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乙肝病人的中医食疗方法
　 鲫鱼冬瓜汤
　　鲫鱼1条，冬瓜皮200g，生姜3片。加入清水共煲烂。具有退黄利水。用于肝硬化腹水和黄疸型肝炎。
　　山药桂圆炖甲鱼
　　山药片30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(约重500克) 。先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。具有滋阴潜阳，软肝散结。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大者。
　　泥鳅豆腐汤
　　泥鳅500克，豆腐250克，食盐，加入清水煮熟而成。具有清利湿热、利小便，适用于黄疸型肝炎，肝硬化腹水。
　　红枣花生汤
　　红枣、花生、冰糖各50克，加入清水先煮红枣和花生后加冰糖。适用于慢性肝炎，肝硬化转氨酶升高者。
　　冬菇玉米冬瓜瘦肉汤
　　冬菇100克，玉米500克，冬瓜500克，瘦肉150克，食盐少量，加入清水煮熟即可。具有健脾利湿热、利小便，适用于慢性肝炎，肝硬化腹水。　　
　　西洋参田七煲瘦肉
　　西洋参30克，田七15克，瘦肉250克，加入清水煮熟即可。具有益气活血作用，适用于慢性肝炎，肝硬化气虚血淤。
　　冬虫夏草炖瘦肉
　　冬虫夏草5克，瘦肉150克，加清水炖120分钟即可。具有滋补肝肾，适用于慢性肝炎、肝硬化腹水，低白蛋白者。
　　茯苓红枣粥
　　茯苓粉30克，粳米100克， 红枣(去核)20枚。先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮沸即成。 具有健脾利水渗湿，养心安神。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻
教你简单做药茶，轻松治乙肝

慢性乙肝是常见的传染病之一。目前临床上治疗慢性乙肝还没有什么特效药。如果慢性乙肝患者在进行正规治疗的同时，能正确地饮用一些用中草药配制的药茶，不仅可以少花钱，还能收到意想不到的效果。此类药茶按照其不同的功能可分为四类，现介绍如下：

　　乙肝“抗病毒”服药非终身

　　一、保肝降酶类药茶：此类药茶主要适用于谷丙转氨酶、谷草转氨酶反复升高的慢性乙肝及肝硬化患者。配制此类药茶常用的中药有北五味子、青叶胆、女贞子、水飞蓟种子、垂盆草、山豆根等。此类药茶有：
　　1.青贞子茶
　　原料：青叶胆10克，女贞子15克。
　　制用法：将上药一起捣碎入锅加适量的清水煎煮30分钟后去渣取汁，可代茶饮用，每日饮1剂。
　　功效：青叶胆性寒、味苦，有清除肝胆湿热的功效。女贞子性凉，味甘苦，有补肝益肾的功效。临床研究发现，这两味药物都有降低转氨酶、保护肝细胞的作用。由这两味药制成的青贞子茶具有祛邪而不伤正、护肝又能降酶的特点，对谷丙转氨酶升高的急慢性肝炎患者有较好的辅助治疗作用。
　　2.五味子红枣冰糖茶
　　原料：五味子10～20克，红枣5～10枚，冰糖适量。
　　制用法：将红枣去核与五味子一起入锅加适量的清水煎煮30分钟后去渣取汁，调入冰糖即成。可代茶饮用，每日饮1剂。
　　功效：五味子性温、味酸甘，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。临床研究发现，该药可在一定程度上修复受损的肝细胞，抑制谷丙转氨酶的活性，调节人体的免疫机制，从而起到降低转氨酶和保护肝脏的作用。因此，五味子红枣冰糖茶对转氨酶反复升高的慢性肝病患者有一定的辅助治疗作用。

　　3.酸枣茶
　　原料：酸枣50克，白糖少量。
　　制用法：将酸枣入锅加500毫升的清水用文火煎煮1个小时后调入白糖即成，可代茶饮用，每日饮1剂。
　　功效：酸枣性平、味甘酸，具有养心、安神、敛汗的功效。临床研究发现，酸枣还有一定的降酶作用。因此，酸枣茶适合伴有转氨酶升高、心烦不安、失眠的急慢性肝炎患者使用。

　　4.五味木瓜茶
　　原料：五味子6克，木瓜12克。
　　制用法：将上药一起入锅加适量的清水煎煮30分钟后去渣取汁即成，可代茶饮用，每日饮1剂。
　　功效：木瓜性温、味酸，有舒筋活络、化湿和胃的功效，可用于治疗食少、纳呆、食欲不振、消化不良等病症。五味子性温、味酸甘，有敛肺滋阴、涩精止泻、生津敛汗、宁心安神的功效。临床研究发现，五味子对轻度转氨酶升高的患者有一定的降酶作用。因此，肝病患者若有转氨酶升高、食欲不振、津少口干、遗精久泻、消化不良、健忘失眠等症状，可用此药茶进行辅助治疗。
合理用药 春季正是养肝时

　　5.水飞蓟种子茶
　　原料：水飞蓟种子30克。
　　制用法：将水飞蓟种子入锅加适量的清水煎煮30分钟即成，可代茶饮用(或将水飞蓟种子制成蜜丸服用)，每日服1剂。
　　功效：水飞蓟种子性寒、味苦，有清热解毒、保肝、利胆、护脑、抗X射线等功效。目前，水飞蓟种子在保肝降酶方面的应用较为广泛，以其为主要成分的成药有水飞蓟素(又叫西利马林、利胆灵)、益肝灵片等。水飞蓟种子茶具有改善肝功能、降酶及降低胆红素的功效，可用于治疗慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、中毒性肝损伤等病症。

　　6.垂盆草茶
　　原料：垂盆草10～30克。
　　制用法：将垂盆草入锅加适量的清水煎煮20分钟即成，可代茶饮用，每日饮1剂。
　　功效：垂盆草性凉、味甘，有清热、解毒、利湿的功效，可用于治疗湿热黄疸、小便不利等病症。垂盆草茶对转氨酶和血清胆红素升高的肝病患者具有较好的疗效，并可使此类患者的口苦、胃纳不佳、小便黄赤等症状得到缓解。

　　7.半枝莲豆根茶
　　原料：山豆根6～10克、半枝莲10～15克。
　　制用法：将上药入锅加适量的清水煎煮30分钟后去渣取汁即成，可代茶饮用，每日饮1剂。
　　功效：山豆根味苦、性寒，可入肺经、胃经，有清热解毒、消肿利咽的功效。临床研究发现，该药对乙肝表面抗原和e抗原呈阳性的患者具有一定的转阴效果，其转阴率约为37%。半枝莲味辛、性平，是常用的清热解毒药，具有很好的抗病毒作用。因此，半枝莲豆根茶对转氨酶反复升高的慢性乙肝及肝硬化患者都有很好的降酶、保肝作用。