长寿秘笈总三集之三.doc

长寿秘笈（下）

长寿秘笈 分（上）（中）（下）三部分

多活30年长寿有秘笈!注意保养一定能越过73闯过84，100一定健在!
　　组图：细数百岁老人的长寿秘密( 12 )
　　人民网综合
　　1谢伊老人和他108岁的妻子

　　谢伊老人和他108岁的妻子.
　　又逢重阳，在这样的日子里让我们细数百岁老人的长寿秘密。
　　在柬埔寨农村地区的一所用竹子搭建的屋子里，住着一位名叫谢伊的老人，他也许是迄今为止世界上年龄最大的人。记者采访他时，他正抽着他自己卷制的巨大的烟卷，并称这就是他的长寿秘诀。
　　据谢伊的家人说，老人今年已经122岁了。但由于能证明他年龄的相关资料早在70年
　　2丹麦人亨德里克吉·范安德尔－席佩尔

　　丹麦人亨德里克吉·范安德尔－席佩尔
　　亨德里克吉·范安德尔－席佩尔1890年出生，今年6月29日才刚刚度过自己的115岁生日。她是阿贾克斯的忠实球迷，个性非常乐观。她在114岁生日时接受采访，告诉大家她长寿的秘诀就时每天都吃荷兰的一种传统食物腌鲱鱼和喝一杯橘子汁。
　　3丁佩芳，出生于一九○○年农历正月廿四，江苏徐州人，现年１０６岁。

　　孙媳妇给丁佩芳单独开小灶做软食。早餐是牛奶和麦片调成的糊糊。看到奶奶喜欢吃南瓜和红苕，孙儿孙媳妇就用南瓜和红苕熬成稀饭给她吃。记者看到，沙琪玛、香蕉之类的零食摆在她的床头，而这也是她喜欢吃的。
　　4台湾“第一长寿老人”

　　台湾台北市的王李凤仪今年已经有118岁了，可谓是岛内“第一长寿”的老人，一个星期至少要打四、五次麻将。
　　王老太太出生在清朝，籍贯河南，提起长寿之道，王老太太说“我都随便吃，有什么就吃什么！从不挑嘴”。梁太太说，王老太太从面、饭、馒头、菜、肉，给什么吃什么，但是吃得不多，一会儿肚子饿了，不时会打开冰箱，吃饼干、尝尝点心。王老太太说“我从不忌妒别人！”道出她乐天知命的个性。
　　5曹桂珍，出生于一九○五年农历六月十五，江苏扬州人，家庭妇女。

　　曹桂珍的饮食一直很清淡，荤素不忌。现在牙不太好，以软食、蔬菜为主。每天早上一般一个鸡蛋羹，喝一瓶牛奶，还吃一块小蛋糕。知道她喜欢喝汤，女婿会买她爱吃的鱼熬成汤；知道她牙不好，女婿专门买来粉碎机，将烤鱼片、梨等碾成粉末弄给她吃，方便她消化。
　　6“百岁寿星”黄振英与祝寿者一起唱起生日歌。

　　百岁老人黄振英是北京朝阳区团结湖街道一二条社区的首位百岁老人。黄老向大家传授了自己长寿的“秘诀”：静坐多思过，生平自我知；不求荣富贵，但求品德实；助人恒为乐，遇事耐心施。黄老说，自己平时并没有刻意地保养，“只要能吃，我什么都吃一点，平时再多走走路，开开心心的，心态好，比什么都强。”
　　7杨佑升，出生于一九○五年农历十月初七，武汉黄陂人，现年１０１岁，皮货匠。

　　杨佑升一直坚持甩手疗法和冷水疗法。每天早起爱喝一大杯冷开水，在屋内来回走路，靠墙站站马步，甩甩腿。原来查出患有高血压，他只要感觉脸上发热，就用冷毛巾往头上一罩。
　　杨佑升每餐都能吃两碗饭。他保留了黄陂的饮食习惯，喜欢喝汤，吃蒸鱼和红烧肉；喜欢豆腐蔬菜，少吃荤菜。他一辈子不抽烟、不喝酒，生活讲究，注意卫生，坚持每天洗澡，每天用热水泡脚十几分钟。
　　8 1905年农历七月十二，李树荣出生在了河北唐县一个小村庄。

　　李树荣老人年轻时就特别精干，到现在，除了耳朵有些听不清外，老人非常健康。谈到长寿的“秘诀”，李奶奶说，她一直是粗茶淡饭，生活很有规律，一日三餐，她从不讲究，也不将就。
　　早饭就是一个馒头、一碗稀饭、一个鸡蛋，吃饺子就吃6个，多一个太多，少一个太少。此外，老人虽没有专门的运动项目，可是每天都坚持做自创的“健身操”：甩甩胳膊、扭扭腰；眼保健操是一年365天天天做，说是预防白内障。
　　9赵国安 图片来源：金黔在线

