DB11∕T 436-2021 李生产技术规程(北京市).pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 DB11 北京市地方标准 DB11/T 4362021 代替 DB11/T 4362007 李生产技术规程 Technical regulations for plum production 2021- 12- 28 发布 2022- 04- 01 实施 北京市市场监督管理局 发 布 DB11/T 4362021 I 目次 前 言. II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 苗木生产 . 1 5 建园 . 3 6 栽培管理技术 . 4 7 采收 . 6 8 分级、包装和贮藏 . 6 附录 A（资料性） 主要病虫害防治 . 7 附录 B（资料性） 主要优良品种简介 . 8 附录 C（资料性） 主栽品种的适宜授粉品种 . 14 DB11/T 4362021 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件代替DB11/T 4362007李无公害生产综合技术。与DB11/T 4362007相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 更改了部分规范性引用文件（见第 2 章，2007 年版的第 2 章）； b) 删除了“单果重”、“嫁接苗”、“授粉树”等术语和定义（见 2007 年版的第 3 章）； c) 删除了无公害规定的内容（见 2007 年版的 4.1、4.2、4.3、4.4、8.2.2 和 10.2）； d) 将“嫁接方法及接后管理”、 “苗木分级”、 “选址”、 “施肥方法和施肥量”、 “疏花疏果”、“修剪方法” 、 “分级、 包装和贮藏” 等内容调整为引用国家标准或行业标准 （见 4.3.2、 4.4、5.1、6.1.2.3、6.2.1、6.3.3、8.1、8.2，2007 年版的 5.2.5.3、5.2.6、5.4、6.1、7.1.2、7.2.1、7.3.3、10.1、10.3 和 10.4）； e) 删除了“苗木检测”、“苗木运输”、“栽植前准备”和“中耕除草”等内容（见 2007 年版的 5.5、5.6.4、6.6 和 7.1.1.2）； f) 调整了 “栽培管理技术” 部分的追肥次数和灌水时期 （见6.1.2.2、 6.1.3.1， 2007年版的7.1.2.2、7.1.3.1）； g) 更新了“防霜冻”的内容（见 6.2.3 和 2007 年版的 7.2.3）； h) 调整了 “幼树整形” 部分内容为适宜北京地区的主要树形结构特点 （见6.3.3,2007年版的7.3.2、7.3.3）； i) 将“李病虫害综合防治”的名称、内容按照“主要病虫害防治历”模式进行了修改，并更新了防治方法（见附录 A，2007 年版的附录 B）； j) 增加了北京地方名优品种玉皇李的资料（见附录 B, 2007 年版的附录 A）； k) 增加和修改了主栽品种类型和适宜授粉树品种类型（见附录 C,2007 年版的 6.5）； l) 删除了“李园周年管理历”（见 2007 年版的录 C）。 本文件由北京市园林绿化局提出并归口。 本文件由北京市园林绿化局组织实施。 本文件起草单位：北京市林业果树科学研究院。 本文件主要起草人：张俊环、杨丽、王玉柱、孙浩元、姜凤超、张美玲。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： DB11/T 4362007； 本次为第一次修订。 DB11/T 4362021 1 李生产技术规程 1 范围 本文件规定了李生产过程中的苗木生产、建园、栽培管理技术、采收、分级、包装和贮藏等技术内容。 本文件适用于北京地区李的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 26901 李贮藏技术规程 LY/T 28262017 李栽培技术规程 LY/T 3009 经济林嫁接方法 NY/T 839 鲜李 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 苗木生产 4.1 苗圃建立 4.1.1 苗圃地选择与分区 宜选择土层深厚肥沃、排水及灌溉良好的壤土和沙壤土，土壤pH值 6.57.5；不应选择前茬种植过李、杏、桃、樱桃等核果类果树的地块。