上海年夜饭均价2341元 消费规模提升比去年贵.doc

三人基呼死你
上海年夜饭均价2341元消费规模提升比去年贵
作者早报记者俞凯通讯员陈宇先
　　2012年春节黄金周期间，上海商业销售规模突破56亿元，创历史新高。
　　长假上海商业销售超56亿元
　　2012年春节黄金周期间，上海商业销售规模突破56亿元，创历史新高。
　　值得一提的是，节日客流主要向中心区、郊区景点集聚。城郊购物中心成为郊县居民节庆消费集中地。
　　日销8.12亿元
　　据17个区县商务委和6家商业集团公司联合抽样调查，全市452家大中型商业企业4000多家网点，1月22日至28日，共实现营业额56.85亿元，平均日销8.12亿元，创1999年实行节日市场销售统计制度以来销售规模历史新高；春节销售比上年增长14%，增速同比提高2.5个百分点。
　　春节前一周，各大商圈、商业街客流拥挤，购销两旺。大年夜全市抽样企业营业额为9.35亿元，达到7天销售最高峰。
　　2011年上海城市、农村居民家庭可支配收入均增长13.8%，加上商业企业春节促销活动延续到初六，同时由于黄金周7天中头尾阴雨，初一至初四天气晴好，居民节日购买力集中释放。
　　此外，由于春节与元旦相近、食品涨价等因素，117家超市企业门店7天实现零售额19.13亿元，销售同比增长8.1%。
　　假期旅游继续红火，28家住宿、旅游、娱乐企业7天实现营业额1024.79万元，同比增长9.7%。其中，旅行社营收同比增长31.8%。
　　崇明启东大桥通车，推动观光旅游，节日期间当地宾馆营收增长。
　　堂吃年夜饭桌数略减
　　节日婚宴、家宴带火了上海餐饮行业。75家餐饮企业7天实现营业收入1.34亿元，同比增长10.6%。
　　今年堂吃年夜饭桌数减少，但由于每桌均价增长，营业收入仍见增长。全市115家餐饮抽样企业开出年夜饭9358桌，同比下降0.9%，其中，全市9个区县年夜饭桌数同比减少；由于食材价格和用工成本上升，每桌年夜饭均价2341元，同比增长5.8%；实现营业收入2190.81万元，同比增长4.9%。
　　同时，外卖年夜饭套餐也有所减少。据长宁、虹口、闸北、普陀、闵行、宝山、金山7个区53家饭店抽样统计，节前年夜饭半成品实现营业收入为254.61万元，同比下降1.3%。
　　由于市民居家吃团圆饭的比重继续增加，推动菜场主副食品销售增加。据全市18家标准化菜场、农贸市场抽样统计，节日销售同比增长12.9%。节日期间主副食品价格先高后低，总体平稳。
　　从区县看，在今年年夜饭抽样企业桌数、营业额、平均单价方面，浦东新区“一枝独秀”，实现全面增长。郊区由于人口导入和居民收入增加，品牌餐饮连锁饭店发展，年夜饭消费规模逐年提升，今年营业额、平均单价的增速分别高于中心区6.6个、2.5个百分点。
　　城郊购物红火
　　从各区县销售数据来看，郊县、社区百货商场顾客盈门，城郊商业营收增加相比中心区更为明显。
　　长假7天，浦东新区和8个中心区抽样企业实现营业额2.54亿元、19.12亿元，同比增长11.6%、15.9%。
　　从销售规模看，黄浦、普陀、杨浦、静安、徐汇5个区以营业额超2亿元领先。同时，虹口、长宁的抽样企业销售同比增长37.1%、26.6%，居中心区销售增速前列。7个区实现两位数增长。
　　8个郊区县抽样企业节日实现营业额9.18亿元，同比增长22.1%。其中，嘉定、闵行、青浦、宝山区抽样企业销售规模突破1亿元，嘉定区网购企业落户，直接推动节日销售增长，实现郊区销售规模第一，同比增速居全市区县之首。
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