绒山羊消化机能.doc

绒山羊消化特点之消化机能
1） 反刍 羊在短时间内能采食大量的饲料，经瘤胃浸软、混合和发酵，随即出现反刍。反刍时，羊先将食团逆呕到口腔内，反复咀嚼70-80次后再咽入胃中，如此往复进行。绒山羊每天反刍的次数为15次左右，逆呕食团约500个；每次反刍持续5-30分钟。反刍次数及持续时间与草料种类、品质、调制方法及羊的体况有关，当羊过度疲劳、患病或受到外界的强烈刺激时，会造成反刍紊乱或停止。
2） 瘤胃的消化机能特点 瘤胃是反刍动物所特有的消化器官，靠大量的厌氧性微生物（细菌和原虫）对食物进行分解消化。在1克瘤胃内容物中有细菌500亿-1000亿个；在1毫克瘤胃液中，有20万-400万个原虫。在瘤胃发酵过程中，细菌其主要作用。据测试，以饲喂干草为主时，在瘤胃中消化的数量可占干物质总量的60-63%，剩余部分的消化由其他胃和肠来完成。
第一， 分解粗纤维。羊对粗纤维的消化率为50-80%，高于猪的10-30%、马30-50%、牛45-70%。羊对粗纤维的消化，主要依靠瘤胃微生物将粗纤维分解为低分子脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸等，这些物质经瘤胃壁吸收后进入肝脏，用于合成糖元，提高能量；部分脂肪酸被微生物利用后全成了氨基酸和蛋白质。成年羊一昼夜分解粗纤维等生成的脂肪酸可达500克，可满足羊对能量需要的40%，其中主要是乙酸。
第二， 合成菌体蛋白，改善日粮品质。日粮中的含氧化合物（蛋白质和非蛋白氮）在瘤胃微生物作用下，降解为肽、氨基酸和氨，是合成菌体蛋白的原料；部分氨留在瘤胃壁吸收后在肝脏合成尿素，大部分尿素可随意唾液再进入瘤胃，被微生物再次利用。在瘤胃内未被分解的蛋白质，进入真胃和小肠后，在胃蛋白酶的作用下，被消化吸收。
第三， 合成维生素。瘤胃微生物在发酵过程中可合成维生素b2、维生素b1、维生素b12和维生素k。因此，成年羊一般不会缺少这几种维生素。