1、毒毒物物与与毒毒物物与与化化化化湖州师范学院湖州师范学院杨金田杨金田毒毒物物与与化化湖州师范学院湖州师范学院杨金田杨金田 本本章章主主要要讨讨论论常常见见的的毒毒物物、毒毒品品及及其其对人体的危害。对人体的危害。学学学学学学5.1 5.1 有毒化学物质及其对人体的危害有毒化学物质及其对人体的危害 5.25.2日常生活中的毒物及其危害日常生活中的毒物及其危害 毒物与化学毒物与化学5.45.4毒品与化学毒品与化学 5.3 5.3 烟草与化学烟草与化学 5 51 1有毒化学物质及其对人体的危害有毒化学物质及其对人体的危害 一、有毒化学物质的分类一、有毒化学物质的分类二、毒物进入人体的途径及其体内过程
2、二、毒物进入人体的途径及其体内过程 三、毒物对人体的危害三、毒物对人体的危害一、有毒化学物质的分类一、有毒化学物质的分类 金属或类金属毒物金属或类金属毒物刺激性气体刺激性气体窒息性气体窒息性气体农药农药有机化合物有机化合物高分子化合物高分子化合物 二、毒物进入人体的途径及其体内过程二、毒物进入人体的途径及其体内过程 1 1毒物进入人体的途径毒物可经呼吸道、消化道和皮肤毒物进入人体的途径毒物可经呼吸道、消化道和皮肤三种途径进入体内。三种途径进入体内。(1 1)呼吸道吸入是毒物进入体内的最重要途径。呼吸道吸入是毒物进入体内的最重要途径。(2 2)皮肤吸收引起中毒亦比较常见。)皮肤吸收引起中毒亦比较
3、常见。(3 3)消化道吸收多半是由于个人不良的卫生习惯而造成。)消化道吸收多半是由于个人不良的卫生习惯而造成。2 2毒物在体内的过程毒物在体内的过程(1 1)随血液迅速分布到全身随血液迅速分布到全身(2 2)生物转化生物转化(3 3)毒物的排出毒物的排出(4 4)毒物的蓄积毒物的蓄积 三、毒物对人体的危害三、毒物对人体的危害 毒物对人体的危害主要为引起中毒。毒物对人体的危害主要为引起中毒。中毒分为急性、亚急性和慢性三种。中毒分为急性、亚急性和慢性三种。中毒的主要症状:中毒的主要症状:1 1呼吸系统呼吸系统(1 1)急性呼吸道炎)急性呼吸道炎(2 2)化学性肺炎)化学性肺炎(3 3)化学性肺水肿
4、)化学性肺水肿 2 2神经系统神经系统(1 1)神经衰弱综合症神经衰弱综合症(2 2)周围神经病周围神经病(3 3)中毒性脑病中毒性脑病3 3血液系统血液系统4 4消化系统消化系统5 5循环系统循环系统6 6泌尿系统泌尿系统 毒物引起的常见损害或疾病:毒物引起的常见损害或疾病:(1 1)骨骼损害)骨骼损害如镉中毒可引起骨软化。如镉中毒可引起骨软化。(2 2)眼损害)眼损害如如甲甲醇醇急急性性中中毒毒出出现现眼眼球球压压痛痛、畏畏光光、视视力力减减退退、视野缩小等症状,严重者导致双目失明。视野缩小等症状,严重者导致双目失明。(3 3)皮肤损害)皮肤损害分为原发性刺激物、致敏物和光敏感物三类,主要
5、酸类、分为原发性刺激物、致敏物和光敏感物三类,主要酸类、碱类、金属盐、溶剂等;碱类、金属盐、溶剂等;(4 4)化学灼伤)化学灼伤体表体表(皮肤皮肤)灼伤、呼吸道灼伤、消化道灼伤、眼灼伤等四灼伤、呼吸道灼伤、消化道灼伤、眼灼伤等四种。种。(5 5)职业性肿瘤)职业性肿瘤如苯致白血病,氯甲醚、砷致肺癌或皮肤癌,氯乙烯致肝如苯致白血病,氯甲醚、砷致肺癌或皮肤癌,氯乙烯致肝血管肉瘤,焦炉工人肺癌和铬酸盐制造工人肺癌。血管肉瘤,焦炉工人肺癌和铬酸盐制造工人肺癌。5.25.2日常生活中的毒物及其危害日常生活中的毒物及其危害 一、毒物的类型一、毒物的类型 二、天然食物中的毒物二、天然食物中的毒物 三、其它毒
6、物三、其它毒物 一、毒物的类型一、毒物的类型 所谓毒物是指干扰或扰乱人体中化学反应系统的物质。所谓毒物是指干扰或扰乱人体中化学反应系统的物质。按毒物性能分为:按毒物性能分为:腐蚀性毒物。如强酸、强碱、强氧化剂等腐蚀性毒物。如强酸、强碱、强氧化剂等.代谢性毒物。如一氧化碳、氢氰酸、氟乙酸等;代谢性毒物。如一氧化碳、氢氰酸、氟乙酸等;神经性毒物。神经性毒物。诱变性毒物。如可的松等;诱变性毒物。如可的松等;致癌物。如多环芳烃、石棉、灰尘等。致癌物。如多环芳烃、石棉、灰尘等。二、天然食物中的毒物二、天然食物中的毒物1 1食油食油 (1 1)原油)原油生棉籽油。内常含棉酚、棉酚紫、棉酚绿等毒物。生棉籽油