　　六枝特区联盟村河尾巴组的赵国安今年已经94周岁了,如今已是五世同堂,身体硬朗,从未生过病,多年来只喜吃蔬菜,不食荤腥。每天,闲不住的老人总是喜欢帮大伙做点事。乐观开朗的他公布了长寿的秘方:助人为乐!
　　10香港百岁老人

　　根据香港地区刚刚公布的最新人口统计显示，香港超过100岁的居民已达697人，占香港总人口的万分之一。按照这一比例来计算，香港仅次于冰岛和日本，位居全球最长寿地区第三名。
　　据调查，65%的百岁寿星，其家族中并没有长寿的历史。“这说明长寿未必与遗传有关，而更多是个人健康生活积累的结果。”专家分析说。香港六成寿星表示不喜欢和家人住在一起。他们更愿意与同辈交往。接受调查的百岁寿星中有八成住在老人院。
　　除以上原因外，香港寿星多还与香港的环境密不可分。科学研究表明，沿海环境非常有利于人体健康。海洋空气污染少，空气中含有较多人体必需的微量元素，而且负离子特别丰富，可以改善肺的换气功能，刺激造血系统等。

　　100岁老红军的长寿秘诀：遍植果蔬 (13)
　　近日，我们走进位于江西省兴国县城红军村老红军王邦忠家，见这一小小的庭院里，遍植瓜果蔬菜，似乎就是一个农家院落。秋日的阳光下王老静静地坐在这院子里，享受着瓜架菜畦带给他的快乐。
　　王邦忠老人１９０６年出生在兴国县高兴镇长迳村小山下村小组，１９３４年参加了长征，过雪山草地，南征北战，辗转了大半个中国，所以，在他结婚成家后，希望能多生几个儿子，给儿子们的名字分别取上“南征北战”，但天不遂人愿，王邦忠只生下了两个儿子。如今，只有二儿子王江征在家照顾两位老人。
　　王老１９７２年１２月从广西离职回到了家乡兴国县定居，但是，在他心里却割舍不了那段军旅生涯，他把两个儿子都送到了部队。大儿子王江南牺牲在一次反击战中，但王老并没有被此击垮，他亲自坐车去学校，说服校长让他正在上大学的女儿来参军。
　　谈起自己的晚年生活，王老告诉我们，因为自己文化程度不高，琴棋书画都不会，于是经常协助老伴干些家务，还与老伴、孩子们一起把院子里的空地开发成菜地，栽种上瓜果蔬菜，每天给菜地浇浇水，松松土、捉捉虫子，既活动了身子骨，又陶冶了情操。王邦忠老人在日常的饮食中很爱吃自己和家人一起栽种的蔬菜，这样不仅能品尝到收获劳动成果的快乐，还可以吃个放心。他另一个乐趣是到机关、学校为干部、职工、教师、学生讲党史、讲传统，就连到福建漳州某部探亲，也顶高温冒酷暑，为部队官兵作报告达４６场次。随着年岁的增高，王老在战争时负弹伤的腿疼得越来越厉害，以至行动非常不便。但在１９９６年，京九铁路“拐弯”经过兴国时，王老顾不得腿疼，高兴地来到兴国火车站观看，王老深情地说，京九铁路的开通将为兴国革命老区带来无限的发展机遇。
　　今年７月２３日，兴国县委县政府在将军宾馆为老红军王邦忠举行盛大的百岁寿宴。这个特别的日子，是王老的一家人难得团聚的日子，小女儿王晓玲特地从浙江某部队赶回来为父亲祝寿，其他的兄弟姐妹也都到齐了。巨大的“寿”字、多彩的鲜花、香喷喷的蛋糕，把宴会厅装扮得喜气洋洋。许多群众都自发地赶来为王老献花祝寿，王老显得比平常更有精神，不停地向前来祝寿的人们表示感谢。
　　乐当瓜架菜畦一老翁，王老醉心于此，始终保持着乐观、良好的心境，浑身散发出庄稼人的随意与温厚。同时，王老的一家是革命的家庭。王老用自己的行动做出表率，感动了一批又一批兴国儿女。

