哈密瓜有机生产关键技术研究与示范(淖毛湖农场兴边富民.docx

哈密瓜有机生产关键技术研究与示范

兵团科技攻关计划课题可行性研究报告

新疆生产建设兵团农十三师淖毛湖农场

兵团科学技术局
二O一二年七月
基本信息表
项目（课题）名称
哈密瓜有机生产关键技术研究与示范
申请单位
新疆生产建设兵团农十三师淖毛湖农场
2
所属技术领 域
1 1. 信息2.农业 3.资源 4.环境 5.生物医药 6.社会事业 7.其它
主要研究内容（300字以内）
1.哈密瓜有机种子的引种、生产和处理技术研究；2.有机哈密瓜生产中的肥料堆制技术及合理施肥和平衡施肥技术研究；3.有机哈密瓜生产过程中的病虫害综合防治的防（御防为主，综合防治）、避（利用晚熟特性，避开病虫高发期）、诱（生物或物理方法透杀害虫）、工（人工捕杀、拔除杂草及病叶、老叶等）、改（改进种植方式，合理密植）、药（使用OFDC规定的有机或生物农药）和准（适期用药，科学用药）“七字”办法研究；4.有机哈密瓜精细整地、精准播种等机械化技术研究，切实做到哈密瓜的生产、收获、贮存和运输过程中严格按有机食品生产要求进行，且生产全过程有完整的记录档案。

主要技术经济指标（300字以内）

1.建设示范优质有机哈密瓜生产基地5000亩，实现年生产有机哈密瓜0.8万吨，推广示范有机哈密瓜生产技术体系，有机产品率100%，商品率95%，其中一级品率75%以上；2.滴灌系统水田间利用系数提高到0.8以上，较未采用滴灌技术提高60％，年亩节约用水150m3；3.通过实施专项行动，推广应用实用型农业新技术11项，培训职工1500人次，提高农场职工的生产技能、科技素养和致富的能力，使人均年纯收入增加2000元。4.实现5000亩哈密瓜的有机认证，有机哈密瓜的出口达1500吨，创汇30万美元，使农场GDP年均增长10%。
项目建成后，年生产有机哈密瓜1万吨左右，示范、推广有机哈密瓜标准化生产技术体系，建立健全有机哈密瓜科技服务体系和信息平台的建设。
创新点及可能获得的成果和知识产权
创新点：1.在膜下滴灌条件下通过有机筛选及应用，建立哈密瓜有机生产的土壤培肥制度，实现有机农业的可持续发展。2.针对哈密瓜主要病虫草害发生特点，在膜下滴灌条件下，通过以生态调控、生物防治等措施，构建有机哈密瓜病虫草害的综合防治体系。
可能获得的成果及知识产权：获得淖毛湖农场有机哈密瓜生产技术企业标准1套，发表研究论文2-3篇。
经费概算
（万元）
总投资
50
申请拨款
15
单位自筹
35
完成年限
2013.1-2015.12

编 写 说 明

1．编写要求：
（1）总体目标集中、明确、可考核，要充分考虑经济、技术等方面的可行性；
（2）研究任务和内容重点突出，课题设置合理，各课题之间关联度高；
（3）所选的技术路线切实可行，关键点突出、有所创新；
（4）配套条件要落实；
（5）管理措施要具体；
（6）经费预算根据充分，支出合理符合有关规定，配套经费落实；
（7）有关证明文件等附件齐全。
2．本报告涉及到外文缩写要注明全称。
3．本报告内容一律用小3号宋体打印，标题用3号黑体字打印，一式12份。
哈密瓜有机生产研究与示范项目可行性研究报告
一、项目摘要
项目研究与示范基地新疆生产建设兵团农十三师淖毛湖农场位于伊吾县城东北70km，东距蒙古人民共和国边界50km，边境线全长117公里。淖毛湖农场拥有耕地2.5万亩，其中，种植哈密瓜面积2.0万亩，占全场耕地面积的80%，年创产值4000万元，占全场农业总产值的95%，哈密瓜生产是农场的支柱产业。哈密瓜是高投入高产出的作物，各种病、虫害发生普遍且危害严重，为防治各种病、虫害，职工盲目用药，对果品、环境污染严重，为了生产有机优质的哈密瓜产品，本项目以市场为导向，建立哈密瓜有机生产示范基地，应用哈密瓜有机高效生产的节水灌溉技术及生物绿色培肥技术，构建哈密瓜有机生产的主要病、虫害综合防控体系；引进筛选抗病、优质、稳产且适宜于有机栽培的哈密瓜品种及集成组装绿色农业生产信息化管理模式、质量控制体系，制定哈密瓜有机生产关键技术规程，建成哈密瓜有机生产的示范基地0.5万亩。辐射带动周边乃至哈密地区的有机哈密瓜发展，成为优质哈密瓜生产基地，大力开展技术培训，全面提高生产者的技术水平。
二、项目的意义和必要性，区内外现状和技术发展趋势，市场需求分析
(一)项目的意义和必要性
