汽化和液化(一)说课稿.doc

八年级第三章物态变化第三节《汽化和液化》
第一课时：《探 究 水 的 沸 腾》
高县大窝中学 高小燕
尊敬的各位评委、各位同行：
大家好！我是大窝中学的物理教师高小燕，今天我说课的内容是人教版八年级物理第三章第三节《汽化和液化》。根据教材容量和学生实际，本节教学内容我计划安排两个课时进行教学，今天我说的是第一课时“探究水的沸腾”部分的内容。
我将从以下六个方面来阐述我的课堂设计。
一、教学理念
依据新课标的理念和全面推进素质教育要求，本节课主要凸显学生是学习的主人，强调学生获得知识的过程。结合本节教学内容的特点和学生的实际，使学生通过自主学习提高整理归纳的能力；通过小组合作学习，提高学生的合作意识和表达交流的能力；学生在实验活动中体验科学探究的过程，并使学生在挑战自我的过程中享受成功的喜悦，从而激发学生的学习热情；在展示中充分展现学生的清晰思维和操作技能技巧。而在整个教学过程中，教师只是一个组织者、参与者、和学生共同探索者的角色。
二、教材分析：（展示教材分析）
本节内容属于初中物理热学部分热现象中的物态变化专题，它既是温度计、熔化和凝固等知识的继续，又是我们后面学习热和能的基础。本课内容禀承了现象→分析→应用（实践）的思路，内容包括：汽化液化的概念和探究“水沸腾时的温度特点”的实验，其中“水的沸腾”是物态变化中最基本的实验，它与生活和自然界中的一些物理现象密切联系。通过自主探究过程可以培养学生交流合作的能力，并发现水的沸腾是剧烈的汽化现象。所以对本节课而言，知识学习和实验探究两个方面都至关重要。甚至我觉得获取知识的方法大于知识本身，探究实验的过程终于结论本身。故本节内容以学生亲身经历探究“水沸腾时的温度特点”实验过程为着重点，培养学生合作、交流的能力，让学生感受到物理实验的乐趣。
三、学情分析
（1）从学生的知识储备来看：通过前面章节的学习，学生已经掌握了温度计的使用方法，经历了熔化凝固两种物态变化的探究过程，初步掌握了探究实验的方法，所以，从知识层面讲，学生完成水的沸腾实验应该没难度，但要顺利的完成对应的分析，就要求学生思路清晰，小组成员有效合作才能在有限的时间内获得成功的。
（2）从学生的心理特征上来看：初二学生对外界事物及现象充满好奇心，由于学习难度增大学生学习积极性有所降低，所以要注意调动学生的积极性，可喜的是大部分学生动手操作愿望强烈，从而对实验特别感兴趣。
（3）从学生的思维与表达水平上来看：初二学生的思维已经逐步变得系统、理性、富有逻辑性。但还在逐步形成之中，考虑问题还不是很严密，如做实验时往往因为思路不够清晰具有盲目性，也不容易把所学的知识融于实验中。
四、教学目标，重点难点
1、知识与技能：
知道什么是汽化、液化现象。
知道沸腾时温度的特点，沸腾图像的物理意义。
知道什么是沸点；
理解沸腾的条件。
2、过程与方法：
观察实验现象，生成汽化，液化的概念
能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。
通过探究活动，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。
3、情感态度与价值观：
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
4、教学重、难点
重点：由于水沸腾的特征需要通过探究实验观察得出的，所以探究水沸腾时温特点实验就是本节教学的重点和关键。
难点：由于沸腾时的现象很多，需要观察的现象也比较多，需要边观察边记录，所以沸腾实验的顺利进行以及归纳总结液体沸腾的条件是本课的一个难点。
五．教法和学法：
教法：学案导学，情节导学，实验指导
教辅资源：棉球，多媒体，酒精
学法：自主学习，小组合作学习，实验探究
学生实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、热水、温度计、纸盖、钟表（共6组）
六、教学过程设计：
1、情景导入：
首先，我用酒精棉蘸点酒精在黑板上写字，引导学生观察现象，思考酒精发生了怎样的物态变化，然后展示课题《汽化和液化》，接着指导学生完成想想做做的实验，用酒精灯加热滴入几滴酒精后套上气球的试管，请同学们观察气球的变化，学生很自然的就能说出来，气球变大了。接着教师提出：气球为什么变大了？这样就会调动起来学生思考的积极性，使学生全身心的投入到学习中。举这样的例子，符合学生的生活经验，体现了从生活走向物理的新课改精神。
