【考点1】细胞的分子组成.doc

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【考点1】 细胞的分子组成
2010年高考题
1．（2010·江苏高考）下列关于核酸的叙述中，正确的是（ ）
A．DNA和RNA中的五碳糖相同
B．组成DNA与ATP的元素种类不同
C．T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中
D．双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数
【解析】选D。A项，组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的五碳糖是核糖，由此判断A项错误；B项，组成DNA与ATP的元素均是C、H、O、N、P等元素，由此判断B项错误；C项，T2噬菌体的遗传物质是DNA，遗传信息贮存在DNA中，由此判断C项错误；D项，根据碱基互补配对原则，双链DNA分子中，A=T，C=G，则嘌呤数（A+G）等于嘧啶数（C+T），由此判断D项正确。
2．（2010·海南高考）下列关于糖的叙述，正确的是（ ）
A．葡萄糖和果糖分子均有还原性
B．葡萄糖和麦芽糖可被水解
C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖
D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
【解析】选A。葡萄糖和果糖属于单糖，均有还原性，A正确；葡萄糖属于单糖不能够水解，B错；纤维素属于多糖，其基本单位是葡萄糖，C错；乳糖被水解成葡萄糖和半乳糖后才能被小肠上皮细胞吸收，D错。
2009年高考题
1．(2009·浙江高考)下列说法正确的是 （ ）
A.蛋白质、纤维、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物
B.氢在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用
C.使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及到生物质能的利用
D.石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料
【解析】选B。本题考查的有机化合物的基础知识。蔗糖不是高分子化合物；C中太阳能热水器不涉及生物能而与太阳能利用有关；植物油不属于化石燃料，而属于酯类。
2．(2009·天津高考)下列过程中，涉及肽键数量变化的是（ ）
A.洋葱根尖细胞染色体的复制
B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
【解析】选A。洋葱根尖细胞有丝分裂间期染色体复制包括组成染色体的DNA分子的复制和有关蛋白质的生物合成；纤维素酶在催化反应前后没有发生化学本质的变化。
3．(2009·江苏高考)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（ ）
A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一
B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖
C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
【解析】选A。构成构成三磷酸腺苷（ATP），五碳糖是核糖，含氮碱基是腺嘌呤，当ATP脱去2个磷酸基团后得到的是腺嘌呤核糖核苷酸（AMP），即是A的基本组成单位之一；糖原“代谢”的最终产物是CO2和H2O；蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖；生长激素不是能源物质。
4．(2009·福建高考)下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ）
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输
【解析】选A。肽链的盘曲和折叠构成具有一定空间结构的蛋白质，不同结构的蛋白质，具有不同的功能，因此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其功能肯定发生改变。
5．(2009·广东高考)对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（ ）

待测物质
检测试剂
预期显色结果
①
DNA
甲基绿
红色
②
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
③
淀粉
斐林试剂
蓝色
④
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
A.①③ B.②③ C.①④ D.②④
【解析】选D。DNA遇甲基绿呈现绿色；斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，而且斐林试剂遇还原糖水浴热后呈现砖红色沉淀。
6．(2009·江苏高考)下列有关实验及显色结果的叙述，错误的有（多选）（ ）
A.水浴加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
B.沸水浴条件下,脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色
C.常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色
D.常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色
【解析】选A、B、D。能与斐林试剂水浴加热发生作用生成砖红色沉淀的糖是还原性糖，蔗糖不是还原性糖；B选项沸水浴条件下，DNA与二苯胺发生作用呈现蓝色；D选项常温条件下，DNA（脱氧核糖核酸）与甲基绿作用呈现绿色。
7．(2009·天津高考)水稻种子中70％的磷以植酸形式存在,植酸同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外,是多种动物的抗营养因子,同时,排出的大量磷进入水体易引起水华。⑴磷元素除了形成植酸外,还可以出现在下列____分子或结构中（多选）。（ ）
A.核糖 B.ATP C.核糖体 D.核膜
【解析】选B、C、D。核膜等生物膜结构的主要成分中有磷脂（含磷）；组成ATP和核糖体（含RNA）的化学元素有C、H、O、N、P；核糖属于糖类，其化学元素有C、H、O三种。
8．(2009·广东高考)脂质具有的生物学功能是（ ）
A.构成生物膜 B.调节生理代谢
C.储存能量 D.携带遗传信息
【解析】选A、B、C。脂质包括脂肪、类脂（包括磷脂和糖脂）和固醇（包括胆固醇、性激素和维生素D等）；生物膜的主要成分中有磷脂；性激素和维生素D等有调节生理代谢作用；动物往往把多余的能量储存在脂肪中，携带遗传信息是核酸。
2008年高考题
1．（2008·江苏高考）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）
A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶
B.淀粉、半乳糖、糖原
C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸
D.性激素、生长激素、胰岛素
【解析】选B。A选项中胆固醇属于脂质，主要含C、H、O三种元素，而脂肪酶的化学本质是蛋白质，至少C、H、O、N四种元素；B选项中三种物质均为糖类，均由C、H、O三种元素组成；C选项中氨基酸至少含有C、H、O、N四种元素，而核苷酸含有C、H、O、N、P五种元素；D选项中性激素属于脂质，主要含C、H、O三种元素，而胰岛素的化学本质是蛋白质，至少含有C、H、O、N四种元素。
2．（2008·广东高考）双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有 （ ）
A.肽键 B.氨基酸 C.羧基 D.氨基
【解析】选A。鉴定生物组织中的蛋白质时，常使用双缩脲试剂。其反应实质是在碱性环境下的铜离子与双缩脲试剂发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生紫色反应。
3．（2008·广东高考）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是（ ）
A.在细胞内存在的主要部位相同
B.构成的五碳糖不同
C.核苷酸之间的连接方式不同
D.构成的碱基相同
【解析】选B。核酸是所有生物的遗传物质，可以分为DNA和RNA两大类，DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在于细胞质中；构成DNA的五碳糖是脱氧核糖，构成RNA的五碳糖是核糖；两种核酸，其核苷酸之间的连接方式(磷酸二酯键)是相同的；构成DNA的碱基是A、T、C、G，构成RNA的碱基是A、U、C、G。
4．（2008·山东高考）已知分泌蛋白的新生肽链上有一段可以引导其进入内质网的特殊序列（图中P肽段）。若P肽段功能缺失，则该蛋白（ ）

A.无法继续合成
B.可以进入高尔基体
C.可以被加工成熟
D.无法被分泌到细胞外
【解析】选D。一是要明确志分泌蛋白合成分泌全过程相关的细胞结构有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜；二是要提取出题中有效信息“有一段可以引导其进入内质网的特殊序列（图中P肽段）”。因该分泌蛋白能够合成，但无法进入高尔基体和加工分泌。
5．（2008·广东高考）请回答以下有关细胞质组成和功能的问题：（ ）
（1）细胞中含有N元素的生物大分子是
A.核苷酸和糖原 B.胰岛素和核酸
C.氨基酸和胰高血糖素 D.血红蛋白和纤维素
（2）细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是_____，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_____。
（3）构成细胞膜的脂质是_______和_______。
（4）癌细胞转移与细胞膜上________减少有关。
【解析】⑴含N元素的分子有核苷酸、胰岛素、核酸、氨基酸、胰高血糖素和血红蛋白。其中含N的大分子有胰岛素、核酸、胰高血糖素和血红蛋白。⑵能被消化道直接吸收的糖是单糖。
答案:⑴B；⑵单糖/麦芽糖(或纤维二糖)；⑶磷脂、固醇和糖脂(任选两空作答)；⑷糖蛋白。