苗圃包括采穗圃和苗木繁育圃两部分，比例为1:30，对每部分设计小区，统一编号。 4.1.2 苗圃整地 播种前，撒施有机肥30 000 kg/hm245 000 kg/hm2，将肥料翻入土中，翻耕深度约30 cm，及时耙平保墒、整地做畦、灌水沉实。 4.2 砧木苗培育 4.2.1 采种和种子保存 砧木种子可采用山桃、毛桃、毛樱桃和山杏等；采集生长健壮的母株上充分成熟的果实，及时剥去果肉、取出种子，清洗干净，摊放在阴凉通风处晾晒；待种子含水量30%左右，收集存放在冷凉、干燥、通风良好的库房内。 DB11/T 4362021 2 4.2.2 种子处理 春播的种子应进行层积处理，处理前用水浸泡3 d4 d。种子层积时，容器或沟底铺一层厚度约为5 cm的干净河沙， 河沙含水量以手握成团不散、 指缝出水不滴为宜， 河沙使用量为种子体积的810倍，层积温度为2 7 ，层积时间为80 d120 d。秋播的种子不需要层积，应在播种前浸泡3 d4 d。 4.2.3 播种 4.2.3.1 播种时间 分春播和秋播。春播在土壤解冻后进行；秋播在土壤结冻前进行。 4.2.3.2 播种量 山桃、毛桃播种量450 kg/hm2600 kg/hm2，山杏375 kg/hm2525 kg/hm2，毛樱桃90 kg/hm2150 kg/hm2。 4.2.3.3 播种方法 先整地作畦，畦宽1.2 m，每畦播种34行，行距30 cm40 cm，开沟点播，种子间距15 cm20 cm，播种深度3 cm5 cm，播种后覆土，用塑料薄膜覆盖增温保湿。 4.2.4 砧木苗管理 幼苗出土前不宜灌水； 幼苗出土后及时松土、 除草； 生长季视土壤墒情灌水， 结合灌水追肥12次，每次施入氮肥90 kg/hm2120 kg/hm2；注意防治苗期立枯病及其它病虫害。 4.3 嫁接苗培育 4.3.1 接穗选择、采集、贮藏与运输 4.3.1.1 选择 早春枝接应选用生长充实的一年生枝中段做接穗； 78月份芽接应选当年生新梢， 采下后立即摘除叶片。 4.3.1.2 采集 采接穗时品种不可混杂、应挂牌标明。芽接接穗的采集时间一般在夏末、秋初，枝接接穗可结合冬季修剪在冬季至萌芽前采集。 4.3.1.3 贮藏与运输 芽接宜就近采集接穗，随采随接；若采集的接穗当天用不完，应将接穗下端1 cm2 cm浸泡在清水中，放置在冷凉处；若需长途运输，接穗应保湿。枝接的接穗截成9 cm12 cm的枝段，蜡封接穗，冷凉后放置在地窖或冷库中备用，贮藏温度0 5 。 4.3.2 嫁接方法及接后管理 按照LY/T 3009 执行。 4.4 苗木出圃 4.4.1 出圃时间 DB11/T 4362021 3 可在春季或秋季。春季起苗在土壤解冻后、萌芽前，起苗后立即栽植或临时假植；秋季起苗在落叶后至土壤封冻前，起苗后如果定植应做卧土防寒，不定植应进行越冬假植。 4.4.2 起苗 起苗前灌水，保证苗木根系完好；用起苗犁或人工起苗，起苗深度30 cm以上，少伤根；起出的苗木按质量要求分级，剔除不合格苗木；分选出的苗木随时用土将根埋严，防止失水。 4.4.3 苗木假植 4.4.3.1 临时假植 选择背阴处挖假植沟，将苗木根部埋入湿沙中。 4.4.3.2 越冬假植 选择避风、 地势平坦、 排水良好的地方挖假植沟，将苗木全部埋入湿沙中；随着气温下降，培土23次；若土壤干燥可适量浇水，但不应造成沟内积水。 4.4.4 苗木分级 按照LY/T 28262017中附录D的分级标准执行。 4.4.5 苗木出圃检疫及包装 4.4.5.1 苗木出圃检疫 出圃苗木应持有产地检疫合格证。 4.4.5.2 苗木包装 需远运的苗木，根部蘸保水剂或泥浆后用保湿包装，包装挂上标签，注明品种、数量等。苗木出圃应附生产经营许可证、产地检疫合格证和苗木标签。 5 建园 5.1 选址 按照LY/T 28262017中的第3章和4.1条的规定执行。 5.2 园地规划设计 5.2.1 小区规划 以品种安排、 运输和生产作业便利为原则， 将果园划分为若干小区； 平原地建园， 每小区面积2 hm23 hm2 为宜；山坡、丘陵建园，每小区面积适当减小；小区的长宽比为2:13:1；小区间用道路间隔。 