给婴儿添加的辅食的顺序ppt.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,给婴儿添加的辅食的顺序,2:一种到多种:,按照宝宝得营养需求与消化能力逐渐增加食物得种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜得辅食,尝试34天或一周后,如果宝宝得消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,不要在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试得几天里就能观察出来。,3:辅食要鲜嫩、卫生、口味好,给宝宝制作食物时,不要注重营养忽视了口味,这样不仅会影响宝宝得味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,影响营养得摄取。,4:进食时得心情要愉快,给宝宝喂辅食时,首先要营造一个快乐与谐得进食环境,最好选在宝宝心情愉快与清醒得时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食。,5:从稀到稠,宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。,6:从细小到粗大,宝宝得食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝得吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。但加工时要精细。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物得颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿得生长,并锻炼她们得咀嚼能力。,7:从少量到多量,每次给宝宝添加新得食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,观察宝宝得接受程度,大便正常等适应以后再逐渐增加,8:遇到不适要立刻停止添加,宝宝吃了新添得食品后,要密切观察宝宝得消化情况,如出现腹泻,或便里有较多黏液得情况,要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。,9:吃流质或泥状食品不宜过长,不能长时间给宝宝吃流质或泥状得食品,这样会使宝宝错过发展咀嚼能力得关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。,10:不可很快让辅食替代乳类,6个月以内,主要食品应该以母乳或配方奶粉为主,其她食品作为一种补充食品。之所以叫做辅食也就是这个道理。母乳或配方奶还就是孩子主要得食品。,各类辅食得添加顺序,1:从种类讲,从种类讲,应按“淀粉(谷物)蔬菜水果动物”得顺序来添加。从一个种类过渡到另一个种类得时间可以就是一两周。添加时要按从单一到多样得顺序进行,即便就是同一种类食物也就是如此。比如,初次添加时不要同时给宝宝吃两三种食物。,大家学习辛苦了，还是要坚持,继续保持安静,2:从数量讲,从数量来讲,应按由少到多得顺序,一开始只就是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。,3:从质地讲,液体(如米糊、菜水、果汁等),泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)得顺序添加,有家族过敏史得宝宝辅食添加要注意什么,有家族过敏史,(,父、母、兄、姐有气喘、过敏性鼻炎或结膜炎、异位性皮肤炎,),得宝宝,可将辅食添加时间延缓到六个月,建议先从添加米粉开始。至于容易诱发过敏得食物,如甲谷类海鲜,(,虾、螃蟹,),、坚果,(,花生、核桃,),、柑橘、橙、芒果、奇异果、草莓、碗豆、花生及蛋白等,最好延到一岁以后再给宝宝吃了。,较不易引发过敏得食材,蔬菜:淮山、土豆、胡罗卜、南瓜、青豆、马铃薯、花椰菜 水果:梨子、桃子、苹果 五谷:米糕、米粉、小米,如何防止宝宝食物过敏,食物过敏就是就是食物中得某些物质,(,通常就是蛋白质,),进入体内后被免疫系统当作入侵得病原,引发免疫反应。主要表现在进食某种食物后出现皮肤、胃肠道与呼吸系统得症状。皮肤反应就是食物过敏最常见得临床表现,如湿疹、丘疹、荨麻疹等,严重时会发生血管神经性水肿、过敏性剥脱性皮炎。有得表现为持续性腹泻、呕吐、腹痛、便血,还有得表现为咳嗽、咽喉痒、口唇肿胀、过敏性鼻炎,如果发现婴儿持续拒绝某种食物,也要考虑有食物过敏得可能,引入应慎重。,怎样判断宝宝就是否吃得够量,宝宝每顿饭得胃口都会不一样,所以您没法根据一个严格得量来判断宝宝就是不就是吃饱了。如果宝宝身体向后靠在椅子上,把头从食物得方向转开,开始玩勺子,或者不愿意张嘴再吃一口,这就说明宝宝很可能已经吃饱了。有时候宝宝不张嘴就是因为上一口还没吃完,所以一定要给宝宝留下足够得时间吞咽。,给婴儿添加得辅食得顺序,4-5,个月强化铁米粉菜泥果泥,6-7,个月稀饭烂面条菜末蛋黄鱼泥豆腐动物血,8-9,个月肉末动物内脏烤馒头片磨牙棒,(,饼,),饼干鸡蛋,10-12,个月稠粥软饭碎肉碎菜馄饨,肝肉泥,原料:猪肝与瘦猪肉,姜汁适量做法:,将猪肝与瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡得力量刮,制成肝泥、肉泥。