工商局元旦春节食品市场专项整治行动方案.docx

工商局元旦春节食品市场专项整治行动方案
为了保障广大市民在元旦春节期间的食品安全，切实防范和减少食品安全事故的发生，工商局将于元旦春节举行食品市场专项整治行动。具体方案如下：
一、整治重点
1. 检查食品安全生产许可证
对食品生产、销售企业进行许可证核查，对没有取得食品安全生产许可证、过期或者伪造的证件一律不予许可，并且严格处罚有违规行为的企业。
2. 检查食品质量
对生产、销售的各类食品进行检测，重点检查肉制品、水产品、糕点、饮料等易变质或可能被掺假的商品，发现问题严格依法处理。
3. 整治市场乱象
针对市场管理混乱的问题，对食品市场进行整改，加强对食品市场的规范管理，制定相关管理规章制度，保证食品经营者合法合规经营。
二、检查措施
1. 集中检查
工商局将组织专业人员，对全市的食品市场进行集中检查，深入了解现场情况，排查安全隐患。
2. 抽查检查
进行抽样检查，每种食品至少抽取3件进行检测，确保食品质量和安全。
三、宣传教育
通过各种媒介，向市民宣传食品安全知识，教育市民学会鉴别，提高市民的食品安全意识。并通过宣传等形式来加强对食品生产、销售企业自律意识，使企业自觉遵守法律法规、规范生产经营。
四、责任落实
1. 相关部门必须主动互相沟通合作，协调工作，切实将整治行动贯彻到位。
2. 责任明确，各级管理干部要切实履行好职责，严格执法。
以上就是工商局元旦春节食品市场专项整治行动方案，我们将坚决打击食品市场乱象，保障广大市民的食品安全问题，提高食品市场的整体质量和信誉度。