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家庭怎样种香草.doc

上传人:胜**** 文档编号:779905 上传时间:2024-03-14 格式:DOC 页数:15 大小:28.50KB
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精品教育 家庭怎样种香草 (免费查阅,勿拍) 本文资料是踏花行香草版 版主 悠然 收集的,在些此表示感谢  一、 播种 1、 容器 家庭播种香草可以用比较矮小的小花盆,也可以用其他容器代替。我用的是酸奶的 盒子,在盒子的底部用锥子刺几个小洞。一次性的塑料杯子也可以,不过因为是透明的,外面最好用黑色的纸糊上或者套上个纸杯(植物的根部如果暴露在阳光下,会影响生长,而且土壤容易滋长绿苔)。 2、 植料 香草种子比较细小,而且,出芽率偏低,所以一般播种用的土壤需要疏松、透气、持水力高,而且要消毒充分。我用的土是用蛭石、泥炭、水苔、珍珠岩、蛇木屑等混合的(我买的翠筠公司的培养土,超市里卖8块钱)。有条件的话自己配置也可以。 3、 温水浸泡 熏衣草的种子要用40度温水浸泡。水凉后继续浸泡24小时。这样容易发芽。 4、 播种方法 一般种子稍大些的(如熏衣草、鼠尾草),可以每个容器里点播2~3粒。发芽后视小苗生长状况留一株较强壮的。种子细小的(如马约兰),可以撒播。用手沾一些种子,轻轻撒在土上。发芽后间苗。酌情留1~3株小苗。 5、 覆土 种子覆土厚度要看种子大小。一般为种子直径的2~3倍。细小的种子土要薄些,大的种子可以土盖的厚些。有些种子趋光性强,可以不覆土(如香蜂草、弥迭香)。 6、 保湿 播种后要浇透水。浇水要用细喷壶。不能用力,以免将种子冲走。最好用坐盆法,就是用大盆盛2/3盆水,将容器坐到盆里。让水从容器的底孔漫漫渗入。(大盆里的水位不要超过容器中土的高度。)播种后容器上面要盖上保鲜膜,保鲜膜上刺几个小洞透气。把容器放在阳光下,保持20度左右的温度。大部分种子一周后可以发芽。 二、 发芽后管理 种子发芽后,可以把保鲜膜拿掉。种子小的,可以等小苗稍强壮一些再拿掉。 三、 上盆 小苗长出4~6片真叶后就可以上盆了。刚开始上盆要用小盆。等小苗长大后,再酌情更换大盆。换盆时要等土干一些的时候再换(因为换盆后要浇水,如果是土湿的时候,则潮湿的时间太长,小苗容易生长不良)。先在小盆中加入一半以上,有一定肥力的培养土。为了不破坏根系,移植时不需抖落根部附近的土壤。将其直接移入小盆,再将土壤添满根部。移植后一定要浇透水,并遮阴几天。然后就可以放到阳光下养护了。 香草栽培秘籍   种子发芽条件及保存方法  一、种子发芽的条件 种子发芽除了本身发育完全的内在条件外,尚需要有适当的环境条件配合才能进行。所谓环境条件主要包括水分、温度、空气和光线等。 (一)水分:  水分是种子发芽所绝对必须的。有了水分,酵素才能活动,种子贮藏的养分才能水解产生作用,细胞也才能膨胀伸长。 (二)氧气:  种子开始活动就要进行呼吸作用,也就需要氧气。所以播种时浇水太多,种子反而会腐烂,就是因为缺氧的原故。只有少数水生植物的种子,能在缺氧状况下发芽。 (三)温度:  植物种子的发芽温度可以从0-40℃的范围,但每一种植物都有其发芽适温,也就是最适合于发芽的温度。植物的发芽适温因原产地而异,一般而言,温带植物以15-20℃为最适,亚热带及热带植物以25-30℃为适。 (四)光线:  有些植物的种子需要有光线才能发芽,也有些植物则正好相反,前者称为好旋光性种子,后者称为嫌旋光性种子。所以播种后应考虑植物对光线的好恶来决定覆土与否。一般细小的种子由于养分贮藏少,不足以支持胚芽由土中长出仅能在地表发芽,多属于好旋光性种类。 二.种子保存方法 到达之种子请放置于荫凉地方,因种子怕热,请勿放在日光直射或高温之室内、温室、荫棚,最好放在15℃之地方。茶叶罐和糖果罐都是很好的保存容器,先在底下铺上一层干燥剂,然后放入种子,罐口再用胶袋封住,就可在冰箱里贮藏很长的时间。  