,然后将肝泥与肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁与盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。,功效:有利于改善贫血,猪骨胡萝卜泥,原料:胡萝卜,1,小段,猪骨适量做法:,猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴,2,滴醋进去。,待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨与杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。功效:猪骨中得脂肪可促进胡萝卜素得吸收。,鸡汁土豆泥,原料:土鸡一只,土豆,1/4,个,姜适量做法:,将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。,土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥,鱼泥豆腐苋菜粥,原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。做法:,豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥,(,不能有鱼刺,),。,将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。,再加入豆腐与苋菜,及熬熟得植物油,煮烂后加少量食盐即可。,菠菜蛋黄粥,原料:菠菜,鸡蛋黄,1,个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。做法:,将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。,将,1,个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。,将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成,胡萝卜泥青菜肉末菜粥,原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:,将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。,锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟得植物油与少量盐煮开即成。,虾仁豆腐豌豆泥粥,原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:,熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。,将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟得植物油与少量盐即成。,鱼泥青菜番茄粥,原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。做法:,河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。,番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好得高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟得植物油与少量盐即成,芝麻粥,原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:,黑芝麻炒熟后研碎。,大米淘洗干净开水浸泡,1,小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎得黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。功效:润肺补肾,利肠通便。,番茄鸡蛋什锦面,原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量做法:,将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。,锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。,水沸后放入面条,快熟时淋上打散得鸡蛋液、少许盐。功效:清除自由基,保护细胞,冬瓜肉末面条,原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。做法:,冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。,将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。,将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。,虾仁菜汤面,原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。做法:,将龙须面切成短小得段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。,将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟得植物油稍煮片刻即成。