郑州职业技术学院.doc

郑州职业技术学院厨房设备采购项目技术公示

各潜在供应商：
    河南招标采购服务有限公司受用户的委托，就郑州职业技术学院厨房设备采购项目进行公开招标，现将招标项目技术要求网上公示，请各潜在供应商对公示的内容是否有倾向性、歧视性等内容提出有关意见和建议。
所有意见应于 2011年7月25日18：00时前以书面形式(加盖单位公章)递交至河南招标采购服务有限公司，逾期不予受理。

联系人：刘晶
电话：[phone]

河南招标采购服务有限公司
二〇一一年七月二十日

16

货物技术指标：
食堂制作类
序号
名 称
规 格
数量
单位
材质要求
备 注
1
炉头拼台
400*1200*800
6
台
台面采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚:国标1.2mm，下配u型扁不锈钢料框架支撑，衬板采用20mm优质防火板,支撑腿采用38*38不锈钢方管，壁厚：国标1.2mm，配可调子弹脚。

炉头拼台
400*1000*800
28
台
2
双头双尾炒炉
（天然气/液化气两用）
2200*1200*800
2
台
面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，前侧板及其它部位均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；炉体骨架采用40*40*4mm国标角钢，灶堂采用3mm厚黑钢板，炉体内采用耐火水泥，砂及耐火砖砌成，炉通脚采用￠50无缝不锈钢管，炉通脚内含支撑炉身的钢柱及可调炉高的不锈钢子弹脚，炉头采用节能环保炉头，进口火咀。风管、气管、水管采用国标管件。配中压风机，摇摆水龙头，名优风、气、水掣，每个灶配摇摆水龙头，电量：550W/220V

3
双头单尾炒炉
（天然气/液化气两用）
1800*1000*800
14
台

4
单头大锅灶
（天然气/液化气两用）
1100*1200*800
3
台
面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，前侧板及其它部位均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；炉体骨架采用40*40*4mm国标角钢，灶堂采用3mm厚黑钢板，炉体内采用耐火水泥，砂及耐火砖砌成，炉通脚采用￠50无缝不锈钢管，炉通脚内含支撑炉身的钢柱及可调炉高的不锈钢子弹脚，炉头采用节能环保炉头，进口火咀。风管、气管、水管采用国标管件。配中压风机，摇摆水龙头，名优风、气、水掣，每个灶配摇摆水龙头，电量：550W/220V

5
多功能旋转天然气灶
（天然气/液化气两用）
￠1000
2
台
灶头使用节能灶头.内、外锅体采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标2.0mm，外涂防锈漆；锅体可360℃旋转。
按要求制作
6
单头平头炉
（天然气/液化气两用）
700*700*550
5
台
面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，前侧板及其它部位均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；炉体骨架采用40*40*4mm国标角钢，灶堂采用3mm厚黑钢板，炉体内采用耐火水泥，砂及耐火砖砌成，炉通脚采用￠50无缝不锈钢管，炉通脚内含支撑炉身的钢柱及可调炉高的不锈钢子弹脚，炉头采用节能环保炉头，进口火咀。风管、气管、水管采用国标管件。配中压风机，摇摆水龙头，名优风、气、水掣，电量：550W/220V

7
八头煲仔炉
（天然气/液化气两用）
1200*750*800
2
台
面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，其它部位均采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，配高效节能炉头。

8
双开蒸柜
24盘
9
辆
蒸柜外壳采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，内胆厚度：国标1.5mm,夹层厚度为:50mm的整体日本聚氨脂发泡保温层，外壳与内壳采用不锈钢50×50方管，壁厚：国标1.5 mm，箱内配自动喷气装置，电气两用，电量：2*12KW/380V。

9
蒸柜推车
与蒸柜配套
18
辆
车框架采用50*50不锈钢方管，壁厚国标1.5mm，上体架采用38*25不锈钢方管，壁厚国标1.5mm，配环球牌聚氨脂加重轮1套，承重量400㎏。

