种子加工贮藏.doc

种子加工与贮藏实习心得
实习内容过程
种子是最基本的农业生产资料，是农业增产的内旧，是各项技术措施的载体。种子贮藏是种子生产经营活动的重要环节，也是救灾备荒的重要措施。如果管理不善，会使害虫危害严重，导致种子的生活力降低，数量减少，严重的会使种子霉烂，使农业生产受到大损失。不同的作物种子，采取相应的科学管理措施，可保持种子生活力，提高种植收益 .
首先，种子加工
一、 种子的清选分级
未经清选的种子堆，成分相当复杂，其中不仅含有各种不同大小、不同饱满度和完整度的本品种种子，还含有相当数量的混杂物。而各类种子或各种混合物各具固有的物理特性，如形状、大小、比重及表面结构等。种子的清选和分级就是根据种子群体的物理特性以及种子和混合物之间的差异性，在机械操作过程中(如运输、振动、鼓风等)将种子与种子、种子与混杂物分离开。
（一）种子清选分级的原理
1、根据种子大小进行分离
根据种子的大小，可用不同形状和规格的筛孔，把种子与夹杂物分离开，也可以将长短和大小不同的本品种种子进行分级。
（1）.按种子的长度分离按长度分离是用圆窝眼筒来进行的。
（2）.按种子的宽度分离按宽度分离是用圆孔筛进行的。
（3）.按种子的厚度分离按厚度分离是用长孔筛进行的。
2、根据种子的比重进行分离
种子的比重因作物种类、饱满度、含水量以及受病虫害程度的不同而有差异，比重差异越大，其分离效果越显著。
（1）.应用液体进行分离 利用种子在液体中的浮力不同进行分离，当种子的比重大于液体的比重时，种子就下沉；反之则浮起。用此法分离出来的种子，若不立即用来播种，则应洗净、干燥，否则容易引起发热霉变。
（2）.重力筛远 其工作原理是重力筛在风的吸力(或吹力)作用下，使轻种子或轻杂质瞬时处于悬浮状态，作不规则运动，而重种子则随筛子的摆动作有规则运动，借此规律将轻重不同的种子分离。
（二）、种子清选分级的程序
1、预先准备：为种子基本清洗作准备。包括脱粒(主要指玉米及许多蔬菜)、预清、脱芒(水稻、大麦和燕麦)、脱绒(棉花)，种子的预清，主要是利用粗选机进行。是否需要预清，应根据不同批量种子质量情况而定，如种子中的夹杂物对种子流动有显著影响，就需预清，反之则不用预清。
2、基本清洗：为一切种子加工中必要的工序。其目的是清除比清选种子的宽度或厚度过大过小的杂质和重量更轻的物质。粗加工是采用风筛清选机进行，主要根据种子大小和密度进行分离，有的也根据种子形状进行分离。
3、精选分级：基本清选后的种子还不能达到种子质量标准，必须进行精加工。精加工包括按种子长度分级，按种子宽度和厚度分级，按比重分级和处理。
种子包装
种子加工以后，为防止品种混杂、感染病虫害及种子变质、保证安全贮运及便于销售、防止假冒等，应实行种子包装。
（一）包装工作的要求
要求包装的种子符合含水量、发芽率和净度标准；包装的容器必须防湿、清洁、无毒、不易破裂，重量轻等；按作物种类的苗床或大田播种量，确定适合的包装数量，以利使用和销售；包装容器外应加印或粘贴标签，注明作物和品种的名称、品种特征特性、栽培技术要点，还要注明种子重量、产地、采种年月、种子品质指标等，最好附有醒目的成熟商品图案或照片。
（二）包装材料
大田作物种子包装一般用麻袋、棉布袋、无缝多层纸袋等。有些公司用防潮包装，如弹性的多层纸袋（具有一层沥青或一层聚乙烯）、有聚乙烯衬里的麻袋或布袋等。
