娃哈哈市场调研报告书.docx

word 格式文档 娃哈哈酵素饮料大学生市场调研报告组长：操斌斌组员：沈洁 阳港 杨超专业整理目录娃哈哈酵素饮料市场调研报告 3一、引言3二、调研概述3(一)调研目的3(二)调研项目3(三)调研方法及基本情况3三、调研结果分析4(一)大学生购买饮料的地点分析4(二)大学生对饮料的品种分析5(三)大学生购买饮料的原因素分析5(四)大学生对饮料品牌消费的分析6(五)影响消费者购买饮料的原因的分析6四、结论7五、建议7附件 92娃哈哈饮料大学生市场调研报告一、引言哇哈哈今年刚推出一款全新的酵素饮料。 中国市场上有很多饮料 公司，产品种类也十分丰富，选择余地多，价位上也有不同的选择， 消费者可根据自己的条件购买所需的饮料。 因此， 娃哈哈饮料公司为 了解今年全新主打的酵素饮料市场，特展开此次问卷调查。二、调研概述(一) 调研目的了解消费者对酵素饮料需求，对娃哈哈酵素饮料的满意度及要求，还有竞 争者的市场状况。(二) 调查项目1、 调查消费者对酵素饮料的需求度和购买习惯2、 了解消费者对酵素饮料购买的偏好和所能承受的价格范围3、 影响消费者购买饮料的因素4、 了解消费者对娃哈哈产品的满意程度及建议(三) 调研方法及基本情况1、 调查对象：安徽机电职业技术学院的大学生2、 本次调查采取抽样调查的方法，问卷样本数量为 50 份3、 调查方法是调查人员遵守一定的访问行走规则对大学生逐一进行 走访并填写问卷4、 采集的数据进行综合的分析并且写成报告3三、调查主要结果分析(一)消费者购买饮料的地点分析购买地点统计路边小店,9.49%饮料售卖机,3.25%大卖场, 9.49%生活区便利店, 77.78%生活区便利店 大卖场饮料售卖机 路边小店图一调查发现， 77.78%的大学生选择在生活区便利店进行饮料消费， 而在饮料售 卖机购买的概率则为 3.25%，另外大卖场和路边小店占有相同的比例同为 9.49%， 如图 1 所示。 从图中可以得出， 绝大部分的大学生选择在生活区便利店消费， 这 种消消费倾向主要是因为消费群体本身就集中在了大学生生活区内。 因此， 选择 在生活区便利店是因为就近原则。 在问卷的同时， 我们也发现了选择在大卖场进 行消费的主要群体是女生， 这与女生比男生爱逛街有一定的关联， 女生更多的是 倾向于在大型卖场购买， 因为购买的品种将比生活区便利店的品种多。经过分析， 选择在饮料售卖机购买的学生更多的是爱运动的大学生， 尤其是男生居多。 而在 路边小店消费的则是对饮料没有太多的要求，因为消费者本身就对其没有在意， 只是因时因事而为。4(二) 大 学生对饮料的品种分析饮料品种分析250200150系列1100500瓶装水 果汁 茶饮料 含乳类 功能饮料 碳酸饮料 其他图二调查表明，瓶装水、果汁饮料、茶饮料位居前三，构成了消费饮料的主要主 成部分。瓶装水在饮料市场上位居第一，占有 24.88%的份额，说明了在大学生 的消费群体中， 瓶装水这一类型占有相当大的比重优势。 因此， 在创新的过程中 企业应该着重对瓶装水类型的创新和改革以适应大学生的需求。 图中 2 显示， 果 汁饮料占有了 24.63%的份额，这种饮料的功能主要是以娱乐为主，补充能量则 为其次要求。茶饮料位居第三占有了 19.25%的局面，说明了越来越多的大学生 注重对茶饮料的需求， 其功能主要在健康方面有了更多的作用。 数据表明， 含乳 类饮料仅次于茶饮料，占有比例 15.38%，这也更好的说明了对含乳类的要求将 会在未来的饮料行业中占有更广阔的份额， 这四种饮料类型将会带动饮料行业的 发展。(三)大学生购买饮料的原因素分析购买原因分析350327300250200系列1150103100891005015290口渴营养享受习惯时尚其他图三数据显示，大学生购买有能力的最主要原因是口渴，占了 74.40%。而享受 和营养占了 22.00%和 20.40%。令人惊奇的是大学生的饮料消费习惯占有 18.00%， 这说明了， 现在越来越多的消费者视饮料为每天生活中不可少的成分。 而时尚却 只占有了 9.20%的市场额。 图 3 也从另一个角度说明了现在的消费者更多的是从 理性和冷静的角度去进行消费。5(四)大学生对饮料品牌消费的分析饮料品牌分析其他, 24伊利, 81农夫山泉, 169汇源, 61娃哈哈, 175 系列1康师傅, 132统一, 82可口可乐, 18250 100 150 200其他伊利 农夫山泉汇源 娃哈哈康师傅统一 可口可乐0图四从图 4 中，我们可以看出娃哈哈在大学生的消费市场中占有的比例较重有 41.20%的市场额， 说明了作为国有企业的娃哈哈品牌已经为绝大多数的大学生所 消费，具有良好的品牌形象和口碑。紧随其后的品牌有农夫山泉的 36.40%、康 师傅的 35.74%和统一的 32.80%这四种品牌的市场额相差不大。汇源及伊利则占 据了 15.60%和 24.40%的份额。(五)影响消费者购买饮料的原因的分析18001600140012001000系列18006004002000口味 品种 品牌 价格 包装 营养成份调查表明， 口味与营养成分是影响消费者购买的最大的因素， 说明了大学生 在理性购买的今天， 选择进行消费的主导思想是口味， 占 20% 其次是营养健康，占 17%。现在的饮料行业，越来越多的注重营养健康，这将会是影响未来饮料 行业发展的一条最主要的方向。 (1)饮料的口味是影响因素中最大众的因 素，是影响最广的。