1、第六章 公共关系活动类型 第一节公共关系活动类型概述第一节公共关系活动类型概述 第二节公共关系活动类型举例第二节公共关系活动类型举例 熟悉公共关系活动的概念、特点;理解公关活动类型的基本内容;掌握公关活动类型的方法和技巧。第一节 公共关系活动类型概述 一、公共关系活动类型的 划分 二、公共关系活动的特点 一、公共关系活动类型的划分 公共关系活动的类型,如表6-1所示。分分 类类 标标 准准 分分 类类 结结 果果 根据公共关系的功根据公共关系的功根据公共关系的功根据公共关系的功能(业务内容)能(业务内容)能(业务内容)能(业务内容)日常事务型公共关系、征询型公日常事务型公共关系、征询型公共关系
2、、服务型公共关系、交际型公共关系、服务型公共关系、交际型公共关系、宣传型公共关系和社会活动共关系、宣传型公共关系和社会活动型公共关系型公共关系 针对不同的组织环针对不同的组织环针对不同的组织环针对不同的组织环境和组织公共关系的具境和组织公共关系的具境和组织公共关系的具境和组织公共关系的具体状态(阶段)体状态(阶段)体状态(阶段)体状态(阶段)建设型公共关系、进攻型公共关建设型公共关系、进攻型公共关系、防御型公共关系、开拓型公共关系、防御型公共关系、开拓型公共关系、维系型公共关系、和矫正型公共系、维系型公共关系、和矫正型公共关系关系 表表6-1 6-1 公共关系活动的类型公共关系活动的类型 公共
3、关系活动是生产力发展与社会组织分化的产公共关系活动是生产力发展与社会组织分化的产物,在客观环境的各个领域发挥着社会物,在客观环境的各个领域发挥着社会“保健保健”作用,作用,并影响着人类社会的政治、经济和人文环境,它具有并影响着人类社会的政治、经济和人文环境,它具有七个特点(见图七个特点(见图6-16-1)。)。二、公共关系活动的特点 图图6-1 6-1 公共关系活动的特公共关系活动的特点点 第二节 公共关系活动类型举例 一、服务型公共关系一、服务型公共关系 二、防御型公共关系二、防御型公共关系 三、维系型公共关系三、维系型公共关系 四、进攻型公共关系四、进攻型公共关系 五、社会活动型公共关系五
4、、社会活动型公共关系 六、征询型公共关系六、征询型公共关系 七、矫正型公共关系七、矫正型公共关系 服务型公共关系是指社会组织向公众提供各种优质服务,以实际行动获取公众的理解和好评,建立组织良好形象的公共关系活动方式。其目的在于以实际行动使目标公众得到实惠。一、服务型公共关系 案例学习小天鹅公司精心策划、设计的小天鹅公司精心策划、设计的“1 1、2 2、3 3、4 4、5 5”特色公关服务活动。即,一双鞋:上门服务时带特色公关服务活动。即,一双鞋:上门服务时带一双专用鞋。两句话:进门一句话,我是小天鹅一双专用鞋。两句话:进门一句话,我是小天鹅服务员服务员;服务后一句话,您不满意可向公司;服务后一
5、句话,您不满意可向公司汇报。三块布:一块垫机布、一块擦机布、一块汇报。三块布:一块垫机布、一块擦机布、一块擦手布。四不准:不准顶撞用户,不准吆喝用户,擦手布。四不准:不准顶撞用户,不准吆喝用户,不准拿用户礼品,不准乱收费。五年保修:整机不准拿用户礼品,不准乱收费。五年保修:整机免费保修五年。免费保修五年。不仅反映了电器生产企业对其售后服务的高度重视,不仅反映了电器生产企业对其售后服务的高度重视,也很好地体现了生产性企业围绕所销产品提供服也很好地体现了生产性企业围绕所销产品提供服务全面性、速应性、方便性和纵深性等要求进行务全面性、速应性、方便性和纵深性等要求进行的创造和提炼,满足了顾客的消费需求
