DB35∕T 747-2007 优质稻栽培技术规范(福建省).pdf

ICS备号 DB35福 建 省 地 方 标 准DB35/T 7472007优质稻栽培技术规范2007-06-19 发布2007-07-15 实施福建省质量技术监督局发布DB35/T 7472007刖 5推广优质稻是水稻生产的发展趋势，是确保粮食安全的重要举措。近年来，随着人们生活水平的 提高，劣质稻谷库存积压，优质稻谷供不应求。种植优质稻可提高粮食价格15-20%,亩增产值80-140 元，提高种粮效益，增加粮农收入。优质水稻比普通水稻一般产量较低，对高、低温及病虫害抗性较差，高产栽培是优质稻生产的中 心内容。随着生产的发展，有关优质稻栽培的新技术、新经验等知识信息量与日俱增，为了使这些相 关技术能尽快转化为生产力，2004年经省农业厅提出，由龙岩市农业局、上杭县农业局共同起草制定 了省地方标准优质稻栽培技术规范（以下简称规范），重点向农技干部和农民推荐应用。规 范规定了优质稻适宜自然条件、肥料、农药使用的原则和要求，高产栽培技术，它根据优质稻生育 特性，,在强调实用性的基础上，兼顾系统性和科学性，满足多层次的需求；它的各项技术内容针对我 省生产实际，体现了当今优质水稻高产栽培科研成果和大面积生产经验。通过几年来在生产上的应用 表明，规范的各项技术措施是切实可行的，已收到预期效果。本规范将指导我省优质稻生产 并继续接受实践检验，使之更加合理、完善和有效。本标准由福建省农业厅提呼见a存标准起草单位：上杭县农业技术推广站、龙岩市农业局。I本标准起草人：吕夔海、陈庆生、胡来华、钟卫胜、薛德乾、袁永贵、邓同清、吴波DB35/T 7472007优质稻栽培技术规范1范围本标准规定了优质稻的有关定义、栽培的适宜环境条件、肥料、农药使用原则和要求、高产栽 培技术以及收获技术。本标准适用于优质常规水稻如佳禾早占、佳辐占等，优质杂交稻如两优2163、宜香2292等优质 稻的栽培技术。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各 方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.GB4285GB4404.11996GB82461987GB/T8321.5-1997 GB/T17891-1999 NY/T496-2002DB35/T4&19963术语和定义农药安全使用标准水稻种子水稻二化螟防治标准农药安全使用准则（五）优质稻谷标准 肥料合理使用准则 杂交水稻栽培技术规范下列术语和定义适用于本规程3.1优质稻通过国家或省级审定，其米质达到国标（GB/T178911999）二级以上的优质水稻。4肥料使用原则4.1肥料使用原则应符合NY/T496-2002的规定。4.2禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥和生物肥料.4.3禁止使用重金属含量超标的肥料（有机肥及矿质肥料等）.4.4安全排水期7 d.5农药使用准则5.1农药使用应符合GB4285、GB/T832L 5-1997的规定。5.2合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫害抗药性的 产生和发展.5.3安全排水期5d7九6栽培技术6.1 秧田管理DB35/T 74720076.1.1 播种期各地可根据前作、气候、品种生育期、栽培习惯确定最佳播种期，当气温稳定通过12C即可播 种，一般移栽前20d30d播种.6.1.2 育秧方式6.1.2.1湿润育秧选择地势开阔，避风向阳，排灌方便，土质疏松，肥力中等的水稻田作秧地，水耕水整作畦，秧畦面宽100 cm130 cm,沟宽30 cm40cm,沟深15cm左右，畦面平整，有一层泥浆，然后按畦定 量，均匀播种：泥浆落谷，下陷半粒种芽；轻轻压种，然后用草木灰、山土灰等盖种。