DB13_T1779-2013青虾集约化苗种繁育技术规范.pdf

ICS 67.120.30 B 50 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 17792013 青虾集约化苗种繁育技术规范 2013-09-05 发布 2013-09-30 实施河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 17792013 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由河北省水产局提出。本标准起草单位：河北省海洋与水产科学研究院、保定市水产技术推广站。本标准主要起草人：高晓田、肖国华、赵士超、葛京、张立坤、高倩、顾明辉、殷蕊。DB13/T 17792013 1 青虾集约化苗种繁育技术规范 1 范围 本标准规定了青虾集约化苗种繁育的环境、设施和苗种培育（包括水质要求，亲虾选择，亲虾培育，孵化、集苗和布苗，幼体培育，病害防治等）的技术要求。本标准适用于青虾集约化苗种繁育。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，近所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 集约化 指在社会经济活动中，在同一经济范围内，通过经营要素质量的提高、要素含量的增加、要素投入的集中以及要素组合方式的调整来增进效益的经营方式。简言之，集约是相对粗放而言，集约化经营是以效益(社会效益和经济效益)为根本对经营诸要素重组，实现最小的成本获得最大的投资回报。3.2 期幼体 青虾的初孵幼体即为期幼体，体长（眼眶前缘至体末端，以下同此）约2.1 mm；复眼一对，无眼柄，与头胸甲联接，不能自由活动；额角短小，额角与腹甲上没有刺和齿。头胸甲之前侧具一对颊刺。第六腹节末端形成三角形尾扇，其后缘中央稍凹，从凹陷处向两侧生7根刚毛，中央最小，最外侧1对外缘无毛。内源性营养，消化管未形成，体内无食物。3.3 期幼体 DB13/T 17792013 2 体长2.3 mm左右。头胸甲具颊刺和眼后刺各一对；第五腹甲出现一对腹刺，复眼有柄，与头胸甲分离，能自由活动。尾扇仍为三角形，其后缘中央新生出一对刺；消化道已形成，内有少量食物。3.4 期幼体 体长约2.5 mm，额角背缘开始出现1齿1突起。头胸甲上出现1个鳃甲刺。腹部第六和第七节分离。第七腹节分化为尾肢与尾节。尾节三角形，后缘中央为1对刺，其两边相对列生6对羽状刚毛，尾节两外缘有1对刺。尾肢的外肢缘生6对羽状刚毛，内肢尚未发育完全。3.5 期幼体 体长约3 mm，额角背缘具2齿，皆位于眼柄后方。尾节的后缘稍宽于基部，后缘中央具1对细刺，其两外侧具相对而生的羽状刚毛3对，近中央1对小，最外侧角为1对巨刺，尾肢的外肢缘生11根羽状刚毛，外侧具1对刺，内缘列生很多细毛。内肢缘生羽状刚毛8根，外缘具2长刺毛，外侧角列生许多细毛。3.6 期幼体 体长约3.7 mm，第15对腹足出现雏形，为疣状突起，未分化出内外肢。尾节狭长，后缘与基部几乎等宽，两末端角的齿突起较前为明显。尾肢的外缘列生羽状刚毛15根，外缘基部具1刺毛；内肢缘列生羽状刚毛12根。3.7 期幼体 体长4 mm左右。腹足分化出内外肢，内外肢长度差别不大。尾节后缘较基部为狭,后缘的最外侧为1对巨刺,其间列生3对对生的羽状刚毛,中间的1对较两侧的为长。尾节的两外缘相对地列生3 个大小不等的齿,愈近末端齿愈小。此3对齿将随体形的变化逐步移至尾节的背面。尾肢狭长,外肢缘列生20 根羽状刚毛,近基节外缘生2细毛,内肢缘列生17根羽状刚毛 3.8 期幼体 体长约4.3 mm。