装袋之种子,请于播种前才开启,种子有干燥处理,使生命长久保存,依种类、品种,其干燥度不同,一旦开封,种子会吸入空气,如此一来,种子之生命会急速失去。总而言之,播种前才开封最安全。  种子袋切勿重叠,种子袋上请勿放置物品,勿从袋外用手指压种子。   播种方法  (一)播种适期:  植物的播种适期应考虑气候条件及本身的适应性。以气候条件而言,播种期一般都以春、秋两季为宜,因为此时的温度较接近种子的发芽适温。 (二)播种方式:  播种可分为田间露地播种与容器播种。田间播种:系将种子直接播于畦上,大粒种子或大规模粗放栽培均可用此方式。种子撒布方式又可分为点播、撒播和条播。点播系将种子依一定距离逐粒播在介质上,适用于大粒种子。撒播系将种子平均撒于介质上,适用于较细微的种子。条播则是先用木条在介质上压成小畦沟,然后将种子播于畦沟内,再覆土将畦沟填平。条播可适用于大部分种子。容器播种:系将种子播于木箱或花盆,适合于比较精细的栽培方式。 (三)播种介质:  良好的播种介质需具备下列条件 (1) 粒子均匀细小,以免种子从空隙中流掉。 (2) 不带养分或仅带少许养分。 (3) 不带病菌、虫子或野草种子,最好是消毒过的。 (4) 质地疏松、通气良好。 (5) 保水力良好,且水分在其内可以毛细作用移动。 一般常用的介质有土壤、砂、泥炭苔、蛭石、珍珠石、细水苔或这些材料的混合物。 土壤的缺点是病虫害及杂草种子较多,而且用久以后,容易变得硬实,通气、排水性变差,所以如果能经过消毒,再加入一些砂、蛭石或泥炭苔来改善质地,就可以成为优良的播种介质。 (四)覆土:  覆土是指种子播下后再用介质覆盖于种子之上,可以保持种子周围湿度,避免种子因浇水冲失,并支持幼苗生长。覆土厚度一般约为种子本身厚度的加倍,也就是撒完种子后再加盖一层种子厚度的介质。覆土材料应细而均匀,且通气良好。 需要光线发芽的种子则不宜覆土,但为避免幼苗倒伏,可以在胚根开始长出时再行覆土。 三、播种后管理:  播种应将播种箱置于阴凉而无直接日晒的场所,箱子上可用玻璃或塑料布盖住,等种子发芽后再打开。 需要暗发芽的种子则可加盖一层黑布或报纸。浇水应极小心,以免将种子冲走。 四、苗猝倒病(Damping-off) :  当满箱青绿的幼苗长出后,突然一丛丛地伏倒,范围逐渐扩大,几天内死亡殆尽,这就是播种上最头痛的苗猝倒博?预防的最好办法是使用消毒过或无菌的介质,一旦发生时应立即将罹病株连同周围的一齐挖掉,然后用1000-2000 倍亿力混合或1000倍甲基多保净喷布。 摘心  对于喜欢种花的人来说,「摘心Pinch」总是令人感觉很有成就感。因为当我们把植物顶端的几片新叶摘除后,没多久就会到下头开始长出几个新芽。再过一阵子,整株就又多了好几个分枝。 许多草花在种子发芽后,本叶长出四五叶后,我们就会进行摘心。草花有比较多的分枝,长大后就比较茂密,株形比教浑圆好看。栽种香草植物的人都有经验,每次我们摘几片叶子来烹调时,也会造成植株分枝越多,可以长出更多的叶子来采收。 为何会有这种现象?植物的顶端分生组织(meristem)会产生一种Auxin的植物生长素,它会造成下方叶芽休眠,抑制它们长出来。这时植物枝条就会一直向上生长,不会立即分枝。这就是植物生理学所说的「顶芽优势」。但因Auxin对越接近顶端的芽越能发挥它抑制的能力,越远的芽则影响力越差。所以即使顶芽没有摘除,当枝条长到某一个长度后,下方的芽就不再受顶端荷尔蒙的控制,便开始长出来。 当我们摘心时,伤害了枝条顶端,同时也唤醒了下方原来休眠的芽开始长出来。摘心可以让植株长得更美丽,但也要注意,过多的摘心会造成枝叶过于茂 香草育苗方法  一、 播种前的准备  1. 育苗盆  育苗推荐使用穴盆或育苗盆育苗,不要直接播在地里。直接播在地里,土壤传播的病虫害较多,地温较低,水分和湿度不易控制,影响发芽率。穴盆育苗还便于统计发芽率。  2. 育苗基质  育苗基质要求土壤疏松、透气性好、保水保肥、干净无病害,肥力较好。常用的基质有泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石,一般混合使用。