适用于早、中、晚借培育中、大苗带章壮秧.6.1.2.2塑料软盘育秧选择土壤肥沃疏松的菜地、农地或沙壤质稻田作秧地，按畦面宽130 cm整畦，畦面要求平整，有一层泥浆，摆盘时塑料软盘入1/3,营养土粘度、浓度适中，与肥料均匀混和后灌盘，刮平盘面 泥浆后待孔穴泥浆落实，来回多次均匀播种，再用扫带来回多次将谷种扫入孔穴。适用于早、中、晚稻培育小、中苗壮秧。6.1.3 播种杂交种：每666.7mZ双季早稻和单季稻15 kg20kg,双季晚稻12.5 kg15kg,塑料软盘育秧穴 播12粒谷。械种：每666.7mz双季早稻25 kg35 kg,双晚20 kg30kg,塑料软盘育秧穴播2-4粒谷。6.1.4 种子处理播种前晒种12次，然后筛选或清水精选饱满种子，用25%使百克2000-3000倍液，早稻、中稻 浸种18 h24h,晚稻浸种8-12h。6.1.5催芽第一阶段为高温破胸。用32c401c温水淋种后保温，保持谷堆温度32P35P10h左右，待破胸后 翻动谷堆降温。第二阶段为适温催根长芽。谷堆上下翻动均匀，保持25c30C,经24h左右，使根 芽达到标准长度。第三阶段为摊凉炼芽.谷种在自然气温下摊凉2h4h即可播种；塑料软盘育秧宜 催芽至破胸即可播种。6.1.6培育壮秧6.1.6.1施肥管理湿润育秧秧田施肥：每666.72整地时施人粪尿800 kg1000kg,过磷酸钙20 kg25kg,一叶包 心期“施断奶肥”，施尿素5.0 kg8.0kg；移栽前一周施“送嫁肥”施尿素3.0 kg5.0kg。塑料软盘育秧施肥：每10 d畦面施45%进口复合肥500g作基肥后摆盘，一般不需要追肥，后期看 苗施肥，可每盘施尿素4.0g5.0g配水500g洒施.6.1.6.2水浆管理湿润育秧：在秧苗扎根立苗前，保持畦面湿润通气，扎根立苗以后，采取浅水勤灌，做到以水 调温、调肥、促藁。塑料软盘育秧：播种到出苗前保持土壤湿润，出苗后至3叶1心期采取半旱式管理，只要盘土不 发白，秧苗中午不卷叶就不浇水。3叶1心后保持土壤湿润，移栽前2d3d排干沟水。6.1.6.3薄膜管理密封期：从播种到1叶1心以密封保温为主，膜内适宜温度为3035C；遇上连续阴雨低温3d,应在中午揭开两头通气再密封保温。炼苗期：从1叶1心到2叶1心逐渐以炼苗为主。膜内适宜温度为2530C,当晴天膜内温度高于 30c时两头揭膜通风；如遇12c以下低温应密封。炼苗要采畦两头、畦两边先开，逐渐加大通风的 方法，通风时应灌水上畦面，以免秧苗失去水分平衡。2DB35/T 7472007揭膜期：从2叶1心到3叶1心，当秧苗已经过炼苗，气温已稳定上升到13t以上便可择晴天上午揭膜,揭膜前一定要灌水护苗，以防温度变幅过大，造成青枯死苗。6.1.7壮秧标准6.1.7.1早、中稻壮秧标准小苗秧：3叶期以内移栽的秧苗。叶色鲜绿，叶宽挺立，叶耳间距短，根粗短呈白色，每株5条 6条白根，生长整齐一致，无病虫害。中苗秧：3.1叶4.5叶移栽的秧苗。叶片宽厚挺立，叶色鲜绿，叶耳间距短，每株10余条白根,生长整齐一致，无病虫害。大苗秧：4.5叶6.5叶移栽的秧苗。假茎扁粗，叶片宽厚富有弹性，叶耳间距均匀，叶色鲜绿,生长整齐，大部分秧带分藁，无病虫害。6.1.7.2晚稻壮秧要求秧苗适龄，生长整齐，叶色青绿，叶鞘粗短，无黑根，没有病斑虫害，单位干物重含量高，碳、氮比适宜。分篥株率达80%以上，每株平均带票2个3个。6.2大田栽培6.2.1产地选择选择生态条件好、大气清新、无污染、灌排方便、土壤肥沃、不含残毒和有害物质的稻田，并 经监测评价，完全符合国家规定的生产基地大气、水、土壤等质量控制标准。6.2.2耕作要求6.2.2.1常规栽培提早溶田，耕翻耙烂达到深松、绵软、平整、干净。6.2.2.2免耕栽培免耕栽培宜选项水源充足、排灌方便、田面平整、耕层深厚、保水保肥能力好的稻田进行。早、中稻免耕在喷药后2d全面回水，浸泡5d后排水施肥抛、插秧。双季晚稻免耕则喷除草剂一天后灌水 淹没稻桩，浸泡2d3d后再抛、插秧。6.2.3移栽6.2.3.1手插秧要求浅（入土2 cm3cm）、稳（不浮秧）、匀（苗数均匀，,不缺株少穴）、直（不斜插）、不 插过夜秧和深水秧。