10
单门蒸车
12盘
5
辆
蒸柜外壳采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，内胆厚度：国标1.5mm,夹层厚度为50mm的整体日本聚氨脂发泡保温层，外壳与内壳采用不锈钢50×50方管，壁厚：国标1.5 mm，电气两用，电量：12KW/380V。

11
双通荷台
1800*800*800
10
台
面板及层板均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm；围板采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm；脚腿采用￠51不锈钢管，壁厚：国标1.5mm，配可调节腿，上轨道推拉门。

12
双层工作台
1800*800*800
25
台
台面采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标 1.2mm，下配u型扁不锈钢价框支撑，衬板采用优质防火板，脚腿采用￠50不锈钢圆管，壁厚国标1.5mm，拉撑采用50*25不锈钢方管，壁厚国标1.5mm，沥水撑采用38*25不锈钢方管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚。

1500*600*800
26
台
13
台面上层架
1800*300*600
6
台
层板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板 ，壁厚：国标1.2mm.支架采用30*30不锈钢方管，壁厚：国标1.5mm.

14
木制面案
1800*800*800
3
台
面板采用60mm厚进口柳桉木； 脚腿采用￠50不锈钢圆管，壁厚：国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚；下部拉撑采用50*25不锈钢方管，壁厚：国标1.5mm。

15
四层货架
1500*500*1500
48
台
横撑采用50*25不锈钢方管，壁厚：国标1.5mm, 排档采用38*25不锈钢方管，间距为60mm，脚腿采用￠38不锈钢管，壁厚：国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚。

16
五层货架(平板)
1800*500*1800
5
台
层板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板 ，壁厚：国标1.5mm，加强筋采用不锈钢板折边加强，脚腿采用￠38不锈钢管，壁厚：国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚。

17
四层货架(平板)
1500*500*1500
24
台

18
四开保洁柜
1200*500*1800
14
台
柜身及两侧采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm； 层板、加强筋采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；脚腿采用￠51不锈钢圆管，壁厚1.5mm，配可调节脚；门采用上悬挂滑道，下槽为弧形；其它采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm。

19
单星水池
1000*800*800
12
台
台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，槽深为400mm，脚腿采用￠38不锈钢管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。

800*700*800
3
台
台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，槽深为300mm，脚腿采用￠38不锈钢管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。

700*600*800
15
台
台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，槽深为300mm，脚腿采用￠38不锈钢管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。

600*600*600
22
台
台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，槽深为200mm，脚腿采用￠38不锈钢管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。

20
双星水池
1600*800*800
2
台
台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，槽深为300mm，脚腿采用￠38不锈钢管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。

21
防鼠台
1800*1000*500
4
台
台面采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚国标1.5mm，下衬采用优质防火板，脚腿采用￠50不锈钢管,壁厚：国标2.0mm，配不锈钢螺旋式调节腿。
按要求制作
2000*550*500
5
台
22
油桶台
1200*350*200
3
台
台面采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，脚腿采用￠38不锈钢管,壁厚：国标1.5mm配不锈钢螺旋式调节腿。
按要求制作
23
泔水台
800*800*900
9
辆
台面及围板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，采用环球牌加重轮，可承重400KG以上。

24
收碗车
1200*700*800
9
辆
面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm； 两层斗深均为140mm；车把手采用￠30不锈钢圆管，壁厚:国标1.5mm，车框采用30×30不锈钢方管，壁厚：国标1.5 mm，采用环球牌加重轮，可承重400KG以上。

25
收残车
1100*650*800
6
辆

26
平板车
800*600*750
9
辆
面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm；框架采用5*5*4国标角铁，把手采用￠50不锈钢圆管制作，采用环球牌加重轮，可承重400KG以上。

27
筷子消毒车
800*500*800
9
辆
板材采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；紫外线消毒，容量为400双,采用环球牌加重轮，可承重400KG以上。

28
收残台
800*800*800
3
台
台面及围板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚:国标1.2mm，支撑腿采用￠38不锈钢管，壁厚：国标1.2mm，配不锈钢螺旋式调节腿。
按要求制作
29
餐厅水池
8000*600*800
6
组
台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，脚腿采用￠38不锈钢管，壁厚：国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。

30
餐桌椅
1200*600
450
套
桌面及座椅采用进口防火板(品牌:富美家), 壁厚:2.5mm桌面下采用￠25实心制作成物品架,支架采用50*50方碳钢（烤漆）,壁厚:国标2.0mm.