6、和未显现的创造和提炼,满足了顾客的消费需求和未显现出的微妙心理需求。出的微妙心理需求。开展服务型公共关系活动,应把握以下原则:首先,提高自觉性;其次,注重实在性;再次,提倡特色。一、服务型公共关系 防御型公共关系是组织为防止自身同公众关系的失调而预先采取的各种手段或活动的公关活动方式。防御型公共关系的特点(见图6-3)。二、防御型公共关系 图图6-3 6-3 防御型公共关系防御型公共关系 防御型公共关系一般的工作方法可概括为三步(见图6-4)。二、防御型公共关系 图图6-4 6-4 防御型公共关系工作步骤防御型公共关系工作步骤 通过调查、监测和预测,及通过调查、监测和预测,及时发现组织发展中存
7、在的问题和时发现组织发展中存在的问题和潜在危机。潜在危机。运用研究和预测的运用研究和预测的方法来分析问题。方法来分析问题。制定和采取制定和采取相应的调整措施相应的调整措施来解决问题。来解决问题。开展防御型公关活动,应把握以下原则:第一,具备危机意识,将问题扼杀在摇篮之中,忌麻痹大意;第二,形成预警系统;第三,主动采取措施;第四,要增加透明度。二、防御型公共关系 维系型公共关系是组织在稳定发展之际,用以巩固良好形象的公共关系活动方式,其做法是通过各种渠道和采用各种方式持续不断地向公众传递组织的各种信息,使公众在不知不觉中增强对组织的好感,成为组织的顺意公众。它具体分为“硬维系”和“软维系”两种方
8、式。三、维系型公共关系 搞好维系型公关活动应把握的原则(见图6-5)。三、维系型公共关系 图图6-5 6-5 维系型公关活动的原维系型公关活动的原则则相关链接 北京印象广告公司为了维系自己的知名度和美誉度,北京印象广告公司为了维系自己的知名度和美誉度,于于 1993 1993 年母亲节前夕在北京地铁站推出了题为年母亲节前夕在北京地铁站推出了题为“回家回家 ”的公益广告。的公益广告。“回家回家 ”以夕阳余晖中母亲孤独的形象为以夕阳余晖中母亲孤独的形象为视觉主体,鹅黄色调充满了温馨慈爱,表达出母亲对子视觉主体,鹅黄色调充满了温馨慈爱,表达出母亲对子女的挂念和企盼,红色标题女的挂念和企盼,红色标题“
9、回家回家”也相当醒目。广告词也相当醒目。广告词诗意动人:诗意动人:“曾几何时,我们因为奔波事业,陶醉爱情,曾几何时,我们因为奔波事业,陶醉爱情,照顾子女,而冷落了终生操劳的母亲。回家!看看母亲照顾子女,而冷落了终生操劳的母亲。回家!看看母亲最欣慰的笑容吧,哪怕只是打个电话?最欣慰的笑容吧,哪怕只是打个电话?”这一句广告,这一句广告,没有任何说教,以其不可抗拒的情感力量令无数旁观者没有任何说教,以其不可抗拒的情感力量令无数旁观者怦然心动。虽然广告里没有宣传自己企业的画面和文字,怦然心动。虽然广告里没有宣传自己企业的画面和文字,但在公众心目中却产生了对印象广告公司的良好印象。但在公众心目中却产生了