6.2.3.2 抛秧要求后退式向上高抛2.5 m3 m,秧苗垂直入泥浆，按定盘数量，先抛70%,再补30%,每隔34 米捡一条30 cm工作行。6.2.3.3密植规格每666.7n）2双季早稻插（抛）1.8万丛-2.0万丛；单季中、晚稻和双季晚稻插（抛）1.5万丛1.8 万丛。基本苗6万株8万株。6.2.4施肥技术6.2.4.1测土配方施肥有机、无机结合，氮、磷、钾配合施用，一般有机肥占施肥总量的30%以上，有机氯与无机氮之 比不超过 1：1,氮、磷、钾（N：P205：KQ）一般为 1:0.4:0.80.9。6.2.4.2施肥标准以每666.7mZ产稻谷500kg为目标执行，超过或不足的，按比例增减。双季早稻 每666.7m?施纯氮1 0 kg、五氧化二磷4kg、氧化钾8 kg9kg。双季晚稻 每666.7m施纯氮10 kg11kg、五氧化二磷4kg、氧化钾9 kg.单季稻 每666.7m?施纯氮11kg、五氧化二磷4kg、氧化钾9kg。3DB35/T 74720076.2.4.3施肥方法一般掌握“前促、中控、后补”的施肥原则，前期用肥量要稳，后期用肥量要适当，根据群体质 量和长势长相进行动态调控。每666.7m?施500 kg1000kg农家肥作基肥；磷肥作基肥一次施下；钾 肥分基肥及穗肥两次，各占50%；手插秧：氮肥分基肥、票肥、穗肥和粒肥4次施用，双季早稻施 用比例为4:4:1.5:0.5；双季晚稻比例为4:3.5:1.5:1；单季稻比例5:2:2:1；抛秧栽培：氮肥分基 肥、穗肥、粒肥，比例为6:2:2.穗肥增施98%硫酸镁10kg、20%硫酸锌2kg等中微量元素，保证各大 量元素与微量元素的平衡。6.2.4.4根外追肥抽穗期结合打破口药每666.71/用100g150g磷酸二氢钾兑水60kg喷施。叶色明显退黄的，可再 加500g700g尿素混合喷施。6.2.5合理灌溉返青期手插秧保持浅水层3.0 cm4.0cm,抛秧移栽后2d3d内不灌水；分麋期浅水促藁保持2.0 cm3.0 cm水层；有效分篥期末期晒田，一般在插后10d15d,或当666.7m?茎藁数杂优组合达到 16万，常规品种达到20万时进行，时到不等苗，苗到不等时，晒田程度一般轻搁至轻烤，时间5d 7d,烂泥田要重烤，以控制无效分章，促进根系下扎生长和壮秆健株。抛秧栽培全过程可采取干干 湿湿管水方式，晒田时间可适当提早.孕穗、抽穗、开糊!均保持3.0cm4.0cm浅水层，齐穗后间歇灌溉，保持干干湿湿，收割前5d7d断水为宜.6.2.6病虫鼠草防治技术6.2.6.1农业防治加强检疫制度，禁止在疫区调种：制定合理的耕作制度，选用抗病虫优良组合，实行种子处理，培育壮秧，合理稀植，科学肥水管理，进行健身栽培，创造利于作物生长而不利于病虫鼠草害发生 的农田环境，控制病虫鼠草害发生.6.2.6.2物理防治采用黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。6.2.6.3生物防治保护和利用天敌，发挥其对病虫鼠草害的自然控制作用.6.2.6.4药剂防治加强对病虫鼠草害的预测预报，合理使用农药，使用低毒、低残留的高效安全农药，优先选用 生物农药和矿物质农药。6.2.6.4.1水稻主要病虫害种类，见表1。表1水稻主要病虫害种类稻作季主要病虫秧苗期分募期孕稿、抽穗期灌浆期双季早稻绵腐病、苗瘟、立枯病叶痕、纹枯病、二化螟、三化螟、负泥虫植颈瘟、纹枯病、稻曲隘三化螟、二化螟、稻飞虱、稻飞虱双季晚稻细条病、纹枯病、叶疸、二 化甄、三化螟、稻纵卷叶螟、稻痿蚊穗颈痕、细条病、纹枯病、稻飞虱、稻曲病、三化螟、二化螟、稻纵卷叶螟稻飞虱粘虫螃虫苗瘟、稻蓟马、稻痿蚊叶擅、稻飞虱、二化螟、稻 纵卷叶螟、细条病、稻痿蚊、普通矮缩病细条病、纹枯病、穗颈瘟、三化螟、稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟稻飞虱4DB35/T 74720076.2.6.4.2水稻主要病虫药剂防治指标和方法，见表2.