饮食中忌讳的搭配.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,一、谷类,小米：,能除湿、健脾、镇静、安眠，食疗重于药疗，这是李时珍说的。所以李时珍写在,本草纲目,中的多是食物。我主张吃药“短、平、快”,短时间吃药，吃平安药，快速停药。,薏米：,健脾利湿、清热补肺，治疗肺水肿、慢性肠胃病，与粳米煮粥除风湿、皮肤健美、大便燥结。,荞麦：,现在很多人都是“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦恰恰是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。最大特点含卢丁，尤适于高血压和糖尿病。,白薯、红薯、山药和土豆等“三吸收”：,吸收水分，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不易得直肠癌、结肠癌；吸收脂肪和糖类，不易得糖尿病；吸收毒素，不易发生胃肠道炎症。,二、皮肤最喜爱的,10,种食物,三、,6,种最健康的饮品,1,绿茶（抗癌最好：茶多酚。每天,4,杯可以阻止癌细胞分裂，即使分裂也可延长,9,年以上,.,含氟高）,2,酸奶（纯牛奶不行，酸奶）,3,豆浆（大豆行动计划）,4,骨头汤（要吃骨头）,5,蘑菇汤（增强抵抗力）,6,红酒（不超过,50-100mL,，吃红葡萄不吐葡萄皮）,四、分解脂肪的,9,大食物,饮食中忌讳的搭配,1.,猪肉*菱角,肚子痛,2.,牛肉*栗子,引起呕吐,3.,羊肉*西瓜,伤元气,4.,狗肉*绿豆,会中毒,5.,兔肉*芹菜,导致脱发,6.,鸡肉*芹菜,伤元气,7.,鹅肉*鸡蛋,伤元气,8.,甲鱼*苋菜,会中毒,9.,鲤鱼*甘草,会中毒,10.,螃蟹*柿子,腹泻,11.,白酒*柿子,会胸闷,12.,红薯*柿子,会得结石,13.,糖精*鸡蛋,轻则中毒、重则死亡,14.,红塘*皮蛋,会中毒,15.,洋葱*蜂蜜,伤眼睛,16.,豆腐*蜂蜜,导致耳聋,17.,萝卜*木耳,得皮炎,18.,马铃薯*香蕉,面部生斑,19.,芋头*香蕉,腹涨,20.,花生*黄瓜,会伤身,21.,维生素,C*,虾,相当于砒霜,22.,牛奶*桔子*萝卜,伤身,23.,萝卜*橘子,易患甲状腺肿,24.,甘薯*柿子 两者结合会形成胃柿石导致胃胀、腹痛、呕吐，严重时胃出血，危及生命；也不宜与香蕉同食。,25.,韭菜 不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。不可与蔬菜同炒。,26.,茄子 忌,与,黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。,27.,菠菜,(,菠棱莱、赤根菜,),不宜,与,豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌,与,韭菜同食。,28.,南瓜,(,番瓜、倭瓜、饭瓜,),不可,与,富含维生素,C,的蔬菜、水果同食；不可,与,羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。,29.,竹笋,(,笋,),不宜,与,豆腐同食，同食易生结石；不可,与,鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可,与,糖同食；不宜,与,羊肝同食。伤身,30.,茭白,(,茭瓜、茭笋,),不宜,与,豆腐同食，否则易形成结石。,31.,芹菜,(,芹、旱芹、药芹、香芹,),忌同醋食，否则易损伤牙齿；不宜,与,黄瓜同食。,32.,芥菜,(,护生草、菱角莱,),忌,与,鲫鱼同食，否则易引发水肿。,33.,虾、蟹等 忌,与,含有维生素,C,的生果同食。虾蟹中含有五价砷化合物，如果,与,含有维生素,C,的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的,“,砒霜,”,，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。,34.,牛奶煮沸时忌加糖 牛奶中所含的赖氨酸在高温下,与,果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。,