　　图一：一百岁王邦忠老人

　　图二：王老与儿子王江征在一起聊天。

　　图三：王老的百岁生日寿宴。

　　图四：兴国县政府工作人员看望王老。（凌传昌 赖福鑫）
　　来源：人民网－《人民日报海外版》 （责任编辑：邓伟芳

　　宋美龄百岁养生8秘招 (14)
　　陈逸飞英年早逝，倪敏然突然离去……在遗憾他们短命之余，宋美龄的长寿却点燃了人们对生命的欲望。其实，除了意外死亡，人的正常寿命应该是150岁。
　　一般女性年过40， 皮肤开始变黑，嗓门变粗，腰围增加，肚子凸起。然而，宋美龄60多岁时，仍然身材适中，体重始终保持50公斤左右。她的肌肤依然白净，柔软润泽，青春焕发，光彩照人。尤其是她那纤纤十指，凝脂滑润。
　　“第一时间揭密”与“我们的抗衰老处方”
　　1.少食多餐：
　　宋美龄很注重饮食质量，少食多餐。虽然她比较喜欢吃一些较硬的食物，但总体上不会影响消化，每餐两荤、两素，每天必须就5次餐，每一次进餐也只吃五分饱，即使再喜欢吃的食物，也绝不贪食。她几乎每天都会用磅秤称体重，只要发觉体重稍微重了些，会立刻改吃青菜沙拉，不吃任何荤的食物。
　　我们的抗衰老处方--食勿过饱，淡食杂食
　　要饮食平衡，粗细搭配，荤素结合，多吃绿色蔬菜和水果。不暴饮暴食，不过饱过饥。进食太多，会引起肥胖而早衰。饮食搭配合理，能量平衡，可延缓衰老。
　　饮食中一般蛋白质占总热量的10%-15%，脂肪占25%-30%，糖类占50%-60%。还要有充足的维生素、无机盐、纤维素等。
　　另外，要充足摄取ω-3不饱和脂肪酸。ω-3不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，是保证人们健康长寿的重要物质，当人体内有足够的ω-3不饱和脂肪酸时，可以有效防止记忆力低下、免疫性疾病等。它还能清除血液中产生的“垃圾”，改善血管弹性，预防心血管疾病。另外，ω-3不饱和脂肪酸还能影响人的精神状态和情绪，它能有效缓解和控制情绪，减少抑郁。
　　特别推荐：成年人每天要食用：蔬菜400-500克、水果100-200克、鱼虾类100克、肉50-100克、蛋类25-50克、豆类及豆制品50克、谷类每天不可少于100克。
　　宋庆龄养生秘招二：每天坚持灌肠
　　2.每天坚持灌肠
　　宋美龄没有便秘的毛病，但每天临睡之前都要灌肠。虽然，这种方法并没有科学依据，但宋美龄却几十年如一日坚持灌肠，目的是要将毒素清洗出来，达到排毒的作用。这在一般人认为是件既麻烦又痛苦的事，可是她却把这当作一种愉快的事来做。
　　“每天痛痛快快地灌一次肠，再痛痛快快地洗一次澡，我觉得自己是完成了一件了不起的新陈代谢的大工程，小小的麻烦能换来痛痛快快地睡一觉，何乐而不为呢？”宋美龄就这样倒头就睡，一夜到天亮。
　　我们的抗衰老处方--养生祛疾，排毒第一
　　人体排毒解毒的方法：
　　1.运动排毒最轻松：运动能够加速新陈代谢，帮助皮肤和肺脏排毒，通过出汗等方式排除其他器官无法解决的毒素。可以根据自己的喜好选择运动方式，如跳绳、游泳、慢跑、练瑜珈等。每周最少做1次。
　　2.早晨空腹饮水排便法：早上起来的第一杯水，会把你身体里面大量的毒素都排除掉。
　　3.足浴：因为脚是体内毒素的最大沉积处，所以要坚持足浴，每天1次，每次15分钟。
　　4.芳香疗法：可利用蒸气浴发汗排毒，也就是利用人体面积最大的皮肤作为出汗排毒的系统。另外，浴盐能帮助肌肤排毒，可以选择含有香料、海盐、褐泥或海藻的浴盐产品。全身浸入水中，保持20分钟，注意深呼吸。一周不要超过两次，以免身体被过度激活。
　　5.洗肠排毒：洗肠排毒是一种应急的方法，但不能作为排毒的常用手段。如果反复洗肠，有可能会使肛门括约肌更为松弛，对便意的敏感性更差。另外频繁洗肠可能引起肠道菌群混乱，导 致肠道功能紊乱，引起腹部胀气、腹泻等症状。
　　特别推荐：
　　1.饮食：常饮绿茶、蔬菜汁(芹菜汁、番茄汁等)与果汁，常吃薯类、杂粮、海藻等食物排毒。每周吃两天素食，给肠胃休息的机会，多吃新鲜食品和有机食品。
　　2.沐浴：在家里泡浴时可加入精油，如柠檬草3滴+马郁兰3滴+迷迭香3滴，可去除宿便，排解毒素。
　　3.坚持按摩
　　宋美龄始终保持冰肌玉肤，肌肤如大理石般光泽洁净，原因之一就是她坚持天天按摩。每天午睡前或晚上临睡前，两名护士轮流为她按摩。一般是从眼睛、脸部到胸部、腹部再到下肢、脚背、脚心。这样的全身按摩可以促进血液循环。
　　我们的抗衰老处方--穴位刺激，按摩首选
　　1.提高免疫力
　　实验发现：按摩穴位，可以刺激血液中的白血球、淋巴球等免疫细胞有所增加，从而提高人体免疫力。
　　2.促进新陈代谢
　　氧分和营养成分对构成体内组织的细胞进行新陈代谢来说是必需的。进行穴位按摩，能够促进血液循环，为体内各组织提供更充分的氧分和营养成分，活跃新陈代谢。
　　3.促进血液循环
　　如果内脏等体内组织出现问题,就会给其周围的血液循环带来不良影响。通过按摩，各反射区的穴位能够调节人体机能，从而使不适症状消失，血液恢复正常循环。