5.2.2 道路设计 以经济利用土地、便于生产管理为原则。主路应设计在果园中间部位，路宽6 m以上；支路通向各小区，宽为4 m左右。 5.2.3 排灌渠道设计 DB11/T 4362021 4 排灌系统规划与小区的划分相结合。果园宜采用喷灌、滴灌、小管出流或渗灌。排水渠应设置在各小区和果园的低处部位。 5.3 栽植品种选择 根据适地适树原则可选择的品种见附录B。 5.4 栽植密度 在土壤条件比较差的山区梯田或丘陵地，株行距为3 m（4 m5 m）；地势平坦、土壤肥沃、土层深厚的平原地，株行距为（3 m4 m）（5 m6 m）。 5.5 授粉树配置 同一果园内应选用12个品种作为授粉树， 授粉品种与主栽品种的比例为1:41:5。 适宜授粉品种选择见附录C。 5.6 栽植 5.6.1 栽植时间 春季在土壤解冻后至苗木发芽前进行，秋季在落叶后至土壤封冻前进行。 5.6.2 栽植方法 挖好定植穴，表土与底土分放。春栽时，每定植穴适量施腐熟的有机肥和过磷酸钙，与表土充分拌匀后回填、灌水沉实后栽植，嫁接口应略高于地平面。 5.6.3 栽后管理 栽后在树苗周围培土埂整修树盘，及时定干，充分灌水后覆盖树盘。 6 栽培管理技术 6.1 土肥水管理 6.1.1 土壤管理 6.1.1.1 深翻改土 秋季结合秋施基肥沿原栽植穴外缘向外挖宽、深各60 cm的沟，混入有机肥回填，灌水，耕翻后耙平。 6.1.1.2 间作 行间可间作矮杆作物、绿肥或生草，豆科类及药用植物。 6.1.1.3 树盘覆盖 浇水条件差的地方可采用地膜或地布覆盖树盘；也可早春结合修整树盘，用秸杆、锯末、菌渣等在树冠下覆盖，厚度为15 cm20 cm，上面压少量土，34年后翻土一次。 6.1.2 施肥 DB11/T 4362021 5 6.1.2.1 施肥原则 以有机肥为主，化肥为辅，所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。 6.1.2.2 施肥方法和施肥量 按照LY/T 28262017的5.1.2执行。 6.1.3 灌水和排涝 6.1.3.1 灌水时期 萌芽前、新梢生长期、幼果膨大期、土壤封冻前各灌一次水，其它时期根据干旱情况灌水。果实成熟期不应灌水。 6.1.3.2 排涝 李园应设置排水沟，雨后或出现积水时及时排水。 6.2 花果管理 6.2.1 疏花疏果 按照LY/T 28262017中的5.2.2执行。 6.2.2 授粉 授粉可采用放蜂授粉或人工授粉。放蜂授粉于初花期每1 hm2李园放壁蜂5000头左右。人工授粉在主栽品种盛花初期人工点授或花粉加水按1:500的比例喷雾授粉。 6.2.3 防霜冻 花期易发生冻害的地方，根据气象预报信息，采用防霜风机和花前灌水等方法防止霜冻。 6.3 整形修剪 6.3.1 修剪时间 冬季修剪在休眠期进行，夏季修剪在生长季进行。 6.3.2 主要树形及结构 6.3.2.1 自然开心形 主干上3个主枝，层内距10 cm15 cm，邻近分布，以120平面夹角分布配制，按35 45 角开张，每个主枝上留12个侧枝，在主枝两侧呈外侧斜方向发展。无中心干，干高50 cm左右。 6.3.2.2 小冠疏层形 干高50 cm60 cm，有中心主干，第1层主枝3个，层内距离15 cm20 cm。第2层距第1层主枝80 cm100 cm，错落配置，以上开心。第1层主枝上配置2个侧枝。 6.3.3 修剪方法 按照LY/T 28262017 的5.3.3执行。 DB11/T 4362021 6 6.4 病虫害防治 预防为主，综合防治，以农业措施为基础，综合利用检疫、物理、生物和化学防治等措施。主要病虫害防治措施见附录A。农药的使用按照GB/T 8321（所有部分）执行。 7 采收 7.1 采收时间 依据用途、销售途径适时采收，采摘宜在清晨进行。 7.2 采收方法 按成熟度分批采摘。大规模种植园宜使用机械辅助采收。 8 分级、包装和贮藏 8.1 分级 按照NY/T 839 的规定执行。 8.2 包装和贮藏 按照GB/T 26901 的规定执行。 DB11/T 4362021 7 A A 附录A （资料性） 主要病虫害防治 李主要病虫害防治历见表A.1。 