第3章第3节-醛酮(第2课时-醛类-酮)(学生版).docx

《2021-2022学年高二化学同步精品学案（新人教版选择性必修3）》
第三章 烃的衍生物
第三节　醛 酮 第2课时 醛类 酮
二、醛类
1．甲醛：最简单的醛
（1）组成与结构
结构式
结构简式
分子式

（2）物理性质：又名 ，是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。
它的水溶液又称 ，具有杀菌、防腐性能，可用于消毒和制作生物标本。
（3）甲醛氧化反应的特殊性
①结构特点：其分子可以看成含 个醛基，如图：

②氧化过程：甲醛发生氧化反应时，可理解为： 。
③数量关系：与足量的银氨溶液：1 mol HCHO～ mol [Ag(NH3)2]OH～ molAg

与新制的Cu(OH)2：1 mol HCHO～ molCu(OH)2～ molCu2O。
2．苯甲醛：最简单的芳香醛，俗称 ，是一种有苦杏仁气味的无色液体。苯甲醛是制造染料、香料及药物的重要原料。结构简式为 。
【思考与讨论】
（1）苯甲醛在空气中久置，在客器内壁会出现苯甲酸的结晶，这是为什么?写出相应的化学方程式。

（2）由丙醛如何得到1-丙醇或丙酸? 写出相应的化学方程式。

三、酮的结构与性质
1．酮的概念和结构特点

2．丙酮
（1）丙酮是最简单的酮类化合物，结构简式为： 。
（2）丙酮的物理性质：常温下丙酮是无色透明液体，沸点56.2 ℃，易挥发，能与水、乙醇等互溶。
（3）丙酮的化学性质：不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但能催化加氢生成醇。
反应的化学方程式： 。
【核心归纳】醛和酮的区别与联系

官能团名称
官能团位置
结构通式
区
别
醛

碳链末端
(最简单的醛是甲醛)

酮

碳链中间
(最简单的酮是丙酮)

联系
　碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体
〔拓展延伸〕分子式为C5H10O，属于酮、醛的有机物分别有几种?

【预习检验】
1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
（1）醛是由醛基和烃基相连接而构成的化合物（ ）
（2）甲醛是由甲基跟醛基相连而构成的醛（ ）
（3）饱和一元醛的通式为CnH2n+2O（ ）
（4）醛与酮均可以加氢还原生成醇 (　　)
（5）醛能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能发生银镜反应(　　)
（6）酮类物质不能被银氨溶液氧化，不能发生氧化反应(　　)
（7）福尔马林是甲醛的水溶液，可用于食品保鲜处理(　　)
（8）苯甲醛的所有原子有可能在同一平面上(　　)
（9）用溴水检验CH2===CH—CHO中是否含有碳碳双键(　　)
（10）对甲基苯甲醛()使高锰酸钾酸性溶液褪色，说明它含醛基(　　)
2．不能由醛或酮加氢还原制得的醇是(　　)
A．CH3CH2OH B．CH3CH2CH(OH)CH3
C．(CH3)3CCH2OH D．(CH3)3COH
3．下列物质中，能在一定条件下不能发生银镜反应的是 (　　)
A．HCOOCH3 B．HCOOH C．CH2O D． CH3COCH3

4．某饱和一元醇和一元醛的混合物共3 g，和足量银氨溶液反应后，还原出16.2 g银，下列说法正确的是(　　)
A．该一元醇也能与银氨溶液反应生成银
B．混合物中一定含有甲醛
C．混合物中醇与醛的物质的量之比为5∶3
D．混合物中的一元醛是乙醛
5．甲醛、乙醛、丙醛的混合物中，氢元素的质量分数为9%，则氧元素的质量分数为(　　)
A．16% B．37% C．48% D．无法计算
6．某有机物结构简式为：，有关该物质的说法不正确的是（ ）
A．1 mol该分子最多可以与4 mol Cu(OH)2反应
B．一定条件下，1 mol该物质最多消耗2 mol NaOH
C．具有相同官能团且醛基在邻位的同分异构体还有5种
D．1个该分子最多有16个原子共面

合理的是(　　)
A．O2 B．酸性KMnO4溶液 C．银氨溶液 D．溴水
8．今有以下几种化合物：

（1）请写出丙中含氧官能团的名称：___________________________________。
（2）请判别上述哪些化合物互为同分异构体：__________________________(用“甲”“乙”或“丙”填空)。
（3）请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)。
甲：________________________________________________________________________；
乙：________________________________________________________________________；
丙：________________________________________________________________________。
9．以CH2==CHCH3为主要原料(无机试剂任用)设计CH3—COOH的合成路线流程图。

10．已知醛或酮可与格氏试剂(R′MgX)发生加成反应，所得产物经水解可得醇：
已知：R—XRMgX
＋R′MgX
（1）若用此种方法制取HOC(CH3)2CH2CH3，可选用的醛或酮与格氏试剂是(　　)
A．与 CH3CH2MgX B．CH3CH2CHO与CH3CH2MgX
C．CH3CHO与CH3MgX D．与CH3CH2MgX

11．工业上合成肉桂醛F(分子式为C9H8O) 的路线如下：

已知：两分子羰基化合物在一定条件下可以发生反应：

（1）肉桂醛F的结构简式为_______________________，E中含氧官能团的名称为______________。
（2）写出下列转化的化学方程式：
②_________________________________________________，反应的类型：___________；
③___________________________________________________反应的类型：_____________。
（3）写出两分子D与一分子在碱性条件下反应的化学方程式 。
（4）如何利用化学试剂区分D和F?　　　　　　　　　　　　　　　。