1.该项目是落实兵团农业结构调整战略，优化团场农业结构的需要。
党中央、国务院高度关注新疆的发展与稳定，新疆在全国发展稳定大局中的战略地位越发重要，兵团特殊作用更加凸显。中央新疆工作座谈会从战略高度对实现新疆跨越式发展和长治久安做出全面部署，进一步明确兵团在新疆发展稳定中的战略地位，指明了兵团城镇化、新型工业化和农业现代化的发展方向，出台了一系列具体政策，为兵团发挥后发优势、实现跨越发展、致富职工群众提供了前所未有的历史机遇。兵团提出了率先在西部地区实现农业现代化的战略目标，把兵团建设成现代农业示范基地、节水灌溉示范推广基地和农业机械化推广基地。经过“十一五”时期的建设，兵团立足特色农产品的资源优势，实现了兵团特色瓜果基地及林果业的快速发展，农业有了跨越式发展。“十二五”又是一个新的开端，为特色农业的发展提供了一个更广阔的舞台，为特色农业的快速、高效、可持续发展奠定了基础。
农十三师淖毛湖农场位于伊吾县城东北70km,东距蒙古人民共和国边界约50km, 边境线全长117公里。淖毛湖农场耕地面积2.5万亩，其中，哈密瓜种植面积2.0万亩，占全场耕地面积的80%，总产30000吨，年创产值4000万元，占农业总产值的95%；从事与哈密瓜相关产业人员达1687人，占总人口的40%，哈密瓜生产是农场的支柱产业。为了生产有机优质的哈密瓜，发展地方经济，增加瓜农收入，哈密瓜有机生产关键技术就是团场发展高效优质哈密瓜基地的技术保障。
2.有利于发挥区域优势、培植特色农业产业和增强特色农业产业参与市场竞争的能力
淖毛湖农场与淖毛湖乡相处在伊吾淖毛湖盆地的戈壁绿洲上。四周是广阔的戈壁，地形平坦，海拔400-480m，地势南高北低，南北纵坡5-8‰。淖毛湖区域气候独特，光热资源丰富，气候干燥，降雨量少，夏季炎热，冬季干冷，温差大，区域内适合种植各种喜温作物，是新疆著名的哈密瓜生产基地。淖毛湖地区工业污染相对较少，环境特征基本属自然状态，具有发展有机农业得天独厚的地域环境优势。
淖毛湖哈密瓜因其品质优良而走俏市场，产品供不应求，早在10前就已经享誉全国。近几年淖毛湖所生产的有机哈密瓜特别受到消费者的青睐。2002年在福州展览会上，淖毛湖农场生产的“木卡姆”牌哈密瓜获“绿色食品畅销奖”，同年“淖毛湖”牌哈密瓜通过国家绿色食品（A级）认证；2006年2000亩有机哈密瓜生产基地获得国家有机食品认证。2008年至2011年连续四年在中国国际农业博览会上获金奖；2009年在各国（上海）有机产品及天然品展上获得“最佳有机产品奖”；2010年2011年连续荣获第八届和第九届中国国际农产品交易会金奖；2010年2.5万亩哈密瓜获得准予在农产品或农产品包装物上使用农产品地理标志公共标识；2010年上海世博会新疆馆指定礼品等。由此可见，淖毛湖农场生产的哈密瓜品质优良，市场前景十分看好，通过该项目实施，增加科技投入，建立有机生产基地，实现有机哈密瓜的高效生产，进一步发挥团场的地域优势，进而增强团场特色农业参与市场竞争的能力。
3.是食品安全、环境安全需求。
有机农业作为环境友好的农业可持续发展模式越来越得到人们的广泛接受。随着资源及生态环境问题的日益突出和加入WTO后国际市场各种绿色贸易壁垒对我国农产品的严格的检测，以及人们对食品安全、环境安全需求的不断提高。发展有机食品是我国当前进行农业结构战略性调整和增加农民收入，应对加入WTO的客观要求。
淖毛湖农场工业企业较少，地处边境地区，环境受人为活动污染较轻，农业灌溉用水为天山雪水，近年来部分开采地下水，水源水质较好，土壤和水质均符合有机农业生产标准。农场属于典型的绿洲生态，与周边环境边界明显，独立性好。依托畜牧业养殖产生的畜禽粪便或沼渣沼液，作为农业生产肥力来源，成本低营养全。2000亩有机哈密瓜种植已经让广大干部职工尝到了生态农业的甜头。本项目以发展有机农业为特点，充分利用区位优势和绿洲农业的特点，依托洁净的自然环境条件，综合利用畜牧养殖粪肥，走生态农业之路，不仅可以取得丰厚的经济回报，而且为全社会提供安全无公害的优质健康农产品，还能保护环境，构建循环经济，实现科学发展和可持续发展，对倡导和提高全社会环保意识，建设社会主义新型团场具有积极意义。
4.示范带动区域优势产业发展