腹足分化明显，外肢长，内肢短。尾节后缘显著地比基部为狭。后缘的中央向后凸起,中央有2对羽状毛,外侧为2 对刺,最外侧的刺最大。尾肢的外肢和内肢各具羽状刚毛21根。3.9 期幼体 体长约4.7 mm。额角背缘列生3齿，第二和第三个齿的前面各具2羽状毛。腹足进一步分化，第一腹足外肢两外缘相对列生4缺刻。第二对腹足外肢内缘着生3羽状刚毛，内肢内缘生出1小的片状突起。第35对腹足除刚毛数目不同外，都与第二腹足相同。第五对腹足小于其他4对。3.10 期幼体 DB13/T 17792013 3 体长约5.2 mm，额角背缘具6齿，第二、三、五齿前分别具有4、2、1根羽状毛。第15对腹足的外肢具刚毛，第二、五腹足的内肢也具有刚毛。尾节后缘比基部显著狭窄，中央显著地向后凸出，最外侧角两刺更粗大，尾节两侧的齿移至背面。3.11 后期幼体 后期幼体是已经完成变态的幼虾。体长约5.4 mm。头胸甲的眼后刺已经消失，仅具触角刺和鳃甲刺。额角在眼前方向下倾斜，其末端不超过第二触角鳞片的长度，其背缘具910个齿。第15对腹足内外肢上具羽状毛。尾节之后缘中央向后突出更甚，其上具2 对长刺和1对刺毛。尾肢的基节外侧具1 刺；外肢的外缘列生11或12根羽状毛及几根刺毛，内缘及末端共具羽状刚毛约33根左右和2 刺；内肢具3 3 根羽状刚毛，在外侧基部列生5根长刺毛。游泳时姿势背上、腹下与成虾一样。4 环境 4.1 场地选择 场地符合GB/T 18407.4的规定。4.2 水质要求 水源及育苗水质符合GB 11607和NY 5051的规定。5 设施 5.1 培育车间 青虾育苗车间主体为砖混结构；顶棚拱形或三角形，钢架、木架或钢木混合架，上铺透明玻璃钢瓦；车间数排水泥池，并配套完善进排水、供气、照明设施。顶棚用草帘、遮阳网等物遮蔽部分顶棚，使车间内光照维持在20003000lx左右。5.2 培育池 青虾苗种培育车间的的培育池可为长方形、六角形、圆形等形状规则的水泥池，面积20 m230 m2，池高1.2 m1.5 m；池壁光滑、底角为圆角，底坡降比为120115，并配套有进排水口。按使用功能可分为亲虾培育池、孵化池、苗种培育池三种。6 苗种培育 6.1 水质要求 整个育苗期间，育苗用水需沉淀、曝气后使用。车间培育池内水体透明度25 cm30 cm，pH 7.08.0，24 h充气使DO大于5 mg/L,水质符合NY 5051的规定。6.2 亲虾选择 5月中、下旬，室外自然水温稳定在16 以上时，从亲虾培育池塘或天然水域捕获抱卵亲虾，挑选体长4.5 cm以上、体表光洁、无损伤、活泼健壮的抱卵虾放入亲虾培育池的网箱中进行培育。DB13/T 17792013 4 6.3 亲虾培育 6.3.1 培育网箱规格及设置 亲虾培育网箱网目为1020 目，高1.0 m，网箱大小依据水泥池大小而定。每个水泥池放置12个网箱，网箱之间以及网箱与水泥池壁距离约0.5 m，网箱内放入苦草、眼子菜等浮水植物，覆盖率约30%。网箱悬挂于水泥池中，网箱底部距离池底约10 cm20 cm，网箱内水深0.5 cm0.6 m。6.3.2 培育密度 亲虾培育密度以1 kg/m2为宜。6.3.3 日常管理 每日早、晚各投喂青虾配合饲料一次，日投喂量为亲虾重量的2%3%，清晨投喂量占30%，傍晚占70%。每日检查受精卵的发育情况，捡出死虾和残饵。6.3.4 水质管理 每天上午换水一次，换水量1/31/2。6.3.5 水温 亲虾培育时为自然水温，温度范围1825，6.4 孵化、集苗和布苗 6.4.1 受精卵孵化 当受精卵由墨绿色、不透明发育至呈现青灰色、透明、眼点清晰可见时，尽量将受精卵颜色一致的抱卵虾放入同一孵化池中，孵化池水深0.5m0.6m。孵化温度为自然水温，温度范围2028。6.4.2 集苗 每日清晨，收集虾苗。