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制作小组：组长：刘思蕴、陈晓筠
成员：梁海欣、周晓欣、刘君华、余志红、郑声慧、黄水群、廖秀芳、陈雯清
现在许许多多的人都在寻找一种健康的且不费劲的减肥方法，而“负卡路里”则成为了大家寻找的对象。到底有没有“负卡路里”食品，而它是否又与减肥挂钩呢？
很多人都想真的有“负卡路里”的食品，它所提供的热量比消耗它所用的热量少就好了。可惜的是，没有零卡路里的食品，所有食品都是由氧、碳、氢组成的，都能够释放能量。因此，如果要找它们，就需要多几个心眼。比如说，可以吃一些内能永远不会释放的食品，因为人体无法消耗这些食品。纤维素就是这样一种东西，它富含能量，但人类已经丧失消化它所含的碳水化合物的能力，纤维素通过人，热量却丝毫未动。芹菜卷心菜等蔬菜的卡路里含量相当之低，每100克中仅含10到20千卡，它们富含能量，但却大多是人类无法消化利用的。
什么是负卡路里食物？ 哪些食物属于负卡路里食物？
    那些能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物为负卡路里食物。例如：你吃了一个苹果,含有50卡路里,不过需要用75卡路里来消化和吸收它，也就是说你身体会消耗额外的25卡路里。其实这些负卡路里食物不是什么神秘食物,它们就是我们经常吃到的蔬菜、生果和果仁类食物。
负卡路里食物清单：
苹果 芦笋 甜菜
蓝莓 西兰花 哈密瓜
胡萝卜 菜花 芹菜
辣椒 菊苣 蒲公英
大蒜 蔓越莓 柚子
四季豆 圆白菜 柠檬
芒果 洋葱 木瓜
菠萝 李子 水萝卜
树莓 草莓 橘子
西红柿 黄瓜 西葫芦
菠菜 芜菁 西洋菜

现在有个坏消息：每人每天能够获得的“负卡路里”通常不超过十几卡路里，而消耗一磅脂肪就需要大约3500千卡。也就是说，负卡路里可能确实存在，但却和防止肥胖无关。