10、对印象广告公司的良好印象。上海南汇县有家防水涂料厂,该厂位于浦东周浦镇,客户来联系业务要摆渡过江,交通、住宿等都很不方便,为了弥补这一缺陷,厂部规定,不论全国各地哪一家企业的采购员来厂,第一次都由厂长亲自接待,以表示合作的诚意,以情动人,这一招果然感动了不少采购员,使该厂初步建立起一批业务伙伴关系。案例学习随着业务的扩展、财力的增加,该厂为了方便客户,随着业务的扩展、财力的增加,该厂为了方便客户,在市区修建起一座招待所,设置几百张床位,并在市区修建起一座招待所,设置几百张床位,并且和市出租汽车公司、火车站、轮船码头等建立且和市出租汽车公司、火车站、轮船码头等建立了联系,凡前来该厂联系业务的人员
11、,只要凭介了联系,凡前来该厂联系业务的人员,只要凭介绍信就能住入该招待所,要小车有小车,可以预绍信就能住入该招待所,要小车有小车,可以预订返程车船票,所购的物资铁道部门保证在半月订返程车船票,所购的物资铁道部门保证在半月内启运。这样,在当时住宿难、用小车难、购车内启运。这样,在当时住宿难、用小车难、购车船票难、托运货物难的情况下,采购员只需住进船票难、托运货物难的情况下,采购员只需住进招待所,这些后顾之忧就全都解决了。招待所,这些后顾之忧就全都解决了。该厂提供的一条龙服务大大方便了各地采购员,提高了他们的工作效率,也有效的巩固了老客户与该厂的业务往来,并且,通过老客户的传播,吸引来了许多新客户
12、,使该厂的经济效益连年大幅度递增,它的产品一度占领了深圳涂料市场的80%。四、进攻型公共关系 进攻型公共关系是在组织与环境之间发生严重不进攻型公共关系是在组织与环境之间发生严重不协调时,以攻为守,以积极主动的方式去改造环境,协调时,以攻为守,以积极主动的方式去改造环境,从而树立和维护良好形象的公共关系活动方式。改造从而树立和维护良好形象的公共关系活动方式。改造环境,组织可以采用以下战略(见图环境,组织可以采用以下战略(见图6-66-6)。)。图图6-6 6-6 进攻型公关活动的战进攻型公关活动的战略略案例学习美国第三大汽车公司克莱斯勒汽车公司由于受石油危机和经济衰退的影响,损失惨重,濒临倒闭,
13、该公司以全部财产为抵押,向联邦政府请求贷款。但是,很快遭到众参两院的反对。该公司遂运用进攻型公共关系来寻求解决危机的途径。他们用各种传播媒介告诉议员们,本公司员工、经他们用各种传播媒介告诉议员们,本公司员工、经销商、供应商共达销商、供应商共达6060万人,一旦本公司倒闭,政万人,一旦本公司倒闭,政府将支付给这府将支付给这6060万人万人160160亿美元的失业救济金等亿美元的失业救济金等福利费用,它将是贷款数额的福利费用,它将是贷款数额的1010倍多。倍多。如果给予本公司如果给予本公司1515亿美元的贷款,经过合理使用,亿美元的贷款,经过合理使用,公司将渡过危机,很快偿还贷款;公司将渡过危机,
14、很快偿还贷款;公司将公司将6060万员工按选区分列,分别打印并寄送给相万员工按选区分列,分别打印并寄送给相应选区选出的议员,暗示公司一旦得不到贷款而应选区选出的议员,暗示公司一旦得不到贷款而破产,各选区的这些员工将成为这些议员的反对破产,各选区的这些员工将成为这些议员的反对者。者。经过这经过这“三部曲三部曲”,参众两院终于通过了贷款法案,参众两院终于通过了贷款法案,克莱斯勒公司排除了险情,东山再起。克莱斯勒公司排除了险情,东山再起。富士康事件 在2006年的危机公关事件中,最具爆炸性的代表事件莫过于富士康事件。第一财经日报报道台湾富士康科技集团在广东的工厂存在工作条件恶劣、工人工作超时、工资低