表A.1 主要病虫害防治历 防治时间 防治对象 防治措施 11月末3月初 （休眠期） 李褐腐病、穿孔病等病果；李实蜂、梨小食心虫、卷叶蛾等寄生的虫果、虫叶以及红点病等所有病虫害的越冬虫、卵 ；流胶病 结合修剪清除枝上病僵果、虫果、病枝梢，清除落叶； 破坏李实蜂越冬场所； 刮除流胶病块，涂抹35波美度石硫合剂或杀菌剂进行伤口消毒。 萌芽后4月 蚜虫、其他所有种类病虫害的越冬成虫 喷施0.10.3波美度石硫合剂。 5月 蚜虫、李实蜂、金龟子、李小食心虫 喷10%吡虫啉30005000倍液防治蚜虫； 喷4.5%高效氯氰菊酯乳油3000倍液防治李实蜂、李小食心虫等； 悬挂糖醋液诱杀金龟子。 6月 李褐腐病、穿孔病等；李小食心虫、梨小食心虫、李实蜂、金龟子、卷叶蛾类等 喷50%多霉清12001500倍液防治褐腐病、细菌性穿孔病等； 喷4.5%高效氯氰菊酯乳油3000倍液防治李小食心虫、李实蜂、卷叶蛾等； 悬挂糖醋液诱杀金龟子； 悬挂梨小食心虫性诱剂诱芯。 7月 李褐腐病、穿孔病等；李小食心虫、梨小食心虫、金龟子、卷叶蛾等 喷50%多霉清12001500倍液防治褐腐病、细菌性穿孔病等； 喷4.5%高效氯氰菊酯乳油3000倍液防治李小食心虫、卷叶蛾等； 悬挂糖醋液诱杀金龟子； 悬挂梨小食心虫性诱剂诱芯。 8月 李褐腐病、穿孔病等；李小食心虫、金龟子、卷叶蛾类等 喷50%多霉清12001500倍液防治褐腐病、细菌性穿孔病等； 喷4.5%高效氯氰菊酯乳油3000倍液防治李小食心虫、卷叶蛾等。 9- 10月 李褐腐病、红点病、穿孔病等 清除病虫果； 增施有机肥，增强树体。 DB11/T 4362021 8 B B 附录B （资料性） 主要优良品种简介 B.1 早熟品种 B.1.1 大石早生 果实卵圆形，平均单果重49.5 g，最大单果重106 g，果实纵径4.5 cm，横径4.2 cm，果顶尖；缝合线较深，片肉对称；果皮底色黄绿，着鲜红色；果皮中厚，易剥离；果粉中厚，灰白色。果肉黄绿色，肉质细，松软，果汁多，纤维细、多，味酸甜，微香。可溶性固形物含量15%，总糖含量7.49%，蛋白质含量1.87%， 脂肪含量1.48%， 氨基酸总量885 mg/100g果肉， Vc含量8.16 mg/100g果肉， 总酸含量1.07%，单宁含量0.5%。粘核，核较小。可食率98%以上。鲜食品质上。果实常温下可贮藏7 d左右。 树势强。萌芽率85.1%，成枝率35.7%。以短果枝和花束状果枝结果为主。3年生开始结果，45年进入盛果期， 5年生树最高株产84.1 kg， 自花不结实， 栽培时需配置授粉树， 适宜的授粉品种有美丽李、香蕉李、小核李等。4月上旬为盛花期，花期7 d左右。果实发育期65 d70 d，营养生长期230 d。果实6月10日左右成熟。大石早生李抗旱、抗寒能力强。该品种幼树生长旺盛，初果期坐果率较低，生产上应注意采用化学控制措施，促进树体枝类组成的转化，适宜的砧木为毛桃、小黄李，也可用山杏做砧木，用毛樱桃作砧木矮化早果效果明显，但容易出现小脚现象。 B.1.2 莫尔特尼 果实中大，近圆形；平均单果重74.2 g，最大单果重123 g；果顶尖，缝合线中深而明显，两半部对称； 果柄中长， 梗洼深狭； 果面光滑而有光泽， 果点小而密； 底色为黄色， 着色全面紫红； 果皮中厚，离皮，果粉少；果肉淡黄色，近果皮处有红色素，不溶质，肉质细软，果汁中少，风味酸甜，单宁含量极少，品质中上；含可溶性固形物13.3%,总糖11.4%,可滴定酸1.2%，糖酸比为9.5:1；果核中大，椭圆形，粘核。 该品种树势中庸，分枝较多。幼树生长稍旺，枝条直立，结果枝分枝角度大；萌芽率91.4%，成枝力12%；以短果枝结果为主，中、长果枝坐果很少；在自然授粉条件下，全部坐单果，坐果率较高，需进行疏花疏果；栽培上可配置索瑞斯、密斯李等品种作为授粉树。幼树结果较早，极丰产，在正常管理条件下3年结果，4年丰产。3年生结果株率可达50%，平均株产8.7 kg；4年生平均株产38.6 kg。开花期为4月初，盛花期7 d左右；6月初果实开始着色，成熟期为6月20日左右，生育期230 d。 该品种适应性广，抗逆性强。抗寒、抗旱、耐瘠薄，对病虫害抗性强。栽培上注意培养自然开张形或多主枝杯状形树形；由于该品种坐果率较高，生产中必须进行疏花疏果，一般每隔10 cm左右保留1个果，以便控制负载量，以保证果大质优。 