2024年广播电视大学(电大)茶叶质量安全模拟试题.doc

试卷代号：8942 福建广播电视大学第二学期期末考试 开放教育茶叶评审与营销专业（专科）茶叶质量安全模拟试题 7月一、选择题（在下列各题的备选答案中选择正确的选项，并将其字母序号填入如下答题栏中。每题4分，共40分）1、中国自( )年开始履行全面质量管理活动。A.1956 B1978 C.1982 D19852、国际标准化组织英文缩写为()。ACECC BIEC C ISO DCMC3、凡是认证合格的产品均应标有“()”。A合格标志 B长城标志 C认证标志 D方圆标志4、ISO 成立以来第一次向全世界公布的第一项管理标准是（ ）A. ISO9000 系列 B. ISO14000 系列 C. ISO90043 D.ISO900445、能够代表一个国家科学技术水平、管理水平和文化水平的是 ( )。A.综合国力 B质量 C.产量 D效益6、有关产品质量的基本法律是( )。A中华人民共和国食品卫生法 B中华人民共和国产品质量法 C中华人民共和国计量法 D中华人民共和国家标准准化法7、国际认证委员会的英文缩写为( )。ACECC BIEC C. CMC DICC8、ISO 9000系列质量管理和质量确保标准我国( )采取。A.参考B等同 C.部分 D没有9、有关产品质量的专门性法律和法规是( )。A中华人民共和国产品质量法 B中华人同共和国家标准准化法 C中华人民共和国广告法 D中华人民共和国商标法10、体系认证证书的有效期一般为( )年。A3 B5 C.2 D8二、判断题（将判断成果填入如下答题栏中。每题4分，共20分）1、管理的职能包括计划、组织、领导和控制。（ ）2、不使用化肥和农药生产出来的农产品都是无公害的农产品。（ ）3、1998年我国制定的茶叶卫生标准中，将茶叶中铅的限量指标要求低于CAC的标准。（ ）4、是有机食品认证标志。（ ）5、无公害食品的认证机构为国家环境保护总局。（ ）三、填空题（每个2分，共20分）1、无公害农产品是指 、 和 都符合无公害农产品标准的农产品。2、绿色食品是遵照 标准，按照特定的 ，通过专门机构认定，许可使用绿色食品标志无污染的 的食品。3、写出下面英文简称的汉语翻译（或汉语的英文简称）ISO ： ；QM ： ；危害分析与核心控制点： ； DDT： 四、简答题（20分）ISO 的宗旨是什么？实行 ISO9000 族标准的意义有哪些？