粪之间，适用于各类土壤和各类作物，增产效果好，腐熟后可作基肥、追肥和种肥施用。
兔粪中氮、磷含量比较高，钾的含量比较低。兔粪碳氮比值小，易腐熟，施入土中分解比较快，属热性肥料，在缺磷土壤上施用效果最好。
禽粪中养分含量比畜粪高，禽粪中又以鸡粪的养分含量最高。禽粪分解过程中易产生高温，属热性肥料。禽粪很容易招致地下害虫，且尿酸态氮不能被作物直接吸收利用，须经充分腐熟后才能施用。禽粪最好作追肥施用。

怎样消灭农家肥中的害虫
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农家肥确实是很好的有面肥源，但在使用时经常发现，使用过农家肥的田块有时地下害虫很多，并且有逐年加重的趋势，这与施用农家肥不当有关系。农家肥中确实有不少害虫，如蛴螬、虫蛆等，不经过处理或处理不当，害虫会大量繁殖，施用后就会危害蔬菜、粮食、林果等作物。生产上一定要重视对农家肥的处理。笔者经过几年的试验，取得了较好的效果，现将常用农家肥的处理要点介绍如下。
鸡鸭粪摊平，晒干，砸细，每立方米拌入1公斤辛硫磷。掺匀后堆成圆台形，用泥糊平，15-20天后即可施用。
鲜牛粪、羊粪拌入30％草木灰，然后摊至10厘米厚，每平方米喷施1公斤药液。药液配制：水、1605、多菌灵的比例为100：0.2：0.3。
人猪粪晒至半干时，堆成高50厘米的圆台形，用泥糊平，在顶端用木棍插若干个渗药孔，孔深40厘米，然后灌满药液。药液配制：水与敌百虫的比例为100：0.5。