孵化池出水口设置10目筛网，车间排水口放置集苗网箱，网箱目数60目。6.4.3 布苗 带水将幼体盛于水桶等容器中，缓缓倒入育苗池中，布苗密度1015万尾/m3水体。6.5 幼体培育 6.5.1 饵料投喂 青虾幼体饵料投喂见表1。DB13/T 17792013 5 表1 青虾幼体饵料投喂表 青虾幼体发育阶段 投喂饵料种类 投喂量 投喂方法 期和期幼体 早期虾片、日本对虾配合饲料、螺旋藻粉 早期虾片0.10.15 g/万尾，螺旋藻粉0.10.15 g/万尾，日本对虾配合饲料0.050.1 g/万尾 3种饵料用200目筛绢搓碎过滤后，交替投喂，每隔3小时投喂一次。期幼体 早期虾片、日本对虾配合饲料 早期虾片0.150.20 g/万尾，日本对虾配合饲料0.10.15 g/万尾 2种饵料用200目筛绢搓碎过滤后，交替投喂，每隔 3 小时投喂一次。期幼体至期幼体 中期虾片和日本对虾配合饲料 中期虾片0.30.5 g/万尾，日本对虾配合饲料0.150.20 g/万尾 2种饵料用100目筛绢搓碎过滤后，交替投喂，每隔3小时投喂一次。期至1.5 cm后期幼体 鲜活或晒干的枝角类、晚期虾片 晚期虾片0.81.0 g/万尾，鲜活或晒干的枝角类0.81.2 g/万尾 晚期虾片经60目筛绢搓碎过滤后投喂。晚期虾片每天投喂3次，其余投喂鲜活或晒干的枝角类，两种饵料间隔投喂，每3小时投喂一次。鲜活或晒干的枝角类经过聚维酮碘消毒和Vc强化后投喂。聚维酮碘用量：0.25-0.5 g/kg饲料，用水稀释后拌到饵料中，1020 min后，清水冲洗干净，再添加Vc强化，Vc用量：23 g/kg饵料，强化1 h以上。注：早期、中期和晚期虾片分别为对虾苗种培育早、中、晚期所用的虾片，基本成分相同，含有蛋白、脂肪、纤维、灰分、维生素、矿物质等多种营养成分。早期虾片粗蛋白含量较高，一般大于50%，中期虾片粗蛋白含量在约45%50%，晚期虾片粗蛋白含量40%45%。6.5.2 日常管理 每天观察培育池内水质变化、幼体活力和摄食情况等，并做详细记录，根据情况及时调整。6.5.3 水质管理 培育池进水口用筛网过滤，期幼体至期幼体筛网的网目100目，期幼体以后筛网的网目60目。至期幼体，每日早上换水一次，日换水量20%。期幼体至1.5 cm仔虾，每日早上换水一次，换水量30%40%。青虾苗种培育过程中为自然水温，温度基本维持在2030。若水温超过32以上，可加注井水降温。6.5.4 病害防治 6.5.4.1 固着类纤毛虫病病原 DB13/T 17792013 6 青虾苗种培育期间的主要病害为固着类纤毛虫病，病原为聚缩虫（Zoothamnium）、钟虫（Vorticella）、单缩虫（Carchesium）、累枝虫（Epistylis）、拟单缩虫（Pseudocarchesium）及杯体虫（Apiosoma)等，属于纤毛门、寡膜纲、缘毛目、固着亚目。这些纤毛虫构造大致相同，都呈倒钟罩形。6.5.4.2 症状及诊断 青虾幼体体表滋生纤毛虫时，导致前者活力减弱，趋光性和集群性明显降低，摄食强度减弱甚至不摄食。肉眼可见体表或附肢有白色或淡黄色的絮状物；取患病的青虾幼体做成水浸片，显微镜或解剖镜下观察，可见大量单个或成束的倒钟罩型形的虫体，即可诊断为固着类纤毛虫病。6.5.4.3 预防 每日早晚各换水一次，每次换水量30%40%。EM菌液用量2-3 ml/m3水体，每天上午换水后使用一次。6.5.4.4 治疗 ZnSO47H2O，0.81.0 mg/L溶解后全池泼洒，每天一次，连续浸泡2d。KMnO4，510 mg/L溶解后全池泼洒，每天一次，连用2d。用药后30-60 min，换水1/31/2。白头翁散（原虫清）0.30.5 mg/L溶解后后全池泼洒，用药后1h，换水1/31/2。_