B.1.3 长李15号 果实扁圆形，平均单果重35 g，最大65 g；果顶略凹，缝合线较深，片肉对称。果皮底色绿黄，成熟前由浅红渐深为红色，成熟果果色鲜红、艳丽，果粉厚，白色。果肉浅黄色，肉质致密 ，纤维少，汁多味香， 酸甜适口。 含可溶性固形物含量14.2%,总糖8.24%,总酸1.09%。 离核。品质上等， 较耐贮运。 该品种树势较强，萌芽率88.2%，成枝力21.3%；以花束状果枝和短果枝结果为主。2年开始结果，3年进入初果期，45年进入盛果期，株产可达20 kg，早期丰产性强。4月上旬为盛花期，6月初果实开始着色，6月20日左右果实成熟。果实发育期70 d左右，营养生长期220 d。 该品种抗逆性较强，是抗寒性强的优良品种，较抗日烧病，在沙质壤土栽培表现良好，也适山坡地栽培。抗李红点病和细菌性穿孔病。由于该品种坐果率较高，采前落果轻，栽培上应注意加强疏花疏果DB11/T 4362021 9 措施，以利增大果个。与本砧嫁接亲和力最好，也可以毛桃、毛樱桃嫁接。栽培时需配置绥棱红、晚黄等授粉品种为宜。在幼树整形修剪中着重开张各类枝条的角度，冬剪时少短截，以疏枝为主。 B.1.4 美丽李（又名盖县大李） 果实近圆形或心形，平均单果重87.5 g，最大单果重156 g；果顶尖或平，缝合线浅，但达梗洼处较深，片肉不对称；果皮底色黄绿，着鲜红或紫红色，皮薄，充分成熟时可剥离；果粉较厚，灰白色；果肉黄色， 质硬脆， 充分成熟时变软， 纤维细而多， 汁极多， 味酸甜， 具浓香； 可溶性固形物含量12.5%，pH值3.6，总糖7.03%，其中百克果肉中含果糖29.2 mg，山梨糖253.9 mg，葡萄糖38.9 mg，山梨醇307.7 mg；总酸1.2%，单宁0.09%。核粘或半离核，核小。种仁小而干瘪。可食率98.7%。鲜食品质上。在常温下果实可贮放5 d左右。 树势中庸， 萌芽率74.6%， 成枝率19.5%。 栽后23年开始结果， 45年可进入盛果期， 自花不结实，需配置授粉树，适宜的授粉品种有大石早生李、跃进李、绥李3号等。4月上旬盛花，花期6 d。果实发育期85 d左右，营养生长期约220 d。果实6月底至7月初成熟。 该品种抗旱，抗寒能力均较强，一般年份在冬季 28.3 的情况下，无冻害。与李、杏、毛樱桃均可嫁接。该品种极不抗细菌性穿孔病，易遭蚜虫、红蜘蛛及蛀干害虫的危害。 该品种果实大，外观鲜丽，鲜食品质较好，是一个优良品种；缺点是抗病能力弱。 B.1.5 绥棱红（又名北方1号，代号65- 67） 果实圆形，平均单果重48.6 g，最大76.5 g；缝合线浅，片肉不对称；果皮底色黄绿，着鲜红色或紫红色，果点稀疏，较小。皮薄，易剥离；果粉薄，灰白色；果肉黄色，质细，致密，纤维多而细，汁多，味甜酸，浓香；含可溶性固形物13.9%，pH值4.2，总糖8.34 g，果肉中含木糖1.32 mg/100 g，果糖163.7 mg，山梨糖57.55 mg，葡萄糖1286.9 mg，山梨醇37.6 mg，蔗糖2106.3 mg，果肉内单宁0.17%，总酸1.21%，粘核，核较小，种仁饱满。可食率97.5%。在常温下果实可贮放5 d左右。 树势中庸，萌芽率92.3%，成枝力34.2%。3年生开始结果，45年生可进入盛果期，4年生最高株产可达50.1 kg。该品种自花不结实，需配置授粉品种，最适宜的授粉品种有绥李3号和跃进李。4月中旬开花，花期7 d左右。果实发育期约80 d，营养生长期210 d。果实7月上旬成熟。 该品种抗寒和抗旱能力强，在冬季 - 35.6 低温下可安全越冬。嫁接在本砧上亲和力好，耐湿性强，树形直立，经济寿命长，但根孽多；与杏嫁接亲和力差。用毛樱桃为砧木，树冠小，矮化，结果多，但果实小，不抗倒伏，经济寿命短。枝干易染细菌性穿孔病，易遭蚜虫和蛀干害虫危害。 B.2 中熟品种 B.2.1 玉皇李 果实圆形或近圆形，果个中大，幼树平均单果质量60 g， 盛果期树50 g，最大果质量85 g以上。顶部圆或微凹， 缝合线浅， 梗洼中深。 果面黄色， 果面阳面有彩色鲜红晕， 果粉较多， 银灰色。 果皮薄，果肉黄色，肉质松软细腻，纤维少，汁液中多，味甜微酸，香气浓。含可溶性固形物10%14%，其中总糖11.6%、可滴定酸1.0%、100 g果含维生素C 5.77 mg，品质上等。