15、廉等现象,富士康危机开始爆发。案例评解纯粹从新闻报道的角度看,纯粹从新闻报道的角度看,第一财经日报第一财经日报报道的富士康报道的富士康劳工问题有多大的关注度?中国是世界的加工厂,广东又劳工问题有多大的关注度?中国是世界的加工厂,广东又是中国加工厂最集中的地方,无数的台资、港资、外资代是中国加工厂最集中的地方,无数的台资、港资、外资代工企业云集于此,像富士康这样的工作境况哪一家不是大工企业云集于此,像富士康这样的工作境况哪一家不是大同小异?但是,富士康面对媒体的负面报道愤然而起,不同小异?但是,富士康面对媒体的负面报道愤然而起,不是采取沟通协商的方式进行危机处理,而是采用了进攻式是采取沟通协商的
16、方式进行危机处理,而是采用了进攻式的公关的公关-不仅对记者提起上诉,而且还提出不仅对记者提起上诉,而且还提出“史上最牛史上最牛”的天价索赔。这等于给原先的负面报道延续创造另一个负的天价索赔。这等于给原先的负面报道延续创造另一个负面报道的索材,无数原先作壁上观的媒体的兴奋点一下子面报道的索材,无数原先作壁上观的媒体的兴奋点一下子被提到了高点被提到了高点-铺天盖地而来的新闻追踪使铺天盖地而来的新闻追踪使“富士康血汗富士康血汗工厂工厂”的报道一下子名扬全国,许多原先并不关注、抑或的报道一下子名扬全国,许多原先并不关注、抑或说关注度并不高的公众现在都将眼光投向了富士康。说关注度并不高的公众现在都将眼光
17、投向了富士康。在开展进攻型公关活动时,应把握以下原则(见图6-7)。四、进攻型公共关系 图图6-7 6-7 开展进攻型公关活动应把握的原开展进攻型公关活动应把握的原则则 采用进攻型公共关系要注意以下三点:第一,要避免环境的消极影响;第二,要不断开创新局面;第三,要协调社会关系,以减少与竞争者之间的矛盾和冲突,团结更多的支持者和协作者。四、进攻型公共关系 社会活动型公共关系是组织利用举办各种社会性、公益性、赞助性活动塑造组织形象的公共关系活动方式,其目的是通过积极的社会活动,扩大组织的社会影响,提高组织的社会声誉,赢得公众的支持。五、社会活动型公共关系 社会活动型公共关系活动的方式有三种,如表社
18、会活动型公共关系活动的方式有三种,如表6-26-2所示。所示。活活 动动 方方 式式 举举 例例 以组织机构本身的以组织机构本身的以组织机构本身的以组织机构本身的重要活动为中心而开展重要活动为中心而开展重要活动为中心而开展重要活动为中心而开展的活动的活动的活动的活动 利用公司的开业剪彩或周年纪念的机会,邀请各利用公司的开业剪彩或周年纪念的机会,邀请各界嘉宾光临,渲染喜庆气氛,借此播下友谊的种子界嘉宾光临,渲染喜庆气氛,借此播下友谊的种子 以赞助社会福利事以赞助社会福利事以赞助社会福利事以赞助社会福利事业为中心开展的公共关业为中心开展的公共关业为中心开展的公共关业为中心开展的公共关系活动系活动系
19、活动系活动 赞赞助助社社会会福福利利、慈慈善善事事业业,资资助助公公共共服服务务设设施施的的建建设设等等。这这些些活活动动,会会在在社社会会公公众众心心中中树树立立组组织织注注重重社会责任的形象,提高组织的美誉度社会责任的形象,提高组织的美誉度 资助大众传播媒介资助大众传播媒介资助大众传播媒介资助大众传播媒介举办各种活动,提高组举办各种活动,提高组举办各种活动,提高组举办各种活动,提高组织的知名度织的知名度织的知名度织的知名度 冠冠以以组组织织名名称称或或产产品品名名称称的的“杯杯”智智力力竞竞赛赛、歌歌星星影影星星评评选选等等,既既活活跃跃了了文文化化生生活活,又又宣宣传传了了组组织织形象形