淖毛湖农场作为全疆唯一晚熟有机哈密瓜认证的单位，对整个哈密瓜地区乃至全疆全国都有很强的代表性。农场于2004年开始申报有机哈密瓜基地建设工作以来，积累了一定生产管理经验，培养了一批专业技术人员，职工种植水平有一定提高。农场的技术人员总结编撰了《淖毛湖有机哈密瓜生产技术规范》，积极推动有机哈密瓜的规范生产，示范引导着淖毛湖镇5万亩哈密瓜的种植。本项目的建设，对哈密地区有机哈密瓜产业发展将起到显著的辐射带动作用。
(二) 国内外现状和技术发展趋势
1、国外有机食品发展概况
有机农业在保护资源、改善生态环境、维持农业可持续发展等方面起了积极作用。有机食品作为无污染、纯天然产品的代表，满足了人们对安全、优质、营养食品的需要，越来越受到消费者的推崇。
据Helga Willer在2010年调查数据显示，全球共有3700万hm2的有机农业用地，大洋洲是全球有机耕作面积最大的洲，约1200万hm2，其中99%分布在澳大利亚；在欧盟（含12 个成员国）、欧洲自由贸易联盟（列支敦士登、爱尔兰、挪威、瑞士） 以及土耳其等国约有805 万hm2有机耕作面积；拉丁美洲国家有机耕作面积已达到800 万hm2；亚洲有机农业发展快速，目前从事有机耕作面积为315万hm2；北美洲从事有机耕作面积为245 万hm2；在非洲尤其是非洲南部国家，有机农业发展较快，从事有机耕作面积为105 万hm2。全球有机农业种植面积位于前3位的国家分别是澳大利亚、阿根廷和美国。全球1/3 的有机农业用地分布在发展中国家，大部分在拉丁美洲国家，其次是亚洲和非洲国家。
近年来，全球有机农产品消费需求持续增长，Organic Monitor 调查显示，2009 年全球有机农产品消费总额达到了550 亿美元。根据SOEL- FIBL 2009 年度调查，全球有机农产品的消费市场主要集中在欧洲和北美洲，这两个地区有机农产品的销售额占到了全球有机农产品销售额的97％，全球有机农产品一半的消费在欧洲，其中德国是欧洲有机农产品最大的市场，亚洲、拉丁美洲和大洋洲是有机农产品重要的生产者和出口者。在亚洲，有机农产品需求主要集中在日本、韩国、新加坡等富裕的国家和地区。日本是亚洲最主要的有机农产品消费市场，也是中国有机农产品出口的主要目的地之一。
2、我国有机农业的发展概况
中国有机食品的发展可分为三个阶段：
①起步阶段（1989-2005 年）。这一阶段的特点是中国成为国际有机农业运动联合会（IFOAM）成员，开始了有机农业的生产、认证工作的探索，并出台了相关规范、标准。1989 年，多年积极从事生态农业和有机农业研究、实践、推广的南京环境科学研究所农村生态研究室加入了IFOAM，成为中国第一个IFOAM 成员。该研究室的科研人员并于1990 年参与了按照欧盟有机标准对浙江裴后茶园和临安茶厂进行的有机认证检查，揭开了中国有机农业认证的第一页。与此同时，不断完善的有机产品认证监管体系为保障中国有机产品认证的有效性，促进有机产业的健康发展奠定了良好基础。1995 年上半年，国家环境保护局制定和发布了《有机食品标志管理办法》以及《有机食品生产与加工技术规范》。2001 年，国家环境保护总局相继发布了《有机食品认证管理办法》和行业标准《有机食品技术规范》，并成立国家有机（食品）认可委员会，批准了OFDC 等首批认证机构。
②发展阶段（2006-2011 年）。2004年和2005 年，国家质检总局和国家认监委先后制定发布了《有机产品》国家标准、《有机产品认证管理办法》和《有机产品认证实施规则》，标志着中国有机产品事业迈上了一个规范化发展的新台阶。2006 年我国有机产品出口总值超过4 亿美元（出口对象主要为美国、欧盟、日本和东南亚等国家和地区），国内销售总额超过40 亿元，但由于市场开发相对滞后，每年都仍有相当比例的经过认证的有机产品未能按照有机产品出售。目前，我国有机产品已涉及蔬菜、茶叶、大米、杂粮、水果、蜂蜜、中药材、水产品、畜禽产品等20多个大类500 多个品种。我国2010 年底有机生产面积达到199 万hm2，其中植物类生产面积109 万hm2，占我国耕地面积的0.9%。
