《从水之旅谈起》精讲教案.doc

第十一章《从水之旅谈起》
一．知识梳理：
（一）、物态变化
1、物质通常有三种状态：固态、液态、气态。物质的这三种状态在一定的条件下可以相互转化。我们把物质状态的转化叫做物态变化。
2、物态变化示意图：
气
固
液
凝固 放热
熔化 吸热
液化 放热
汽化 吸热
升华 吸热
凝华 放热

（二）、熔化和凝固
1、熔化：物体从固态变成液态叫熔化。
（1）物质分类：
晶体物质：海波、冰、石英 水晶、食盐、明矾、奈、各种金属
非晶体物质：松香、石蜡 玻璃、沥青、蜂蜡
（2）晶体熔化：
A、熔化图象：

B、熔化特点：固液共存，吸热，温度不变
C、熔点 ：晶体熔化时的温度。
D、熔化的条件：⑴ 达到熔点。
⑵ 继续吸热。
（3）非晶体的熔化：
A、熔化图像：

B、熔化特点：吸热，先变软变稀，最后变为液态温度不断上升。
2、凝固 ：物质从液态变成固态 叫凝固。
（1）晶体的凝固：
A、凝固图象：

B、凝固特点：固液共存，放热，温度不变
C、凝固点 ：晶体凝固时的温度。（同种物质的熔点凝固点相同。）
D、凝固的条件：⑴ 达到凝固点。
⑵ 继续放热。
（2）非晶体的凝固：
A、凝固图像

B、凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。
（三）、汽化和液化：
1、汽化：物质从液态变为气态叫汽化。
（1）蒸发：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象 叫蒸发。
A、影响液体蒸发快慢的因素：
⑴液体的温度；
⑵液体的表面积
⑶液体表面空气的流动。
B、作用：蒸发 吸 热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。
（2）沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
A、图象：

B、特点：液气共存，吸热温度不变。
C、沸点： 液体沸腾时的温度。
D、沸腾条件：⑴达到沸点。⑵继续吸热
E、沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高
2、液化：物质从气态变为液态 叫液化。
(1)方法：⑴ 降低温度；⑵ 压缩体积。
(2)好处：体积缩小便于运输。
（3）作用：液化 放 热
（4）常见液化现象有：雾、露、“白气”、从冰箱中取出的饮料瓶会“冒汗”等。
（四）、升华和凝华：
1、升华 ：物质从固态直接变成气态的过程，吸 热，
易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。
常见现象：用久了的灯丝变细、冬天冰冻的衣服干了。
2、凝华 ：物质从气态直接变成固态的过程，放 热
常见现象有：霜、雾凇、北方冬天温暖室内的下玻璃窗结冰花、用久了的灯泡变黑。
二．典型例题：
1、熔化与凝固：
例1、有一间完全隔热的房间，房间的温度维持在0℃，若在室外将一块冰放在盆中，当冰熔化一部分后，将整个盆子端到此房间，则将会出现下列哪种情况 （（ ）
A. 冰将继续熔化 B. 冰的温度开始逐渐升高
C. 水将逐渐凝固 D. 冰不能继续熔化，水也不能凝固
解析：冰的熔化需要两个条件，一是温度达到冰的熔点，二是并能够继续吸热，二者缺一不可。由本题所给条件可知，冰在室外熔化了一部分，处于冰水混合状态，冰水混合状态的温度为0℃，当把冰水混合物放进温度为0℃的房间中时，由于冰水混合物跟室温没有温度差，固态的冰不能吸收热量，液态的水也不能对外放热，因而此时不能发生物态变化，冰不能继续熔化，水也不能凝固。
答案：D
2、汽化和液化：
例2、在夏天开着空调的公交汽车和寒冷的冬天的公交汽车车窗上都会出现水珠,水珠是在车窗的( )
A、夏天在外表面,冬天在内表面
B、夏天在内表面,冬天在外表面
C、都在车窗玻璃内表面
D、都在车窗玻璃外表面
解析：车窗玻璃表面上的水珠都是空气中的水蒸气遇冷液化形成的，夏天开着空调的公交汽车车内的温度比车外的温度低，车窗外面空气中的水蒸气遇到温度较低一些的汽车玻璃，发热液化成小水珠扶着在车窗玻璃的外表面；而在冬天，车窗外边的温度低，车内空气中的水蒸气遇到冷的车窗玻璃液化城小水珠，扶着在车窗玻璃的内表面。
答案：A
3、升华和凝华：
例3、天津地区一年四季分明，严冬的早晨在窗玻璃上会出现“冰花"。下列说法正确的是（ ）。
A．冰花主要是水凝固形成的，冰花出现在窗玻璃内侧
B．冰花主要是水蒸气凝华形成的，冰花出现在窗玻璃内侧
C．冰花主要是水蒸气凝华形成的，冰花出现在窗玻璃外侧
D．冰花主要是水凝固形成的，冰花出现在窗玻璃外侧
解析：严冬季节，室内温度较高，水蒸气含量较多，而室外温度很低，室内的水蒸气遇到温度很低的窗户玻璃发生凝华现象，变成小冰晶附着在玻璃的内壁上。
答案：B
三．巩固练习：
1.填写下列物理现象属于哪种物态变化，并指出吸热或放热，冬天，窗外玻璃上结冰花，这是___________过程，要__________热;放在衣箱里的樟脑丸日久不见了，这属于_______ 过程，要_________热;水沸腾时形成一团团"白气"，这属于________过程，要________ 热·
2.用久了的电灯泡会发黑，是因为钨丝受热发生_____________现象，然后又在灯泡壁上
__________________的缘故·
3.我国民间有句谚语:"霜前冷，雪后寒·"它说明:霜是由于气温较___________而使空气中的水蒸气发生____________现象而形成的;雪在熔化时需要___________热，因而气温降低，使人感到寒冷·
4．对于小手术的麻醉，医生常用一种透明的、沸点为13.1℃的液体氯乙烷，把准备施行手术的地方"冻结"起来，这里医生利用了液体氯乙烷___________时就要_________的原理.
5．酒店洗手间常装有热风千手器，打开它就能将热风吹到手上，手上的水很快被吹干，这主要是因为( )
A·加快了水面附近空气的流动并提高了水的温度
B.提高了水的温度并增大了水的表面积
C.加快了水面附近空气的流动并增大了水的表面积
D·加快了水面附近空气的流动，提高水的温度并增大了水的表面积
6.大气湿度是摺大气冲水蒸气含量的多少，用来表示大气的潮湿程度，它是许多天气现象形成的重要因素·下列气象的形成，与大气湿度无关的是( )
A·风 B·霜 C·雨 D·雾
7．给一定质量的水加热，其温度与时间的关系图线如图中的实线所示·若其他条件不变，仅将水的质量增加;则温度与时间的关系图线正确的是( )
A·a B·b C·c D·d