　　特别推荐：无论你选择什么按摩产品，都可以加入一点(5滴左右)精华油，例如柠檬油、柏树油、柚子油，这些精油能帮助你愉悦情绪，舒缓疲劳，提神醒脑，助你重获最佳状态。
　　4.虔诚的信仰：
　　每当有熟人来看她，并在她的面前夸奖她如何如何能干时，她便淡淡一笑，引用《圣经》上的话，回答说：“我要打的仗已经打过，要走的路已经走过，权、名、利已成硝烟散去，忘记这一切吧！”
　　我们的抗衰老处方-信仰，精神避难所
　　信仰是一服良药。一个人的健康包括生理、心理方面，而这两者是互相关连的。身体的状况会影响心理情绪，情绪也会影响身体健康。信仰所带来的平安、喜乐、爱心、自尊、盼望，会影响到内分泌系统，最终影响身体的抗病能力和恢复速度。
　　有研究表明，信仰任何一种主流宗教的人，不论男女，其平均寿命比其他人要长，他们的免疫系统功能也比其他人的好。心脏病发作的机会比一般人低50%，患肺气肿的可能性比 一般人低56%，患肝硬化的几率比一般人低74%，自杀率比一般人低53%。
　　5.在闲聊中除焦虑：
　　宋美龄同普通人一样，有七情六欲，有喜怒哀乐。然而，她的身世、学识、情趣和文化背景决定着她有很高的自控能力。每当她碰到不愉快的事情，有个好习惯，就是找熟人聊天，说说心中的话，使淤积之气一扫而光。
　　我们的抗衰老处方--心境平和，勿大喜大悲
　　“看得开，放得下”，是一种大智慧，“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”七情太过，不利健康。精神状态不佳，能使中枢神经传导受阻，体内各器官系统生理功能失常，使呼吸、心率紊乱，身体无力，神经功能失调，内分泌紊乱，加速衰老。胸怀坦荡，心情好，不为得失而悲喜，就会使人体气血调和，心情开朗，精神振奋，延年益寿。
　　特别推荐：笑会引起压力荷尔蒙的减少，使血压降低，从而减少心脏病的发病几率，适度的笑可以维护和促进机体功能的相对平衡，可振奋精神、益智安神、强身健体，令身体抵抗感染的抗体产生。另外，还可经常食用有舒缓情绪作用的香蕉等食物。
　　6.戒烟：
　　在台湾时期的宋美龄惟一的嗜好就是吸烟，蒋介石生前多次劝她戒烟，但都未戒成。蒋介石去世以后，她下定决心把吸了60多年的烟戒掉了。
　　我们的抗衰老处方--戒除烟瘾，酒损容颜
　　吸烟无论对自己或身边的人都会造成伤害，香烟中的尼古丁会逐渐破坏呼吸系统，并引起其他慢性疾病，而且尼古丁还会使血管收缩，令皮肤不能吸收足够氧气，更生能力立即下降，容易出现皱纹，肤色也会变得枯黄。不可否认的是，戒烟的确在延长寿命方面显示出其效果。饮酒过量也会使容颜憔悴，容易产生各种提前衰老的迹象。如果酒瘾太深，可以考虑选择红酒，因为葡萄在发酵的过程中，释放出大量抗氧化物，只要每天喝酒不超过3杯，对身体反而有益。
　　特别推荐：戒烟的方法很多，但毅力尤其重要。最近，美国发明了一种尼古丁疫 苗，它利用尼古丁和另一种蛋白质的组合，让人体产生对抗尼古丁的抗体，烟瘾可以自然而然地戒除, 戒烟变得很轻松。
　　7.阅读、书画
　　阅读书刊是宋美龄长年的习惯。她每天必翻阅纽约各大英文报纸。空闲时就画国画、写毛笔字。因为研习绘画必须精神集中，杂念尽除，心平气和，神意安稳，意力并施，感情抒发，使全身血气通畅，体内各部分机能都得到调整，大脑的神经系统获得平衡，有效地促进血液循环和新陈代谢。
　　我们的抗衰老处方--培养良好的个人爱好
　　琴棋书画是中国古人颇为赞许的兴趣爱好，养鱼喂鸟，种植花木也是有益身心健康的活动。
　　音乐是生活的“调味剂”，节奏鲜明的乐曲，可以激发人的精神与体力；优美动听的乐曲，有助于使人趋于安定。在悠扬的抒情曲中休息，不仅使人感到轻松愉快，而且能较好地恢复精力。实践证明，音乐能使人的大脑得到良好的刺激，从而使整个神经系统以及内分泌、心血管、消化道等器官的功能得到改善。
　　特别推荐：做点可以一个人做的事情，如绘画、游泳、弹琴、远足、摄影等，这样当你一个人的时候，就会感觉很充实。另外，你的爱好越多，你对新朋友的吸引力也就越大。
　　8.晚睡晚起，作息规律
　　宋美龄平时的作息很有规律。每日里作画、读书的时间一般不会超过2小时。晚上看一小会儿电视，或弹半小时钢琴。她一般晚上11点左右上床休息，第二天早上9点以后起床。
　　我们的抗衰老处方--睡眠充足，环境凉爽
　　睡眠要平衡，睡眠太长，会使机体功能呆滞，久而久之便可致病；睡眠太少，则会因精神耗竭，不能恢复而致痼疾。研究表明：每天晚上睡眠时间超过8个小时的人，死亡率较高。当然，每天睡眠时间少于4个小时，也有增加死亡概率的危险。所以每晚睡7-8小时的人最长寿。
　　另外，生活在凉爽的环境里，对延缓衰老有着明显的效果，睡眠时室温最好不要超过17摄氏度，平时工作、生活环境温度也不要过高。
　　特别推荐：晚10点到早6点是最佳的睡眠时间，最晚不要超过11点，因为皮肤的新陈代谢会从11点开始，在1点到3点间达到高峰，因此这时的深度睡眠会给你的皮肤最完善的保养。
　　来源：好管家