24
铝合金隔断
7500*4000*4
120
平方
框架采用90*25铝合金管，壁厚国标1.5mm，玻璃为6mm玻璃.1500mm以下采用铝合金扣板，壁厚：国标1.2mm.
按要求制作
3000*4000*6
72
平方
食堂机械类
序号
名 称
规 格
数量
单位
备 注
图 片
1
洗碗机
3000件/小时
2
台
面板采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm,链传式自动控制，电汽加热，洗涤消毒一次完成， 3000件/小时，主机加热总功率44.3KW，消毒烘干方式:采用远红外烘干消毒,水泵、加热装置使用进口产品.

2
洗碗机
2000件/小时
1
台
面板采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm,链传式自动控制，电汽加热，洗涤消毒一次完成， 2000件/小时，主机加热总功率37KW，消毒烘干方式:采用远红外烘干消毒,水泵、加热装置使用进口产品.

3
和面机
1170*720*1400
1
台
1、外壳及内胆均采用不锈钢；2、自动翻斗每次和面75KG，3、电量：4KW/380V。

4
和面机
440*780*870
2
台
1、外壳及内胆均采用不锈钢；2、自动翻斗每次和面25KG，3、电量：1.1KW/380V。
5
揉面机
定型
1
台
双棍；2、面棍长260mm，每小时生产125KG，电量： 1.5KW/380V。

6
多功能搅拌机
B-30型
6
台
三功能、料桶容积30L，电量：1.1KW/ 220V

7
多功能切菜机
1300*610*1060
1
台
1、外壳采用不锈钢外壳；2、切片产率：400KG/H，切丝产率：200KG/H，电量：1.5KW/220V

8
双门风热消毒柜
1700*700*1820
16
台
全不锈钢外壳，风热式消毒，温度自动控制，全自动保温，烘干功能，电量：760w/220V

9
单门风热消毒柜
850*700*1820
9
台
全不锈钢外壳，风热式消毒，温度自动控制，全自动保温，烘干功能，电量：380w/220V

10
豆浆机
定型
1
台
全自动一次成型豆浆机，不锈钢外壳与内胆，电量380V/5KW。

11
六门冰柜
1900*730*1900
2
台
内壳采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，门小于90度自动关门，采用进口压缩机、双机，膨胀阀采用进口阀；电脑温控，柜门配重力不锈钢门绞，门绞门锁及磁边采用聚氨酯整体恒温，冷藏温控范围：+8℃～-8℃，冷冻温控范围：-8℃～-18℃，电量：0.75KW/220V。

12
四门冰柜
1250*730*1900
6
台
内壳采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，门小于90度自动关门，采用进口压缩机、双机，膨胀阀采用进口阀；电脑温控，柜门配重力不锈钢门绞，门绞门锁及磁边采用聚氨酯整体恒温，冷藏温控范围：+8℃～-8℃，冷冻温控范围：-8℃～-18℃，电量：0.35KW/220V。

13
卧式冰箱
1385*560*920
9
台
聚氨脂箱体整体发泡， 有效容积：272L，额定频率：50HZ，电量：220V/0.3KW，高效节能。

14
电饼档
￠800mm
10
台
1、高锅；2、铸铝饼盘；3、上、下火自动控温电量：5KW/380V，频率：50HZ，温度控制范围：50℃～300℃。

15
电炸锅
1050*860*750
3
台
1、外壳采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；2、容量40KG；3、电量：380V/9kW

16
馒头机
1300*500*960
1
台
壳体为全不锈钢外壳,每分钟出60个馒头，电量： 3KW/380V.

