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巴西和印度2012/2013榨季原糖出口量或较本榨季增加，国内产量业相应增加。
国际糖价前期曾触及24美分/磅，主要是受一些阶段性利好因素的支撑：一是巴西降雨给收榨造成一定难度；二是巴西港口运输受堵；三是中东国际斋月采购需求；四是印度雨水较往年同期减少，产量预报下调。但预计在天气改善和采购需求降低后，国际糖价再度下挫，回到20美分/磅以下。
巴西本榨季刚开始就遇到降水过多影响生产进度的情况，从5月下旬开始，降水量与往年相比大量增加。进入8月份，巴西降水逐渐减少，各制糖厂开始加快收榨进度。目前巴西糖厂每日压榨蔗料总量可达295万吨，预计2012/2013榨季将出口2525万吨原糖，比上一榨季增加60万吨。
印度2012/2013榨季原糖产量预计也将提高不少。印度在2008/2009榨季创下产量新低1595万吨，但随后几个榨季产量不断恢复，市场预估印度将在2012/2013榨季对国际市场输出约250万吨的原糖。之前印度出现干旱天气，主产区Maharashtra邦降水低于同期水平，但随着降水量的增加，印度国内生产情况逐步改善。
“买涨不买跌”，贸易商和下游消费企业目前维持观望态度。在国内现货报价跌破6000元/吨的大关后，中下游的补库需求却启动缓慢。据悉，销区8月份库存比往年下降5—8成，有些地区贸易商甚至是零库存。
在夏季消费高峰和“双节”因素的刺激下，、仍以消耗前期库存为主，、一方面，中下游对目前的现货报价仍然觉得偏高，认为仍有下跌空间，不急于大量补货；另一方面，下游食糖消费量下滑，部分厂商采购替代品、走私糖、进口糖进行生产，已经满足了“双节”备货需求，不需要再从产区采购。
替代品在食品饮料领域和食糖存在交叉，两者在一定程度上可以相互替代，因此目前食糖和替代品共同瓜分甜味剂市场。替代品行业的蓬勃发展导致本榨季内春节、夏季消费高峰未能得到兑现。
2011/2012榨季即将步入尾声，10月份甜菜糖产区也将迎来新一轮开榨。下榨季新糖产量成为市场关注的焦点，如果产量减少，这种实质性利好消息或将支持糖价反转上涨。然而，各产区均上调了下榨季的新糖产量，主产区广西崇左地区由于雨水充足，处于生长期的蔗料株高比往年拔高30厘米，长势喜人。
“三年增产，三年减产”，市场预估下榨季国内新糖总产量将突破1300万吨，在国内消费下滑的情况下，郑糖后期走势很难乐观。
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