③规范发展阶段（2012-）。2011 年12 月1 日中央电视台“焦点访谈”节目播出《以假充真“有机菜”》，披露山东部分农场将普通蔬菜冒充有机蔬菜销售。国家认证认可监督管理委员会2011 年10 月21 日发布了“关于进一步规范有机产品等食品农产品认证活动的紧急通知”（国认注[2011]68 号）。为了应对有机蔬菜发展过程中存在的问题，规范从事有机产品认证的认证机构有机产品认证活动，提高从事认证活动人员的个人素质，加强有机产品生产、加工、营销过程的检查、检测与管理，为我国有机农业的可持续发展提供有力依据与保证，中国国家认证认可监督管理委员会于2011 年12月1 日发布，2012 年3 月1 日实施的《有机产品认证实施规则》（CNCA-N-009：2011），同时中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会也对2005 年制订的有机产品标准（GB/T 19630-2005）进行了修订。
3、新疆有机农业的发展概况
新疆具备发展有机农业得天独厚的条件和优势。水土光热资源丰富, 气候独特, 四季分明, 是有机农业生产重要基础。丰富的光热资源非常有利于粮食、棉花、油料、甜菜、蔬菜等农作物的生长发育；盛产无核白葡萄、库尔勒香梨、西瓜、哈密瓜、杏、巴旦木、无花果等特色果品, 是名符其实的“瓜果之乡”；新疆棉花色泽、绒长等指标在国内外市场都占有优势, 加上可纺性好, 很受棉纺企业的青睐；加工番茄产业发展迅速, 目前已占据国际市场1/5 的份额, 前景十分广阔; 此外, 具有一定市场竞争力的农产品还有油葵、特色豆类、专用小麦、枸杞、石榴、核桃、大枣、红花、亚麻等, 为有机农产品加工业的发展和生物资源的综合开发提供了多种选择的可能。此外，新疆的哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、阿克苏大米、阿尔泰羊、库车白杏、吉木萨尔土豆、大蒜，都已是国内和国际知名农产品，它们虽然十分畅销，但因没有进行有机食品认证，而只能作为普通农产品进行销售，不能在市场上实现较高的利润。
为加快有机食品的认证申请工作, 自治区环保局采取了扶持政策, 对第一批重点扶持的14 个县( 市) 及11 个申请认证产品给予政策扶持及资金补助。新疆已开始把有机食品与保护生态环境、突破绿色壁垒、解决“三农”问题结合起来, 制定了一系列鼓励发展政策, 这是发展新疆农业循环经济和促进农业开创性发展的战略选择，不但会促进新疆有机食品产业的发展，还将会对新疆农产品质量安全体系和农业资源保护与生态保护系统的建设做出贡献。
2003 年，继博尔塔拉蒙古自治州赛里木湖高白鲑成为自治区本省企业获得的第一个有机产品之后，2004 年，新疆乡都酒业有限公司也获得了国际绿色食品AA 级认证和有机食品认证，同年10 月，博湖县博斯腾湖150 万亩大湖区水产养殖区的面积通过国家国环有机食品认证中心认证，成为中国最大的有机水产养殖区。新疆自治区环保局有关资料显示，到2005 年底，全疆已有五个地州、九个县市(包括四个企业) 、30 多个产品通过有机认证，已建成有机食品基地11 个, 基地面积7547.2 hm2，认证的天然草场和水域面积170 万hm2，另有四个地州、十六个县市( 包括五个企业) 已通过了有机认证检查, 认证基地32 个, 产品28 个。目前我区通过认证的有机产品包括粮食类、水产类、牛羊肉、甘草、棉花、干果类、哈密瓜、酒类等, 全疆已形成了赛里木湖冷水鱼、蜂产品、和田玫瑰和香都干红四大有机食品品牌。据新疆绿色、有机食品发展中心监测，2005 年全疆绿色、有机食品基地已发展到20 余万亩, 绿色食品基地以每年30% 的速度递增， 有机食品的递增速度为100%, 涌现出了一大批通过发展有机食品获得实实在在经济效益的种植户、养殖户和农业产业化龙头企业。
（三）有机哈密瓜的市场前景
近年来，随着人民生活水平的不断提高，有机食品因其符合健康、环保标准，需求量不断增长，现在我国的有机食品需求量年均递增50%以上，市场前景广阔。为此，国家将通过5-10年的努力，力争使我国有机食品产量提高5～10倍。有机哈密瓜基地建设作为一种可持续发展的经济发展模式，在淖毛湖农场有着广阔的发展空间。新疆通过认证的有机产品平均价格高于常规产品30％左右。依据师、团“十二五”规划要求，团场将进一步加大有机哈密瓜种植的建设力度，在“十二五”期间完成2万亩哈密瓜基地建设的任务。
淖毛湖农场的哈密瓜产品已获得多项荣誉，淖毛湖的有机哈密瓜也得到了市场的厚爱。随着人们生活水平的提高，食品绿色安全消费越来越受到人们的重视，绿色、无公害及有机农产品的市场份额将不断扩大。并且由于农产品具有的区域特点，使得不同地区的同类产品具有不可相互替代性，淖毛湖哈密瓜优良品质已形成知名度较高的产地品牌，加上安全无公害的有机生产模式，将进一步提升其市场竞争能力。