20、象 表表6-2 6-2 社会活动型公共关系活动方社会活动型公共关系活动方式式 五、社会活动型公共关系 相关链接 广州花园酒店率先将西方的母亲节(5 月第二个星期日)引进中国内地。1985年,花园酒店与广州市妇联联合举办了“母亲节征文比赛和表彰模范母亲”活动,向全市中小学生征集歌颂母爱文章,由专家评出30位优秀者;还在全市各区各选出 5 位模范母亲,请她们于母亲节当天到酒店参加文娱活动并领取奖品。这是国内首次举办的母亲节庆典,为这家开业不久的酒店赢得了很大的声誉。开展社会活动型公共关系活动应把握以下四个原则(见图6-8)。五、社会活动型公共关系 图图6-8 6-8 社会活动型公共关系活动应把握的
21、原社会活动型公共关系活动应把握的原则则六、征询型公共关系 征询型公共关系是指社会组织为自我生存与发展而收集社会的舆情民意,掌握社会发展趋势的公共关系活动方式,其目的是掌握舆情民意为组织的经营管理决策提供依据,使自己的行为尽可能地与国家的发展目标和市场的总体趋势相一致。征询型公共关系的特点是长期性、复杂性艰巨性。开展征询型公共关系活动应遵循以下原则(见图6-9)。六、征询型公共关系 图图6-9 6-9 征询型公共关系活动应遵循的原征询型公共关系活动应遵循的原则则七、矫正型公共关系 矫正型公共关系是组织遇到风险时所采用的一种公共关系活动方式。这种方式适用于组织的公共关系严重失调,组织形象发生严重损
22、害的时候,其特点是“及时”,即及时发现问题,及时纠正错误,及时改善不良形象。组织形象受损一般有两种情况(见图6-10)。七、矫正型公共关系 图图6-10 6-10 组织形象受损的情组织形象受损的情况况 一些误解、谣言,甚一些误解、谣言,甚至人为的破坏,致使组织至人为的破坏,致使组织的形象受到损害。的形象受到损害。产品质量、服务态度、产品质量、服务态度、环境保护、管理政策和经营环境保护、管理政策和经营方针等方面发生了问题,而方针等方面发生了问题,而导致公共关系严重失调。导致公共关系严重失调。案例学习:35次紧急电话一次一次,一位名叫基泰丝的美国记者一位名叫基泰丝的美国记者,来到日本东京的奥来到日
23、本东京的奥达克余百货公司。她买了一台达克余百货公司。她买了一台“索尼索尼”牌唱机牌唱机,准准备作为见面礼备作为见面礼,送给住在东京的婆家。售货员彬彬送给住在东京的婆家。售货员彬彬有礼有礼,特地为她挑了一台未启封包装的机子。特地为她挑了一台未启封包装的机子。回到任所回到任所,基泰丝开机试用时基泰丝开机试用时,却发现该机没有装内却发现该机没有装内件件,因而根本无法使用。她不由得火冒三丈因而根本无法使用。她不由得火冒三丈,准备第准备第二天一早就去二天一早就去“奥达克余奥达克余”交涉交涉,并迅速写好了一并迅速写好了一篇新闻稿篇新闻稿,题目是题目是笑脸背后的真面目笑脸背后的真面目。第二天一早,基泰丝在动
24、身之前,忽然收到奥达克余打来的道歉电话.50分钟以后,一辆汽车赶到她的住处.从车上跳下奥达克余的副经理和提着大皮箱的职员.两人一进客厅便俯首鞠躬,表示特来请罪.除了送来一台新的合格的唱机外,又加送蛋糕一盒,毛巾一套和著名唱片一张.接着.副经理又打开记事簿,宣读了一份备忘录.上面记载着公司通宵达旦地纠正这一失误的全部经过.原来.昨天下午4点30分清点商品时,售货员发现错将一个空心货样卖给了顾客.她立即报告公司警卫迅速寻找,但为时已迟.此事非同小可.经理接到报告后,马上召集有关人员商议.当时只有两条线索可循,即顾客的名字和她留下的一张美国快递公司的名片.据此,奥达克余公司连夜开始了一连串无异于大海