表2水稻主要病虫药剂防治指标和方法病虫名称防治指标防治方法稻瘟病叶瘟：田块中出现发病中心 或急性型病斑穗颈瘟:剑叶发现急性型病 斑或叶枕瘟出现a.666.7 m?用20%三环噬可湿可湿性粉剂75g100g兑水60kg 喷雾.b.666.7 m?用40%富士一号（稻瘟灵）可湿性粉剂60g80g 兑水60kg喷雾.C.666.7 i/用25%使百克1000倍液60kg喷算.纹枯病.孕穗、抽穗期丛发病率不低 于 25%.a.666.7 m?用3%井岗霉素水剂200ml-250ml兑水60kg喷雾.b.666.7 用20%爱苗15 ml兑水60kg喷雾.细菌性条斑 病田间零星出现病斑a.666.7 m?用20%龙克菌150g兑水60kg喷雾。b.666.7 m?用29曲牌丽（堰姗100g林60fcg姊稻曲病、稻粒 黑粉病常年发病重、穗期露多、湿 度大、长势好a.始稿前10天666.7 m?用20%爱苗15 ml兑水60kgb.666.7 in?用25%使百克1000倍液60kg喷雾.绵腐病立枯 病芽期、三叶期出现点片发病a.666.7 用95%敌克松可湿性粉剂920g兑水500kg泼浇.b.666.7 ntz用 0.01%硫酸铜 60kg 喷雾三化螟每666.7d三化螟卵块：秧 田不少于100块；本田不少于60 块.a.666.7 in?用5%锐劲特悬浮剂20ml+20%三哇磷乳油100ml兑 水60kg喷雾.b.666.7 m?用25%杀虫双水剂200ml兑水60kg喷雾.C.666.7 n?用20三鹿磷乳油100ml150ml兑水60kg喷雾.二化螟按GB8246-87执行防治方法同三化螟稻纵卷叶螟100丛虫量不少于15头或100丛不少于30个新虫苞a.666.7 用40%毒死蝉60ml80ml兑水60kg喷雾.b.666.7 m用 25%卷二歼 75 ml 兑水 60kg 喷雾。稻飞虱100丛虫量：分章期不少于 1000头，孕穗期不少于2000头，乳熟期不少于3000头.a.666.7 m?用25%阿克泰2g4g兑水60kg喷雾.b.666.7 in2用10哪比虫咻16g20g兑水60kg喷雾。稻蓟马卷叶率不低于20%a.666.7 m用25%杀虫双剂200ml兑水60kg喷雾。.b.666.7 m?用10%毗虫咻16g20g兑水60kg喷雾.稻痿蚊分薨初期阴雨天多时，田间 标葱2%3%.a.666.7元用3%米乐尔1L 5kg拌细土 25kg撒施.b.666.7 用 10%益舒宝 1-1.25kg 拌细土 25kg 撒施6.2.6.4.3鼠害防治防治指标三、四月份和八九月份每天傍晚选取3.33?稻田放10。个鼠夹，翌日早晨收夹，连续三天，累 计百荚夹鼠高于15头时，就需要防治。毒饵配制 杀鼠迷：配制0.0375%毒饵，将本品5ml溶于50nd150ml水中，倒入500g稻骸复5蝌 匀,然做奸即可嵋 大隆：0.005%大隆蜡块，可直接使用。溟敌隆：溟敌隆液剂先用水稀释至0.01%,然后取50ml稀释液加入500g稻谷中，待谷 物吸收完全后，摊开晾干。使用方法：饵点可沿田境、地垄设置，每5m设一个饵点，每点投饵5g.6.2.6.4.4杂草防治.秧田杂草防治DB35/T 7472007秧苗立针期，每666.7 m?用50%丁草胺100ml1251nl或10%节端磺隆13 g25 g,兑水30kg喷雾。免耕田移栽前杂草防治早、中稻磷、插秧前7d施药,双判厢在早稻收割后当天傍晚施药;每666.7 m?用20%克无踪200ml 250ml+碳酸氢钱2 kg2.5 kg,兑清水60 kg,均匀喷洒每个稻桩和田间、田境杂草。本田杂草防治于移栽后5 d7 d,每666.7m2用35%丁节（丁草胺与芳嗑磺隆复配剂）80g或15%乐草隆5g拌化 肥或细泥土 10kg撒施。7收获一般情况下，优质稻谷在稻谷成熟度达到90%95%及时收获。从稻穗外部形态看，谷粒全部变 硬，穗轴上干下黄，有70%枝梗已干枯时收获，避免营养物质倒流损失，在易发生冰雹、风害、水灾 或复种指数高的地区，为抢收季节，也可在九成熟时提前收获。6