第1讲-感觉世界.doc

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第一讲 感觉世界
姓名 班号
【知识要点】
1．人的感觉
（1）人体具有多种不同的感觉器官，可以感受外界环境的各种刺激，并产生不同的感觉。如温度、气味、颜色、声音，等等
（2）人的感觉器官包括：眼、耳、舌、鼻及皮肤等
（3）生物的感觉器官能够感受不同刺激的原因在于：感觉器官中有不同的感受器。
2．皮肤的感觉功能
（1）皮肤是人体最大的感觉器官，它具有冷觉、热觉、触觉、痛觉等多种感觉功能
（2）冷、热觉：感觉环境温度的变化
（3）触觉：感觉外界物体与人体的触碰以及强弱程度
（4）痛觉：是触觉的过强反应，痛觉能感受对身体损伤性的刺激，它对人的健康生活有重要的积极意义；皮肤的各个部位对各种刺激的敏感程度是不同的。
3．鼻和嗅觉
（1）嗅觉的形成过程：环境中气体分子刺激了鼻腔中的嗅神经末梢，从而产生了神经冲动，神经冲动沿着嗅神经传入大脑，从而形成嗅觉
（2）嗅觉的特点：
①嗅觉的适应性；②不同动物的嗅觉灵敏度差异很大；③嗅觉会随着年龄的增长而减弱；④不同的动物对不同的物质气味的敏感程度不同。
4．舌和味觉
（1）舌具有味觉的功能，舌的表面有许多味蕾，其内有味觉感受器—味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
（2）味觉的形成：食物中的一些化学物质溶于唾液中，刺激味觉细胞，再通过神经传到大脑。
（3）舌不同部位对酸、甜、苦、咸等各种刺激的敏感性不同：对苦味较敏感的舌根；对甜位最敏感的是舌尖；对酸味最敏感的是舌两侧的中部，对咸味最敏感的是舌两侧的前部
（4）味的基本类型：酸、甜、苦、咸、麻、辣、涩等味觉是多种刺激综合作用的结果。
【重要提示】
味觉和味道是两个不同的概念，食物的味道取决于味觉、嗅觉和触觉等多种感觉器官引起的综合效果，食物一方面以液体状态刺激味蕾，另一方面以气体状态刺激嗅细胞，从而形成了复杂的滋味。因此，当人感冒鼻塞时，由于嗅觉细胞接触不到气味刺激，就觉得吃东西没有滋味，也就使食物的味道大打折扣了。
【科学广场】
狗的嗅觉
狗的嗅觉极其灵敏。边防部队的警犬，能够追踪犯人经过几小时后的足迹，把他们从隐藏的地方搜寻出来；警犬能很快速地鉴别出一个箱子内是否藏有毒品；两标清水，将其中一杯加上一粒盐，人类用嗅觉无论如何也分辩不出，但狗可轻而易举地正确嗅出来。有人在一家出售各种狗的商店购买了一条狼狗，有一次邮差派送信件，这条狗好像遇到了它的主人一样，围着送来一束信件摇头摆尾，不肯离开，当把这束信件解开后，才发现其中有一封信是从那家商店里饲养过它的人寄来的，那条狗当真是情深义重，难怪很多人爱狗如命了。
狗鼻的构造比一般动物鼻子的构造要复杂得多。在高等动物中，鼻腔上部多生有褶皱，上面还有黏膜，黏膜上有无数嗅觉细胞，而黏膜经常分泌出黏液来滋润这些嗅觉细胞。狗鼻也有黏膜，但与别的动物不同的是，在鼻尖部分，还长有一块不生毛的黏膜组织，上面有很多的突起，也是它嗅觉器官的主要部分，在这些鼻尖黏膜组织上，也经常分泌黏液来湿润嗅觉细胞，所以狗的鼻尖多了一块黏膜组织，它的嗅觉比其他动物便灵敏了（因嗅觉细胞较多）
狗认出自己熟悉的人是靠嗅觉嗅出“朋友”的独汗味，而并非靠视觉。
【典型例题】
例1．小明同学在做完有关水的探究实验后，研究报告中这样写道：“水是一种没有颜色、没有气味、没有味道的透明液体。”要作出这样的描述、小明在研究中运用了人体的哪些感觉？