由于淖毛湖农场独特的地理和气候条件，生产的优质晚熟哈密瓜具有甜、脆、爽特点，虽然其它地区瓜型与之相近，但口味却无法与淖毛湖产的哈密瓜相比拟。每年 6月初，吐鲁番的哈密瓜就要成熟的时候，淖毛湖农场哈密瓜的“黄金播种期”（５月２５日—6月８日）才刚刚结束，只等着中秋、国庆双节之前的“黄金采摘期”的到来，凭借“网纹细密如花生，色泽金黄如香蕉”的晚熟有机哈密瓜去独享哈密瓜市场“最后的晚餐”。比其他地区晚熟品种上市平均推后10-15天左右，具有很强的竞争优势。经过多年生产销售，在消费者中建立良好了的信誉，并逐步形成了自己的销售网络，产品销往广州、上海、南宁、香港等地，甚至近两年开始出口越南，商品哈密瓜供不应求，通过哈密瓜栽培使淖毛湖农场获得很好的经济效益，为农场经济发展起到了巨大的推动作用。哈密瓜是新疆的的特色农产品，其营养丰富，品质优良，风味独特，深受国内外消费者的青睐，被誉为瓜中珍品而名扬海内外。但目前国内外市场上，优质有机哈密瓜所占的比率相对较低，根本无法满足国内外市场的需求，缺口很大。
三、项目的基础条件
（一）地缘优势
新疆生产建设兵团农十三师淖毛湖农场位于新疆东大门——哈密，淖毛湖农场位于伊吾县城东北70km,东距蒙古人民共和国边界约50km, 边境线全长117公里。地跨东径93°18′45″--95°02′40″,北纬43°44′40″-43°51′。淖毛湖公路至伊吾县74km,至哈密市全程232km。淖毛湖农场与淖毛湖乡相处在伊吾淖毛湖盆地的戈壁绿洲上。场、乡土地插花，居民同居一处。四周是广阔的戈壁，地形平坦，海拔400-480m，地势南高北低，南北纵坡5-8‰。淖毛湖区域气候独特，光热资源丰富，气候干燥，降雨量少，夏季炎热，冬季干冷，温差大，属于典型的大陆戈壁气候。区域内适合种植各种喜温作物，是新疆著名的哈密瓜生产基地。
（二）产业基础
淖毛湖农场自1994年开始试种哈密瓜，获得成功。同年，在首届新疆哈密瓜节上淖毛湖的“金黄后”哈密瓜荣获金奖,引来国内外众多客商，产品供不应求。2006年，淖毛湖农场耕地面积达2.5万亩，其中，哈密瓜种植面积2.0万亩，占全场耕地面积的80%，总产30000吨，年创产值4000万元，占农业总产值的95%；从事与哈密瓜相关产业人员达1687人，占总人口的40%，哈密瓜生产已成为农场的支柱产业。
（三）技术基础
在技术上，以石河子大学农学院和食品学院为技术依托单位，建立起长期的技术合作关系，在生产季节派遣科研人员，与淖毛湖农场合作开展哈密瓜栽培技术、病虫害防治等方面科研，定期邀请石河子大学农学院和食品学院等单位专家就哈密瓜产业发展进行咨询研讨，并指定专门技术员为种植户提供指导帮助，统一规范管理标准及操作方法，强力推动哈密瓜生产向专业化、规模化、科学化、产业化、标准化方向发展。
淖毛湖农场设有农业科、基建科、农业技术推广站、水管所、供销科（公司）、林业工作站、农机站等生产技术服务部门。现有哈密瓜种植技术服务人员15人，其中高级农艺师3人、农艺师2人、助农10人，有效保证了哈密瓜有机化栽培的技术指导和服务。近三年来，淖毛湖农场完成有机哈密瓜标准化生产技术的推广和示范2000亩；完成有机哈密瓜膜下滴灌高效栽培技术示范与推广5000亩；有机哈密瓜采后保鲜、包装和运输技术已在生产上推广应用，取得了良好的效果；完成有机生态循环经济模式的示范5000亩；哈密瓜低温高压膨化产品的中试生产示范技术于2005年已达到了国际先进和国内领先水平，并与2005年开始进行产品中试，目前已取得可喜的成果；有机食品的生产、储运保鲜和加工方面实用新技术研究和培训，主要依托中国农业大学、石河子大学完成，目前该项技术已经成熟运用于生产实际，且培训5000余人次。充分实现了“资金、人员、技术、措施”四到位。
农场自2006年获得2000亩有机食品认证至今已有5年时间。下一步通过扩大有机栽培面积，示范推广有机生产技术，拟向国家环境保护部申请有机农产品生产基地认证到5000亩。
（四）政策支持