　　慢食可以延年益寿(15)
　　最近，国外传媒报道说，在美国、日本、土耳其等一些国家，健康与营养学专家一致在努力倡导新的饮食观念：“想长寿吗？慢点儿吃。”当然，这一倡导不是针对某个人一时的饮食而言的，而是冲着流行的“快餐文化现象”而提出的。
　　曾几何时，大人孩子几乎同时对汉堡包、炸薯条之类速食兴趣盎然，进而推动着速食店不断地“推陈出新”、“花样翻新”，结果呢？专家比喻说，速食，使吃饭成为“塞饱肚子”的惟一目的，人们无需考虑口味好不好，也谈不上饮食的享受，更重要的是，长期吃单调的速食食品，导致了人体所需营养的失衡，近期看来是营养不良，远期着眼则是让人折寿。
　　其实，早在1986年，一群意大利记者就发出了抵制速食文化、倡导“慢食”的活动，其目的比较单一：追求饮食享受。因为这些记者不是营养学专家，他们还无法从营养学、健康学乃至生命科学的角度来认识速食的弊端。尽管如此，这样的倡导依然得到大众的普遍响应，而且这一观点很快蔓延至全球，当时，30多个国家有大约7万家餐厅积极配合。
　　现在，由于营养和健康学专家的参与，使得抵制速食、倡导“慢食”的活动更导入了一系列不算新鲜，但却被人们忽略了的观念：人体内营养的均衡，就好比一架机器零件的齐备，零件“七零八落”肯定无法运转；而人体的营养全靠饮食摄取，饮食的单一必然导致营养不均，其结果是影响健康、不利长寿。这些专家甚至列举“快餐综合征”的种种表现，从而激发人们摈弃口味千篇一律的速食，回归丰富的传统美食习惯和美食文化，并启发人们懂得“吃得越慢，活得越久”的道理。
　　来源：《山西日报》 （责任编辑：邓伟芳）

　　“和”是长寿之秘诀(16)
　　“和”是中华民族文化的重要组成部分，“和为贵”、“和气生财”、“家和万事兴”都是以“和”为中心的精髓。从人的情绪、性格、健康等方面看，“和”都有非常积极的意义，特别是与老年人的健康长寿有着密不可分的关系。
　　与社会和谐 老年人在风雨艰辛中度过了一生，事事处处遵纪守法、恪守社会公德，养成了文明礼貌、爱护环境、助人为乐等良好习惯，还承担着教育子女、料理家务等任务。老人们把自己的一言一行，与家庭和社会和谐相处，感到生活充实而愉快。
　　与自然和声 环境对人的健康影响很大。老年人应经常到风景优美的大自然中去，听鸟鸣水流、风吹树叶的声音，与自己心灵之声和声、和拍、和弦，就能演奏出自然与人心灵合奏的优美乐章，达到如诗如画的美妙境界，健康就会与老人同行。
　　与家人和睦 家是老人奋斗忙碌了一生的港湾和归宿，与家人和睦相处、相敬如宾；对晚辈和蔼宽容；与老伴相濡以沫，不追求豪华奢侈，做到宁静致远、知足常乐。
　　与自己和缓 养成温和平静、与人为善、随遇而安的性格，对老人的健康非常有益。中医学认为，
　　“和”能保持五脏六腑的平衡，即气血和、阴阳和、五行和。反之七情六欲失度，争强好胜、粗暴急躁，或烟酒刺激、或迷恋牌桌，都是破坏“和”的敌人。 （张其纲）
　　来源：《中国老年报》 （责任编辑：邓伟芳）

