黄颡鱼苗种培育技术初步研究.doc

黄颡鱼苗种培育技术初步研究
郭东方 李德平
黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨。黄颡鱼为广布性鱼类，在我国江河、湖泊、沟渠、塘堰中都能生存，喜栖息于静水缓流水体，营底栖生活，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。黄颡鱼因肉质细嫩，无肌间刺，味道鲜美，营养丰富，含有人体必需的多种氨基酸，尤以谷氨酸、赖氨酸含量较高，医学上称黄颡鱼有消炎、镇痛等疗效，因此深受广大消费者欢迎。为适应市场需求，我国水产工作者对其生物学、人工繁养技术及开发利用进行了研究，并取得一定进展，但对其大规格苗种的池塘培育技术报道甚少。为探讨池塘培育大规格苗种的方法，我们在荆州市荆州区漳泊湖水产专业合作社进行了尝试性试验，现将试验情况报告如下。
   一、材料与方法
1、池塘条件
池塘面积0.8亩，池深2.5m，四周水泥护坡，池底淤泥5cm。进排水方便，水质好，无污染，PH为6.5～7.5。
2、苗种投放
苗种进池前两周用漂白粉40kg带水消毒（水深50cm），待药性消失后，开始培水，然后投放幼苗进池饲养。放养的黄颡鱼苗来自荆州区水产科学研究所， 投放规格为1cm的黄颡鱼水花10万尾，放养时间为2010年5月15日。
二、饲养培育
1、培育浮游生物：在消毒的第10天（5月10日）砍青一次性100kg，分别堆放于池塘四周用于培育浮游生物。从5月25日开始，用甲鱼饲料化水培水，每天早晚各一次，用量每次1kg，全池撒洒，6月1日分别投放乌仔白鲢1000尾，花鲢100尾。并逐步加深水位至1m。
2、投饲情况：从6月5日开始用甲鱼粉状饲料加水揉成团，沿鱼池四周投喂，早晚共2.5kg。6月15日开始人工投喂蝌蚪料训练黄颡鱼集中摄食。7月5日用投饵机投喂黄颡鱼1号专用料，一日三次。
   三、日常管理
1、水质：鱼苗进池时，水深要求0.5ｍ为好，且要培育大量的水蚤和枝角类浮游动物，以后随鱼体的增长而加深池水，直至1ｍ左右为止。在整个饲养期间，要求溶氧大于3mg/Ｌ，注意加注新水以调节水质肥度，使水质保持肥、活、嫩、爽，透明度25～30cm。高温时节在池塘中央固定一个3m×3m的方形支架，里面种植水葫芦。水葫芦既可以调节水质，又是鱼苗躲藏栖息之处。
  2、病害防治:  每月用二氧化氯预防1次，一次0.5kg，甲氧水1号一次，每次1瓶（2.5kg装）；半月用生石灰化水全池泼洒1次，每次生石灰8kg。
四、试验结果
1、生长情况：11月20日开池起捕，经过约190天的培育后获得黄颡鱼春片鱼种650kg，平均规格110尾/kg，大小整齐，成活率达71%。
2、经济效益分析：0.8亩鱼塘培育黄颡鱼鱼种共支出9199元，其中投入鱼苗费用为1700元，饲料费6649元（甲鱼料516元、蝌蚪料1000元、黄颡鱼料5133元），电费等100元，药物开支150元，固定资产折旧600元。毛收入约 27247元，其中黄颡鱼种650kg，收入26000元；花鲢、白鲢收入1247元。盈利18048元，亩平22560元。
四、讨论
1、砍青沤肥与甲鱼料化水全池洒撒的有机结合，较好地保证了黄颡鱼苗对浮游生物的要求。砍青沤肥培肓出大量浮游生物，一方面充分满足了鱼苗对饵料的要求，另一方面又起到了浮游生物引种的作用；甲鱼料化水全池洒撒，弥补了天然饵料的不足，绝大部分被鱼苗直接吞食，少部分又为培育浮游生物的生长提供了源源不断的肥源，加速了浮游生物的繁殖。
2、甲鱼团状料是鱼苗向蝌蚪颗粒料转化必不可少的环节。随着鱼苗的不断长大，浮游生物的数量和营养已经不能完全其生长的要求，即鱼苗的食性出现了分化，不失适机地使用甲鱼团状料，起到了承前启后的作用。实践证明；黄颡鱼苗好集群，易驯化。
3、适口的饵料和多外食台的设置是提高成活率的重要方法之一。通过试验发现黄颡鱼苗的平均规格为110尾/kg，大小整齐，成活率达到71%。除做好调水防病，饵料充足外，每一个转食环节的适口饵料，多个饵料台的设置，确保了所有鱼苗都能均匀地摄取到适口的食物，从而生长速度一致，规格整齐，成活率高。

（通联：434020，地址：荆州市荆州区西环路2号
作者单位：荆州市荆州区水产局）