离核，核小，可食率97%，为生食、加工兼用优良品种。在常温后熟 10 d15 d，果肉变软，品质更佳。该品种相对其它李品种果实耐运输、贮藏。 该品种树势中庸，树冠自然开心形。萌芽力较弱，成枝力较强。幼树期多潜伏芽，结果枝的顶芽亦抽生发育枝。 以短果枝和花束状果枝结果为主， 连续结果能力强。 嫁接苗定植后23年开始结果， 5 年进入盛果期，经济寿命20年左右，丰产、稳产。4月初花芽萌动，4月下旬为花期，6月中旬幼果迅速膨大，6月下旬果实开始着色，7月下旬果实成熟。10月上旬落叶。 DB11/T 4362021 10 该品种丰产、稳产性好，耐寒力较强。对叶螨危害的抗性较差，抗细菌性穿孔病。花期遇晚霜偶有冻害。树势衰弱时易出现流胶现象。 B.2.2 早生月光 果实卵圆形，平均单果重69.3 g，最大单果重95.9 g；果顶尖；缝合线浅，片肉不对称；果皮底色绿黄，着粉红色，皮厚不易剥离；果粉薄，灰白色；果肉黄色，质硬脆，纤维细而少，汁极多，味甜，具有蜂蜜般香味；含可溶性固形物13.4%，pH值4.1，总糖9.90%，总酸0.91%。粘核；核小，卵圆形，近核处有空囊。种仁较饱满。可食率98.4%。鲜食品质上。在常温下果实可存放7 d以上。 树势中庸。萌芽率85.4%，成枝力17.9%。定植后23年开始结果，56年生可达盛果期，10年生最高株产50 kg。自花授粉结实率低，人工授粉结实率可达19.7%，最适宜的授粉品种为红肉李。4月中下旬盛花，花期5 d7 d。果实发育期85 d，营养生长期200 d左右。果实7月中旬成熟。 抗寒和抗旱力较强，在冬季 - 28.3 低温下，能安全越冬。与李砧、毛樱桃砧嫁接亲和良好。枝干较抗细菌性穿孔病，易遭蚜虫危害。 该品种为淡黄色鲜食品种，果面光泽，外观美丽，丰产性好，适应性广，但对栽培技术要求较高。是一个有待开发的优良品种。 B.2.3 美国大李 果实圆形，平均单果重70.8 g，最大单果重是110 g；果顶凹陷，缝合线较浅，片肉对称；果皮底色黄绿，着紫黑色，皮薄；果粉厚，灰白色；果肉橙黄色，质致密，纤维多，汁多，味甜酸；含可溶性固形物12.0%，pH值4.5,总糖6.25%，总酸1.12%，单宁0.13%。离核。核长圆形。可食率98.1%。品质上等。常温下果实可贮放8 d左右。 树势较强，1年生枝黄白色，萌芽率为52%，成枝力8%。以短果枝和花束状果枝结果为主。4月中旬或下旬开花，花期7 d。果实发育期约90 d，营养生长期220 d。果实于7月中下旬成熟。34年生开始结果，56年生进入盛果期，采前落果轻。抗寒和抗旱性较差，抗细菌性穿孔病能力较弱。 该品种果实较大，外观美丽，是鲜食优良品种，也可加工制脯或制罐头。开花期较晚，因此需选择晚花品种为授粉树。 B.2.4 大石中生 果实短椭圆形，平均单果重65.9 g，最大果重84.5 g；果顶尖，缝合线浅，片肉较对称；果皮底色绿黄，果面底色金黄、阳面着鲜红色。果皮薄，不易剥离；果粉较薄，灰白色；果肉淡黄色，质硬脆，纤维细而小，汁多，味甜酸，具浓香；含可溶性固形物13%，pH值3.9,总糖8.28%，总酸0.95%，维生素C 5.32 mg/100g。粘核。核较小；种仁较饱满。可食率97.8%。鲜食品质上。在常温下果实可贮放5 d7 d。 树势中庸，萌芽率82.1%，成枝力17.1%。23年生开始结果，56年生可进入盛果期，8年生树最高株产达50 kg。自花不结实，人工授粉结实率可达19.8%，最适宜的授粉品种为美丽李。4月中下旬盛花，花期约7 d。果实发育期95 d，营养生长期220 d。果实于7月底成熟。抗旱和抗寒能力较强，在冬季- 28.3 的低温下，不发生冻害，与李和毛樱桃均可嫁接，亲和力好，较抗细菌性穿孔病。 该品种是中熟鲜食优良品种， 丰产性好， 果实较大， 外观鲜艳， 除鲜食外还可以加工罐头， 李脯等。该品种适应性强，但对栽培技术要求较高。 B.2.5 黑琥珀（Black Amber） 果实扁圆形，平均单果重101.6 g，最大单果重158 g；果顶稍凹，缝合线浅，不明显，片肉对称；果皮底色黄绿，着紫黑色，皮中厚，果点大，明显；果粉厚，白色；果肉淡黄，近皮部有红色，充分成DB11/T 4362021 11 熟时果肉为红色，肉质松软，纤维细且少，味酸甜，汁多，无香气；含可溶性固形物12.4%，pH值3.1，总糖9.2%，可滴定酸0.85%，糖酸比11：1,单宁0.18%。