　　欲延寿：多喝牛奶多吃肉 (17)
　　欲长寿，一两肉；欲延年，一个蛋。食用较多的肉食才能够长寿，是日本的医学专家得出的结论。这是因为肉食中含有多种丰富的氨基酸，它们可使血管保持柔软，预防动脉硬化。日本的医学专家对70岁的老人进行了跟踪调查，得出的结论是，长寿需要如下的条件：血液中的血色素要多，胖瘦要适中，手的握力要大，短期记忆力要强，要有爱运动的习惯，不抽烟、少饮酒，要经常参加社会活动，要多喝牛奶，多吃肉类食物。专家认为，老年人每天吃50克肉、80克鱼、一个鸡蛋（50克）、一瓶牛奶（200毫升）是最为理想的。
　　来源：《北京青年报》 （责任编辑：邓伟芳）

　　长寿妙招：老人睡眠的禁忌 (18)
　　睡前禁忌 睡前不宜饱食、饥饿或大量饮水及浓茶咖啡等饮料。《彭祖摄生养性论》说：“饱食惬卧则气伤”；《抱朴子·极言》曰：“饱食则卧，伤也”；《陶真人卫生歌》说：“晚食常宜申酉前，何夜徒劳滞胸膈。”这些都说明了饱食即卧，则脾胃不运，食滞胸脘，化湿成疾，大伤阳气，饥饿状态入睡则饥肠漉漉，难以入眠。睡前也不可大量饮水，饮水损脾，水湿内停，夜尿增多，甚则伤肾。睡前更不宜饮兴奋饮料，如茶、咖啡之类的东西，烟酒亦在其类，以免造成神经系统兴奋，难以入睡。
　　睡中禁忌 寝卧忌当风，对炉火、对灯光。睡卧时头对门窗风口，易成风入脑户引起面瘫、偏瘫、落枕；卧时头对炉火、暖气，易使火攻上焦头面，造成咽干目赤鼻衄，甚则头痛；卧时头对灯光则神不寐。其次卧忘言语哼唱。古人云：“肺为五脏华盖，好似钟磬，凡人卧下则肺即收敛。”如果卧下言语、则肺震动而使五脏俱不得安宁。睡卧时还忌蒙头张口，《千金要方·道林养性》说：“冬夜勿覆其头得长春”，此即所谓“冻脑”之意，可使呼吸道通畅、供氧充足。孙氏在书中还说：“暮卧常习闭口，口中即矢气”，张口睡眠最不卫生，易生外感，易被痰窒息。
　　醒后禁忌 古人说：“早起者多高寿”，故醒后忌恋床不起。最不宜在夏月晚起，使人精神不振、四肢昏沉。睡懒觉不利于阳气的发生，使人的气机不宣畅，容易患生滞疾。此外，早晨起来切忌生气、恼怒。这样，对人的神经系统会造成很大的伤害，可能影响人一天的工作、饮食及生活。古人说，人早上起来以后要多讲一些好事，善事，不要说不好听的事，办不到的事，早上起来还可以唱唱歌，早上起来生气恼怒是不好的事，这样影响一日之内的气血阴阳变化，极有害于健康。
　　所以，老年人在睡眠这个很重要的问题上一定要多加注意，以免因为睡眠造成工作学习的不利，影响身体的健康。
　　来源：人民网－《人民日报海外版》 （责任编辑：邓伟芳）

　　十种能长寿的超级食品(19)
　　超级食物一：爱莎伊（Acai）。
　　爱莎伊是一种棕榈树的果实，它野生于巴西热带雨林中。研究显示，这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一，专家指出，爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分，可帮助维护心血管和消化系统的健康。

　　超级食物二：葱属植物。
　　大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂，可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。

　　超级食物三：大麦。
　　大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。
　　超级食物四：藻类食品。
　　海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。日常食用的海藻有紫菜、海带、裙带菜、江蓠、发菜等，都具有高蛋白、低脂肪、富含多种微量元素和维生素的优点……

　　超级食物五：荞麦。
　　荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。

　　超级食物六：豆类。
　　豆类中含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。

　　超级食物七：辣椒。
　　辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效，并对心脏健康有着重要的作用。

　　超级食物八：坚果。
　　坚果是食物的果仁和果种，其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康，还能起到抗癌的效果。