8．在烧煮食物时，若用水煮，只要水不烧干，食物不会烧焦;若用油炸，虽然油未烧干，食物都可能变焦·这是因为( )·
A·水的密度大，油的密度小
B·水易渗入食物中，而油不易渗入食物中
C·水的沸点低而油的沸点高·"
D·水的导热性差而油的导热性好
9.铁锅可以熔化铝，而铝锅却不能熔化铁，这是因为( )·
A，铁的熔点比铝高
B·铁的硬度比铝大
C·铁的导热性能比铝好
D·铁的密度比铝大

链接中考：
1. （2011哈尔滨）下列物态变化现象中，属于液化现象的是( )
A.初春，冰雪消融汇成溪流 B.盛夏，刚从冰箱中拿出的饮料瓶外壁出现水滴
C.金秋，清晨的雾在太阳出来后散去 D.寒冬，晾在室外冰冻的衣服也会干

2.（2012丽水）．魔术师把手伸进一锅沸腾的“油”，1分钟、2分钟……再把手拿出来——没事！对这一现象的分析正确的是( )
A．魔术师有特异功能
B．是因为“油”的沸点低
C．“油”在沸腾时的温度不断升高
D．是因为手上沾有水吸收了“油”中的热

3．(2011鞍山)以下关于物态变化的说法中正确的是 ( )
A 严寒的冬天，一直冰冻的衣服也会变干，这是升华现象
B 放在衣橱里的樟脑丸最终“消失"了，这是蒸发现象
C 寒冷的冬天，玻璃窗上有冰花，这是凝华现象
D 用久的白炽灯泡内壁发黑，这是凝固现象

4．(2011北京)下列物态变化中，属于熔化的是（ ）
A．铁块化成铁水 B．盘子里的水晾干了
　 C．湖水表面结冰 D．水沸腾时水面出现“白气”

5.（2013绵阳）以下与物态变化相关的说法正确的是
A.气衣柜里放樟脑片，利用了汽化
B.气温低于水银熔点的地方，不能使用水银温度计
C.北方的冬天，在菜窖里放几桶水，是为了利用水的汽化吸热
D.电冰箱使用的制冷物质工作时，在冷冻室要液化，在冷凝器要汽化

6．(2011北京)在探究水的沸腾、海波和石蜡的熔化规律时，小琴记录的实验数据如下表所示。请回答
下列问题。
（1）在上述三个探究实验中，都需要的测量仪器是秒表和 ；
（2）根据表中的实验数据可以判断：海波的温度达到53℃时，其状态是______；（选填“固
态”或“液态”）
（3）根据表中的实验数据可知：该实验中水的沸点是______℃。
加热时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
石蜡的温度/℃
40
41
42
44
46
47
48
49
51
52
54
56
59
海波的温度/℃
40
42
44
46
48
48
48
48
48
48
50
53
56
水的温度/℃
92
93
94
95
96
97
98
99
99
99
99
99
99

参考答案：
巩固练习：
一、1·凝华 放 升华 吸 液化 放 2·升华 凝华 上低 凝华 吸 4蒸发 吸热 二、l·A 2.A 3·C 4·C 5·A

链接中考：
1 B 2 B 3 AC 4 A 5 B
6 1）温度计（2）液态（3）99

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