农十三师“十二五”规划中提出，要加快建设安全、绿色、标准、优质、高效的特色农产品生产基地，淖毛湖农场党委全面贯彻党的十七大、十七届四中全会及兵师党委全委（扩大）会议精神，深入贯彻落实科学发展观，把建设屯垦戍边新型团场作为战略任务，把调优经济结构、转变发展方式作为关键措施，把深化改革开放、创新体制机制作为根本动力，把团场增盈、职工增收作为核心目标，以“富民强团”为核心，调优一产，做强农业产业化，大力发展优质、高产、高效、生态农业，努力实现从注重产量和规模为主的数量增长型农业向注重品质和效率为主的效益增长型农业转变，促进职工增收、团场增效。成立万亩有机哈密瓜生产基地建设指挥部，专门负责发展规划的制定、各项技术措施的落实和各部门的科研、技术推广和培训工作，并出台了“淖毛湖农场哈密瓜产业发展规划”。
四、项目攻关总体目标，实施年限，具体的考核指标（含主要技术经济指标）及年度计划安排
(一)项目攻关总体目标
以市场为导向，采用“高校+团场+农户”的产学研用一体的科研及技术推广模式，建立有机哈密瓜生产示范基地，应用有机哈密瓜高效生产的节水灌溉及生物绿色培肥技术，构建有机哈密瓜生产的主要病虫害综合防控体系；制定有机哈密瓜生产关键技术规程，建立有机生产农业生产信息化管理模式、质量控制体系，形成覆盖哈密瓜产业全过程的科技支撑服务体系，建成有机哈密瓜生产的示范基地0.5万亩。解决团场在哈密瓜生产中种植粗放、品质参差不齐、经济效益差的问题，辐射带动周边乃至哈密地区的哈密瓜产业的发展，形成“生产基地—品牌—市场”的产业链，大力开展技术培训，全面提高生产者的技术水平，达到兴边富民的目的。
（二）项目实施年限
项目共计实施3年。
（三）项目考核指标
1、获取生产示范基地的环境有机认证资质。
2、制订本地区有机哈密瓜生产栽培技术规程。
3、建立有机哈密瓜生产示范区面积0.5万亩。哈密瓜品级比常规栽培高1-2级，示范区产品具有本品种固有色泽、条带与网纹，整齐一致，网纹品种的网纹率95％以上，无碰压伤、无裂纹、无刺、划、磨伤与病虫斑，且中心糖大于15度的精品哈密瓜达到50%以上，项目区职均年增收4000元以上。
4、推广应用适合于有机哈密瓜生产的生物肥料1～2种；生物源农药农药3-4种。
5、发表论文2-3篇，培训职工1500人次，培训技术骨干15名。
（四）年度计划安排
2013年年度计划：
1.生产示范基地环境绿色认证
根据哈密瓜有机生产环境有机认证的要求，选好示范基地，并积极申报，要获得哈密瓜生产基地环境有机认证。
2.生产示范基地的建设
改善和提高哈密瓜基地生产设备和环境条件，加强农田水利设施及配套设施的建设，充分利用现代农业设备和机械，防止工业“三废”污染生产环境，不断改善和提高示范基地的环境质量。
3.建立科技支撑和培训组织
建立首席专家、技术攻关小组合作模式，对有机哈密瓜产业化建设的规划、管理、运行与发展战略等重大问题进行研究，对产业发展与信息化建设进行分类指导与专门化服务。技术组对哈密瓜有机生产示范区制定培训计划，定期对基地干部职工培训有机生产关键技术，技术培训和技术指导。
4.有机哈密瓜标准化栽培技术研究
对适于哈密瓜有机生产的品种、肥水管理、整形打叉及病虫害管理模式进行技术组装与配套，研究哈密瓜有机生产关键技术。
5.有机生产哈密瓜病虫害防治技术研究
研究不同的间作套种模式、生物肥料、生物农药高效应用技术，以达到安全有效控制各种病虫害、提高生物肥料效率及有机生产目标的要求。
2013年考核指标：
1.生产示范基地的环境有机认证启动；
2.建立科技支撑和培训组织；
3.筛选有机肥料及生物农药各1-2种；
4.初步明确适合哈密瓜有机生产的栽培模式及田间管理模式；
5.发表相关论文1篇。
2014年年度计划：
1.哈密瓜有机生产节水节肥高效栽培技术
研究加哈密瓜有机生产平衡施肥或配方施肥技术、有机肥配合技术以及肥料应用量及施用时期对哈密瓜品质的影响。
2.有机哈密瓜病虫草害综合防治的研究：
研究杂草物理和生物防治方法，筛选适宜于有机哈密瓜病虫害控制的生物源农药，研究各种农艺措施对有机哈密瓜病虫害的防治效果。
2014考核指标：
1.筛选生物绿有机肥料1-2种；
2.筛选筛选生物源农药农药3-4种；
3.初步制定出哈密瓜有机生产关键技术规程或标准；
4.培训技术骨干10名，培训职工500人次；
5.哈密瓜有机生产关键技术示范2000亩；
6.发表论文1-2篇。
2015年年度计划：
1.制定哈密瓜有机生产栽培技术规程或标准；
2.哈密瓜有机生产关键技术生产示范0.5万亩；
3.各研究内容进行总结，准备课题鉴定及验收。
2015考核指标：
1.制定出哈密瓜有机生产栽培技术规程；
2.建立哈密瓜有机生产示范基地0.5万亩；