离核，汁少，可食率98%99%。品质中上。常温下果实可贮放20 d左右。 树势中庸，树姿不开张。以短果枝和花束状果枝结果为主。23年生开始结果，4年进入盛果期，每公顷产量超过15 000 kg，单株产量20 kg。与中国李，毛樱桃、毛桃、榆叶梅嫁接亲和力好。4月中旬盛花，花期5 d8 d。果实发育期110 d，营养生长期210 d。果实于8月上旬成熟。 该品种采前落果轻。抗寒、抗旱能力较强，结果早，果实大，丰产，耐贮，鲜食品质好，也可加工制罐。但不抗蚜虫，易感染细菌性穿孔病。应选择较干旱地区发展。 B.3 晚熟品种 B.3.1 理查德早生（Richard Early） 果实长圆形，平均单果重41.7 g，最大53.0 g；果顶凹，缝合线浅，片肉不对称；果皮底色绿，着蓝紫色， 皮厚； 果粉灰白色； 果肉绿色， 质硬脆， 纤维多， 味酸甜， 汁多， 微香； 含可溶性固形物14.5%，pH值3.7,总糖6.95%，总酸0.84%。离核，核长椭圆形。可食率96.5%。品质中。常温下果实可贮放10d左右。 树势强，萌芽率72%，成枝力14%。3年生开始结果，710年生进入盛果期，单株产量40 kg。以短果枝和花束状果枝结果为主。4月下旬盛花，花期7 d。果实发育期约110 d，营养生长期230 d。果实于8月中旬成熟。 该品种外形色泽独特，在美国多用来加工李脯。是欧洲李中抗寒性较强的晚熟优良品种。 B.3.2 龙园秋李（又名晚红、龙园秋红，代号83- 10- 71） 果实扁圆形，平均单果重76.2 g，最大单果重110 g；果顶平或微凹，缝合线明显、浅；果皮底色黄绿，着鲜红色；果粉中多，果点大而明显；果肉橙黄色，质致密，纤维少，多汁，味酸甜，微香；含可溶性固形物14.8%16.0%，总糖5.23%，总酸0.99%，维生素C 8.22 mg/100g。半离核，核小。可食率98.2%。品质上。在常温下果实可贮放15 d左右，土窖可贮放至新年。 树势强壮。萌芽率86%，成枝力11.7%。以短果枝和花束状果枝结果为主，2年生开始结果，5年生即有相当的产量，4年生平均株产17.5 kg，最高株产34 kg。自花不结实，栽植时必须配置授粉品种，授粉品种以长李15号、绥棱红、跃进红和绥李3号等为好。4月中旬开花，果实发育期130 d，营养生长期230 d。果实于8月底成熟。采前不落果，不裂果，抗寒，抗红点病。 该品种系东北地区在绥李3号之后的又一代优良品种，与绥李3号比较，极丰产，果个大，晚熟，抗寒性基本一致，但在各地栽培不裂果是主要优点。果实较耐贮放。 B.3.3 大玫瑰（Great Rosa） 果实卵圆形，平均单果重53.7 g，最大单果重74.5 g；果顶平或微凹，缝合线浅，片肉较对称；果皮底色绿黄，着鲜红色，果点黄色，小而疏；果皮附有任性，不易剥离；果粉厚，灰白色；果肉黄色，过熟时有部分果实的果肉近核除有小部分便黄褐色， 肉质致密， 汁多， 纤维较粗而少， 味酸甜， 有香气；含可溶性固形物12.8%， pH值4.0,总糖7.46%， 总酸1.37%， 单宁0.29%， 维生素C含量3.7 mg/100g。 离核。核大，长圆形。种仁饱满。可食率97.7%。鲜食品质上。在常温下果实可贮放7 d10 d。 树势强健，较直立。萌芽率67.2%，成枝力23.5%。45年生开始结果，79年进入盛果期，8年生株产可达35.5 kg。自花结实率为10.7%，人工授粉结实率可达31.5%,且果个明显增大，适宜的授粉品种为晚黑和耶鲁尔。与中国李嫁接亲和，也可与毛桃、毛樱桃嫁接。4月中旬盛花期，花期6 d8 d。果实发育期130 d，营养生长期200 d。果实于8月底成熟。抗病性较强。 DB11/T 4362021 12 该品种在我国华北栽培历史较久，适应性较广。该品种丰产，晚熟，果实外形特殊，色泽艳丽，除鲜食外也是加工的良种，应加速发展。 B.3.4 黑宝石（Fraiar） 果实扁圆形，平均单果重72.2 g，最大单果重127 g；果顶圆，缝合线明显，片肉对称；果皮紫黑色，无果点；果粉少；果肉黄色，质硬而脆，汁多，味甜；含可溶性固形物11.5%，总糖9.4%，可滴定酸0.83%。离核。核小。椭圆形。