例2.人的视觉器官是 ，听觉器官是 ，嗅觉器官是 。
例3.人体内形成嗅觉和味觉的部位分别是（ ）
A、鼻腔和口腔 B、鼻腔和舌
C、鼻腔和味蕾 D、大脑皮层嗅觉中枢和味觉中枢
例4．常吃大蒜对健康有益，大蒜不仅可以食用，而且还可以治病，医生告诉我们，嚼大蒜能消灭口腔中的病菌，吃过大蒜，旁人会闻到一股“臭”味，但是自己却闻不到这股味道。这是因为（ ）
A、嗅觉细胞暂时失去感觉功能
B、大脑的嗅觉中枢疲劳的缘故
C、不同人的嗅觉敏感程度差异很大
D、嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑
例5．某监狱一犯人越狱逃跑，上级命令利用警犬实施追踪、搜捕行动，警犬班迅速出击。警犬能根据气味追踪、搜捕犯人，而绵羊却不能。据此判断，下列说法正确的是（ ）
A、动物对不同物质气味的敏感程度不同
B、年幼的动物比年长的动物嗅觉灵敏
C、不同动物对不同物质气味的敏感程度相同
D、不同动物的嗅觉敏感程度差异很大
例6．在日常生活中，要测试病人额头的温度，一般用（ ）
A、手掌 B、指尖 C、手背 D、温度计
例7．舌上有味觉感受器，能感受各种食物的刺激，舌对（ ）物质的刺激特别敏感。
A、固态 B、液态 C、气态 D、以上都是
例8.我们发现在感冒时吃东西，味道不如平时好，这是因为（ ）
A、感冒时没有胃口 B、感冒时人疲劳
C、感冒时味觉的敏感性减弱了 D、食品可能有问题
例9．小明同学在上课时偷偷地吃橘子，他周围的其他同学也闻到了香味，这里起作用的感受器是（ ）
A、皮肤上的触觉感受器 B、舌头上的味觉感受器
C、鼻腔内的嗅觉感受器 D、以上三处的感受器都在起作用
例10．舌能感受多种食物的刺激，是因为舌的味中有许多（ ）
A、味觉细胞 B、感觉细胞 C、甜觉细胞 D、乳头
例11 味觉的基本类型有 、 、 、 .
D
A
B
C
例12．如图所示，A、B、C、D表示人舌上的味蕾分布区，各区味蕾对相应的味道具有较强的敏感性。试回答：
（1）A区味蕾对 最敏感；
（2）B区味蕾对 最敏感；
（3）C区味蕾对 最敏感；
（4）D区味蕾对 最敏感；

【经典练习】
1．舌上有味觉感受器，能感受多种食物的刺激。舌对下列物质的刺激比较不敏感的是（ ）
A、可乐 B、盐水 C、干馒头 D、鸡汤
2.舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性不同，对苦味最敏感的区域是（ ）
A、舌根 B、舌尖 C、舌两侧 D、舌的全部区域
3．人体调节体温的主要器官是（ ）
A、心脏 B、肺 C、肝脏 D、皮肤
4．在确定舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域的实验中，清水的用途是（ ）
A、漱口，去除牙齿中残留的食物渣
B、漱口，防止味道残留，混合而“串味”，影响实验
C、因为口干舌燥要润喉
D、一点用处都没有
5．人的皮肤有 、 、 、 等感觉功能，其中对人体健康保护意义最大的是 。
6．形成感觉的部位在（ ）
A、皮肤 B、大脑 C、感觉器官 D、心脏
7．中国传统的饮食文化中，对菜肴讲究色、香、味俱佳。人们在享用美味菜肴的过程中，主要参与的感觉有（ ）
A、热觉、味觉、痛觉 B、听觉、嗅觉、冷觉
C、视觉、嗅觉、味觉 D、触觉、听觉、味觉

