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种子知识---如何判断假、劣种子
·  假种子分为两种类型：
1、以非种子冒充种子或者以此品种种子冒充他种品种种子的。“非种子”是指不能作为种子使用的材料，如普通商品粮、育种过程中的中间材料以及沙粒、草籽等。“以此品种种子冒充他种品种种子的”往往是将淘汰或农民不欢迎的品种冒充优良品种。

2、种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的。种子标签是用种者购买和使用种子的重要依据，也是种子生产者和经销者向使用者的质量承诺。种子的种类、品种的说明要在包装上的标签中得到体现。消费者购种以后，按品种要求的条件种植，若出现问题也便于追查责任。

劣种子有以下几种情况：
1、质量低于国家规定的种用标准的。国家规定的种子质量标准主要有四项指标：种子含水量、种子净度、发芽率和品种纯度。国家对大部分农作物有明确的种用标准。这些标准是种子在田间正常生长，得以收获的前提。
2、质量低于标签标注指标的。依据种子质量是否达到标签标注的质量指标可以判定种子是否劣质。特别是对于国外引进的品种或国家对此种作物没有规定种用标准的，可以根据标签标注的质量指标来鉴别和衡量。种子的质量不能低于其标签上各项标注。
3、因变质不能作种子使用的。
4、杂草种子的比率超过规定的。种子质量指标中，净度是检测杂草及异种子含量的重要指标。杂草种子比率直接影响种子播种量和发芽率。过多的杂草种子，自然增加了用种量，而且杂草的幼苗与作物幼苗混杂，减少实际田间产量，甚至传播病虫害。
5、带有国家规定检疫对象的有害生物的。预防检疫对象，是农业部门维护正常农业生产的重要工作。若引进了带有检疫对象的种子，就会造成检疫对象的扩散，严重的会给当年和以后的农业生产带来灾害性的后果。

种子知识---如何识别蔬菜新旧种子 发表于 2008-12-8 8:20:17
· 准确辨别新种和陈种，可采用看、闻、搓等方法来检验。十字花科蔬菜种子用指甲重压或将种子放在桌面上，用手后掌稍费力来回搓动几下，粒皮难以脱开，用手捏有黏性的，且粒呈绿黄色或浅黄色的多为新种；陈种子则表面晦暗无光泽，有时表皮上还附有“盐霜”，剥开闻一闻，有轻微的油哈味，油分也少，用指甲重压，子叶易碎，粒皮容易分开。茄子、辣椒、西红柿等茄科蔬菜种子，新种一般呈乳黄色，有光泽，而陈种则是土黄色或黄色；辣椒新种辣味较浓，陈种味淡甚至有一股霉味；四季豆、豇豆、豌豆等豆科蔬菜种子，新种油光亮泽、饱满，富含油分，有香气，口咬有涩味，子叶明显绿色，陈种子口咬无涩味，闻不到香气，子叶有深黄色斑纹。豆类新种无虫口。葱、韭菜等百合科蔬菜种子，用唾液润湿后仔细观察，粒面上有很小白芯的为新种，无白芯的为陈种；黄瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜种子，新种表皮有光泽、滑腻，富含油分，口咬有涩味，闻之有香气，而陈种子则表皮晦暗无光，有时还会出现黄斑，口嚼有油哈味。
　　菜种得到妥善保管，在一定期限内一般还可以作种。但是胡萝卜、韭菜的陈种不易出苗，即使出苗也难以成活。葱也必须用新种子，陈种长出的小葱容易结籽、产量低、品质差。农民在使用陈种子时，应先做发芽试验，然后根据发芽率确定播种量。
如何选购货真价实的种子
近年来，由于农民科学种田意识的增强，对优良品种的需求量日益增大，
种子经营单位和个人象雨后春笋般不断增加。但由于种子市场发育尚不健
全，管理还欠规范，一些不法分子乘虚而入，使假冒伪劣种子充斥市场，种
子质量纠纷时有发生，给农民直接造成了巨大的经济损失，更可怕的是投诉
无门，严重打击了农民的生产积极性，谈假色变。因此，农民朋友在购买种
子时要有摶鹧劢鹁，学会如何辨别真假，选购货真价实的种子，学会利用
法律武器，保护自己的合法权益。
　　如何选购货真价实的种子呢？应从以下几方面考虑

