食品安全服务网站策划案.doc

食品安全服务网站策划案
一、活动调查
• 瘦肉精
3月15日，据央视曝光，双汇宣称其产品“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。在此之前，河南多地“瘦肉精”猪被卖到双汇集团旗下公司。
3月16日，双汇集团发布致歉声明，同时责令济源工厂停产自查。
3月17日，双汇集团再就“瘦肉精”事件发布声明，称将召回济源双汇在市场上流通的产品。
3月20日，河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市7家双汇连锁店和59家双汇冷鲜肉专营店封存猪肉1878公斤，抽样46个，其中6个被检出“瘦肉精”。
3月23日，双汇紧急召开全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重启市场。
3月25日，双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境艰难的供应商。
3月31日，双汇召开“万人职工大会”，双汇董事长、71岁的万隆鞠躬道歉，并称双汇因“瘦肉精”事件经济上受损超过121亿元。
4月6日，为证明重新上架的产品安全放心，双汇集团重庆区域经理在卖场大吃火腿肠，但此举却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。
4月8日，涉案“瘦肉精”生产者刘某被抓获，他的“精细化工厂”也被捣毁。
• 地沟油
屠宰场废料变地沟油原料
2011年10月，金华市苏梦乡村民经常闻到附近很臭很臭的味道。传出恶臭的院子位于金华市一个城乡接合部。
警方调查发现院子门口堆放了大量空油桶，地上油迹斑斑，而这难闻的味道也很像是熬制泔水加工地沟油的味道，警方调查发现现场没有泔水，只有成堆的油脂块，这些油一部分来自于附近的另一个油脂加工点。
这些油脂的来源主要由屠宰场的废弃物压榨而成，主要包括猪、牛、羊屠宰以后内脏的一些膈膜，以及猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末，还有一些就是时间存放长不能吃的变质动物内脏。
在随后的调查中，警方发现，这种新型地沟油的窝点不止一家，还有一些分布于当地的个体熬油户，他们熬制出来的动物油都是由李卫坚统一收购。同样原料也是来自于屠宰场的废弃物。
新型地沟油销往皖苏沪渝
新型地沟油很大一部分被销售到了安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司，并最终进入到了食品领域。这些地沟油主要是销往食品油加工企业，制成食品和火锅底料等。

• “毒”牛奶（略）
• “皮鞋很忙”（略）
二、确定目标群体
2012年关于食品安全问题带来的社会反映，媒体曾做过调查，结果显示：
l 73.3%的人对待食品谣言“宁可信其有”；
l 87.6%的人指出食品安全社会公信力脆弱使得食品谣言屡辟不止；
l 82.4%的人希望对食品安全强化监管和执法力度 ；
l 29.8%的人认为相关媒体要有担当和社会责任感；
l 29.4%的人表示对造成重大危害的恶意传言要加大制裁力度；
l 27.8%的人指出相关部门应该制定谣言快速反应机制，对常见谣言准备应对预案；
l 22.7%的人说提高公众科学素养，让公众不信、不传不能证实的流言。
由此，我们可知食品安全问题已然成为民众时下最担忧的问题。经讨论决定成立此网站大力维护民众的食品安全
三、网站建设
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四、网站发布与维护
发布：
一、在FrontPage中发布站点
1．通过FTP上载站点
2．通过HTTP方式上载站点
3．发布到本地和局域网的目录中
二、通过第三方FTP发布Web网站
1．登录到FTP服务器
2．传送文件
维护：
1.及时刷新网站信息
2.确保网站的安全性
3.维护网站的数据库
五、宗旨与目标
网站致力于打造专业团队，以追踪报道重大食品安全问题，发布食品安全权威信息，邀请知名专家深度评论，申请政府监管部门参与调查，宣传食品安全典范企业，促进优秀食品企业加盟合作，推广齐鲁特色美食。“食品安全无小事”，泉城食品安全网将始终贯彻“权威及时、客观真实”的原则，用最专业的团队做最充分的工作，利用全新的技术手段和多终端的媒体平台，关注百姓日常生活，传递食品安全文化，与时俱进、引导舆论，服务民众，努力打造泉城食品安全第一信息平台。