酸奶的包装PPT课件.pptx

伊利畅轻酸奶的包装3/17/20241包装特点：先先进的一步开盖的一步开盖方式方式，易于反复易于反复开启开启；外外观独具特色，集瓶装的便利性与独具特色，集瓶装的便利性与时尚尚纸盒包装于一身；盒包装于一身；包装使用以后可以打开拆角，包装使用以后可以打开拆角，压扁瓶身，扁瓶身，方便回收；方便回收；底部底部为正方形，瓶体的所有正方形，瓶体的所有边角采用角采用圆角，不角，不仅视觉效果好，而且手握效果好，而且手握舒适舒适。3/17/20242包装材料：利乐包装材料由纸板层（80%）、聚乙烯和铝箔组成，为PE/纸板/PE(粘合层)/铝箔/PE/PE的六层复合纸包装。各层功能：(1)最外层是塑料PE：以保护印刷图案的油墨和防潮，提高了表面的光泽度，并用于纸盒的上下折叠角与盒体粘合。(2)是纸板：是以印刷图案，并给予包装一定的刚度，使纸盒放置稳定，利乐冠的瓶身采用专用纸板制成，透光率低于3，大大降低了光线对产品的影响，有效地保护了乳品营养和口感。(3)是粘合剂：是作铝箔与纸板的粘合，并保护产品免受外部湿气的影响。(4)是铝箔：用作气体和光的阻隔，防止氧气和光对产品的影响，从而保持了产品的营养和品味，因此包装内的食品可以在无需冷藏的情况下储存。(5)最内两层是PE和其他塑料：无毒、无味且耐腐蚀性、耐酸性好，为热封层，具有一定的保护作用，防止流质食品的泄露。3/17/20243包装形式：酸奶大多数都是采用集束包装，集束包装也称为多包装或多联包，就是将多个产品组合包装，成为独立的销售单位。目前市场上酸奶的常见包装形式主要是玻璃和陶瓷罐包装、塑料材料包装、爱克林包装、复合材料包装（屋顶盒）和金属包装（金属罐装）。其中塑料包装主要分为袋型（扁平袋、三面封口的柱形袋）、瓶型和杯型（联杯形式）。3/17/20244包装结构：板材卷筒式，在灌装机上完成纸盒；利乐冠包装推出全新的“一步式”开盖，新型开盖的直径为38毫米，并带有阻隔密圈，密封的同时还可以保证瓶子未被开启。顶部的聚乙烯旋盖通过注模成型后密封至包装上，瓶冠与瓶身一次封合而成，该包装便于开启，倾倒和重复密封；底部为正方形，瓶体的所有边角采用圆角。3/17/20245包装工艺路线：杀菌后的酸牛奶卷材打印杀菌纵封灌装横封切断检验计数检验打印封箱检验装箱包包装装工工艺3/17/20246产品包装防护保质的具体要素：1.低温包装低温包装2防潮包装防潮包装3避光通避光通风保存保存4防震防震包装包装 5阻氧包装阻氧包装防护的试验评估：利用计算机技术进行仿真缓冲防震试验；或将酸奶分别置于温度高于6，潮湿，光照条件下进行防护试验评估。3/17/20247包装的安全性：采用了“一步式”开盖的利乐冠包装，因为包装顶部的塑料更加结实，更适于堆放；底部为正方形，瓶体的所有边角采用圆角，手握舒适，不易产生划伤；采用六层复合纸包装，有效地保护了乳品营养和口感，延长了酸奶的保质期。安全性包装要注意以下几方面：包装材料灭菌等工艺控制的严格和规范；作为包装材料的树脂、纸板及所含的添加剂，油墨、粘合剂的化学物质及溶剂残留在包装乳品后与乳品的相容性，迁移、转移所带来的卫生安全性；消费者二次储存、开包、饮用过程中要方便、合理，不易再次污染。3/17/20248改进设想：包装功能性产品的开发和应用是对包装提出的新的挑战，如防潮、保鲜、感温、感水、杀菌、耐酸、除臭及可食用等功能；包装设计精确化，不产生过度包装的设计，在原有造型基础上对颜色，造型作出改进，凸显颜色和样式上对消费者有吸引力；包装的绿色化是整个包装工业的发展趋势，如绿色材料的使用及包装材料的回收利用。生产过程中采用柔版印刷方式，使用水性油墨，消除化学溶剂的污染。爱克林包装由于树脂含量很少，用PET材料代替PS材料制杯，盖膜和标签采用纸类材料等，是一种较环保的包装。3/17/20249ThankYou3/17/202410