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第三节 熔化与凝固
教
学
目
标
1.通过实验探究知道固态和液态之间可以互相转化。
2.通过实验探究知道熔化、凝固的含义。
3.知道固体熔化需吸热、凝固需放热。明确晶体和非晶体的区别。
4.会查物质熔点表。
5.会用图线描述熔化和凝固的过程。
重难点
1.知道熔化和凝固的含义
2.知道晶体和非晶体的区别及熔点和凝固点
课时
1
时间
教学过程
一、自主学习：熔化和凝固 提示“熔”字不要写错了！
１、物质从_____态变成_____态的过程叫熔化。从_____态变成_____态的过程叫凝固。
２、同学们在生活中发现过哪些熔化和凝固的现象？
二、合作探究固体：熔化时温度的变化规律
1、提出问题：不同物质在由固态变成液态需要什么条件？温度是怎样变化的？它们的变化规律相同吗？
2、猜想与假设：
3、设计实验和进行实验。
a、实验器材：
b、实验注意事项：（1）严禁用酒精灯点燃另一酒精灯；用完酒精灯必须用灯帽盖灭。（不能用嘴吹）（2）万一洒出酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立刻用湿布扑盖。
c、进行实验：(水浴加热的好处：受热均匀)（1）烧杯中水温控制在65℃左右。（2）待试管中温度计示数为40℃时开始计时，每隔大约1min记录一次温度，同时注意观察物质的状态。（3）小组分工：报时员一名，报温度值一名，观察物质状态（固态、液态还是固液共存）一名，记录员一名，搅拌一名，描点一名。（将数据记录在课本 P40表格中
4、根据描点，绘出温度随时间变化的图像。（画在课本P9）
时 间
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
海波的温度
40
42
44
46
48
48
48
48
48
51
54
57
蜂蜡的温度
40
41
42
44
46
47
48
50
52
54
56
59
5、根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点：
熔化前： ；熔化中：
熔化后：
6、你能试着画出晶体凝固和非晶体凝固图像吗
三、总结归纳：熔点和凝固点
1.晶体：___________________ 例如：_________________
2.非晶体：___________________ 例如：_________________
3.熔点：_____________________________ 凝固点：___________________________
4．晶体与非晶体的区别：_______________________________
5.同一种晶体的熔点和凝固点是___________。
6.查阅熔点表，思考P41“交流讨论”中的问题.
四、课堂小结
通过本节课的学习，你有哪些收获、还有哪些疑惑？
五、课堂检测：
1、物质由 的过程叫 ，需 热；
物质由 的过程叫 ，需 热。
2、夏天吃冰棒时感觉凉爽是因为冰棒含在口腔中 时 的缘故。
3、一般来说，冰水混合物的温度总保持在 ℃。用质量相等的0℃水和0℃冰 来冷却物体 的效果好。
4、海波熔化的温度是48℃，这个温度叫做海波的 ，在此过程中海波 热，温度 。蜂蜡没有固定的 ，在熔化过程中 热，温度 。
5、冰变水是 现象，糖变糖浆是 现象，糖变糖水是 现象。
6、晶体熔化的条件是：（1）温度要达到 、（2） 热量，晶体凝固的条件是（1）温度要达到 、（2） 热量。
7、在下图中，描述晶体熔化的图象应为（ ）
8请你画出晶体凝固图像
熔化和凝固
1、 叫熔化，需要 ； 叫凝固，需要 。
2、固体有两类，一类如 等叫晶体，另一类如 等叫非晶体,它们区别是晶体 ，非晶体 ；晶体熔化的条件是⑴ ,⑵ .同种晶体的熔点和凝固点 ，温度为0℃的水,有可能是_ ___态,______态或______。
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