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《南州六月荔枝丹》教学设计
长沙航天学校 阳俐
学习目标：1、学习本文的说明顺序，掌握说明文说明顺序的一般规律。
2、结合实际，了解荔枝的生态、生产情况，丰富科学知识。
3、了解文章使用的说明方法。
学习重点：了解说明文说明的方法，并了解其作用。
学习难点：抓住事物特征，综合运用多种说明方法的写法。
教学过程：
一、导入
请同学们说说学过的关于荔枝的诗句。
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
——《过华清宫绝句》杜牧
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
——《惠州一绝》苏轼
《过华清宫绝句》生动揭示了封建帝王生活的腐朽，《惠州一绝》夸张表现了荔枝口味的鲜美。今天我们就一起来学习贾祖璋的作品《南州六月荔枝丹》。
二、整体感知
1、 齐读文章的第一自然段。观察荔枝图片，与白居易描述的文字相对照，是否有不同？
明确：壳如红缯，可那么不平整，不像红色的丝织品。
贾祖璋也是这么认为的，我们来看看他又是如何描述荔枝的呢。请同学们用自己喜欢的方式读课文：
2、 找出文章介绍了有关荔枝的哪些内容？在书上勾画出相关的词语来概括。
3、 画出文章的结构图，说说文章的采用了什么样的说明顺序？
南 州 六 月 荔 枝 丹

(表)
荔枝的生态
荔枝的生产
11-----14
2-----10
壳膜
果肉
特性
果核
果花
大小、轻重
形状
颜色
外壳
外部形态
发展生产
荔枝移植
记述古籍
产地分布
内部构造
(里)
(实)
(虚)

4、 小结：本文的说明顺序是由表及里，由实到虚，由主到次。
三、研读探究
1、默读课文，既然这篇课文是说明文，用到了许多说明方法。我们学过许多种说明方法，可以掰着指头数一数。
举例子；列数字；下定义；打比方；引资料；分类别；作比较；画图表
举例子：举一些通俗易懂、有代表性的恰当的例子说明抽象事理或事物。（例如、比如、又如等）
列数字：从数量上说明事物特征的最精确、最有说服力的方法。（数据）
下定义：用准确精练的语言科学揭示事物的本质属性。（***是****）
打比方：用熟悉的具体事物来比喻所说明的复杂抽象的事物。（比喻词）
引资料：引用谚语、俗语、古诗文，引证事物特征。（引号）
分类别：按一定的标准，分成几点或几个方面来说明。（有几种：一种是***，另一种是***）
作比较：用熟悉的事物比较，可比较相同点或不同点。（***比***，***和***一样）
画图表：用图画或列表的形式说明事物特征，简单形象明了。（表格、图形图画）
2、微课视频
播放之后，询问大家的收获。
分组举出课文中的实例，加以说明，同时说出其作用。
举例子：
来自调查的：第5段“广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香荔，重达四五十克。”
来自现实的：第12段“海南和廉江有野生的荔枝林”
来自古籍的：第12段“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝。”
作用：运用举例子的说明方法，通过____的实例,对______进行说明,使说明更具体,更有说服力。
列数字：
准确数字：第10段“广东有双季荔枝，一年开花两次，又有四季荔枝，一年开花四次之多。”
估计数字：第5段“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。”
作用：用数字说明可以使读者对 获得具体的印象，使说明更准确更有说服力。
下定义：第2段“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲，特称龟裂片。”
作用：科学准确地解释说明 ，使说明更严密。
打比方：第4段“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”
作用：运用比喻说明，可以把 介绍得更加形象生动。
引资料：
引用就是其中的一种。在这篇课文里，它更可谓独领风骚，大放异彩。
下面就请各位同学从课文中找出所有作者引用的诗词典故，在下面划上横线或者波浪线。
引用古诗 作用
荔枝图序 说明荔枝外形及内部特征
咏荔枝膜 说明荔枝膜的轻薄
过华清宫绝句 说明荔枝不耐贮藏
惠州一绝 说明荔枝味美
新荔篇 说明荔枝性喜温暖
加强文艺性和趣味性
引用史料典籍 作用