25、捞针的行动:打了32次紧急电话,向东京各大宾馆查询,没有结果.再打电话问纽约美国快递公司总部,深夜接到回电,得知顾客在美国父母的电话号码.接着又打电话去美国,得知顾客在东京婆家的电话号码.终于弄清了这位顾客在东京期间的住址和电话,这期间的紧急电话,合计35次!这一切使基泰丝深受感动.她立即重写了新闻稿,题目叫做35次紧急电话.案例分析“奥达克余奥达克余”在不到在不到2020小时的时间内小时的时间内,能够将一起由能够将一起由于自身失误而引发的风波妥善地平息下去于自身失误而引发的风波妥善地平息下去,应当说应当说是得力于强烈的公关危机意识和及时的公关举措。是得力于强烈的公关危机意识和及时的公关举措。
26、千里马也有失蹄之时千里马也有失蹄之时,难免会有失误的地方难免会有失误的地方,并自并自然而然会使组织形象受到不同程度的损害然而然会使组织形象受到不同程度的损害.问题在问题在于于,事情一旦发生事情一旦发生,应当如何对待应当如何对待.-.-亡羊补牢亡羊补牢,向公向公众表明解决问题的诚意众表明解决问题的诚意,求得公众的谅解和合作求得公众的谅解和合作,使使失误对组织形象产生的损坏减少到最低限度失误对组织形象产生的损坏减少到最低限度,并由并由被动变为主动被动变为主动.失误一旦发生失误一旦发生,企业形象便开始遭受损害企业形象便开始遭受损害,因此因此,要使要使纠正失误的公共关系工作有成效纠正失误的公共关系工作
27、有成效,就要有强烈的就要有强烈的“救火救火”意识意识,及时发现及时发现,及时纠正及时纠正,及时改善及时改善.其中其中“及时及时”二字最为关键二字最为关键.“奥达克余奥达克余”为解决问题付为解决问题付出的努力是非常及时的出的努力是非常及时的.问题发现后问题发现后,他们立即行动他们立即行动,意在顾客成为知晓公众之前解决问题意在顾客成为知晓公众之前解决问题.例如例如“奥达奥达克余克余”被动地等待顾客上门交涉被动地等待顾客上门交涉,坐失良机坐失良机,笑脸笑脸背后的真面目背后的真面目一经见报一经见报,“奥达克余奥达克余”的日子就的日子就难过了难过了.可见可见,任何企业必须明确这样的公关道理任何企业必须明
28、确这样的公关道理:纠正失误如同纠正失误如同“救火救火”。公共关系活动是组织主体为塑造自身的良好形象而有计划、有意识地采取各种措施,改善自身行为的价值取向,保证组织主体与公众之间的良好传播与沟通,进而寻求公众对组织的理解与信任的一种管理实务。它具有多面性、目的性、互利性、时代性、程度化、逆转性和连贯性等特点。根据公共关系的业务特点,公共关系活动类型划分为以下六种类型:日常事务型公共关系;征询型公共关系;服务型公共关系;交际型公共关系;宣传型公共关系;社会活动型公共关系。针对不同的组织环境和组织公共关系的具体状态,可以将公共关系的活动类型划分为以下六种类型:建设型公共关系;进攻型公共关系;防御型公