3.培训技术骨干10名，培训职工1000人次；
4.发表论文1-2篇。
五、项目的主要研究内容，课题设置方案及承担单位选择方式
（一）课题主要研究内容
建设5000亩有机哈密瓜生产基地，建立淖毛湖农场有机哈密瓜标准化的生态和生产体系，实现淖毛湖农场有机哈密瓜生产的基地化、规模化、标准化和产业化。在标准化建设过程中，严格遵守国家《有机产品》系列标准（GB/T 19630.1～19630.4-2005），加上企业内控产品标准、相关检测标准、企业管理守则等，使技术标准、工作标准和管理标准三大标准体系覆盖有机栽培生产各个环节。项目建成后，年生产有机哈密瓜0.8万吨左右，示范、推广有机哈密瓜标准化生产技术体系，建立健全有机哈密瓜科技服务体系和信息平台的建设。为达到这以目标，重点做好以下工作：
项目将严格遵守《国标GB/T19630.1—2005：（有机产品（第1部分：生产））》，按照《淖毛湖有机哈密瓜生产技术规程》中的要求，对土壤、水源等产地环境严格保护，从品种、施肥、灌溉、病虫草害防治、收获等环节进行质量控制。重点进行以下技术的集成和示范：
1.园地选择技术。土壤肥力相对较高，周边无污染，隔离条件好，水源洁净有保障，对项目区土壤、水、大气环境实行动态监测。
2.有机哈密瓜生产中的肥料堆制技术及合理施肥。施用有机肥，以增强土壤肥力；开发施用微生物有机肥，畜禽粪便堆肥，利用沼液沼渣等新型肥料，做好有机肥返田。施肥过程中进行化验，根据土壤化验结果施用符号国家标准的矿物源N、P、K肥、菌肥和按有机生产要求充分发酵、腐熟的农家肥或沼气池出产的沼渣、沼液，禁止使用任何化学合成肥料。
3.种子的引种、生产和处理技术。选择适应于淖毛湖土壤、气候、抗病性强的哈密瓜品种，禁止使用转基因品种，禁止使用经禁用物质和方法处理的种子和种苗。播前55度温汤浸种60分钟。
4.有机哈密瓜精细整地、精准播种等机械化技术。严格执行两翻两耙达到土壤精细平整，运用农场自主研发的哈密瓜精播一体机，使种子在滴灌带左右25-30cm处，每穴2粒，播深2-3cm，覆土松碎严密。
5.病虫害的综合防治技术。有机哈密瓜生产过程中的病虫害综合防治的防（御防为主，综合防治）、避（利用晚熟特性，避开病虫高发期）、诱（生物或物理方法透杀害虫）、工（人工捕杀、拔除杂草及病叶、老叶等）、改（改进种植方式，合理密植）、药（使用OFDC规定的有机或生物农药）和准（适期用药，科学用药）“七字”办法，禁止使用化学合成杀虫剂。
6.杂草的防治技术。禁止使用化学除草剂，采用耕作措施、生物防治、人工除草的方式来控制杂草的生长。
7.定量检查采收标准。运用动态测糖仪器对基本符合采收要求的哈密瓜进行抽样检测，含糖量达到15-17%之间以后，根据网纹，颜色再确定是否采收。
8.滴灌节水技术示范。在有机哈密瓜生产中大力应用膜下滴灌节水工程技术，重点示范膜下滴灌条件下，哈密瓜的需水规律，在总结有机哈密瓜高产栽培技术的基础上，根据品种生长发育的特性及其对环境条件的要求，制定科学合理的灌水方案，并综合应用花期调节技术、促花保果技术、有机肥高效施肥技术、病虫害综合防治技术等，以达到降低生产成本，减小劳动强度、减少病虫为害，提高水份利用率及单位面积产量质量的目的
9.在新建基地和防护不完善的项目区，新建100亩防护林，为有机基地丰产高效目标的实现提供保障。
10.建立项目区水源和土壤的定期监测和评估制度，做好产地环境保护工作。不在水源上游新建工业企业和生活设施，项目区不新上污染型企业，实行项目边界外围矿山企业、农产品加工企业的跟踪监测和环境安全评估。
11.编写并印制《淖毛湖农场有机哈密标准化栽培手册》，利用农闲进行科技培训，生产期进行现场指导和技术培训服务，项目期计划培训职工1900人次。
（二）课题设置方案
1.哈密瓜有机标准化栽培技术集成与示范
对适于哈密瓜有机生产的品种筛选、水肥管理、田间管理等方面进行技术组装与配套，将哈密瓜有机生产关键技术进行集成与示范。
课题承担单位：淖毛湖农场
2.哈密瓜生产节水节肥高效栽培技术
研究有机哈密瓜有机肥筛选及减量高效施用技术，并确定不同水肥应用量及应用时期对哈密瓜品质的影响。
课题承担单位： 淖毛湖农场、石河子大学农学院
3.哈密瓜有机生产中病虫草害综合防治技术集成与示范
根据哈密瓜主要病虫草害的发生特点、流行规律，建立病虫草害的农艺防治技术，筛选适宜于有机哈密瓜病虫害控制的生物源农药，制定有机哈密瓜主要病虫害的可持续综合防控规程。
