DB42∕T 1871-2022 肉用饲料油菜发酵全混合日粮生产技术规程(湖北省).pdf

ICS 65.120 CCS B 46 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 18712022 肉羊饲料油菜发酵全混合日粮 生产技术规程 Code of practice of producing fermented total mixed ration with forage rape for meat-type sheep and goat 2022 - 05 - 26 发布 2022 - 07 - 26 实施 湖北省市场监督管理局 发 布 DB42/T 18712022 目次 前言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 设备 . 1 铡草机 . 2 饲料粉碎机 . 2 全混合日粮搅拌机 . 2 裹包机 . 2 5 原料 . 2 原料的选择 . 2 原料的准备 . 2 饲料原料的储存 . 2 原料营养成分的测定 . 2 4.34.45.15.25.35.46.16.26.36.46.56.67.17.27.37.47.5 DB42/T 18712022 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由湖北省农业农村厅提出并归口管理。 本文件起草单位：华中农业大学、宜昌市畜牧兽医中心、湖北致清和农牧有限公司。 本文件主要起草人：刘桂琼、姜勋平、毛鑫、傅廷栋、周广生、沈洪学、朱德江、张敏、代春鹏。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：[phone]，邮箱：；对本文件的有关修改意见建议请反馈至华中农业大学动物科技学院，联系电话：[phone]，邮箱：。 DB42/T 18712022 1 肉羊饲料油菜发酵全混合日粮生产技术规程 1 范围 本文件规定了肉羊饲料油菜发酵全混合日粮生产设备、原料选择、生产过程、质量评价的内容。 本文件适用于规模化舍饲羊场和饲料厂饲料油菜的生产与使用，中小型羊场可参考本文件。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 20194 动物饲料中淀粉含量的测定 旋光法 GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定 NY/T 816 肉羊饲养标准 NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定 NY/T 2129 饲草产品抽样技术规程 NY 5027无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 饲料油菜 forage rape 又称饲用油菜或双低油菜，即低芥酸、低硫代葡萄糖苷油菜，可直接用作家畜饲料的油菜。 饲料油菜发酵全混合日粮 fermented total mixed ration with forage rape（饲料油菜 FTMR） 根据肉羊不同生理阶段的营养需要和饲料原料的营养组分设计配方， 将选用的饲料油菜、 干草等粗饲料切割至一定长度，将精饲料粉碎，按配方比例将饲料油菜、其它粗饲料、精饲料、酵母菌等充分搅拌混匀，于厌氧环境发酵而成的一种营养相对均衡、能长期贮存、可直接饲喂的肉羊日粮。 4 设备 DB42/T 18712022 铡草机 用于铡短饲料油菜以及其它粗饲料。 饲料粉碎机 用于粉碎玉米、豆粕等籽实类饲料。 全混合日粮搅拌机 根据饲料原料、装填方式、原料的装填速度以及搅拌速度选择立式或卧式TMR搅拌机。按照TMR搅拌机使用说明和实际情况定期维护。 裹包机 专用裹包成型一体机，用于FTMR的裹包。 5 原料 原料的选择 本着因地制宜、种类多样、营养丰富、经济实用等原则选择饲料原料。饲料和饲料添加剂选择应符合NY 5032的规定以及其它中华人民共和国相关国家标准和农业农村部的公告，且符合GB 13078的卫生要求，不应添加和使用国家农业行政部门公布的禁用的物质。 4.14.24.34.45.15.25.35.4DB42/T 18712022 按照GB/T 14699.1的规定采集饲料原料， 按GB/T 6435测定原料的水分含量， 原料中干物质含量 （DM）以百分率（%）表示，按公式（1）计算。 DM100% M (1) 式中： M水分含量，单位为百分率（%）。 原料的粗蛋白、粗脂肪、淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、总磷含量的测定按GB/T 6432、GB/T 6433、GB/T 20194、GB/T 20806、NY/T 1459、GB/T 6436和GB/T 6437的规定执行。 6 饲料油菜 FTMR 的生产 配方 根据不同生理阶段肉羊营养需要和饲料原料营养价值设计肉羊饲料油菜FTMR配方，按NY/T 816规定的干物质采食量的105%设计，FTMR中饲料油菜占比30%40%。 原料投放 根据配方计算并称取饲料油菜、其它粗饲料、精饲料、预混料等原料，投料遵循先干后湿、先粗后精、先轻后重、先大量后小量的顺序原则。酵母菌的添加量按质量比为0.1%，酵母菌和其它微量原料在饲料原料投放过半时喷洒添加。 6.16.26.36.46.56.6DB42/T 18712022 pH 值 FTMR样品采集方法按NY/T 2129规定执行。取20 g饲料油菜FTMR置于组织捣碎机中，加入蒸馏水180 ml，捣碎、均质1 min，浆液用4层医用纱布包裹充分挤压后用滤纸过滤，用酸度计或精密pH试纸（0.2级）测定pH值。pH值4.1以下为优等，pH值4.14.7为中等，pH值4.8以上为劣等。 均匀度 发酵好的FTMR成品均一， 精饲料和粗饲料混合均匀， 精饲料附着在粗饲料上， 松散不分离， 不结块。 营养成分测定 饲料油菜FTMR的采样按照GB/T 14699.1的规定执行。分别按GB/T 6435、GB/T 6432、GB/T 6433、GB/T 20194、GB/T 20806、NY/T 1459、GB/T 6436和GB/T 6437测定饲料的水分、粗蛋白、粗脂肪、淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙和总磷含量。 肉羊采食评价 7.5.1 包装检测 使用前检查FTMR包装完好、无破损。 7.5.2 投料 按所属生理阶段确定投喂量和投喂次数。 饲料油菜FTMR的投料量一次不宜过多， 以每天剩料占投料量的3%5%为宜， 且剩余的不宜再次投喂肉羊， 确保肉羊能采食到新鲜的每天清扫食槽一次7.27.37.47.5DB42/T 18712022 5 A A 附录A （资料性） 饲料油菜 FTMR 感官评定标准 表A.1给出了饲料油菜FTMR感官评定标准。 表A.1 饲料油菜 FTMR 感官评定标准 指标 评分标准 分数 气味 芳香味或明显的发酵香味 5 有微弱的酸味，芳香味弱 3 酸味颇重，或有不适感 1 霉烂味或腐败味 0 质地结构 柔软湿润，松散，茎叶结构保持良好 5 柔软，基本保持茎叶结构 4 茎叶结构保持较差 3 茎叶结构保持极差或轻度污染 2 茎叶腐烂或污染严重或结块 1 色泽 与原料色相似，青绿色或黄绿色 5 略有变色，呈淡黄色或黄褐色 3 变色严重，褐色、黑色或墨绿色 0 总分等级 1511 106 53 20 优，1 级 良，2 级 中等，3 级 腐败，4 级