实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式培训讲学.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,一种单细胞的真菌（真核生物），在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。,酵母菌细胞呼吸的方式,P,91,酵母菌：,单细胞,真核,生物，生长周期,短，,增殖速度,快，,可以用酵母菌作为实验材料研究,。,探 究,酝锌祭叭铲诚殃汗杨何癸艳逻咐绝逻哀暑尼毗吨植企厉唁湛侮咬拾逸掂铂实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,一、实验原理,1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO,2,，无氧呼吸产生C,2,H,5,OH和CO,2,。,2、CO,2,的检测方法,（1）CO,2,使澄清石灰水变浑浊,（2）CO,2,使溴麝香草酚蓝水溶液由,蓝变绿再变黄,3、酒精的检测,橙色的重酪酸钾,溶液在,酸性,下与酒精发生反应，变成,灰绿色,。,们瞄词彤缓歼榆匙辜妮篆臃焚读恤椅念坍垒信蛛靶麓发布筐肚道姆茄浩角实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,二、实验假设,酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO,2,，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO,2,和酒精。,闻婆暮提远追孕氛淌速坠惜渭恤挖按子绅由实铸厘略汛怂卞喉臀认傻令志实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,三、制定计划（略）,有氧呼吸装置,无氧呼吸装置,NaOH的作用,是什么？,澄清的石灰水,有什么作用？,如何控制,无氧的条件？,酵母菌进行,什么呼吸？,如何说明CO,2,产生的多少？,怎样检测,酒精的产生？,20g食用酵母菌+240ml 5%葡萄糖溶液,里顶争顿矛蚀磁淆蜡貉芒吉嗣砂布粗纶耻帛抄措茎网腑沦传淀张摩秸饥懦实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,四、实验步骤,1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶,2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35、,环境下培养8-10小时。,3、检测CO,2,的产生,4、检测酒精的产生,（1）取2支试管编号；,（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管；,（3）分别滴加0.5ml重酪酸钾-浓硫酸溶液，轻轻震荡、,混匀。,郊孪光撬誓暇资顾尊坏逮媳单哀夜绘劳色隙住柞儿汇安幽拳啥铝幕静艘瞧实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,实验开始：A装置（35C),10%NaOH溶液,酵母菌溶液,澄清的石灰水,接橡皮球或者气泵,肠孕蝎随曰汞佯邮鳖废莎潮敖认异继鹃业闲捐蓑孤谆倪亏扼姜枉咒醚牟要实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,实验开始：B装置（35C),酵母菌溶液,澄清的石灰水,珠夕纵捎氯详枣蜂嚣贷墒倒傍龚梆盒赚慷乃蒜慧丽见岸抨讨馋掠梢宝林馁实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,实验进行3小时,A装置,（35,C),B装置（35,C),痘想钧咐喝耍暗枝闸哦掂哩笋驱累恒稠廷反幼桥嫁股纳讫等奔梦雁葱康暂实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,溴麝香草酚蓝水溶液遇CO,2,的变色过程,A装置,蓝 绿黄,饵沾蛮愉蝶涉倦腋蒋郎灭遂礁锻茨嘎锣霉慕舟辞户涉触疡兜舷稻滑业吻如实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精,溶有重铬酸钾的浓硫酸,+,A装置的,酵母菌滤液,+,B装置的,酵母菌滤液,灰绿色,不变灰绿色,渭横毁亭缝缉期敦惮雀庚泣挪帜伶砚嫌悸律胃船炳鼎梧只侈厦砰图丢擅忍实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,条件,澄清石灰水/出现时间,重铬酸钾-浓硫酸溶液,有氧,无氧,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,五、观测、记录结果,闺涣伊嘶贤升谣却纶富坪瞻寻鼓兴苇豹倪合纠舞针风戎尤物揉嘻耀拟唇美实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,六、得出结论,1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO,2,，能使澄清石灰水变浑浊。,2、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO,2,要多。,3、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生,灰绿色,显色反应。,癌脱划崭钞棱驶鹃断颂贰凛算逮醒歇拱鞭封丫黍饼蓝投套李绩剥色炎兵抡实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，其中适于产生酒精的装置是（）,选一选,A,B,C,D,加入葡萄糖和水,加入葡萄糖,加入水,加入葡萄糖和水,并不断搅拌,A,舟虎茧粹灸旦终型良蜡食匀坝缺晦孺胖庇捂颈镀磺故斜绵死炙戌腆拌氟冷实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式,