第一讲 感觉世界（作业）
姓名 班号 成绩
1．下列感受器中，对环境温度变化刺激最敏感的是（ ）
A、眼睛 B、耳朵 C、皮肤 D、鼻子
2．下列感受器中，不能称为感觉器官的是（ ）
A、眼 B、鼻 C、耳 D、感觉神经末梢
3．暑假天气很热，我们是靠什么感觉到的（ ）
A、视觉 B、听觉 C、热觉 D、冷觉
4．人体皮肤有 、 、 等感觉功能。在人体内分布最广，有利于避开损伤性刺激的是 。
5．人体皮肤的各个部分对各种刺激的敏感程度是不同的，如抚摸一般用指尖，这是因为 ；要测试病人额上的温度，一般用手背，这是因为 。
6．如图所示，盲人“阅读”盲文靠的是（ ）
A、视觉 B、听觉
C、触觉 D、嗅觉
7．痛觉形成于（ ）
A、皮肤 B、痛觉感受器 C、大脑皮层 D、小脑
8．在冷、热、触、痛四种感觉中，对人体保护意义最大的是（ ）
A、冷觉 B、热觉 C、触觉 D、痛觉
9．路过学校的面包房，闻到阵阵香味，烤面包的香味是通过刺激 中的 ，最后在 中形成嗅觉
10．如图所示，“时间长了，鱼的腥臭味闻不出来了”。这是由于（ ）
A、嗅觉感觉器丧失的缘故
B、味觉感受器丧失的缘故
C、大脑的嗅觉中枢疲劳的缘故
D、大脑的味觉中枢疲劳的缘故
11.人的舌头表面有许多小凸点，叫 ，内有许多 细胞，能感受不同物质的刺激，产生信息，再通过 传到 ，从而产生味觉。
12．味觉感受器—味蕾主要感受（ ）
A、不溶于水的固态物质的刺激 B、有气味气体的刺激
C、溶于水的液态物质的刺激 D、干燥的化学物质的刺激
13．人具有的四种基本味觉是（ ）
A、酸、甜、苦、咸 B、酸、甜、苦、辣
C、酸、甜、辣、涩 D、酸、甜、咸、涩
14．我们吃杨梅时觉得酸，这是靠什么感觉到的（ ）
A、嗅觉 B、视觉 C、味觉 D、痛觉
15． 如图所示，警察利用警犬破案，有时还利用小白鼠协助破案，
主要是由于警犬和小白鼠有灵敏的（ ）
A、视觉 B、听觉
C、触觉 D、嗅觉
16．狐狸在黑夜里也能准确地找到雉鸡的藏身之处，这主要由于狐狸有灵敏的（ ）
A、视觉 B、触觉 C、嗅觉 D、听觉
17．“入芝兰之室，久而不闻其香”，这说明（ ）
A、嗅觉易疲劳 B、味觉易疲劳
C、视觉易疲劳 D、以上说法都不对
18．下列不属于人的基本味觉的是（ ）
A、酸 B、甜 C、苦 D、辣
19．孩子的嗅觉与父母相比（ ）
A、相同的 B、要灵敏 C、要迟钝 D、无法比较
20．我们吃酸梅时往往感觉到最酸的是舌的 ；煎服中药后往往感觉到最苦的是舌的 ；吃糖时感觉到最甜的是舌的 。
21．人体皮肤中的四种感觉器的功能是：热觉感受器感受 ，冷觉感受器感受 ，触觉感受器感受 痛觉感受器感受 。在人体内分布最广、最重要的感受器是 。
22．语文学习中最强调“听”、“说”、“读”、“写”，这样才能产生良好的记忆，这其中调动了我们哪些感觉功能？

