四年级科学下册第三单元复习题.doc

四年级科学第三单元复习题
一、我能填空：
1、食物中所含的营养通常分为 、 、 、维生素 、矿物质和水。
2、有些食物在存放过程中会发生变质，如 、 等，食物的腐败变 质是 引起的。食物在 和　 的条件下容易发霉。日常生活中 人们储存食物常用的方法有 、 、 _等。
3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃 、 、 类 等食物，同时还要吃 等食物。
4、蛋白质是人体肌肉、 、 、 、指甲和血液的主要成分。
5、观察食物包装袋，我们要特别注意观察 、 、 和保存条件。
二、我能判断：（对的打“√”，错的打“×”）
1、鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。 （ ）
2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。 （ ）
3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。 （ ）
4、有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。 （ ）
5、食品的保质期越长这样的食品越好。 （ ）
6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。 （ ）
7、用盐腌制一些食物可以长久不变质，用糖腌制也有相同的效果。 （ ）
8、不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。（ ）
9、生食能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。 （ ）
10、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类。 （ ）
11、肥肉中含有丰富的脂肪。 （ ）
三、我能选择：（把正确答案的序号填在括号中。）
1、下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。 A、黄瓜 B、梨 C、猪肉
2、食物中能调节我们身体机能的营养成分是（ ）。 A、蛋白质 B、脂肪、 C、维生素
3、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ ）。 A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期
4、下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。 A、马铃薯 B、梨 C（绿色圃萝卜
5、下列食物中含有丰富蛋白质的是（ ） A、牛奶 B、米饭 C、肥肉
6、下列食物中含有丰富糖类的是（ ）。A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉
7、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是（ ）。 A、维生素 B、脂肪
C、蛋白质 D、糖（淀粉）
8、蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是（ ）。A、维生素 B、脂肪 C、蛋 白质 D、糖（淀粉）
9、瘦肉中含有丰富的（ ）。 A、蛋白质 B、脂肪 C、维生素
10、鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（ ）A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖（淀粉）
四、我能连线：
米饭 丰富的糖类 提供我们活动的能量
猪肉 丰富的脂肪 支持我们的生长发育
食盐 　丰富的蛋白质 　 调节身体的机能
黄瓜 丰富的维生素 给我们提供能量
花生 丰富的矿物质 　　 长身体的材料
油脂类 奶类和奶制品 豆类和豆制品