不同浓度的大蒜素对三黄鸡生产性能的影响.pdf

年第 期（总第 期）畜禽业试验研究基金项目：“陇西县科技计划资助”项目（）不同浓度的大蒜素对三黄鸡生产性能的影响贾桂芳，蔺军，姚娟，李斌 甘肃省陇西县畜牧兽医技术服务中心，甘肃 陇西 陇西县菜子镇畜牧兽医站，甘肃 陇西 定西市黄土高原旱区人工草地建植技术创新中心，甘肃 定西 摘要目的研究不同浓度的大蒜素对三黄鸡生产性能的影响。方法选择 日龄三黄鸡 只，随机分成 组（、），每组设 个重复，每个重复 只。组设为空白对照组，饲喂基础日粮；组在基础日粮中添加抗生素；组在基础日粮中分别添加 、和 大蒜素，研究不同浓度的大蒜素对三黄鸡生产性能的影响。结果与 组相比，、和 组在 、日龄都能显著提高三黄鸡的体重、日均增重和成活率（），且 组在 日龄三黄鸡日均增重差异极显著（），显著降低 、日龄料肉比（），且 日龄料肉比差异极显著（）；组与其他试验组在 日龄三黄鸡日均增重和料肉比差异显著（）。结论大蒜素具有促进三黄鸡生长的效果，在日粮中添加 的大蒜素能够显著提高三黄鸡生产性能。关键词大蒜素；三黄鸡；生产性能 ：?引言大蒜素又称蒜素，是大蒜中所含的挥发性化合物，是一种重要的化工原料，也是植物天然代谢产物的一种。主要有大蒜辣素（）、异硫氰酸酯（）和硫甲基丙酮（）等。现代医学研究表明其具有较高的活性和良好的抗菌、抗病毒、调节生理机能和增强机体免疫力等作用，越来越多地被应用于畜牧业生产 。试验通过探讨不同浓度的大蒜素对三黄鸡生产性能的影响，为大蒜素在三黄鸡生产中的应用，以及开发无公害、无污染的饲料添加剂提供理论依据。?材料与方法 材料 试验动物健康的 日龄三黄鸡 只，购自陕西鸿宇家禽育种场。试验药品大蒜素，购自广西鸿翼生物科技有限公司；青霉素，购自四川省乾中药业有限公司；链霉素，购自西安小冯牛商贸有限公司。基础日粮和营养水平饲料组成：豆粕 、玉米 、麸皮 、植物油 、鱼粉 、预混料 。饲料营养水平如表 所示。表 饲料营养水平周龄 （）试验方法 试验设计采用单因子试验设计，将肉仔鸡随机分为 组（、），每组设 个重复，每个重复 只。组为空白对照组，饲喂基础日粮；组为在基础日粮中添加抗生素；组在基础日粮中分别添加 （）、（）、（）、（）和 （）的大蒜素，组鸡的初始重均为 左右，组间体重差异不显著。饲养管理饲养试验在鸡舍网上平养，按重复分栏饲喂。鸡舍初始温度为，之后逐渐缓慢下降，降低试验研 究 ，左右，直至 即可。通风换气，注意温度；人工饲喂，勤添少喂；饮水干净，自由饮水；全程弱光，光照。饲养期间，按照常规程序进行消毒和预防接种。测试指标与方法 成活率试验期间每天观察试验鸡的精神状态并记录死亡鸡的数量和体重。生产性能的测定试验期间每天早上 ：对试验鸡进行空腹称重，并记录增重情况，然后计算日增重、料重比。饲料适口性试验期间按照重复组逐日统计饲料消耗量，计算饲料消耗量。数据处理试验数据使用 软件对试验数据进行统计分析，结果用“平均值 标准误”表示，以 为差异显著性，为差异极显著性判断标准 。?结果与分析 大蒜素对三黄鸡成活率的影响由表 可知，日粮中添加大蒜素和抗生素均不同程度地提高了三黄鸡的成活率。从试验期的成活率分析，对照组的成活率最低，为 ，组的成活率最高，为 ，组、组、组、组、组次之。除 组在 周龄和 周龄都存在死亡外，组、组、组、组、组死亡均出现在 周龄。表 处理组对仔鸡成活率的影响项目组（对照组）组（加抗组）大蒜素组 组 组 组 组 组成活率 大蒜素对麻黄鸡生产性能的影响 大蒜素对 日龄麻黄鸡生产性能的影响从表 可知，到 日龄时，添加大蒜素组（组、组、组、组、组）和加抗组（组）的体重相比对照组（组）提高，组、组、组、组、组、组的体重比 组分别提高了 、（）和 ，试验组间差异不显著；日均增重相比对照组（组）提高，组、组、组、组、组、组的日均增重比 组分别提高了 、（）和 ，试验组间差异不显著；料肉比相比对照组（组）降低，组、组、组、组、组、组的料肉比相比 组分别降低了 、（）、（）和 （），试验组间差异不显著。表 处理组对 日龄麻黄鸡生产性能的影响处理组 日龄重 日均增重 日采食量 料肉比组 组 组 组 组 组 组 大蒜素对 日龄麻黄鸡生产性能的影响从表 可知，到 日龄时，添加大蒜素组（组、组、组、组、组）和加抗组（组）的体重相比对照组（组）提高，组、组、组、组、组、组的体重比 组分别提高了 、（）、（年第 期（总第 期）畜禽业试验研究 ）和 （），试验组间差异不显著；日均增重相比对照组（组）提高，组、组、组、组、组、组的日均增重比 组分别提高了 、（）、（）和 （），试验组间差异不显著；料肉比相比对照组（组）降低，组、组、组、组、组、组的料肉比比 组分别降低了 、（）（）和 （），试验组间差异不显著。表 处理组对 日龄麻黄鸡生产性能的影响处理组 日龄重 日均增重 日采食量 料肉比组 组 组 组 组 组 组 大蒜素对 日龄麻黄鸡生产性能的影响从表 可知，到 日龄时，添加大蒜素组（组、组、组、组、组）和加抗组（组）的体重相比对照组（组）提高，组、组、组、组、组、组的体重比 组分别提高了 、（）、（）和 （），试验组间差异不显著；日均增重相比对照组（组）提高，组、组、组、组、组、组的日均增重比 组分别提高了 、（）、（）和 （），组与其他试验组间差异显著；料肉比相比对照组（组）降低，组、组、组、组、组、组的料肉比相比 组分别降低了 、（）、（）和 （），组与其他试验组间差异显著。表 处理组对 日龄麻黄鸡生产性能的影响处理组 日龄重 日均增重 日采食量 料肉比组 组 组 组 组 组 组?结论试验表明，在日粮中添加大蒜素能够提高三黄鸡的体重和日均增重，降低料肉比，提高成活率，促进三黄鸡的生长，其适宜添加量为 。参考文献：冯忠武 对我国兽药行业发展现状的思考与建议 农村工作通讯，（）：郭桂芳，郝利华，吴启，等 兽药使用期间稳定性研究的思考与建议 中国兽药杂志，（）：作者简介：贾桂芳（），女，甘肃陇西人，本科，高级畜牧师，从事畜牧兽医技术推广工作。