例如泥炭土 85%+珍珠岩10%+蛭石5%。泥炭不要太细,珍珠岩颗粒直径3-4毫米,蛭石颗粒直径3-5毫米比较理想。  3.装盆  基质拌匀后装盆,基质在装盆过程中不需压实,轻轻整平即可,否则会改变基质的物理性质,使基质的透气性降低。  4.浇水  用细喷头浇透底水,水滴的大小以不冲击土表、保持土表平整为好。浇水后再用杀真菌的药剂浇灌一遍,常用的药剂是百菌清。  5.浸种  适当的浸种可以促进发芽,提高发芽率。种皮软薄的可用冷水浸种,种皮较厚的可用温水或热水浸种,很细小的种子可以不浸种。例如鼠尾草预先浸种一夜可以提高发芽率,使发芽更快。  二、播种  1. 播种密度  穴盆播种可以根据实际情况每穴播1粒或多粒。育苗盆播种,一般的品种每平方米可播1-2千粒种子。先根据播种育苗盆的面积把种子均匀分成若干份,每盆一份。  2. 播种  较大的种子可均匀撒播在基质上,或者条播,较小的种子如百里香、茉莉孪那,可先用干净的细沙拌匀后再播。特别大的种子如鼠尾草可点播。  3. 播种的深度和覆土  播种的深度是由种子的大小和种子发芽的需光性决定的。一般种子的播种深度为种子直径的2-3倍。有的品种发芽需光,不需覆盖基质,直接播在土表;有的品种需轻微覆盖;有的种子覆盖应该稍厚些,播得较深。推荐的覆盖材料为粗蛭石,它保水性和透气性都很好。  4. 喷水  播种后或者覆盖后,再用细雾喷头喷一次水,浇透,让种子与基质和覆盖材料充分接触。  5. 覆盖  在播种盆上盖上玻璃、地膜或塑料膜,可以保持空气湿度,冬季还可以保温增温。夏季可不盖膜,盖膜也不能密封,两侧必须通风。  6. 遮荫  若夏季播种,一定要遮荫,否则光照太强,水分蒸发旺盛,会影响种子萌发。  三、播种后的管理  1. 温度  根据具体的品种的要求给以适当的温度,大多数种子的发芽温度在20-25℃之间。温度太高和太低都会直接影响种子的发芽率。  2. 湿度  播种后水分的管理是很关键的。冬季育苗夜间土温低时,水分散失少,因此在苗期不需要补水或者少补水;如果土温较高,在苗期应根据实际需要喷雾补水。夏季育苗时,水分蒸发特别快,必须根据实际情况随时补充水分。如果种子很细,为避免水的冲刷,可以采用浸盆的方法补水。  3. 光照  除个别品种在萌发时需要黑暗之外,大多数种子在光照条件下有利于萌发。种子萌发后必须接受光照,否则会使幼苗徒长。  4. 揭去覆盖物  种子发芽后,要及时揭区覆盖物。有60%-70%的种子在子叶展开后应将膜揭去,以免幼苗徒长。同时仍然要保持基质的湿度,从而使未发芽的部分种子的子叶从种壳中成功伸出。  5. 移植  种苗生长到适合移植的时候,要及时假植或定植,否则容易造成种苗徒长和生产延误。各种种苗移植的时间各不相同,需根据实际情况决定。 香草种子催芽的方法   1、准备一张卫生纸放入夹链袋中,或者月饼盒子、巧克力盒子等小巧塑料盒子格子  2、倒入少许清水让卫生纸湿透  3、把种子放入袋中的卫生纸上,吹口气后密封冷藏(放冰箱冷藏室,不是冷冻室),待发芽后植入土中。  备注:也可以直接放在盘子里,在盘子里铺上湿布或湿润的卫生纸,撒上种子,然后用保鲜膜密封,等到种子发芽后,移到花盆里。  这个办法经很多香草爱好者尝试,发芽率很高。但移植上盆如果缺少经验,容易死亡。偶个人还是喜欢稍微浸种后,直播种子到穴盘里。     根据我的实践,纸巾法很不错。就是要注意以下几点 1、秋播的播种时间国庆节前后,现在夏天不要播种!热天播种,即使发芽,小苗也很难长好的 香草除了罗勒等一年生植物要春播,其他建议秋播,因为它不怕冷(冬天零度环境就可以),但怕热,春播迟了到夏天小苗容易挂掉 2、 餐巾纸叠双层,用开水烫过消毒; 冷却后,把种子放湿润的餐巾纸上; 在盒子外面盖一层保鲜膜,用牙签戳几个洞能够有空气。每天要掀开保鲜膜1小时透气。放在室内明亮而没有直晒光的地方。餐巾纸保持湿润。 这样过几天,种子新鲜的话甚至当天,就会发芽了,见到雪白的小根出来了。   3、等发出雪白小根的时候,要马上移植到穴盘里(穴盘下面就要有出水孔,水可以流出)。。 