微波杀菌的特点及三种杀菌工艺的介绍演示幻灯片.ppt

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,微波杀菌工艺时间大大短于传统加热杀菌,时间，它使食品内部和外部同时均匀加热，一般,不需要食品达到杀菌温度所需的预热时间，而且,微波杀菌的因素不仅仅是热力单方面的因素，还,1,有非热效应。,因此，根据微波杀菌不同于传统加热杀菌的,特点，可采用以下杀菌工艺。,2,0c59f8e,工业大型微波炉,