7、。内常含棉酚、棉酚紫、棉酚绿等毒物。菜籽油菜籽油.含有芥子甙。含有芥子甙。(2 2)陈油)陈油多次高温加热的油多次高温加热的油存放过久的油存放过久的油2 2蔬菜及水果蔬菜及水果(1 1)蔬菜类)蔬菜类一般烹调仍不能去毒的有:一般烹调仍不能去毒的有:四季豆四季豆发芽土豆发芽土豆鲜黄花菜鲜黄花菜(2 2)水果)水果荔枝荔枝柿子柿子桃仁、杏仁桃仁、杏仁3 3其它食物其它食物含毒的花蜜含毒的花蜜蘑菇蘑菇生鱼生鱼河豚鱼河豚鱼熏鱼、熏肉熏鱼、熏肉三、其它毒物三、其它毒物(1 1)霉菌毒素。主要有:)霉菌毒素。主要有:黄曲霉毒素黄曲霉毒素丹毒丹毒(2 2)有害的细菌。主要有:)有害的细菌。主要有:肉毒肉毒尸
8、毒尸毒大肠杆菌大肠杆菌葡萄球菌葡萄球菌 5 53 3 烟草与化学烟草与化学 一、烟草的化学成分一、烟草的化学成分1 1碳水化合物碳水化合物2 2含氮化合物含氮化合物 3 3有机酸有机酸4 4苷及多酚苷及多酚5 5脂肪、挥发油和树脂物脂肪、挥发油和树脂物 6 6灰分灰分三、烟气的化学成分三、烟气的化学成分1 1焦油焦油 2 2放射性物质放射性物质 3 3尼古丁尼古丁(烟碱烟碱)4 4一氧化碳(一氧化碳(COCO)5 5醛类醛类四、吸烟的危害四、吸烟的危害我国我国1313亿人口中有亿人口中有3 3亿多人吸烟(占世界吸烟人的亿多人吸烟(占世界吸烟人的1/41/4)。)。1515岁以上的人总吸烟率达岁
9、以上的人总吸烟率达33.88%33.88%。5.45.4毒品与化学毒品与化学 一、毒品的种类一、毒品的种类 主主要要指指鸦鸦片片、海海洛洛因因、甲甲基基苯苯丙丙胺胺(冰冰毒毒)、吗吗啡啡、大大麻麻、可可卡卡因因以以及及国国家家规规定定管管制制的的其其他他能能够够使使人人形形成成瘾瘾癖癖的的麻麻醉醉药品和精神药品。药品和精神药品。管管制制使使用用的的麻麻醉醉品品和和精精神神药药品品共共有有200200多多种。种。瞧这吸毒的一家!瞧这吸毒的一家!1 1 、鸦片、鸦片亦称阿片,俗称大烟。亦称阿片,俗称大烟。经经加加工工成成鸦鸦片片,褐褐色色膏膏状状,软软硬硬如如橡橡皮皮泥泥。鸦鸦片片中中含含有罂粟碱
10、等有罂粟碱等2020多种生物碱,可制麻醉药。多种生物碱,可制麻醉药。2 2吗啡与海洛因吗啡与海洛因 吗啡是一种异喹啉生物碱。有镇痛吗啡是一种异喹啉生物碱。有镇痛等作用。非法吸食、注射吗啡,严重危等作用。非法吸食、注射吗啡,严重危害身心健康,引起精神失常、肝炎等症害身心健康,引起精神失常、肝炎等症甚至死亡。对人致死量为甚至死亡。对人致死量为0.20.20.3g0.3g。海洛因,又称二乙酚吗啡。海洛因,又称二乙酚吗啡。纯净物纯净物是白色晶体,俗称是白色晶体,俗称“白面白面”、“白粉白粉”。味苦、有毒,毒性相当于吗啡的。味苦、有毒,毒性相当于吗啡的2 23 3倍,倍,称为毒品之王。称为毒品之王。3
11、3可卡因可卡因(古柯碱古柯碱)无无色色无无臭臭的的单单斜斜形形晶晶体体。纯纯净净物物白白色色结结晶晶性性粉粉末末,可可作作局局部部麻麻醉醉药药,能能导导致致神神经经兴兴奋奋和和欣欣快快剂剂。毒毒性性较较大大。超超量量服服用即成毒品。用即成毒品。4 4大麻大麻(火麻火麻)最最大大产产地地是是哥哥伦伦比比亚亚(年年产产量量7500-90007500-9000吨吨),其其次次是是墨墨西哥和美国。西哥和美国。方方便便种种植植和和加加工工,价价格格便便宜宜,称称为为穷穷人人的的毒毒品品。毒毒性性仅仅次于鸦片。次于鸦片。人一般吸入人一般吸入7 7毫克即有快感,使人上瘾。毫克即有快感,使人上瘾。5 5咖啡因