蔬菜种子的包装材料主要取决于购买者属于哪一类顾客。批发种子常装于织物袋（由聚乙烯衬里或无），或多层沥青纸的叠层袋中。零售种子则大多装在纸袋或铝箔复合袋中。。
种子贮藏
（一）贮藏条件
种子采收以后生活力的保持和寿命的延长都取决于贮藏条件，而其中最主要的是温度、水分及通气状况这三个因素。这三个因素在影响贮藏的种子寿命过程中，是相互影响和相互制约的。比如，贮藏环境的温度较高时，可以通过降低种子含水量，控制氧气供应量来达到延长种子寿命的目的。同样，在种子含水量和空气湿度较高的情况下，可以通过降低温度，控制氧气供给量来相对延长种子寿命。密封条件下贮藏的种子之所以具有延长其寿命的效果，主要是由于它控制了氧气的供应，杜绝了外界空气湿度对密封容器内种子含水量的影响。
（二）贮藏方法
贮藏方法大致有密封贮藏法、超低温贮藏、低温除湿贮藏法、真空贮藏法、开放贮藏法等，其中常用的多为密闭贮藏法。
所谓种子密封贮藏法，是指把种子干燥到符合密封要求的含水量标准，再用各种不同的容器或不透气的包装材料密封起来进行贮藏的方法。这种方法在一定的温度条件下，不仅能较长时间保持种子的生活力，延长种子的寿命，而且便于交换和运输。
密封贮藏法之所以有良好的贮藏效果，是因为它控制了氧气供给和杜绝了外界空气温度对种子含水量的影响，从而保证种子处于低强度呼吸中。同时，密封条件，也抑制了各种好气性微生物的生长和繁衍，从而起到延长种子寿命的作用。
重要的是明白一些玉米种子贮藏技术
．1 贮藏特性
．1．1种胚大，呼吸旺盛，易发热。玉米胚部占种子体积的1／3，且胚部组织疏松，含有较多的亲水基，贮藏期间较其他禾谷类种子易发热。
．1．2胚部含脂肪多。
其中胚部脂肪含量占全粒的77％～89％，种胚因脂肪含量高而易氧化酸败。
．1．3胚部带菌量大，容易霉变。
玉米胚部营养丰富，易孳生霉菌，发生霉变。
．1．种子原始水分大，成熟度不均匀。
新收获的玉米种子水分一般为20％～35％。玉米种子的成熟度往往也很不均匀，这主要是由于同一果穗的顶部和基部授粉时间不同所致。
．1．5在一般贮藏条件下寿命短。
．2贮藏方法
玉米种子安全贮藏的关键是提高入库质量，降低种子水分。玉米种子贮藏有穗藏法和粒藏法两种，可根 据各地气候条件、仓房条件和种子质量选择采用。相对湿度低于80％的地区以穗藏为宜，超过80％的地区则以粒藏为宜。
．2．1粒藏法。
此法仓容利用率高，要求严控种子入库 水分，入库后严防种子吸湿回潮。在一般仓库，种子含水量不能超过13％；在低温密闭条件下，含水量降至安全标准以内的玉米种子，在冷天入仓或冷天通风降温后堆面盖席或麻袋，再覆盖干净无虫的大豆秆、麦糠、干沙、棉毯等密闭贮藏，可使种子长期地处低温状 态，减少虫霉危害。
．2．2穗藏法。
一般相对湿度低于80％的地区以穗藏为宜，新收获的玉米果穗穗轴内的营养物质可继续运
送到籽粒内，使种子达到充分成熟，且可在穗上继续进行后熟；穗与穗间孔隙度大，便于空气流通，堆内湿气 较易散发。若高水分玉米果穗来不及干燥，经冬季自然通气，可将水分降至安全标准内，至第2年春季即可脱粒，再进行密闭贮藏。
调查期间，我们参观**仓库，公司的相关负责人也给我们作了简单的介绍。虽然对河南种业的种子贮藏加工技术水平及方法技巧认识不深，不过也有了一定的了解。对于我们所了解到的加工及入库流程和贮藏技术，我就不再班门弄斧了，相信老师比我们更清楚。希望老师在以后的实习中，能带我们再去种子公司参观学习，相信在老师的讲解下，我们能学到更多东西，会比这次去更加有收获。