1、20XX年城西社区工作计划 社城中心校食堂整改计划 为深入贯彻执行食品卫生法、传染病防治法等相关卫生法律、法规,强化学校食品卫生和传染病防治工作,落实市、县关于学校食堂整改意见精神,切实保障全体师生的身体健康。学校安全工作领导小组召开了专题会议,落实了具体人员,制定了整改计划。确保学校食堂不以营利为目的,服务广大师生员工,确保食堂饮食安全卫生、营养合理。 一、自查自纠 我校食堂按照市县要求,组织相关人员全面进行了自查自纠。通过检查发现: 1、食堂有时卫生不到位,灭蝇措施不力,工作人员有时不穿工作服上班。 2、对炊管人员的培训不够到位。 3、校食堂是自主经营的食堂,其结果收支平衡。台帐记录不及时
2、。 以上存在的问题,立即进行了纠正。 二、制定整改计划 1、强化学校食堂工作领导组织,措施落实,责任明确。成立由教师代表学生代表组成的食堂管理委员会。明确学校校长王晖亲自抓食堂,抓伙食安全,定期不定期检查食堂工作,并提出整改措施。事务长具体抓食堂安全,饮食卫生。教师代表杨光明负责监督管理,检 查食品留样、餐具消毒。学生代表负责伙食信息反馈,具体反映学生对食堂伙食的意见。 2、完善食堂各项管理制度,执行到位,按时记载,内容详细,张贴上墙。 3、进一步强调,向社会承诺。学校食堂以服务师生为宗旨,不营利,收支基本平衡,不克扣学生伙食用于补贴教职员工伙食,杜绝在教职员工在学校食堂就餐不给钱或少给钱。
3、4、坚持学校食堂财务独立核算,专款专用、定期结算、定期审查、定期公开。并建立了监督机制。 5、明确学校食堂是自主经营的食堂,其结果收支要平衡,并向学生家长、教师公开。 6、学校食堂的固定资产的添置与损耗经过集体研究,登记在册,大宗物品的采购经过公开招标。 三、总结提高 针对学校食堂存在的问题,我们按照市县整改要求,逐一对照,对存在的问题立即整改,暂时不能解决的问题,制定措施限期落实解决,有的是大宗硬件建设项目,要打报告、经过审批招标才能解决的事情,但凡学校内部能落实的问题,立即落实解决。 学校食堂还建立了长效机制,每年有所投入,不断改善就餐环境,争取让学生、家长、教师定期评价食堂,提出整改意见。对于关系到食品安全、食品留样、定点销售、肉豆制品索证等重大问题毫不含糊,由校长亲自抓,事务长具体抓,实行责任追究制,哪个环节出问题追 究哪个环节的责任人,该负法律责任要负法律责任,要求全体食堂工作人员和学校管理人员要有大局意识,安全意识,全局意识,要有对人民群众生命高度负责的态度,严肃认真地搞好学校食堂各项管理工作。让师生能在一个温馨环境下就餐。 食堂整改计划 社 城 中 心 校第3页 共3页