12、和安钠咖咖啡因和安钠咖咖咖啡啡因因又又称称咖咖啡啡碱碱。医医疗疗上上用用作作中中枢枢神神经经兴兴奋奋药药。滥用会成瘾,成为毒品。滥用会成瘾,成为毒品。安安钠钠咖咖,又又名名苯苯甲甲酸酸钠钠咖咖啡啡因因。医医疗疗上上用用作作中中枢枢神经兴奋药,滥用会成瘾,成为毒品。神经兴奋药,滥用会成瘾,成为毒品。6.6.摇头丸摇头丸摇摇头头丸丸,其其主主要要成成分分是是。作作用用于于神神经经系系统统,食食用用后后引引起起颈颈部部运运动动神神经经兴兴奋奋,摇摇摆摆不不停停,严严重重破破坏坏中中枢神经。枢神经。俗语说:摇头丸,摇断头。俗语说:摇头丸,摇断头。二、毒品的危害二、毒品的危害毒品名称毒品名称毒害作用毒害
13、作用鸦片鸦片(阿片、大(阿片、大烟)烟)导导致致人人体体各各器器官官功功能能消消退退、免免疫疫力力丧丧失失,尤尤其其破破坏坏人人的的胃胃功功能能和和肝肝功功能能及及生生育育功功能能,超超剂剂量量吸吸食食鸦片会致人死亡。鸦片会致人死亡。海洛因海洛因(白粉、白(白粉、白面儿面儿)长长期期吸吸食食、注注射射海海洛洛因因,易易感感染染病病毒毒性性肝肝炎炎、肺肺脓脓肿肿、艾艾滋滋病病等等。会会引引起起昏昏迷迷、呼呼吸吸减减弱弱、体体温温降低、心跳缓慢、血压降低而导致死亡。降低、心跳缓慢、血压降低而导致死亡。大麻大麻(火麻)(火麻)脑脑功功能能失失调调、记记忆忆力力消消退退、注注意意力力分分散散。不不仅仅
14、破破坏男女生育能力,而且致癌率也较高。坏男女生育能力,而且致癌率也较高。可卡因可卡因使使中中枢枢神神经经和和交交感感神神经经系系统统产产生生强强烈烈兴兴奋奋。使使人人瞳瞳孔孔散散大大、体体温温升升高高、过过分分兴兴奋奋、周周身身颤颤抖抖、痉痉挛挛、肌肌肉肉扭扭曲曲、变变形形,严严重重时时出出现现癫癫狂狂的的幻幻觉觉病病。甚甚至至窒窒息息、极极度度痉痉挛挛和和心心力力衰衰竭竭,直直至至死死亡亡。怀怀孕妇女服用,可导致流产、早产或死产。孕妇女服用,可导致流产、早产或死产。第五章思考题第五章思考题 1 1有毒化学物质的主要类型、进入人体的主要途径以及有毒化学物质的主要类型、进入人体的主要途径以及对人
15、体的危害有哪些?对人体的危害有哪些?2 2日常生活中的毒物主要有哪些种类?对人体有哪些危日常生活中的毒物主要有哪些种类?对人体有哪些危害?害?3 3烟草的化学成分主要有哪些?烟气中的毒物主要有哪烟草的化学成分主要有哪些?烟气中的毒物主要有哪些?吸烟对人体有哪些危害?些?吸烟对人体有哪些危害?4 4常见毒品有哪些?它们的危害性怎样?常见毒品有哪些?它们的危害性怎样?后面内容直接删除就行后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用主要经营:网络软件设计、图文设计制作、主要经营:网络软件设计、图文设计制作、发布广告等发布广告等公司秉着以优质的服
16、务对待每一位客户,做公司秉着以优质的服务对待每一位客户,做到让客户满意!到让客户满意!致力于数据挖掘,合同简历、论文写作、致力于数据挖掘,合同简历、论文写作、PPTPPT设计、计划书、策划案、学习课件、各设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面,打造全网一站式需求类模板等方方面面,打造全网一站式需求The user can demonstrate on a projector The user can demonstrate on a projector or computer,or print the presentation or computer,or print the presentation and make it into a film to be used in a and make it into a film to be used in a wider fieldwider field