17
菜馅机
775*715*950
1
台
壳体为全不锈钢外壳，电量：220V/380V，1.1KW，控温范围：室温300℃

18
绞切机
550*420*835
1
台
壳体为全不锈钢外壳，加工能力：肉泥150KG/H、肉片400KG/H，肉丝300KG/H

19
去皮机
TP450
1
台
壳体为全不锈钢外壳，容量：10KG-25KG，电量：1.1KW/380V

20
保鲜工作台
1800*800*800
6
台
1、内外采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板；2、聚胺脂整体发泡保温全钢管，采用进口压缩机，温度：冷藏温控范围+8℃～-8℃ ； 电量：155W/220V

21
蒸汽发生器
大型(带两台双开蒸柜)
2
台
外壳采用全不锈钢体，壁厚：1.2mm，全自动控制，燃烧热值：1万大卡/kg。

22
蒸汽发生器
900*500*800
5
台

备餐区隔断类
序号
名 称
规 格
数量
单位
备 注
图片
1
不锈钢隔断
112000*3650
408.8
平方
上、中、下横撑均采用100*50方钢，壁厚6mm，外包采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，大玻璃为12mm钢化玻璃。

2
带罩保温台
53700*800*800
53.7
米
玻璃采用10mm弧形玻璃，台面、水胆均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，加热采用电、汽两用，配不锈钢冲压件分数斗，层板及其它采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板， 壁厚：国标1.2mm，配来支水管，脚腿采用￠50不锈钢管，壁厚1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚。

3
带罩售饭台
53700*800*800
53.7
米
台面采用优质304-2B 磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，层板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板， 壁厚：国标1.2mm，脚腿采用￠50不锈钢管，壁厚1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚。

4
立柱
200*200*3650
21
根
采用200*200方钢，壁厚国标6mm，外包采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm。
按要求制作
5
立柱
100*100*3650
6
根
采用100*100方钢，壁厚国标6mm，外包采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm。
按要求制作
6
包柱
500*300*3650
10
根
采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，内衬采用优质防火板，做防腐处理。
按要求制作
7
不锈钢封板
112000*850
112
米
采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.5mm。
按要求制作
8
不锈钢门
1200*2100
2
扇
门框采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm，玻璃采用12mm厚钢化玻璃。
按要求制作

送排烟系统类
序号
名 称
规 格
数量
单位
备 注
图片
1
不锈钢运水烟罩
72000*1500
108
平方
A:采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm。B:烟罩内每隔0.5米装1个离心脱水扇。C:烟罩内输入/输出水管采用不锈钢管。D：输入水管上每隔16公分装自动清洗喷雾器1套，输出水管采用￠50不锈钢管，烟罩整体对角线不大于5mm，配进口防爆灯。

45000*1200
54
平方
2
不锈钢排汽罩
27000*1500
40.5
平方
主板及附板均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm，配进口防爆灯。

3
电脑控制箱
立式
13
台
外围采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm，配进口水泵，名优主板。

4
不锈钢烟室
700*300
144
米
采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm。
按要求制作
5
不锈钢排烟管
850*600
60
米
采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm。
按要求制作
600*500
95
米
400*350
50
米
6
不锈钢弯头
850*600
6
个
采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm。
按要求制作
600*500
15
个
400*350
18
个
7
风柜
15KW/30#
2
台
抽风风柜选用名优产品；风柜所用电机均是名牌产品；国标轴承、皮带、皮带轮；所有离心式抽风风柜、噪音系数均达到国家环保要求。

7.5KW/22#
5
台
3KW/18#
9
台
8
风柜启动保护器
15KW
2
套
定型
按要求制作
7.5KW
5
套
3KW
9
套
9
风柜防震架

16
组
采用10*10槽钢，壁厚：5mm.
按要求制作
10
风机
5#高速
3
台
风机选用名优产品；风机所用电机均是名牌产品；国标轴承、皮带、皮带轮；所有风机噪音系数均达到国家环保要求。

11
不锈钢封板
97000*1100
97
米
采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.0mm。
按要求制作
10
送风风管
300*300
140
米
采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm。
按要求制作
12
送风机
5#高速
5
台
送风机选用名优产品；风机所用电机均是名牌产品；国标轴承、皮带、皮带轮；所有送风机噪音系数均达到国家环保要求。

3#高速
9
台
13
不锈钢风机百叶

17
套
采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm。
按要求制作