宝宝食谱卤草菇.doc

卤草菇：简单易做，补脾益气
卤草菇的烹制就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要妈妈们肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，就能够做出美味佳肴。接下来袋鼠妈妈宝宝食谱就来给大家讲解下简单美味的卤香菇的做法！

食谱原料：
主料：草菇400克
调料：酱油3克,盐2克,八角5克,大葱5克,香油50克,白砂糖2克,味精1克,桂皮5克,姜3克
制作方法：
1、鲜草菇去蒂，去杂质，洗净，然后投入沸水锅中烫片刻，捞出沥干水分，切成厚片待用。
2、炒锅置火上，放入芝麻油40克烧热，投入葱结，姜片，大料，桂皮，放入草菇煸炒，再加鲜汤，酱油，白糖，精盐，味精，烧沸并收稠汤汁，淋入芝麻油，即起锅装盘。
袋鼠妈妈宝宝食谱提示：1.宜选用未完全成熟的草菇蛋，并除去菌杂。 2.水烫草菇，可除其苦涩味。
适用人群：
适合3-6岁的小朋友食用。
袋鼠妈妈营养经：
　草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘十分有利;有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效。
Tags：炒 家常 3-6岁 菌菇类

本文源自：袋鼠妈妈网