糖尿病特膳资料.doc

康舒尔葡萄籽萃取复合营养粉
(特殊膳食用食品）

一、产品主要成分
葡萄籽萃取物、麦芽糊精、酪蛋白钙、分离大豆蛋白、菊芋糖、难消化性糊精(水溶性纤维)、啤酒酵母(氯化钠、磷酸三钙、维生素C、碳酸钙、烟酸、维生素E、L-肉硷、维生素D3、维生素A、维生素B12、维生素B1、维生素B2、维生素B6、菸酸铬、生物素、碘化钾)、浓缩乳清蛋白、牛磺酸。
专利成分
1、专利水溶性纤维：水溶性膳食纤维fibersol-2
2、专利『ChromeMate®菸硷酸铬』

二、产品名称和规格
葡萄籽萃取复合营养粉(特殊膳食用食品）
450克/罐

三、产品特色
三重稳健营养 轻松照顾血糖
专为糖尿病患设计，适合低GI、低GL饮食患者使用，使用不易影响血糖值变化，更有多种维生素、矿物质与膳食纤维，能维持良好新陈代谢拥有健康好体力，可作为短期或长期使用之正餐、或餐间点心。
●完整均衡营养
●添加膳食纤维 ，。
●为需低GI饮食患者所设计
●高钙
●不含蔗糖
●居家冲泡 健康好体力
四、专利特点

专利『ChromeMate®菸硷酸铬』
1.比吡啶甲酸铬(chromium picolinate)更安全也更有效(生物利用率高300%)。 ChromeMate® 为专利独特的 oxygen-coordinated 菸硷酸铬复合物，其近似于「葡萄糖耐受因子（GTF）」中铬的生化结构，可安全、快速的提升铬的利用率及有效性。

2.比其他测试过的菸硷酸铬复合物的效力高18倍。

3.受三项美国专利保护 (4,923,855、4,954,492 和 5,194,615)，三项国际专利和其他世界专利申请中及GRAS安全性认证。 

4.是唯一一种特别获得降血脂(胆固醇)专利的菸硷酸铬复合物。

5.能模拟葡萄糖耐受因子(GTF)中具有生物活性型态的铬之功能能够增进糖尿病患者的血糖耐受度，对胰岛素系统有显著效益
专利Fibersol-2水溶性纤维
Fibersol-2 是研发出的专利制造技术所生产的独特水溶性纤维。此纤维因为有50%不会被人体消化吸收，而被称为「难消化性糊精」，也有人称为「抗性糊精」。其可促进肠道蠕动、使排便顺畅，无色无嗅可水溶，使用简单方便，是最受欢迎的新型态纤维。

1.日本特定保健用食品(FOSHU)采用率最高的素材

2.具多项功效试验验证

3.溶解度佳、微甜无嗅，不影响成品风味，也具修饰不良风味、改善口感之功能

4.耐热、耐酸、耐冻，具优越的加工安定性与方便性

五、特膳的作用

●控制血糖，减轻胰岛负担
●帮助缓解钙质流失，保持骨密度
●改善代谢紊乱，减轻代谢负担，恢复平衡；
●保持良好的食欲和均衡的营养，提高免疫力，保证充沛体力；
●增强饱腹感，减少饥饿感，减少食物摄人，控制体重。
●帮助您恢复肠道健康，分解毒素，预防便秘
●降低血糖、血脂和总胆固醇，降低血液粘度；
●通过消化系统延缓食物吸收，降低餐后血糖，减轻对胰岛的刺激，有利于胰岛理能的恢

五、葡萄糖耐受因子(GTF)对血糖的重要性

美国农业部(USDA)人类营养研究中心的前任局长Dr.Walter Mertz发现葡萄糖耐受因子(GTF)当中的铬，是由维生素B群中的菸硷酸加矿物质铬所组成。因此，菸硷酸铬可以模拟葡萄糖耐受因子(GTF)中具有生物活性型态的铬形式。
　　血液中的葡萄糖必须要送进细胞内才能转换成能量，铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的主要成分，它像一把钥匙能够开启进入细胞的大门，让胰岛素可以顺利的将葡萄糖带进细胞内利用，进而提高身体代谢葡萄糖的效能。人体内的血糖浓度过高就是因为血液中的葡萄糖无法被细胞利用所导致，因此缺乏铬的人可能罹患第二型糖尿病、肥胖症或心脏病。

人体代谢葡萄糖需要胰岛素、胰岛素受体与葡萄糖耐受因子(GTF)三方齐心合力共同完成，GTF可以增强胰岛素活性，使血糖顺利进入细胞中让胰岛素完成降血糖作用。

六、为何要补充有机铬？
一般人每天尿中流失约1微克的铬，但若处于高压力的情况下其流失速度会更快。
人体内极为重要的新陈代谢需要有机铬的参与。有机铬虽广存于日常食物中，但绝大多数含量有限，而且这类的有机铬即使被人体所摄取，仍需经过生物转换才能为人体所吸收，只有ChromeMate®菸硷酸铬复合物才是活性菸硷酸铬。

七、什么是特殊膳食用食品？
为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。 　　
特殊膳食用食品需具备两个条件： 　
　第一，某一种或某一类食品最适宜特定（特殊）人群食用，如糖尿病患者、婴儿、幼儿、严重缺乏某些营养素的人等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。 　
　第二，为这类人群制作的食品与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。两个条件同时具备，才能称为特殊膳食用食品。康舒而特膳食品是专为糖尿病患者患者研制的均衡配方的营养粉。
1、高纤、糖尿病人可促进机体的糖代谢
1、 含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 　　
2、 含钙、缺钙能促使糖尿病人的病情加重。
4、富含硒。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生它们能降低血糖、改善糖尿病症状。 　
5、富含维生素B和维生素C。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变

八、血糖高的危害
长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。对于糖尿病人来说，血糖高同时意味着刺激胰岛β细胞超负荷工作，从而进一步损伤胰岛β细胞，而受损的胰岛导致血糖更加频繁升高，恶性循环，直到胰岛彻底失去分泌胰岛素功能。血糖升高还会引起阳痿等现象，影响生活品质。可以说，控制血糖是一切糖尿病防治的前提。