2024年广播电视大学第二学期开放专科期末考试社交礼仪.doc

试卷代号：8822
广播电视大学第二学期“开放专科”期末考试《社交礼仪》
请将答案写在答题纸上
7月

一、填空（共20分，每题2分）。
1、 交往礼仪是指_________________________________。
2、 自我简介的形式有：应酬式、_________、交流式、礼典礼、问答式。
3、 中餐依照用餐方式能够分为分餐区、公筷区、__________、混餐式等四种详细形式。
4、 有写英美人士的姓名前会冠以“小“字，表示他沿用了_____________。
5、 简介他人的次序遵守______________的法则；
6、 当多人同时为某一个人署名时，应遵守的常规是_______________：
7、 在集会之中，最为醒目标人重要是主持者、发言者和___________。
8、 ______________________________，是预防会议拖延时间的良方之一。
9、 在某些中低级餐馆用餐时，一般以________________为上座。
10、 中餐宴请时，各桌上距离该桌主人相同的位次，讲究以_____________为尊。

二、单项选择题。（共20分，每题2分）
1、西餐宴会上，下列什么酒一般作为餐前酒（ ）
A、干葡萄酒；B、红葡萄酒;C、香槟酒；D、白兰地
2、国内通用的名片规格为（ ）。
A、9厘米×5厘米；B、9厘米×6厘米；
C、10厘米×5厘米；D、9.5厘米×5.5厘米
3、西餐正餐时，横放在用餐者左手正前方的是（ ）。
A、吃甜品的刀叉； B、吃黄油的餐刀；
C、吃鱼的刀叉； D、吃肉的刀叉
4、邀请贵宾参加舞会，最佳在舞会举行前（ ）邀请。
A、三天；B、五天；C一周；D一天
5、除亲朋好友之外，一般不宜送人的有（ ）
A、饰花；B盆花；C花环；D插花
6、正式中餐时，一般在每位用餐者面前餐桌桌面正前方，排列着大小不等的三只杯子，自左而右，他们依次分别是（ ）
A、葡萄酒杯、白酒杯、水杯； B、葡萄酒杯、白酒杯、啤酒杯；
C、白酒杯、葡萄酒杯、啤酒杯； D、白酒杯、葡萄酒杯、水杯。
7、自我简介的时间最佳不要长于（ ）。
A、3分钟；B、半分钟；C、一分钟；D、5分钟；
8、人们在进行非正式的个人交谈时最常常保持的距离是：（ ）
A、亲密距离 B、社会距离 C、公共距离 D、人际距离
9、最常用的握手方式是（ ）。
A友善式握手；B平等式握手；C控制式握手；D手套式握手；
10、 国外对军界人士最通用的称呼为（ ）。
A、军衔；B、职务；C、职称；D、“先生”或者“小姐”。
三、判断题。（共20分，每题2分）
1、俄罗斯人的姓名，一般由三个部分组成，首为姓氏，其次父名，末为本名。（ ）
2、老师与学生握手时，应由老师先伸出手来；（ ）
3、初始者或者异性，能够用手套式握手方式。（ ）
4、在国际商务交往中，一般不称呼交往对象的行政职务。（ ）
5、在日常交往中，横式赠言最为常用。（ ）
6、西餐就餐时，喝汤时，由远而近，向内侧将汤舀起，然后就嘴而饮之。（ ）
7、会议的主持人作为会议的工作人员，能够变更会议的详细议程。（ ）。
8、西餐礼仪里，若半途暂时离开，一会儿还要继续用餐，则可将餐巾放置于本人桌面上（ ）
9、喝白葡萄酒时，应捏着杯脚，喝红葡萄酒时，应握住杯身。（ ）
10、西餐宴会上，白兰地酒一般作为佐餐酒。（ ）

四、名词解释。（10分，每题5分）
1、通话三分钟法则

2、“六M法则”

五、简答（共30分，每题15分）。
1、称呼的禁忌有哪些？

2、什么是进行自我简介的适当的时间？

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