四川果树良种图谱 荔枝的大小
中国果树栽培学 荔枝的大小
南越王进贡 荔枝栽培历史久
加强了文章的科学性和说服力
作者把两者结合在一起，使得这篇文章一方面向读者科普了知识，另一方面，让我们觉得有趣味性。
小结：本文是一篇科学小品，学习了本文之后，你能结合本文总结科学小品的特点吗？
科学性 文艺性
四、课堂练习
（一）判断下面句子各使用了什么样的说明方法。
1、灰尘颗粒的直径一般在万分之一到百万分之一毫米之间。（　　）
2、齿鲸主要吃大鱼和海兽。有一种号称“海中之虎”的虎鲸，常常几十头结成一群，围住一头三十多吨重的长须鲸，几个小时就能把它吃光。（　　）
3、不少人看到过象，都说象是很大的动物。其实还有比象大得多的动物，那就是鲸。（　　）
4、变色玻璃还会随着阳光的强弱而改变颜色的深浅，调节室内光线，所以又被称作“自动窗帘”。（　　）
（二）指出下列句子所使用的说明方法。
1、同茫茫宇宙相比，地球是渺小的。（　　 ）
2、地球在群星璀璨的宇宙中，就像一叶扁舟。（　 　）
3、科学家们提出了许多设想，例如，在火星或者月球上建造移民基地。（　 　）
4、有人借用媒人的称呼，把能够传递信息的物体叫媒体。（　　 ）
5、地球表面的面积是5.1亿平方公里，而人类生活的陆地大约只占其中的五分之一。（ 　 　）
（三）下列句子所运用的说明方法判断不完全正确的是（ ）
A．云就像天气的“招牌”，天上挂什么云，就将出现什么样的天气。（打比方）
B．苏州园林与北京的园林不同，极少使用彩绘。（作比较）
C．还有一种像棉花团似的白云，叫积云，常在两千米左右的天空，一朵朵分散着，映着温和的阳光。（列数字）
D．有几个园林还在适当的位置装上一面大镜子，层次就更多了，几乎可以说把整个园林翻了一番。（举例子）
（四）选出说明方法判断错误的一项（ ）    
A．我国的人口占世界总人口的22%，而淡水占有量仅为8%，人均占有水资源为世界人均的四分之一，被列为世界上13个贫水国之一。（列数字）
B．说到这里我们不能不提一下被称作“地球之肺”的热带雨林。（下定义）
C．是为重要的是，哈勃望远镜提供的图像比地面观测到的清晰10倍以上。（作比较）
D．过去，媒体传递信息的功能比较单一，例如，电话只能传递声音信息，电报只能传递文字信息。（举例子）
（五）分析下列句子中运用的说明方法。
1、环境监测是环境保护的耳目和哨兵。 （             ）
2、传染病菌侵犯人体的主要途径有三种：病从口入、病从鼻入、创伤感染。（             ）
3、冰对来自于太阳的能量的反射率约是水的5～16倍。 （             ）
（六）说说下列句子使用的说明方法。
1、针鼹外形和刺猬差不多，长300~450毫米，宽不到70毫米，雄的略大一些。 （ 　 　）（ 　 　）
2、其速度之快不要说刺猬、野兔不及，就是现代人的工具甚至机器也未必能赶上它。中国的穿山甲也不是它的对手。 （ 　 　）
3、按起飞位置和攻击对象可分为地对地、地对空、空对空、空对地等，按飞行方式可分为弹道式和巡航式，按射程可分为近程、中程、远程和洲际等。 （ 　　）
（七）指出下列各句所使用的说明方法。
1、雨林以每分钟27万平方米的速度遭到彻底毁灭。（　　　　 　　）
2、人们比较熟悉的可食用藻类就有：褐藻类的海带、裙带菜、羊栖菜、马尾菜；红藻类的紫菜、鹧鸪菜、石花菜；绿藻类的石莼、浒苔等。（　　 　　　）（ ）
3、食物是一种既能构成躯体又能供应能量的物质。（　　　　 　　）
4、光波长短不同，产生的热效应也不同：红、橙、黄光波长，热效应大；蓝、紫光波短，热效应小。（　　　　 　　）
（八）指出下列各句所用的说明方法并说明其作用。   
1、大熊猫就像一颗璀璨的东方明珠，给这些国家的动物园增添了华夏异彩。     
说明方法：                      
作用：                                 
2、一只体重100公斤以上的成年大熊猫，刚生下来的仔熊猫却小得出奇，体重只有0.1 -0. 15公斤，像只小老鼠，仅相当于母体重量的千分之一，因此不易成活。     
说明方法：                        
作用：                         
（九） 指出下面句子运用的说明方法。   
1、它把基本粒子分为两类，一类是轻子，另一类是强子。电子和中微子属于轻子，轻子的数量比较少；绝大多数的基本粒子都属于强子，其中包括质子和中子。（     ）  
2、原子核本身却十分微小，大约10万个原子核排成一条直线才相当于一个原子的直径。 （ ） （ ）  
3、这真是怪事，仿佛士兵犯了错误被禁闭而失去了自由，难道就没有一个自由夸克吗？（     ）   
4、物理掌家分别为这些微小的粒子取了名字：光子、介子、中微子、用字母命名的K子以及什么什么子……还测定了它们的质量是多少，带有什么样的电荷，如何自旋（左旋还是右旋），寿命多长，就像调查户口似的，记人了档案，再加以分析。（     ）（ ）
检查学生练习的完成情况，适当给与评价，以鼓励为主。
五、拓展迁移
我国地域辽阔，物产丰富，许多地方都有自己的特产。请任选一种家乡的特产，作一简要而生动的说明介绍。
要求：
1、注意说明顺序，做到条理清楚。
2、最好穿插引用一点有关的诗文、 传说或其他资料。
3、适当运用说明方法。
4、字数在300左右。