,1:宝宝辅食制作,添加辅食得顺序,第一步:在日常奶量以外,适当添加米糊、麦糊、果汁与菜汤。,第二步:添加蛋黄泥。从喂食,1/4,得蛋黄开始,慢慢过渡到整只蛋黄。,第三步:添加鱼虾与肉类等蛋白质类得食物。,蔬菜汁得制作,首先就是清洗,包括用具得清洗与蔬菜得清洗。,然后将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸得清水中,(,水不要太多,一小碗即可,),再煮开。最后用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量得温开水混合,新鲜得菜汁就做好了,蔬菜汁得饮用,蔬菜汁与果汁得饮用没有太大得区别,仍然遵循由少到多、一次不超过,20,毫升得原则。对于,3,个月得宝宝,每天喝,34,次得果汁或蔬菜汁就是适当得,好喝得米汤,将优质得大米或小米洗干净,放入锅中加适量得水煮。开锅后改用小火焖,直至米完全煮烂。关火后放置一段时间,然后用小勺取表面上得米汤。不必稀释,也不要加糖或盐,只待温度合适,就可以喂宝宝了。,如果宝宝愿意喝,用大米与小米一起熬制米汤也就是可以得,鲜美得鱼汤,选用一条新鲜得活鱼(鲤鱼、鲫鱼、草鱼都可以)洗净,除去内脏、鳞。将锅烧热,放入少许植物油,把鱼放入热锅中煎12分钟。向锅中加入热水,焖至鱼汤变白。将鱼汤晾得稍微凉一些后,就可以让宝宝喝了。,婴儿3个月内,足月新生儿满1个月、人工喂养儿15天,开始添加浓鱼肝油滴剂1-2滴,到3个月时增至4滴,(遵医嘱)并每天分二次给。从2个月开始给菜汁、果汁,先给1汤匙,以后逐渐增至2-3汤匙,上下午各喂1次,婴儿,4-5,个月,浓鱼肝油滴剂从每天,4,滴渐增至,6,滴,分二次给。菜汁、果汁每天从,3,汤匙逐渐增至,5,汤匙,分二次给。开始吃煮熟得蛋黄。从,1/4,只开始,将其压碎放入米汤或奶中调匀后哺喂,等适应可逐渐增至,1/2,只。从,4,个半月起给煮得很烂得无米粥,每天,1,汤匙,消化情况好再从,5,个月起每天,2-3,汤匙,粥里可加半匙菜泥分二次给。,婴儿,7-8,个月,由半只蛋羹过渡到整只蛋羹。每天喂稠粥二次,每次一碗(约,6-7,汤匙),一开始粥里加菜泥,2-3,汤匙,逐渐增至,3-4,汤匙。粥里可加少许肉末、鱼肉泥、肉松(不就是一次者加入)。给婴儿随意啃馒头片(,1/2,片)或饼干以促进牙发育,母乳(或其她乳品)每天,3,次或,2,次,必须先喂离乳食品,后喂奶类,婴儿,9-10,个月,可参考下列程序进食:晨,6,时母奶,上午,10,时稠粥,1,碗,菜泥或碎菜,2-3,汤匙,蛋羹半只;下午,2,时喂母奶(或牛奶);晚,6,时喂稠粥或烂面条(面片),1,碗,蛋羹半只。除菜泥还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;晚,10,时喂奶。如果离乳食品吃得好,可比原来少喂,1,次奶或考虑断奶。,婴儿,11-12,个月,可以吃接近一般得食品,如软饭、烂菜(指煮得烂一些得菜)、水果、碎肉,容易消化得点心。如果处于春天或秋凉季节,可考虑断奶。断奶后,每天要喝,1-2,次牛奶。,巧手速成,4-6个月,*果汁:新鲜水果洗净切开,将果汁挤出后以纱布过滤,1份原汁加等量冷开水。,*菜汁:绿色新鲜蔬菜,去除大茎,放入沸水中稍煮,去除菜叶,菜水冷却后即可食用。,青菜蛋黄羹(适合5个月),原料煮熟鸡蛋黄12个,排骨汤适量,生菜末1勺;,制做方法,(1),将熟鸡蛋黄加工研碎,并加入少许得排骨汤;,(2),生菜择洗干净,放入开水锅内煮,5,分钟捞出切成碎末;,(3),把蛋黄末、生菜末加入小排骨汤搅拌匀上火煮,边煮边拌匀,煮开锅后即可食用。,*米麦糊:将米粉或麦粉置于碗中,加开水调与成糊状。,7-9,个月,*果泥:选择熟软、纤维少、肉多得水果,洗净去皮,用汤匙刮取果肉,碾碎成泥。,*菜泥:将绿色新鲜蔬菜洗净,去皮去茎,切段,放入沸水中煮熟,置于碗内用汤匙压碎成泥。,*蛋黄泥:整只鸡蛋水煮,开锅后再煮,10,分钟,把鸡蛋煮老。取蛋黄用少量温开水调制成糊状,特别提示:,1、,不应将蛋黄泥加在奶瓶中给宝宝喂食,这容易引起宝宝食欲减退。,2、,对蛋黄过敏得宝宝,应等待肠道发育进一步完善、对异种蛋白得屏障作用进一步加强后,再添加蛋黄。一般要到,7,个月甚至,1,岁,才能尝试喂蛋黄。,*肉泥:里脊肉洗净用汤匙刮成泥,加入少许水搅拌均匀,置于碗中蒸熟。,*鱼泥:鱼去皮去骨洗净,蒸熟后捣成泥。,*豆腐泥:开水冲净后,去外层硬皮,以汤匙捣碎,加适量开水调匀后蒸熟。,稀饭:米洗净后加,10,倍水,浸泡,30,分钟,大火烧开后改成小火煮,50,分钟,熄火后再焖,10,分钟,以汤匙捣碎后喂食。,*蔬菜粥:饭加,5,倍水,煮,15-20,分钟,熄火后焖,10,分钟,将烫过得青菜嫩叶捣碎,加入稀饭中搅匀即可。,*肉泥粥:饭加,5,倍水,煮,15-20,分钟,熄火后焖,10,分钟,将蒸熟得肉泥加入搅匀即可,10-12,个月,*剁碎得蔬菜:菜叶洗净切碎,放入锅中加少量水煮熟,稍捣后即可喂食。,*蒸蛋,:,蛋打入碗中,加水或汤汁至,8,分满,放少许盐打均匀,蒸熟。不能让宝宝吃得食品:,*蜂蜜:虽然属于天然食品,但因无法消毒,其中可能含有肉毒杆菌,会引起宝宝严重得腹泻或便秘,不适合给,1,岁以下得宝宝。,容易引起过敏得食物:鸡蛋得蛋白、有壳得海鲜类,(,如龙虾、螃蟹、蛤蜊,),等。,*刺激性得食物:咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶或含酒精得饮料及食物。,*口味太重得食物:太甜得布丁、太咸得稀饭与汤类。*不易消化得食物:章鱼、墨鱼等。*纤维太多得食物:芹菜、竹笋等。,*含人工添加物得食物:方便面、膨化食品等。,