第一讲 感觉世界（小测）
姓名 班号 成绩
一、选择题
1．狗的嗅觉很灵敏，它形成嗅觉的器官是（ ）
A、鼻子 B、大脑 C、咽 D、嗅觉神经
2．孩子的嗅觉与父母相比（ ）
A、相同的 B、要灵敏 C、要迟钝 D、无法比较
3．针刺手时，会有痛的感觉，这种感觉功能对人的健康生活（ ）
A、有益 B、有害 C、无任何利害关系
4．以下人体四个部位，触觉神经末梢最丰富的是（ ）
A、掌心 B、手背 C、背部 D、手指
5．人具有的四种基本味觉是（ ）
A、酸、甜、苦、咸 B、酸、甜、苦、辣
C、酸、甜、咸、涩 D酸、甜、辣、涩
6.舌头叶蕾对什么状态的物质刺激特别敏感（ ）
A、固态 B、液态 C、气态 D、相同
7．下列选项中不属于皮肤感受器的是（ ）
A、味觉感受器 B、热觉感受器
C、冷觉感受器 D、痛觉感受器
8．著名作家海伦·凯勒失去了听觉和视觉，但她通过“阅读”盲文学习了大量的知识，她获取信息的主要手段是（ ）
A、触觉 B、味觉 C、嗅觉 D、心灵感应
9．如图所示，吃棒冰时感觉到冰凉，且舌头有点麻，这是由于（ ）
A、是由于舌的温度感觉引起的
B、是由于舌的味觉引起的
C、是由于舌的痛觉引起的
D、是由于多种刺激综合后产生的感觉
10．小明某一天陪北方客人到火锅店大吃了一顿，觉得味道很好，可是接下来的几天，吃其他饭菜都觉得没有味道，这是因为（ ）
A、其他饭菜没有火锅的辣 B、吃了火锅后的余味还没有散去
C、吃了火锅后烫伤了味蕾 D、其他饭菜的味没有火锅的浓
11．能感觉空气中气味的分子或微粒的感觉器是（ ）
A、味觉感受器 B、嗅觉感受器
C、温觉感受器 D、痛觉感受器
12．蒙起眼睛，堵住耳朵，同时嗅橘子吃香蕉，会产生怎样的味道（ ）
A、橘子味 B、香蕉味 C、无味 D、橘子香蕉混合味
13．中国菜肴讲究“色、香、味”齐全，主要可以调动食客的 （ ）享受。
A、视觉 B、食欲 C、味觉 D、视觉、味觉、嗅觉
14．我们通过看报纸了解国内外大事，看报纸时主要是通过什么感觉获取信息的（ ）
A、视觉 B、听觉 C、嗅觉 D、皮肤感觉
15．品酒师都不嗜酒 ，酒鬼干不了这个职业，这是因为（ ）
A、减小刺激可保持味觉灵敏 B、酒鬼易误事
C、酒鬼太贪吃 D、以上都正确
16.如图所示，A、B、C、D表示人舌上的味蕾分布区，各区味蕾对应的味道有较强的敏感性，试回答：（1）A区味蕾对 最敏感；（2）B区味蕾对 最敏感；（3）C区味蕾对 最敏感；（4）D区味蕾对 最敏感。

