中药材人参甄别需观其形.doc

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中药材人参野生品（山参）主根与根茎等长或短，呈人字形，菱形或圆柱形，长3-10cm；表面灰黄色，具纵纹，上端有紧密而深陷的环状横纹，支根多为2条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩“。根茎细长，上部具密集的茎痕，不定根较粗，形似枣核。

中药材人参栽培品（园参）主根呈纺锤形或圆柱形，长3-15cm，直径1-2cm，，表面类黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条，并着生众多细长的须根，须上上常有不明显的细小疣状突起。根茎（芦头）长1-4cm，直径0.3？1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根和稀疏的凹窝状茎痕。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色；皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦，甘。

人参有很多的功效：大补元气，腹脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳萎宫冷，心力衰竭，心原性休克。正因为如此，就有很多伪品混于其中，让人们不能分清其真伪。下面的人参甄别方法应该会对您有所帮助。

园参水子伪造品主根较顺长，挺直，与根茎等长，为4cm，表面灰黄色，上端具较多的断续环纹，下端具明显的纵皱纹。支根3条，须根少，短而脆，“珍珠疙瘩”不明显。芦头上芦碗稀疏，交互排列，并有3条顺体。细看，芦头、主根、支根及须根为粘接加工伪造而成，水泡即散开。

牛蒡根呈纺锤形或长圆锤形，少分枝。表面棕褐色，有明显的纵沟及纵皱纹。质韧，断面半透明质质样；皮部黄棕色，形成层环明显；木部黄白色，具放射状纹理。气微味微苦。

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