猪场生物安全防控体系的建立.pdf

18猪场生物安全防控体系的建立郭生革（北京市密云区农业农村局巨各庄所，北京密云 101501）作者简介：郭生革（1973），北京人，高级兽医师，主要从事基层畜禽防疫，检疫检验，治疗工作。摘 要：本文旨在探讨猪场生物安全防控体系的建立，以提高猪群健康水平和养猪业的生产效益。通过制定猪场兽医卫生防疫制度、环境控制、传染病控制、寄生虫病控制、营养缺乏病的控制、药物预防和建立无特定病原猪群等措施，可以有效预防猪病的发生和传播。望此文能够增强读者对猪场生物安全防控的认识，并促进相关政策与技术的广泛推广应用，从而确保养猪业的可持续发展和国家粮食安全。关键词：猪场；生物安全；防控体系 生物安全是保障动物健康与生产安全的重要环节，对于猪病的防控尤为关键。随着养猪业的发展和动物疫病的不断威胁，建立完善的生物安全防控体系势在必行1。本文将从制定猪场兽医卫生防疫制度、环境控制、传染病控制、寄生虫病控制、营养缺乏病的控制、药物预防以及建立无特定病原猪群等多个方面进行阐述，为我国养猪业的健康发展和猪病的有效防控提供科学依据和指导意见。希望能够提高人们对猪场生物安全防控的认识，并促进相关政策与技术的推广应用，确保养猪业的可持续发展和国家粮食安全。1 制定猪场兽医卫生防疫制度 猪病的生物安全防控体系的建立对于猪场来说至关重要。通过建立完善的猪病的生物安全防控体系，猪场能够更好地预防和控制疾病的传播，保障猪群的健康，提高生产效益2。为此，需要制定一系列严格的卫生防疫制度。首先，建立健全的防疫组织是必不可少的。猪场应该设立统一指挥的场长，以兽医为主导，并确保饲养员和后勤职工紧密配合。只有全场上下齐心合力，步调一致，认真贯彻防疫措施，才能有效地控制疾病的发生和传播。其次，各猪场应严格执行防疫制度，并根据自身实际情况制定相应的规定。这样可以确保每个猪场都能有针对性地采取措施，提高防疫效果。定期消毒、灭鼠、灭蝇和驱虫也是非常重要的。猪场应定期进行大规模消毒，每季度至少 1 次，并在平时用水冲洗猪舍，每周进行 1 次带猪的消毒活动。此外，产房还需要全进全出的方式进行消毒，以确保病原体不会残留并传播。为了实现更高的防疫效果，猪场应该实行封闭式管理，并将生产区和生活区进行隔离分开。养殖人员应居住在猪场专门的生活区宿舍，定期轮休，并在回到猪场时进行洗澡、消毒、更衣和换鞋等程序，以防止外界病原体的进入。最后，猪场内的职工不得私自养猪，而是由本场提供所需的猪肉及其制品，严禁外购。这样可以确保猪场内的猪只健康，并减少疫病传播的风险。2 环境控制 为了建立猪病的生物安全防控体系，养猪场需要高度关注养殖环境条件。以下是几点重要的环境控制方面的注意事项。首先，选择合理的场址非常重要。养殖场的布局和结构应符合防疫和管理要求。猪舍之间的间距应达到 30m，病理解剖室应位于养殖场主风向的下方，与其他建筑之间的距离应保持在 200 500 m 之间。同时，粪便发酵池等设施应建在院墙外，并能净化无污染。此外，排污沟应加盖水泥盖板，确保排泄物的处理与外界环境的隔离。其次，养猪场应设防疫围墙。在围墙的四周以及畜牧业环境 第3期内文.indd 182023/9/28 10:46:45192023 年第 3 期 总第 91 期养殖环境猪舍之间和道路两旁种植树木和鲜花，通过绿化美化的手段起到防疫屏障的作用，提高病原体进入的难度。