冀教版科学三年级上册《15.食物的营养》.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,冀人版三年级科学上册,食物的营养,了解食物中的营养成分,把自己一日三餐的食物所含的营养成分填入表中,食 物,蛋白质,糖,维生素,脂肪,牛奶,营 养 成 分,1.,食物中的主要营养成分有哪些？,蛋白质 糖 脂肪 无机盐 维生素 水,2.,哪些食物中的蛋白质含量比较高？,肉类 奶类 及豆类等食物中,3.,哪些食物中的维生素含量比较高？,水果 蔬菜,4.,矿泉水中含有什么成分？,含有矿物质，如钙、镁、钾、钠、铁等,我知道检验食物中营养成分的方法,蛋白质,烧,烧焦鸡毛的气味,脂肪,压、划,留下油迹,淀粉,滴碘,变 蓝,不同营养成分的作用：,蛋白质、水、盐类,是构成人体的主要材料,糖类、脂肪,是人体的能源材料,维生素,需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力,。,各种营养成分的不同作用：,蛋白质、水、盐类：人体的材料,蛋白质是构成人体的主要材料,。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。,小资料：,盐类，,指：铁、钙、锌、钾、钠等营养成分也,是构成人体不可缺少的成分。,如：钙是骨的主要成分，（盐类还有调节人体活动的作用。如缺了锌就不能长高。）,水，也是构成人体的主要成分,，人的血液里、肌肉里都有水。,糖类、脂肪是人体的能源材料,。人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不能行使一样。,维生素是指维持人体的生命活动不可缺少的营养成分,，,需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力,。如：缺少维生素,C,牙龈容易出血，缺少维生素,D,骨骼就发育不好。,所以，,这,6,种营养成分都是人体不可缺少的。,一种食物能含有身体必须的全部营养吗？,讨论：,想一想,我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？,注意讲究营养卫生：,（,1,）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病；,（,2,）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。,合理饮食很重要，,蔬菜水果少不了；,大豆牛奶天天有，,鱼肉禽蛋要适量；,少吃肥肉和荤菜，,新鲜洁净要记牢,.,大家好：我是小鼠标,!,合理饮食是,-,健康成长的保证！,冀人版三年级科学上册,食物的营养,国王有令,：,谁继承了我的王位，谁就可以尽情享受这些美食了！,各位臣民：,要想成为食物王国的国王，就要了解常见食物的营养成分，大家尽快想办法研究吧！,肉类食物含有蛋白质和脂肪。,鱼、蛋、奶、瘦肉、大豆和豆制品含丰富的蛋白质。,新鲜的水果蔬菜中含有丰富的维生素、糖和水,。,馒头、米饭等谷类食物主要含有淀粉。在咀嚼过程中，唾液可以把淀粉变成糖。,馒 头,米 饭,矿泉水、牛奶中含有矿物质。,1.食物中的营养成分主要有,：,（）、(）、（）、（）、（）和(）。,蛋白质,矿物质,糖,水,维生素,脂 肪,3.,肉类、奶类及豆类等食物中主要含有,（）。,蛋白质,2.,维生素主要存在于（）和（）中。,水果,蔬菜,完成了下面的任务，你就可以成为食物王国的国王了！,谢 谢 大 家,再 见 ！,