　　超级食物九：豆芽。
　　豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。

　　超级食物十：酸奶等发酵食物。
　　酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力，抑制慢性炎症。

　　来源：《解放日报》 （责任编辑：邓伟芳）

　　多活30年长寿有秘诀(20)
　　你想长寿吗？那么养一只猫，时刻保持良好心态，保持适当体重和健康的生活习惯，接受高等教育，广交朋友，并且找个能给你带来幸福的另一半吧。综合世界各地专家学者的最新研究，如果你对上述要求悉数做到，那么就可以多活30年！
　　交通污染促短命
　　一项研究结果表明，长期遭受交通污染与患有慢性疾病相比，两者对人体的危害不相上下。
　　加拿大哈密尔顿麦克马斯特大学的科学家们对5000多名年龄超过40岁的人进行了跟踪调查。基于研究结论，科学家们发现，住在主要交通干道附近的居民，比远离尘嚣居住的人在提前死亡的几率上多出18个百分点。也就是说，前者比后者平均少活2.5年。
　　此外，如果长期暴露在有毒颗粒物以及有害气体中，也会减少人的寿命。
　　心情抑郁会折寿
　　爱尔兰国立大学的最新研究报告表明，社会地位和职业也是影响人寿命的重要因素。
　　报告指出，那些生活在糟糕环境中的人更易得病，产生忧郁心情，由此造成减寿。
　　英国类似的研究也表明，更高的社会地位对长寿至关重要。在英国，社会地位最高层和最底层人的平均寿命能相差9岁！
　　不过，如果你终日为自己的社会经济地位而苦恼不堪，同样也会影响寿命。
　　美国俄亥俄大学的研究表明，长时间的巨大精神压力可导致心脏病和糖尿病等慢性疾病，而这些病可缩短你3到4年的寿命。
　　生活方式很重要
　　此外，受教育程度也在影响着一个人的寿命。
　　英国《独立报》援引美国的一项研究结果报道说，没有接受过高中以上教育的人比接受过高中以上教育的人平均少活9.3年。这是因为那些过早离开学校的人，相比之下更加容易接触到吸烟等不良的生活方式。
　　众所周知，吸烟有害健康。研究发现，40岁以上的人吸烟平均减寿10年，并将患上诸如肺癌和心脏病之类由吸烟导致的疾病。
　　肥胖则是长寿的又一敌人。过度肥胖平均折寿9年，哪怕只是体超标也会平均减寿3年。倘若一个肥胖患者还吸烟，那么累加起来他要少活14年。
　　想要长寿亦有法
　　假如上述所提的短命因素你不幸全被言中，那么也不要过于担忧，因为保持乐观积极的心态、良好的性格，有知心朋友的陪伴、美满的婚姻和一些遗传因素还可以在一定程度上为你增寿。
　　美国耶鲁大学的研究显示，如果年长者对生活有着积极向上的态度，就可平均多活7.5年。并且，这一规律同样适用于不同年龄、性别、社会经济地位、健康状况以及单身人士。
　　研究还发现，好的性格可以在长寿年数上再添9年，尤其当你交了一大堆朋友的时候。而对于那些寂寞的人，哪怕一只小猫或者一条金鱼，也会成为延长寿命的因素。因为研究表明，宠物至少可以为主人增寿几个月。
　　此外，一段美满的婚姻也能为你增寿5年。有专家分析认为，这可能是由于大多数已婚人士较之单身者而言，不太愿意冒险。
　　当然，遗传也是人长寿的一个重要因素。统计显示，百岁老人的父母通常长寿。
　　作者：丁宜

　　多餐加多动　减肥又长寿(21)
　　肥胖者，往往用控制自己的食量——节食来减肥，并对肉、鸡、蛋之类不敢问津。然而，科学研究证明，“节食减肥”是一种偏见。
　　因为人体每天摄入的能量分配在两个方面：一是维持生命，称之为基础代谢，成人每日只需1400千卡左右；二是供体力活动消耗。二者进行着动态平衡。
　　如果一个人不活动，每天只能消耗1700千卡的能量，因此久坐的人，一旦摄入热量超过基础代谢所需要的热量，就会产生脂肪，增加体重。故而单靠节食减肥的方法是有害的。因为，节食减肥，减脂肪也减肌肉，人体必需的微量元素和维生素也随之减少，久之，势必损害身体健康。
　　实践证明：体重的减轻，最佳的方法应是适当地多餐多动，通过运动把多余的热量消耗掉，自然就不会肥胖了。同时，也有助于提高血液中的高密度脂蛋白与降低低密度脂蛋白的水准，以减少或避免心脏的发病机会。
　　另外，适当多餐多动还锻炼了人的消化和循环系统功能。这两大系统的健全，维持了人体消耗和补偿的最高水平，增加了细胞新陈代谢的旺盛活力。人体新陈代谢的活力能维持多久，生命也就能维持多久，这也是长寿的关键之一。多餐多动应是辩证的，多餐才能多动，多动才会多餐。多餐少动引起肥胖则易患病，少吃多动引起能量不足则体力下降，因此，多餐多动是有限度的，应因人的体力消耗量而定，才能保证健康长寿。(国 文)
　　来源：《中国老年报》 （责任编辑：邓伟芳）