17.盲人丧失了视觉，但他们仍能象正常人那样生活，请你关注他们的生活，了解他们从自然界获取信息主要靠哪些感觉器官。盲人的哪些感觉器官比正常人灵敏？

第一讲 感觉世界（辅导卷）
姓名 班号 成绩
1．手指不小心被刀片划破后感到疼痛，其感受器和痛觉形成的部位（ ）
A、均在手指伤处 B、分别在手指伤处和伤处附近
C、在手指伤处的真皮和表皮 D、在手指伤处和大脑皮层
2．以下人体四个部位中，热敏感神经末梢最丰富的是（ ）
A、掌心 B、手背 C、背部 D、手指
3．医生对已实施局部麻醉的病人进行手术的过程中，病人的感觉状况应是（ ）
A、痛觉存在，触觉消失 B、痛觉和触觉完全消失
C、触觉存在，痛觉消失 D、痛觉与触觉都存在
4．下列说法正确的是（ ）
A、感受器是接受刺激并传递刺激的结构
B、感受器是一种信息转换装置
C、皮肤中存在各种感受器，能感受外界的各种刺激
D、感受器是接受刺激并产生感觉的结构
5．俗话说“十指连心”。这是因为（ ）
A、手指皮肤特别薄
B、手指皮肤中有丰富的运动神经末梢
C、手指皮肤毛细血管丰富
D、手指皮肤中有丰富的感觉神经末梢
6．盲人走路时拄着拐杖，跟正常人一样能明确道路的方向，因而人们把拐杖称为“盲人的第三只眼睛”。“盲人的第三只眼睛”是靠什么获取信息（ ）
A、视觉 B、听觉 C、触觉 D、嗅觉
7．某人不能闻到香味的原因是（ ）
A、嗅觉神经末梢受到损伤 B、传入大脑的神经受到损伤
C、大脑皮层某一部位受到损伤 D、以上都有可能
8．50年前在法国有一个人的鼻子在保险公司保了100万美元，当时的“百万富翁”相当于现在的“亿万富翁”。这个人可能是（ ）
A、警察 B、法官 C、医生 D、调香师

9．下大雨时，雨看上去连成一条条线，这是因为（ ）
A、下大雨时，雨水本身就是连续的水柱
B、人眼的视觉暂留作用
C、上面的雨滴比下面的雨滴下落速度快
D、空气中有雾，看不清楚的缘故
10．某人不能感觉到香味的原因是（ ）
A、嗅觉神经末梢受到损伤 B、传入大脑的神经受到损伤
C、大脑皮层某一部位受到损伤 D、以上都有可能
11．蒙起眼睛，堵住耳朵，同时嗅橘子和吃草莓，会产生怎样的味道（ ）
A、橘子味 B、草莓味 C、无味 D、橘子草莓混合味
12．品酒师都不嗜酒，酒鬼干不了这个职业，这是因为（ ）
A、减小刺激以保持味觉灵敏 B、酒鬼误事 C、酒鬼贪吃
13．中国菜肴讲究“色、香、味”齐全，主要可以调动食客的什么享受（ ）
A、视觉、嗅觉、味觉 B、食欲
C、味觉 D、视觉
14．古代成语“十指连心”是因为（ ）
A、指尖神尖未梢比较比较集中 B、手指比较灵活
C、“心灵手巧”
15．味蕾是一种（ ）
A、化学感受器 B、触觉感受器
C、温觉感受器 D、湿度感受器
二、填空简答题
1．人的皮肤有 、 、 等感觉功能
2．人类的各种不同的 和 ,能感受各种 ，产生各种不同的 。
3．蛋糕的香味通过 ，刺激 ， 将香味传到大脑，从而形成嗅觉。
4．舌头表面布满小凸点，内藏 ，味蕾内有许多 细胞，能感受各种不同物质的刺激。
5．“如入芝兰之室，久闻不知其香”这是由于大脑 的缘故。
6．人体皮肤上有丰富的 ，能感受到很丰富的感觉，如冷觉、热觉、痛觉、解压感等。
7．皮肤的各个部位对各种刺激的敏感程度是不同的，如抚摸一般用手指尖，因为这个部位的 神经末梢比较集中。要测试病人额上的温度，一般用手背，因为手背上对 的神经末梢比较丰富。
8．人的感觉有视觉、听觉、嗅觉、味觉、痛觉等，相应的感受器为 、 、 、 、 等。
9．我们常有这样的体会，当感冒、鼻塞时，吃东西没有滋味，这是为什么？

10．嗅觉有哪几个特点？

11．公安警察破案时为何要带上一只警犬？

12.小实验：准备一瓶热水，再准备三只大碗甲、乙、丙，在甲碗中注入半碗热水，在乙碗中注入少量热水再加冷水调成左右（与体温相当）的半碗温水，在丙碗中注入半碗冷水。然后把左、右两只手同时分别伸入甲、丙两只碗中，左手感觉到甲碗中的水 ，右手感觉到丙碗中的水 ；然后立即把两只手伸入乙碗中，则左手感觉到乙碗中的水 ，右手感觉到乙碗中的水 。做做看，请分析其中的道理。

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