另外，完善基础防疫设施也是必不可少的。养猪场需要建设消毒池、更衣室、洗澡间、兽医室和病死猪处理场等设施，以及完备的粪污处理设备。这些设施的建立和使用能够有效地控制疫病的传播。3 传染病控制 为了建立猪病的生物安全防控体系，必须重点关注传染病的控制。传染病的流行需要同时具备传染源、传染途径和易感猪等基本条件，因此必须采取一系列措施来控制疾病的发生和传播3。尽管目前我国猪场在防疫水平方面还有待提高，但仍可以通过制定防疫制度、进行疫病监测和免疫接种等手段来控制猪传染病的发生和流行。针对不同地区流行的疫病，各个猪场应该制定适合本场的免疫程序。免疫程序应基于免疫监测的结果，选择合适的疫苗种类，并确定免疫时间、免疫日龄、免疫次数和免疫剂量等参数。特别对于猪瘟这样的疫病，应采取措施既能抵御临床感染，又能预防亚临床感染，阻止病毒在体内复制和扩散。4 寄生虫病控制 为了建立猪病的生物安全防控体系，需要重点关注寄生虫病的控制。在新建猪场时，可以通过进行普查并使用虫卵检查的方法来确定寄生虫的种类，其中包括蛔虫、疥螨和弓形虫等4。在选择药物时，应优先选择安全、高效、广谱、残留低的药物，而各种伊维菌素制剂则是首选。在实施寄生虫病控制程序之前，首先需要对整个猪群进行彻底的驱虫，并进行一次全面的消毒。对于新购入的猪只，应在使用伊维菌素后进行隔离饲养至少 30d，然后才能与其他猪群进行群体饲养。通过这些措施，可以有效控制猪蛔虫和猪疥螨的发生和传播，从而确保猪群的健康与安全。5 营养缺乏病的控制 为了建立猪病的生物安全防控体系，我们不能忽视营养缺乏病的预防工作。仔猪缺铁性贫血、缺硒病以及妊娠母猪缺钙症等疾病都属于营养缺乏引起的病症。如果对这些疾病的预防不予重视，一旦发生临床症状，采取措施就会显得为时已晚，往往会批量发生，并导致严重的经济损失。在猪病的生物安全防控体系中，需要特别关注微量元素、氨基酸、钙、磷和盐等营养要素的供给。合理添加和平衡这些营养成分是预防营养缺乏病的关键。例如，对于仔猪缺铁性贫血，可以通过提供富含铁元素的饲料或注射铁剂来预防和治疗。缺硒病的预防可通过添加含硒的饲料或补充硒元素来实现。妊娠母猪缺钙症则需要在饲料中适量添加钙质，以满足母猪在怀孕期间的营养需求。除了合理的饲料配方和营养供给外，定期检测血液中的关键指标，如血红蛋白、硒含量等，也是预防营养缺乏病的重要手段。及时发现问题并采取相应措施，可以有效避免疾病的发生和扩散。6 药物预防 为了建立猪病的生物安全防控体系，集约化养猪场贯彻“预防为主、防重于治”的方针，采取群体性药物预防措施是其中非常重要的一环。针对饲养中断奶、转群、去势、分栏、有应激因素出现等可能引起疾病发生的情况，集约化养猪场通常会使用群体混饲给药法及在饲料中添加抗菌药物作为预防药物。这些药物常常具有抗生素、磺胺类、硝基呋喃类和喹诺酮类的成分，能够有效预防某些传染病和促进猪的生长、增重。此外，在饲料中添加微生态制剂也能有效防治仔猪大肠杆菌性腹泻等下痢性疾病。群体药物预防虽省时省力、投药方便，但药物用量标准、药物与饲料混合均匀、没有干扰免疫接种以及在规定时间内完成喂药等方面有着明确的要求。不过，由于当前许多细菌出现抗药性，为了保障猪只的健康，集约化养猪场应定期进行药敏试验，并选择敏感药物作为预防药物，在使用药物时应注意不干扰免疫接种。