　　节食可以让你长寿 (22)
　　如果有一种药物吃了能活一百二十岁，相信大家一定会去买。这种药物是有的，并且我们每个人都可以得到，它就是少吃点。
　　科学家通过对猴子限食的试验证明了这一点。让100只猴子随它吃饱，另外100只猴子只吃七八分饱，定量供应。结果，随它吃饱的100只猴子过一段时间死了50只，另外只吃七八分饱的猴子长得既苗条又健康，还很少生病，10年养下来才死12只。
　　少吃点为什么能长寿，科学家分析有以下原因：
　　一、少吃点能减轻肠胃负担。人体过多摄取蛋白质和脂肪，使消化系统负担过重，易导致消化不良。这样，未被消化的食物长时间滞留在肠道内，会产生许多毒素和致癌物质。这些毒素和致癌物质不但易使人患肠道疾病，还会被肠道吸收，透过心脑屏障，损害中枢神经系统，使人衰老。
　　二、饱食使大脑代谢紊乱。科学研究证明，饱食后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞”生长因子会比不饱食时增长数万倍，而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化，脑皮质血氧供应不足，脑组织萎缩和脑功能退化，最终出现痴呆而缩短人的寿命。
　　三、饱食损伤细胞，使人早衰。人们呼吸时吸收的氧，有2％被氧化酶催化形成活性氧（自由基），活性氧是对人体极其有害的物质，能导致细胞损伤，动脉血管硬化，引发疾病、衰老，甚至死亡。而人体摄入的能量越大，产生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而少吃点可以减少活性氧的产生，使细胞免受其害，从而延缓衰老。
　　四、长期饱食会使人肥胖，引起动脉硬化、冠心病、糖尿病、癌症等一系列疾病。
　　实际上，在我国古代便有节食能长寿的论述。为了长寿，古人还创造了“辟谷养生”的学说，“辟谷”即节食。现在的生活水平远比古人高多了，不但有细米白面吃，还有大鱼大肉吃，尤其是中年朋友，事业有成，更有一些人当了单位领导、企业干部，今天参观检查，明日迎来送往，餐餐山珍，顿顿海味，吃得红光满面，吃得大腹便便，殊不知美酒佳肴的后面便是疾病、短寿。
　　少吃点确实是长寿的一帖药方，望大家为了自己的健康，为了自己的长寿，少吃点吧。
　　来源：新华网 （责任编辑：邓伟芳）

　　晚餐几点食用最益长寿? (23)
　　晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉
　　大家都知道睡觉前补钙的效果好，比如睡前喝杯牛奶，既促进睡眠，又补了钙。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富，于是乎，有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的，它不但不能达到补钙的目的，更容易增加尿道结石的患病危险。
　　虾皮营养丰富，钙含量高达991毫克/100克（成人的每日钙推荐摄入量为800毫克），素有“钙的仓库”之称，虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是，正是因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4~5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者晚餐时间过晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中，不能及时排出体外。这样，尿路中的尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成尿结石。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查，其中97人大都在21点后进晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。
　　所以，晚上补钙不能过晚过多，补钙食物的选择尽量选择易消化吸收的。而睡前1~2小时喝一杯牛奶，就是非常不错的选择。
　　另外，有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
　　来源：人民网－《健康时报》 （责任编辑：邓伟芳）

　　四种菜吃出个长生不老(24)
　　如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了,倒是更关注如何吃得健康和纯天然。其实很久很久以前，我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方，不惜远赴荒郊、深山寻觅良药。皇天不负有心人，终于被他们发现延年益寿的美食，并流传至今，民间称之为“长寿菜”……

　　长寿菜之一：含碘冠军―――海带
　　食用方法：将海带或海菜泡发好，入砂锅中加入一点淡菜煲至熟后，再加入适量的蒜茸、橄榄油及盐，调煮成海带汤即可食用。
　　详细介绍：海带为大叶藻植物大叶藻的全体，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。海带具有较高的营养保健价值，被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。
　　医学研究发现，海带中的钙具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是导致癌变的因素之一。海带中的有机碘有类激素样作用，能提高人体内生物活性物质功能，能促进胰岛素及肾上腺素质激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织的代谢和利用，从而发挥其降血糖、降血脂作用。海带含有丰富的钾，钾有平衡钠摄入过多的作用，并有扩张外周血管作用，因此能防治高血压。

　　长寿菜之二：氨基酸皇后―――香菇
　　食用方法：乾隆年间的“满汉全席”中就有“香覃鸭”、“炒冬菇”等菜肴，制法是将它与冬笋或鸡鸭等荤素食物一起烹制食用。
　　历史传说：“烧香菇”又名“长寿菜”，原是明代宫廷名菜，后流传于民间。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之称。它含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克，还含有其它各种营养成分。
　　相传明代建都金陵（今南京）时，正遇天下大旱，灾情严重。明太祖朱元璋祈神求雨，带头吃素数月，胃口不佳。这时军师刘伯温正好从浙江龙泉县回到南京城，特地将从他家乡带来的著名特产香菇，浸泡以后加调味制成一道“烧香菇”的美味菜肴给朱元璋品尝。朱元璋未及下筷，就闻到一阵阵香味，吃后感到此菜香味浓郁，软熟适口，滋味异常鲜美，连连称赞它是一道少见的好菜。
　　随后，刘伯温给他讲述了龙泉香菇的特点以及古时浙江庆元流传香姑女逃难食香菇遇救的故事。传说一名姑娘，为躲避财主迫害逃至荒山，饿昏在地，醒来后吃了这里生长的香菇，不仅恢复了健康，后来还活到百岁以上。从此，朱元璋在宫中经常食用此菜，而