细菌和真菌的分布教案.doc

细菌和真菌的分布
授课时间：2014年10月31日（九周星期五）
累计节次：16节
教学目标
　　知识目标： 1、说出细菌和真菌的分布特点。
　　 2、尝试运用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
　能力目标： 1、通过观察细菌和真菌分布的特点，培养学生的观察能力，发现并且分析问题的能力。
2、通过对不同环境中细菌和真菌数量的探究进一步培养探究能力。
情感目标： 1、小组成员互相交流合作，共同完成探究活动，学会与他人的合作与交流。
2、通过探究活动，培养学生乐于探究，勇于探究的科学精神。
　　教学重点： 1、说出细菌和真菌的分布特点。
　　 2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法。探究细菌和真菌的分布。
　　教学难点： 利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌的生长条件。
　　教学过程设计
教学过程
教师活动
学生活动
展示课题：第四章 分布广泛的细菌和真菌
一，导入
问题引入：1、细菌和真菌是什么样的呢？
2、细菌和真菌在那儿呢？
3、怎样知道细菌和真菌的存在呢？
图片展示：（出示蘑菇、木耳、牛肝菌、灵芝、发霉食物的图片及实物）
导言：细菌和大部分真菌都比较小，肉眼就看不见，那么我们怎样了解细菌和真菌分布情况呢？下面我们来共同研究这个问题。
展示教学内容：第一节 细菌和真菌的分布
二、观察菌落　　　　
导言：细菌和大部分真菌都比较小，肉眼就看不见，为了便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌和真菌生长的物质，制成培养基来培养，在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落
展示：培养基培养的不同形态的菌落
问题：1、大家观察培养基上有几种形态的菌落？（出示细菌菌落特征和真菌菌落特征）区分哪种是细菌菌落，哪种是霉菌菌落。
2、我们观察的菌落是怎么培养的？
指导学生学习56页关于培养细菌和真菌的一般方法。教师边讲解边演示“细菌、真菌培养的一般方法”。
并指出注意事项：①要对所用材料用高温灭菌 。②培养皿要冷却后再用，并且不要随意打开培养皿。③接种时要用无菌棉棒，避免污染。④要进行恒温培养。
三 、探究细菌和真菌的分布　　　
　　1、导入：在实际生活中，其实细菌、真菌在多种环境都有存在，它们的分布非常广泛。
我们能否通过检测不同环境中的细菌真菌，来了解细菌和真菌的分布情况呢？——学生阅读教材p56探究问题的讨论。
2、组织学生分组开展探究活动方案的设计。
指导：学生根据提示了解探究活动的基本过程，对学生进行分组，以小组合作的形式共同进行探究计划的制定。
教师以平等的身份和学生一起参与活动方案设计的讨论，并注意引导与点拨，鼓励学生提出多种不同方案，同时建议各组选择的环境尽可能不同，以保证实验的结论接近事实。
展示：探究计划制定的提示以及注意的相关问题。
引导：学生对关键的问题展开讨论并对一些小组的活动进行指导。
展示案例，加强对学困生的帮助，进一步引导学生完成计划
指导学生展示本组计划，对其他小组活动计划进行评价，完善方案的设计并预测实验结果
四、讨论：
1、在什么环境下可能有细菌和真菌呢？
土壤、水里、空气中和动植物体上都分布有细菌和真菌。
细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。
2、细菌真菌的生活必须那些基本条件？
水分、适宜的温度和有机物是细菌真菌生活的必要条件，有的细菌和真菌还需要氧气，有的在有氧条件下活动反而受到抑制。
五、课堂小结：
六、解决问题：教师出示问题，引导学生积极思考解决问题

交流发言
　 （通过学生的发言了解学生在生活中积累的有关的细菌和真菌的知识）
观察图片认识和了解一些常见的真菌，
通过观察实物，增强学生学习的兴趣

学生听老师讲解
　 观察菌落：通过对比学习，了解细菌菌落和真菌菌落在大小，颜色、状态等方面的差异，来区分细菌菌落和真菌菌落

自学教材56页相关内容。
了解细菌或真菌培养的一般方法和步骤。

思考：通过什么办法来测知不同环境中的细菌和真菌的存在情况呢？

交流讨论：理解探究活动的基本过程，即对不同环境中的细菌和真菌进行采样，运用培养基培养，观察形成的菌落了解它们的分布
学生三人一组，进行分工，了解科学探究的基本过程，明确活动的任务　
小组合作交流，根据提示探讨探究计划的制定，对关键问题展开讨论，了解材料用具，搞清活动的步骤和需要注意的问题，最终形成共识，完成探究计划的制定。
小组开展活动：
各组组长展示本组的探究计划并解释，全班一起讨论计划的可行性，交流与完善。
讨论

1、在什么环境下可能有细菌和真菌呢？
2、细菌真菌的生活必须那些基本条件？

学生谈本节课的收获

运用所学的知识解答生活中的实际问题

　 反思：本节课教学难点在于探究细菌真菌的分布，故前面的内容可以利用图片或标本直观教学，节省时间安排讨论探究计划。讨论前，教师要强调实验计划的可行性以及实验目的和需要注意的问题，以免学生讨论时偏离主题。　

提出问题：
作出假设：
实验方案：
1、材料准备
二套经过高温灭菌冷却的装有培养基的培养皿、标签纸、透明胶带、无菌棉棒、放大镜等。
2、方法步骤：
1、
2、
3
4、
5、制定表格，观察记录

6、预测结果；