有 20%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与 否，会影响对饮料的选择与购买。 (2)饮料的营养成分对消费的影响是仅次 于口味的又一大因素， 17%的被调查者认为， 饮料的营养成分会影响他们的选择。 消费者对于营养成份的选择，不应该仅仅理解为饮料中应该包含哪些成份的要 求， 或者对某种特殊成份在饮料中是否存在的一种追求， 同时也应该包含着另一层含义，即饮料中不应该含有某种成份的一种要求。 图 5 中看出， 16%的被调查者表示，品牌会影响他们的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料6的知名度。 因为他们走在潮流的前端， 追求时尚潮流是大学生的个性特征 对于 新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。 (3)位列影响选 择的因素第三集团的有品牌、 价格和品种等因素， 分别有 16%、 16%和 16%的消费 者给了选择。 价格对产品的购买产生较大的影响。 这种影响不仅在于对购买场所 的选择，也冲击着对产品品牌的选择和对产品类别的选择。四、总结1、 调研时间的安排， 是十分重要的。 这次调研的成功也是归功于老师的合 理安排时间， 因此调研过程没有显得混乱， 最后我们都已最快的时间的方式圆满 完成了调研任务。2、各个环节跟进。每一项工作完成后都要做好下一步的安排，并且对上一 环节中的问题进行讨论，比如实地调研后及时总结为小组讨论准备充分的资料， 并发现其中的缺点和不足。3、 准备要充分要通过各种渠道了解到调研的基本流程， 这是最基本的也是最重要的， 同时 写出在调研过程中要对店员和消费者提及的问题和， 这是有效的获得调研信息的 保证。4、 信息来源最重要的信息来源是消费者， 消费者反馈的信息才是最有价值的信息， 在网 上搜集的只能算是参考资料甚至是学习资料。消费者的每一个要求每一句话都是 重要的信息，当然充分的准备工作可以使访谈获得更好的效果。5、 注意观察观察也是获得信息的重要途径， 尤其在对消费者的察言观色， 缺少了观察就 缺少了调研的客观性。五、建议针对大学生市场的调查结果分析， 总结了对于饮料消费存在的主要问题， 对 销售厂家提出以下的建议： 1、 消费者喝饮料除了解渴外， 还希望饮料产品提供 一些附加价值。 所以不管是哪个饮料类别， 都应根据产品自身的特点提出一些符 合消费需求的卖点来， 如喝茶饮料可以是人保持更良好的心态， 和碳酸类可以使人保持更高昂的斗态， 喝果蔬汁饮料可以使人身材保持的更曼妙等。 2、 要有好的产品策略： 产品口味：产品口味是消费者选择饮料产品最重要的因素 之一， 产品口味一定要进行消费者测试; 产品包装： 最好采用瓶装或易拉罐7装，也可以几种包装形式相互补充，但包装风格要统一，色彩明快，有视觉冲击 力。 3、价格策略要恰当。产品价位可以略低于市场中的领导品牌。如果有的 产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分， 其价位也可以略高于市场上的领导 品牌。 具体的价格还要根据自身的产品特点和消费者的接受程度来定。 4、 销 售渠道： 尽可能增加铺货率。 超市、 批发两条腿走路， 尽可能增加产品的铺货率。 以超市带动其他各类渠道的销售。 5、广告促销：要制作一个好的广告片。广 告语如果能让消费者过目不忘。 会节省大量的广告播出费用。 广告以电视广告为 主。 报纸广告与促销活动相结合。 促销活动要具备消费者参与性强的特点。 且要 一轮接一轮不停地运作。 如果厂家前期营销费用少。也可主要以促销为主。电 视广告为辅。但促销策划必须是一流的。能产生强烈的市场反馈。 6、规范调研 与策划活动。 在产品上市前或运作过程中。 定期进行消费者、 销售渠道和竞争对 手的市场调研。 了解消费需求。 经销商心理和竞争动态。 并在此基础上做出全面、 细致的整合营销策划8附件：娃哈哈酵素饮料消费者问卷调查您好： 哇哈哈今年刚推出一款全新的酵素饮料。 现在我们小组所参加的安徽机电 市场调查与预测实训项目， 需要向广大消费者征集一些基本信息， 并不会影响您 的隐私，请您放心，此调查不会用作商业用途，感谢配合，尽请谅解。1. 您的性别( )A 男B 女2. 您的年龄( )A 18 岁以下B 1825 岁C 25 岁以上3. 您的职业( )A 学生B 白领C 职工D 自由职业4. 您平常喜欢饮用哪类饮品( )A 瓶装水B 果汁C 茶饮料D 含乳类E 功能饮料F 碳酸饮料G 其他95. 您购买饮料的原因( )A 口渴B 营养C 享受D 习惯E 时尚F 其他6. 您了解酵素吗( )A 了解B 不了解7. 您认为哇哈哈酵素定价多少钱合适( )A 2.5 元B 35 元C 5 10 元8. 您喜欢那种促销方式( )A 买一赠一B 促销折扣C 揭盖有奖D 积分兑换9. 您喜欢哪类口味的哇哈哈酵素( )A 蔬菜口味B 水果口味C 奶制品口味D 茶口味1010. 您喜欢那种包装方式( )A 盒装B 瓶装C 袋装D 罐装E 玻璃瓶装11. 您喜欢在哪里购买哇哈哈酵素饮品( )A 生活区便利店B 大卖场C 饮料售卖机D 路边小店12. 您喜欢那种方式宣传哇哈哈酵素饮品( )A 电视网络广告B 明星代言C 公益广告D 微博微信推广11