此外，在育肥猪出栏前 2 个月，应停止使用任何药物和硒制剂。因此，兽医防治人员应转变观念，将治疗性用药转变为预防性用药，并针对本地区或猪场疫病发生的种类和流行特点，制定科学合畜牧业环境 第3期内文.indd 192023/9/28 10:46:4520参考文献1 孙爱军,王芮,朱潇静,等.非洲猪瘟相关检测及猪场生物安全防控研究进展 J.中国兽医学报，2021，41(05):1023-1030.2 秦有书,朱小勇,杨林.种猪场生物安全防控措施 J.北方牧业，2023(10):33-34.3 董娜.规模猪场生物安全防控体系建设与疫病防控措施 J.畜牧兽医科技信息，2022(12):154-156.4 姚竹青,房强,牛孝龙.规模化猪场生物安全防控策略 J.中国畜禽种业，2021，17(12):28-30.肉鸡养殖兽药减量使用及其影响因素唐满元（永州市祁阳市畜牧水产事务中心，湖南永州 426100）作者简介：唐满元（1968），男，汉族，湖南永州人，大专，中级兽医师，研究方向：动物疫病诊治。摘 要：肉鸡养殖是促进农村经济发展的一种重要方式，通常是家庭式养殖，也可以是小规模养殖。为保证肉鸡养殖的健康有序发展，在饲养过程中经常要用到某些兽药，但在使用过程中往往会出现用药不规范的情况。近年我国已经开始对基层畜牧养殖行业进行规范，但仍然出现了滥用兽药的问题。本文分析了肉鸡养殖兽药减量使用的影响因素，探讨了合理减量兽药使用的有效策略，旨在为肉鸡养殖相关工作提供帮助，促进肉鸡养殖质量和效益的提升。关键词：肉鸡养殖；兽药减量使用；影响因素 抗生素在防治细菌感染、改善肉鸡的生长等方面，在很长一段时间内都发挥着重要作用。然而，随着规模化养殖业的不断发展，兽药和抗生素等饲料添加剂的用量也越来越大，而且还出现了盲目使用、长期使用、使用违禁兽药等情况，造成了畜禽制品中药物残理的预防用药方案。这样才能更好地建立起猪病的生物安全防控体系，有效提升猪只的健康水平。7 建立无特定病原猪群 为了建立猪病的生物安全防控体系，无特定病原猪群的建立是一个重要的措施。无特定病原猪群指的是不患有特定病原微生物和寄生虫疾病的猪群，呈现明显的健康状态。目前认为无特定病原猪群应排除猪喘气病、猪密螺旋体病、猪萎缩性鼻炎、传染性胃肠炎、伪狂犬病的感染，并且排除蓝耳病、细小病毒、猪瘟等大多数急慢性传染病的感染。无特定病原猪群的概念最早在 20 世纪 50 年代由美国的 Young 提出，并成功培育出 SPF 猪。随后，人们发现无特定病原猪群对于建立健康猪群在养猪业中具有重要作用，因此被广泛应用于养猪生产中。然而，近年来传染病种类不断增多，特别是病毒性传染病呈现新的特点，免疫抑制性疾病的出现，使疾病控制变得更加困难。针对这一情况，建议采用无特定病原猪群的培育方式来控制猪病的流行。种猪场的核心群应采用无特定病原猪群方法进行培育，并实行封闭式管理的全进全出生产工艺流程。这种方法基于环境、营养和管理等多个方面的有机配合，能够有效控制许多疫病的传播。每个省市都应采取无特定病原猪群的培育方式，为养猪业提供健康的猪群。总之，无特定病原猪群的建立是建立猪病生物安全防控体系中重要的一环。通过采用无特定病原猪群的培育方式，可以有效地控制疫病的流行，提高猪群的健康水平。畜牧业环境 第3期内文.indd 202023/9/28 10:46:45