可食率98.9%。品质上。在常温下果实可贮放20 d30 d，在0 5 条件下能贮藏34个月。 树势强，直立。萌芽率82.7%，成枝力15%。以长果枝和短果枝结果为主。2年生开始结果，45年生进入盛果期。3年生树平均株产6.6 kg。自花结实，4月中旬开花。果实发育期135 d，营养生长期210 d。果实于9月上旬成熟。该品种与中国李、毛桃、毛樱桃嫁接亲和力良好，抗寒性一般，抗旱性强。不抗细菌性穿孔病。 该品种早果性强，极丰产，果个大，耐贮运，货架寿命长，是很有前途的优良品种。缺点是抗病力弱。 B.3.5 澳大利亚14号 果实圆形。平均单果重100 g，最大183 g；果顶圆或微凹，缝合线浅，明显，片肉对称，果皮底色绿，着暗紫红色，果点灰褐色，较小，果皮较厚，充分成熟时易剥离；果粉较厚，灰白色；果肉红色，肉质致密，汁多，纤维细而少，味酸甜，微香，可溶性固形物含量13.7%，pH值3.3,总糖7.47%，可滴定酸1.05%，核小，半离核，可食率98.1%。鲜食品质中上。在常温下果实可贮放20 d30 d。 该品种树势强，枝条直立。萌芽率80%，成枝力11.4%。3年生开始结果，56年生进入盛果期，6年生树平均株产可达50 kg。自花授粉结实率可达20.5%，异花授粉产量更高，适宜的授粉品种有黑琥珀。在河北固安4月中旬为盛花期，花期5 d7 d。果实发育期145 d，营养生长期210 d。果实于9月上旬成熟。以中国李、毛桃、山桃做砧木亲和力好，并且抗细菌性穿孔病能力强。以毛樱桃做砧木亲和力好，有小脚现象，但枝干易感细菌性穿孔病，严重者会死树。 该品种是极晚熟大果型优良品种，可明显地推迟李果的供应期，又赶在国庆节前上市，果实又耐贮运， 货架寿命长， 很有市场竞争力。 由于该品种自花结实率强， 坐果率高， 栽培中应注意加强疏花疏果，严格控制产量，否则果个变小，品质下降，由于该品种抗细菌性穿孔病的能力差，栽培时除了注意选择以毛桃做砧木嫁接外，还应避免在多雨潮湿的地方建园，可以在我国西北干旱、半干旱地区，有灌溉条件的地方考虑建立基地。将其果实冬贮，春节投放市场，经济效益会更高。 B.3.6 安哥诺(Angeleno) 果实扁圆形。平均单果重102 g，最大单果重178 g，果顶平，缝合线浅而不明显。果柄中短，梗洼浅广。 果实开始为绿色， 后变为黑红色， 完全成熟后为紫黑色。 采收时果实硬度大， 果面光滑而有光泽，果粉少，果点极小，不明显，果皮厚。果肉淡黄色，近核处果肉微红色，不溶质，清脆爽口，质地致密、细腻， 经后熟后， 汁液丰富， 味甜， 香味较浓， 品质极上。 果核极小， 半粘核。 可溶性固形物含量为15.2%，总糖13.1%，可滴定酸0.73%，成熟期为9月下旬。果实耐贮存，常温下可贮存至元旦，冷库可贮存至翌年4月底。 该品种幼树生长快， 新梢当年生长量在1.5 m左右， 3年生树干周25.5 cm， 树高257.0 cm， 冠径312.0 cm，树姿开张，树势稳健，具有抽生副梢的特性，结合夏季修剪，当年可形成稳定的树体结构。萌芽率高，成枝力中等，进入结果期后树势中庸。以短果枝和花束状果枝结果为主，分别占结果枝量的36.5%和47.5%。花量大，一般坐单果，果个均匀，幼树3年结果，丰产性好，3年生树平均株产8.5 kg。该品种无论在山地还是在平原均表现生长良好，具有较强的耐旱力。硬核期较长，病虫害较轻。初花期为4DB11/T 4362021 13 月上中旬，8月份果实开始变为黑红色，9月中旬转为紫黑色，采收期为9月下旬。栽植时山地适宜的株行距为2 m3 m，平原3 m（3 m4 m）。需配置授粉树，适宜的授粉品种为凯尔斯、黑宝石、索瑞斯。进入盛果期后应注意疏果，全部留单果，以保证果个均匀。适宜的树形有开心形或自然圆头形。 DB11/T 4362021 14 C C 附录C （资料性） 主栽品种的适宜授粉品种 表C.1给出了李主栽品种的适宜授粉品种。 表C.1 李主栽品种及其适宜授粉品种 主栽品种 适宜授粉品种 大石早生 美丽李、香蕉李、玉皇李 玉皇李 大石早生、美丽李、晚红李 美丽李 大石早生、绥李3号、玉皇李 晚红李 玉皇李、冰糖李、绥绫李 黑琥珀 黑宝石、玫瑰皇后、红心李 黑宝石 黑琥珀、蜜思李、红心李、圣玫瑰、早美丽 澳大利亚14号 黑琥珀 安哥诺 圣玫瑰、黑宝石、龙园秋李 _