切记一个小苗种一个穴盘里。几个小苗挤一堆就会长不好的。 为了避免小芽挂掉,可以连根带餐巾纸碎末,一起轻轻放到穴盘的土表面。 盆土要细腻没大颗粒、排水性好 浇水用浸盆法。 每天朝盆表面轻喷水1次,保持湿润。但不能太湿!   然后在开始的第一周里,不可以直接暴晒太阳,会晒死的。 但也不可不见阳光,否则小苗会陡成,叶子间节拉长,苗变很弱了!以后也长不好的 。 最理想的是放家或办公室窗台(窗台上有屋檐的那种),有明亮的散射光,早上有阳光那样的。     4、这样护理1周后,小苗如果保持挺立,精神,又没有陡长,基本就没事情了 可以转移到阳光下,晒太阳,正常护理,土干了浇水。 种植香草要点   首先,只须记得几项要点,栽培香草并不是很困难的事: 一、认识所栽培的香草种类 可当做香草使用的植物有很多,但最常用的种类大约在10~20种左右,其中有些香气国人较无法接受,例如天竹葵,有些较不适合中国的气候,如当归这一类的植物,有些本身香气不浓,当作美容用的情形比较多,例如芦荟,因此,依目的选择栽培的植物并了解它的特性是成功的第一步,您可以到花市去选购想要栽培的种类,买回来后以无性繁殖的扦插或分株来增加数量,或是去买种子回来栽培。  二、适宜的栽培环境 这个项目包括正确的栽培场所或是季节,在购买香草回来栽培之前,要先知道自己要在什么地方种植,家中是否有庭院?日照条件如何?土壤质地或是排水良好与否?要种在花盆中或是可以直接种在地上?这 些都是要先了然于胸,再由这些条件去选择所要栽培的香草种类,就算不了解该种类的特性,也可以请贩卖者帮您选择或是给您一些建议。有些一、二年生的种类在开完花后会死亡,必须慎选合适的季节来种植,由于这些香草多原生于高纬度地区,在台湾的气候条件下,冬季的冷凉气候对生长比较有利,这也是要先知道的地方。 香草以吊盆种植为另一种利用模式, 不同种类的香草以盆器种植时要注意配合其生长特性,左。  三、细心而且适当的照顾 香草是活的植物,因此栽培时必须时时加以照顾才能生长良好,照顾时,要先观察植物的状况再采取适当的作法,例如浇水时要等土壤稍微干后再浇水,以免根部窒息而死。一些叶片肥厚的种类也不要浇太多水,适度的干燥有助于植株发育,收获或修剪时,不要一次剪太多以免刺激太大新芽长不出来而死。 在快速生长的时期,用一些有机肥放在土壤表面,浇水时肥分渗入根部吸收有助于生长发育良好。只要随时注意它的生长状况,每个人都可以试着在家中种植,增加生活情趣。 居家种植时依不同种类丛植在花盆中, 不仅可供观赏,更可随手摘取利用 四、不要使用农药 在虫害方面,香草即含有特殊的气味,这些气味对某些害虫而言,本身即有忌避作用,但还是有一些害虫照样会啃食叶片,如罗勒的某些品种会有夜盗虫,此时宁可费一点心力以手抓除,或用防虫网罩住隔离。 病害的防治则以预防胜于治疗,方法是不要使用栽培过的旧土去种香草,因为内藏的病原菌会成为感染源,另外就是在合适的环境或季节栽培香草,如此植株强壮自然可抵抗病害的侵袭。记得新鲜香草使用时都是生食或短暂加热而已,含有农药成分的话对健康会有不良影响。  荐罗勒Basil可驱逐蝇类蚊子,促进西红杮生长与风味。 香蜂草Bee balm可驱除蚊虫,吸引蜜蜂,寄生蜂及其它益虫! 猫薄荷Catnip可驱除跳甲,蚜虫,蚂蚁,还能驱鼠,是茄子好伙伴 薄荷Mint可驱除菜蛾,蚂蚁,鼠类,蚜虫,蚊蚋,跳蚤,跳甲,能吸引蜜蜂,食蚜蝇和捕食蜂等益虫! 是十字花科植物的良友,对甘蓝西红柿有益! 薰衣草lavender 可驱除蛾类,是蜜源植物,可吸引多种益虫! 牛至Oregano可驱除菜粉蝶,可以和大部分蔬菜种在一起,尤其是十字花科蔬菜和瓜类    还有迷迭香,鼠尾草,百里香,茴香,欧芹,芫荽,韮菜,大蒜,等香草都有驱虫作用!不一一细说了! 一些菊科的花如洋甘菊 菊花 万寿菊,金展菊,除虫菊,大丽花也有驱虫效果 像天竺葵柠檬草香茅等有防蚊效果 大家看 -可编辑-
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