29、共关系;开拓型公共关系;维系型公共关系;矫正型公共关系。不同的公共关系活动类型有不同的适用场合,也有不同的操作要点,在实践中要灵活应用。案例案例1 1埃克森的不同策略埃克森的不同策略 近一个世纪以来,占据美国石油霸主地位的是埃近一个世纪以来,占据美国石油霸主地位的是埃克克森公司,其历史始于森公司,其历史始于18921892年洛克菲勒在美国新泽西州年洛克菲勒在美国新泽西州建建立的美孚石油公司,从那时起至今已有立的美孚石油公司,从那时起至今已有100100多年历史。多年历史。它开业初期主要生产和销售家用灯油它开业初期主要生产和销售家用灯油 埃克森公司公关部门策划的公关活动的主要目的埃克森公司公关部
30、门策划的公关活动的主要目的是是让人们知道让人们知道这些公关活动果然效果很好,撞船后的这些公关活动果然效果很好,撞船后的一个月内,旧金山地方报纸就发表评论指出,埃克森公一个月内,旧金山地方报纸就发表评论指出,埃克森公司已出色地完成了清理工作,媒介的宣传使那些谴责和司已出色地完成了清理工作,媒介的宣传使那些谴责和不实之词不攻自破,埃克森公司还收到了大量赞扬清理不实之词不攻自破,埃克森公司还收到了大量赞扬清理工作的信件。工作的信件。思考与讨论:思考与讨论:1.1.“埃克森事件埃克森事件”是怎样引发的?其主导因素是怎样引发的?其主导因素是什是什么?么?2.2.在在“埃克森事件埃克森事件”发生之后,为什
31、么埃克森发生之后,为什么埃克森公司公司没有采取相应措施?没有采取相应措施?3.3.你怎样看待埃克森公司前后两次截然不同的你怎样看待埃克森公司前后两次截然不同的行行为?从中有什么启示?为?从中有什么启示?4.4.你认为应该怎样处理这个事件?你认为应该怎样处理这个事件?案例案例2 2麦当劳的经营宗旨和行为规范麦当劳的经营宗旨和行为规范 麦当劳是全球最大的快餐集团公司之一,它之所麦当劳是全球最大的快餐集团公司之一,它之所以取得如此巨大的成功和业绩,主要是因为它明确而以取得如此巨大的成功和业绩,主要是因为它明确而强有力的企业理念、经营宗旨和经营方针,以及严格强有力的企业理念、经营宗旨和经营方针,以及严
32、格而强有力的推行而强有力的推行 同时,麦当劳还特别强调在员工中建立起大家庭同时,麦当劳还特别强调在员工中建立起大家庭式的工作环境和氛围式的工作环境和氛围全体员工注重沟通与团体合全体员工注重沟通与团体合作,餐厅每月召开几场员工座谈会,充分听取员工意作,餐厅每月召开几场员工座谈会,充分听取员工意见;餐厅每月评选最佳职工,并邀请最佳员工家属来见;餐厅每月评选最佳职工,并邀请最佳员工家属来餐厅参观和就餐;每年举行岗位明星大赛,选拔出各餐厅参观和就餐;每年举行岗位明星大赛,选拔出各个岗位的明星,并组织他们到其他城市的麦当劳去支个岗位的明星,并组织他们到其他城市的麦当劳去支援和比赛;餐厅每月公布过生日的员工名单,并以独援和比赛;餐厅每月公布过生日的员工名单,并以独特的方式祝贺其生日等。特的方式祝贺其生日等。思考与讨论:思考与讨论:1.1.麦当劳公司赢得公众、占领市场的秘诀是麦当劳公司赢得公众、占领市场的秘诀是什么?什么?2.2.如何理解经营理念在塑造企业形象中的核如何理解经营理念在塑造企业形象中的核心地位?心地位?3.3.为什么说在饭店企业中服务是塑造企业形为什么说在饭店企业中服务是塑造企业形象的基础?象的基础?假如你是某公司的公关人员,而你的公司由于种种原因正遭受非常严重的组织形象危机。请你根据本章所学的内容,为组织策划一次矫正型公共关系活动,帮助组织重新建立起新的形象,挽回组织的声誉。