2、引授新知：
接着我顺势就引入了汽化、液化的定义：物质从液态变为气态的过程叫做汽化,物质有气态变为液态的过程叫做液化。
紧接着教师用纸火锅视频展示汤沸腾时的现象，引入汽化的另一种形式——沸腾。视频中你观察到有哪些现象？学生很自然的就能回忆起来水烧开时的情景，接着我顺势引导学生提出要探究的课题：水沸腾时的特征。接着让学生按照探究的一般思维程序进行，下一步是什么，学生能够自然的说出探究的下一步思维模式。猜想：有生活经验的学生，积极性就会很高，可能会说，水面很剧烈，观察细致的同学还会说，水中也很剧烈等。有了生活经验，接着教师引领学生进行下一步环节。
3．探究“水沸腾时的特点”
提出问题： 水沸腾时有哪些特征？水沸腾后如果继续加热是不是温度会越来越高？
进行猜想和假设
设计实验
实验前学生自主研究实验器材及其作用、明确组内学生分工，如何节约实验时间，完成导学案上的对应题目。
进行实验：实验时小组分工合作，一人看表计时，一人读出温度值并记录在表格中，一人观察实验现象，教师巡视指导。我并提示学生把观察到的现象和水温度92℃时每隔0.5分钟记录一次温度填在表格中。这样做可以培养学生的合作意识，又能提高学生的自觉能动性。
归纳分析：我引领学生提出讨论的问题，在小组内合作展开讨论：
沸腾时的特征？ 
‚沸腾时气泡变化的情况如何？沸腾在哪些部位发生？
接着由一、二步引导学生总结得出沸腾的定义。接着放手让学生在小组内合作展开讨论，你们根据实验现象还发现了哪些信息？学生比较容易的就发现了 沸腾前温度升高，沸腾时有一定的温度。接着教师让学生在水沸腾后移去酒精灯，继续观察你们还发现了哪些信息？这又说明了什么？学生讨论后比较容易的总结出沸腾发生的条件。这时我会及时的对总结的好的小组进行表扬鼓励，激发学生的学习热情，这样不但活跃了课堂的气氛，而且还使学生的思维能力得到了发展，进一步提高了学生的观察能力，分析归纳能力。最后请小组代表总结、汇报各阶段观察到的现象，描绘出水沸腾时温度和时间曲线图展示，向全班交流。
得出结论：接着由学生代表说出结论，不全的有其他小组的代表补充完整，也可以由教师补充完整。
交流展示：小组的同学在实验时，若得出水的沸点不是100℃，这时教师要肯定学生实事求是的科学学态度，给予鼓励。同时还要帮助学生找出原因，可能是实验使用的温度计存在一定的问题，也可能是本地的气压不是一标准大气压。
4、课堂延伸：
学生阅读P60小资料，了解几种液体的沸点，回归到“纸火锅”视频，让学生讨论纸火锅能煮熟东西的原因。
5、检测反馈：
让学生独立完成，集体进行纠正。必要时教师进行补充，让学生独立完成不但提高了学生实际解决问题的能力，而且也提高了学生的创造性思维。
6、课堂总结：

七、 板书设计
第三节 汽化和液化
一、汽化和液化：液态——气态
二、沸腾：
1.定义：在液态内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
2.沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热
3.沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。
教学设计反思：
通过对自己设计的这堂课的思考，联系我的教学经验，这堂课可能会在这两方面存在问题：学生对汽化的两种方式理解了但因练习量不够会存在暂时无法解解释生活中相应现象的的问题，这需要在后面的课中进一步巩固提高。
在这节科学探究实验课中，我真正体验到，新课程强调的教学是教与学的交往、互动，师生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充。在教学引导时，教师要扮演学生的角色；在学习总结时，学生要充当教师的角色。当学生的兴趣和积极性得到充分调动，充分体现了自主、合作、探究学习方式时，就意味着学生主体性的凸显，个性的施展。
我说课的内容到此结束，由于本人水平有限，上面过程肯定有许多缺点和漏洞，希望各位多多批评指正，谢谢！

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