资源描述
成本控制主管岗位说明书
岗位名称
成本控制主管
岗位编号
所在部门
计财部
岗位定员
1人
直接上级
计财部经理
工资等级
6级
直接下级
仓库领班、收货领班、成本会计
薪酬类型
结构工资制
所辖人员
6人
岗位分析日期
2002年11月22日
工作综述
负责仓库及收货组的日常管理,负责酒店饮食成本控制和资产管理,有效控制成本支出,确保成本率控制在计划以内,保证国有资产保值增值。
职责与工作任务
职
责
一
职责表述:审核成本日报表并对酒店成本进行分析,及时提出降低成本改进措施及建议,有效控制饮食成本。 工作时间百分比:30%
工作
任务
根据仓库出库报表、收货日报表及收入报表按酒店的要求核算出成本率
对成本率进行分析并发送到相关部门
职
责
二
职责表述:审核出库台账、成本台账、领料单、采购订货验收单的有效性及准确性,并进行账务处理。 工作时间百分比:25%
工作
任务
根据酒店领料单及验收单,检查出库及成本台账
按酒店报销程序审批后作账务处理
职
责
三
职责表述:全面负责酒店物价管理,掌握物价管理部门的价格政策及信息,考察同行业售价情况,确保价格竞争在同行业中处于优势。 工作时间百分比:5%
工作
任务
根据各部门报送的商品及服务价目单,按物价部门的规定,考察同行业价格后进行定价
按规定审批后送电脑中心
职
责
四
职责表述:负责现场料及仓库物资的盘查工作,防止存货霉变过期,有效控制现场料存货。 工作时间百分比:10%
工作
任务
每月25日定期盘查酒店存货情况,检查存货是否真实
根据盘点表核算出现场料存货作假退库处理,并调整月末成本日报表
职
责
五
职责表述:对酒店固定资产进行清查,保证账、卡、物相符,严格固定资产的购置、转移、租赁、修理及报废手续,防止资产不良流失,确保国有资产保值增值。 工作时间百分比:15%
工作
任务
按照金利集团公司文件要求,写出资产购置报告,并上报集团公司审批
办理相关手续后作帐务处理
职
责
六
职责表述:核对往来账务,明确债权债务,提报付款计划。 工作时间百分比:10%
工作
任务
根据验收单核对往来账务
依照酒店相关程序审批后作帐务处理
按照账面到票金额,提报付款计划,依程序上报审批
职
责
七
职责表述:负责工程部及采购部的日常报销核算。 工作时间百分比:5%
工作
任务
按照相关程序办理工程部及采购部的日常报销工作
权力
权限一:有关成本控制的建议权
权限二:物资验收及成本控制的监控权
权限三:物价管理的监督检查权
权限四:资产的盘查权
权限五:价格的审核权
权限六:有关资料和报表的索取权
权限七:对下属员工和各项业务工作的指挥权
权限八:对下属员工出勤的监督权
权限九:对所属下级的工作有监督、检查权
工作协作关系
内部协调关系
行政办公室、安全部、房务部、康乐部、商贸部、餐饮部
工程部、公关营销部、国大
外部协调关系
集团公司管理部、物价局
任职资格
教育水平
大专及以上学历、具有会计人员从业资格证
专业
财会相关专业
培训经历
财务管理、会计电算化
经验
四年及以上会计工作经验
知识
通晓酒店管理操作流程,熟悉会计、电脑操作,具备助理会计师资格,了解酒店资源及产品。
技能技巧
熟练使用办公软件、具备一定的网络知识、具有较强的写作水平
具有一定的行业员工培训技能
个人素质
个人能力
具有较强的推理判断能力
具有较强的协调能力、组织能力和冲突管理能力
具有较强的亲和力和倾听力
身体素质
身体健康,无传染病,有充沛精力
其它
使用工具/设备
计算机、电话、打印机、Internet/Intranet网络、交通及通讯设备、计算器、档案柜
工作环境
一般工作环境
工作时间特征
正常工作时间,经常加班,偶尔出差
所需记录文档
汇报文件或报告、总结、合同或法律文本、凭证、帐本
考核指标
受理问题反馈处理率100%
资产保值增值率100%
出勤率100%
备注
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