　　一、从切实可靠的科研单位和种子公司购买种子
　　种子是有生命的特殊商品，在生产、经营过程中需要有相应的技术和设
施。按照《中华人民共和国种子管理条例》的有关规定，凡从事农作物种子
经营的单位和个人均须向所在地县级以上种子管理机构申请办理《种子经营
许可证》，凭证到所在地工商行政管理部门办理《营业执照》，按照规定的作
物种类和地点进行经营。从事种子生产的单位和个人要办理《种子生产许可
证》，凡生产经营和储备的农作物种子必须进行检验。种子质量必须达到国
家或地方规定的质量标准，经营的种子应附有《种子质量合格证》，种子质
量合格证由专职种子检验员签发，并加盖种子检验员和种子检验专用章。只
有撊ひ徽諗齐全，具有强有力的生产技术，适宜的贮藏环境，和严格检验
的种子，才能保证种子质量。即使种子质量出了问题，经营单位也会对质量
问题负起责任，农民也会投诉有门。所以农民朋友要购买货真价实的种子，
就要到这些证照齐全，有信誉的种子经营单位购买，不要贪图一点便宜和一
时的方便，购买那些走村串户的小商贩的种子，他们大多是倒种子赚钱，而
不顾种子质量的好坏，等到发现种子质量有问题时，他们早已逃之夭夭，农
民只能自认倒霉。在购买种子时，还要注意向售种单位索要注明品名、数量、
价格，加盖售种单位公章、国家承认的发票，仔细问明品种的特征特性，所
在地环境气候条件是否适合，对于新品种最好先引种试种。

　　二、购买有商标及信誉较好的包装种子
　　现在绝大多数的种子都有了精美包装，货真价实的种子一般为：1.种子
袋的整体包装效果美观大方；2.种子袋上的图形和字迹清晰，袋上明确标注
品种名称、重量、注册商标、质量指标、生产单位及联系地址、电话、品种
说明、生产日期、包装日期、检验日期、保质期等；3.种子计量准确，封口
严实平整，凡是包装效果差，字迹模糊不清，袋上标注内容不明确的种子绝
对不能购买。
　　三、从种子的质量上看，质量高的种子一般净度较高，没有梗子、小土
块及其他种子
　　种子颜色、粒型均匀一致，种子表皮富有光泽、新鲜，有些种子还具有
特殊的味道，如芹菜、胡萝卜、辣椒，新种子比陈种子味道浓。种子播种后
还要保留一定量的样品，万一种子质量有问题，种子播种后不能复原，可以
此取得证据。
种子知识---几种常见作物种子简易识别法 发表于 2008-12-8 8:16:52
· 根据种子、种胚外表特征和解剖种子及种胚，或对种子进行简单处理后进行观察，以确定种子有无生活力，是一种简捷易行，在生产实践中同样具有应用价值的方法。
　　1、棉花切开棉籽，凡切面上的油点为青绿色，胚部呈白色，叶子湿润丰满，这标志种子完好，而油点为黑褐色，胚根为黄色或棕色，子叶干庇的则证明种子已经变坏。
　　2、麦类几皮壳新鲜有光泽，胚部饱满，解剖种胚观察时，种胚切面及胚根呈淡黄色、油状有弹性为有生活力的种子。凡皮壳暗淡无光泽，胚部皱缩或黄褐色，解剖种胚时胚根呈深黄色或褐色，干枯易脆碎的为无生活力的种子。
　　3、大豆种子容易走油，走油的种子生活力丧失，其标志是种皮色泽变暗淡或出现油渍状，咬开两片叶呈深黄色或褐色，无光泽，且豆瓣边缘色泽特别明显。呵气于种皮上有水汽粘附，并出现光滑色泽；而正常种子种皮黄色，有光泽，2片子叶清新、黄亮、呵气后种皮上没有水汽粘附，并无特殊光滑色泽。
　　4、花生好的种子一般充实饱满，胚顶尖锐，芽盘突出，种皮粉红色，顶部的脐呈白色，用手擦种皮易与种子分离；而丧失生活力的花生种子表面皱缩，种皮变成黄褐色或深红色，顶部的脐和子叶出现油渍状，浸水2小时后种皮有水渍状斑点，子叶容易分离。
　　5、油菜籽剥去种皮进行观察，凡幼芽、幼根带青白色，子叶带青绿色、黄白色、黄色且湿润，有弹性的为有生命力的种子，而幼芽、幼根带褐色，子叶亦呈褐色干庇，皱缩的为已经死亡的种子。
　　6、玉米同一品种的杂交玉米种，凡色泽一致，胚及胚乳部位不霉不烂，没有机械损伤的即为好种子，有些农民误认为种胚部位有黑点的为不发芽种子，那是一种错觉，只要玉米种胚部位不冻伤，即使露出黑色也是好种子。