课题承担单位：石河子大学农学院、淖毛湖农场
4.哈密瓜有机生产示范基地建设
依据哈密瓜有机生产基地建设的要求，进行基地建设、基地职工培训及有机生产基地申报、认证等工作。
课题承担单位：淖毛湖农场、石河子大学农学院
六、项目的主要技术特点和创新点，关键技术内容，项目实施的技术、工艺路线，可能取得的专利（尤其是发明专利和取得国外专利）及知识产权分析
（一）项目主要技术特点及创新点
1.在膜下滴灌条件下通过有机筛选及应用，建立哈密瓜有机生产的土壤培肥制度，实现有机农业的可持续发展。
2.针对哈密瓜主要病虫草害发生特点，在膜下滴灌条件下，通过以生态调控、生物防治等措施，构建有机哈密瓜病虫草害的综合防治体系。
（二）项目关键技术
1.哈密瓜有机高效生产的节水灌溉技术及有机肥施用技术；
2.组装集成以农业栽培技术为核心，以生物防治为重要手段的有机哈密瓜病虫草害综合防治技术体系；
3.哈密瓜有机生产产地环境控制；
（三）项目技术路线
项目组织机构构建
有机栽培质量控制体系构建
与鉴定
哈密瓜有机高效栽培技术
技术研究

病虫草害综合防治技术集成
防治技术研究

科技支撑服务体系构建
有机哈密瓜基地建设及哈密瓜有机生产关键技术的集成与示范

（四）项目可能取得的知识产权
项目完成后，可形成哈密瓜有机栽培技术规程一套，作为淖毛湖农场的企业标准进行实施。
七、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道
项目总投资50万，专项资金支持15万，农十三师科技局支持5万，团场自筹30万。项目资金支出明细如表1：
表1 项目经费预算明细表 单位：万元
序号
预算科目名称
合计
专项经费
自筹经费
（1）
（2）
（3）
（4）
1
一、经费支出
50
15
35
2
1、设备费
-
-
-
3
（1）购置设备费
-
-
-
4
（2）试制设备费
6.0
-
6
5
（3）设备改造与租赁费

-
-
6
2、材料费
14.0
6.0
8.0
7
3、测试化验加工费
10.0
4.0
6.0
8
4、燃料动力费
13
0
13
9
5、差旅费
3
1
2
10
6、会议费
1.5
1.5
-
11
7、国际合作与交流费
-
-
-
12
8、出版/文献/信息传播/知识产权事务费
1
1
-
13
9、劳务费
0
0
-
14
10、专家咨询费
0.75
0.75
-
15
11、管理费
0.75
0.75
-
18
二、经费来源
-
-
-
19
1、申请从专项经费获得的资助
15
15
-
20
2、自筹经费来源
10
-
-
21
（1）其他财政拨款
-
-
5
22
（2）单位自有货币资金
30
-
30
23
（3）其他资金
-
-
-
八、项目预期成果的经济、社会、环境效益分析，与国内同类产品或技术的竞争力分析，成果应用和产业化前景分析
（一）预期成果的经济效益
建立有机哈密瓜5000亩，有机产品率100%，商品率95%，其中一级品率75%以上，有机哈密瓜标准化栽培，在确保了商品瓜率的同时，也提高了有机瓜的生产质量，维护的淖毛湖有机哈密瓜的声誉，稳固了淖毛湖有机哈密瓜的品牌。力争有机哈密瓜年销量达到8000吨，产值达2560万元，团场增收480万元以上。
由于“天山娇”有机哈密瓜品牌效益的提升，以“市场竞争力即为市场生产力”所产生的市场效益将更为客观。
（二）项目实施后的社会和生态效益
本项目依托当地的资源优势，以建立哈密瓜有机农业生产种植基地为主要内容，以市场需求为导向，促进哈密瓜产业的健康发展。项目完成以后，年向社会提供有机哈密瓜8000吨，为提高广大消费者生活水平增进人民群众健康有积极意义。项目将带动淖毛湖农场及周边地区发展无公害农业及有机农业，极大地推动新疆有机农业的整体进程。
本项目为生态建设型项目，通过建设规模化的有机哈密瓜基地，向全社会宣传生态农业理念，增强人们的可持续发展意识，对倡导安全无公害生产和人与社会和谐相处的良好风尚有积极意义。
项目将取消化肥及农药投入，保护项目区水源、大气不受工业生产的影响，并实施土壤、水、大气的动态监测。通过土地治理、道路平整、防护林网建设大幅度改善区域生态环境，保护地表水源及地下水不受污染，创造新疆绿洲农业的一片净土，建设绿色家园。不仅自身生态效益显著，而且为恢复