九年级科学上册 第4章第2节 食物的消化与吸收讲稿（一） 浙教版.doc

5.4.2.1 食物的消化与吸收
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1. 【知识与技能】
(1) 能初步归纳出人体消化系统的组成(2)消化道及消化腺的结构及其功能(3) 明确消化腺分泌的消化液流入的消化道部分(4) 能说出三大营养物质在体内的消化过程。
2. 【过程与方法】
（1）看图结合讨论的教学方法，培养学生的读图、识图的能力。
3. 【情感态度价值观】
　(1) 培养学生树立结构和功能相统一的生物学观点。
4.【预习范围】从125页到126页

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一、消化系统
—————【自主预习】—————
1、 人体的消化系统由___________和___________________组成，食物在由消化腺分泌的________作用下消化。
2、 消化道依次包括_____、咽、_____、胃、_______、________、肛门。
3、 消化腺包括_______、_______、_________、_________、_______。
—————【突破点拨】—————
1、看书本上的图4-17，完成表格。
消化腺
流入部位
唾液腺

十二指肠
小肠

胆囊
胃

—————【沙场练兵】—————
1、胆囊的作用是 （ ）
A、形成、分泌胆汁
B、合成胆汁
C、贮存胆汁再输送到肠
D、吸收胆汁
2、具有消化功能的消化器官是 （ ）
A、口腔、胃、小肠
B、口腔、食道、小肠
C、食道、胃、小肠
D、胃、小肠、大肠
3、我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，减少的那部分到哪里去了？
二、食物的消化和吸收
—————【自主预习】—————
1、消化系统具有三个方面的主要功能：
（1）___________________________；
（2）___________________________；
（3）___________________________；
2、消化包括__________和_________。
3、食物的七类营养物质中，_____、_______和______无需经过消化即可被吸收；________、_______、______必须经消化才能被吸收；而________是不能被消化的。
——————【突破点拨】————
1、 读图4-18，思考教科书上的问题。
（1）牙的主要作用：_______________________________；
（2）胃的主要功能是暂时贮存食物，并对食物进行初步消化，胃能同时进行______消化和_______消化。物理性消化主要是指通过_______________引起的蠕动，将食物进一步_______；化学性消化是指胃液中含有的胃蛋白酶将食物中的_______初步分解。
（3）三类大分子物质的最终产物：

淀粉 ________

蛋白质 ______

脂肪 _________

（4）_____是人体消化和吸收的主要场所。
（5）唾液消化_______，胆汁乳化____且_______不含消化酶。
——————【沙场练兵】————
1、下列不属于化学性消化的是（ ）
A 牙齿将食物切断磨碎
B 胆汁把脂肪变成脂肪微粒
C 嚼馒头感觉到有甜味
D 吃苹果感觉到有甜味
2、下列各消化过程从本质上看不属于化学性消化的是（ ）
A 淀粉在口腔内被消化成麦芽糖
B 蛋白质在小肠内分解成氨基酸
C 胆汁使脂肪变成脂肪粒
D 脂肪微粒在小肠内分解成甘油和脂肪酸
3、能同时消化淀粉、蛋白质、脂肪的消化液是（ ）
A 唾液 B 胃液 C 肠液 D 胆汁
4、下列不是小肠与吸收功能相适应的结构特点有（ ）
A 小肠很长
B 肠壁内表面有环状突起和小肠绒毛
C 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和淋巴管
D 小肠有胆汁、胰液、肠液等消化液

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1、（06深圳中考）下列关于消化系统的功能叙述不正确的是（ ）
A 肝脏分泌的胆汁可促进消化
B 大肠具有消化和吸收的功能
C 牙齿的咀嚼也是一种消化
D 小肠具有较强的消化和吸收功能
2、（07深圳中考）右图中的曲线表示一食物中的某营养物质在消化道里被消化酶消化的过程，这种营养物质是（ ）

食物成分的含量

口腔
食道
胃
小肠
大肠
肛门
A 淀粉 B 蛋白质 C 脂肪 D 无机盐

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—————【牛刀小试】—————
1、下列结构中，不与食物直接接触的是（ ）
A 口腔 B 咽 C 肝脏 D 胃
2、肝炎病人害怕吃油腻的食物的原因（ ）
A 唾液分泌过少 B 胃液分泌过少
C 胆汁分泌过少 D 肠液分泌过少
——————【提高训练】————

1、为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胆囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原因是（ ）
A 装在淀粉胶囊，药物可以慢慢渗出
B 胃不能消化淀粉，胶囊可以经胃进入小肠
C 胆汁不能消化淀粉
D 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

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【我的收获】______________
【我的疑问】____________