种子知识---基础知识 发表于 2008-12-8 7:35:02
· 　　种子（seed） ,裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。种子的形成使幼小的孢子体枣胚得到母体的保护，并象哺乳动物的胎儿那样得到充足的养料。种子还有种种适于传播或抵抗不良条件的结构，为植物的种族延续创造了良好的条件。所以在植物的系统发育过程中种子植物能够代替蕨类植物取得优势地位。种子与人类生活关系密切，除日常生活必需的粮、油、棉外，一些药用（如杏仁）、调味（如胡椒）、饮料（如咖啡、可可）等都来自种子。
种子的形态
　　种子的大小形状，颜色因种类不同而异。椰子的种子很大，油菜、芝麻的种子较小，而烟草、马齿苋、兰科植物的种子则更小。蚕豆、菜豆为肾脏形，豌豆、龙眼为圆球状；花生为椭圆形；瓜类的种子多为扁圆形。颜色以褐色和黑色较多，但也有其他颜色，例如豆类种子就有黑、红、绿、黄、白等色。种子表面有的光滑发亮、也有的暗淡或粗糙。造成表面粗糙的原因是由于表面有穴、沟、网纹、条纹、突起、棱脊等雕纹的结果。有些还可看到种子成熟后自珠柄上脱落留下的斑痕枣种脐和珠孔。有的种子还具有翅、冠毛、刺、芒和毛等附属物，这些都有助于种子的传播。种子体积的大小差异很大，一个带着内果皮的椰子种子，可以达几千克重，而药用植物马齿苋种子的千粒重只有0.13克，寄生的高等植物列当种子更小，千粒重仅在0.0029-0.0049克之间。

　　种子大小的差异悬殊，各有其生物学上的意义。例如椰子的种子很大，每株结实数量有限，由于种子极易萌发，种子内又富含液体胚乳，营养充足，这样就可得到“重点保证”。而那些体积极小的种子，则以多取胜，虽然它们只有占总数很少的种子能够萌发，但仍可产生大量后代。许多一年生杂草植物，就是以这种方式进行大量繁殖的。
种子的结构
　　种皮：由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。裸子植物的种皮由明显的3层组成。外层和内层为肉质层，中层为石质层。

　　被子植物的种皮结构多种多样，如花生、桃、杏等种子外面有坚硬的果皮，因而种皮结构简单，薄如纸状；小麦、玉米、水稻、莴苣的种子，果皮与种皮愈合，种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮，种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层，表皮上有厚的角质膜。有些豆类种子由于角质膜过厚形成“硬实”，不易萌发。棉籽的表皮上有大量的表皮毛，就是棉纤维。番茄和石榴种子的种皮，外围组织或表皮细胞肉质化。蕃茄种皮的表皮细胞柔软透明呈胶质状，并有刺突起。石榴种皮的表皮细胞伸展很长成为细线状。细胞液中含有糖分可供食用；荔枝、龙眼的种子可食部分与石榴不同，是由假种皮肉质化而成，假种皮是由珠柄组织凸起包围种子而形成。

　　种皮的结构与种子休眠密切相关。有的植物种皮中含有萌发抑制剂，因此除掉这类植物种皮，对种子萌发有刺激效应。

　　胚

　　由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。裸子植物的胚都是沿着种子的中央纵轴排列，不同种类种子的胚之间唯一不同的是子叶数目，变动在1-18个之间。但常见的子叶数目为两个，如苏铁、银杏、红豆杉、香榧、红杉、买麻藤和麻黄等。

　　被子植物胚的形状极为多样，椭圆形、长柱形或程度不同的弯曲形、马蹄形、螺旋形等等。尽管胚的形状如此不同，但它在种子中的位置总是固定的，一般胚根都朝向珠孔。

　　胚的子叶也多种多样，有细长的、扁平的，有的含大量储藏物质而肥厚呈肉质，如花生、菜豆，也有的成薄薄的片状如蓖麻。有的子叶与真叶相似，具有锯齿状的边缘，也有的在种子内部呈多次折叠如棉花。

　　胚乳

　　裸子植物胚乳是单倍体的雌配子体，一般都比较发达，多储藏淀粉或脂肪，也有的含有糊粉粒。胚乳一般为淡黄色，少数为白色，银杏成熟的种子中胚乳呈绿色。

　　绝大多数的被子植物在种子发育过程中都有胚乳形成，但在成熟种子中有的种类不具或只具很少的胚乳，这是由于它们的胚乳在发育过程中被胚分解吸收了。一般常把成熟的种子分为有胚乳种子和无胚乳种子两大类。

　　在无胚乳种子中胚很大，胚体各部分，特别是在子叶中储有大量营养物质。在有胚乳种子中胚与胚乳的大小比例在各类植物中有着很大不同。

　　不同植物种子中的胚乳的寿命，数量以及储藏物质的种类都有很大不同。胚乳中最普通的储藏物质是淀粉、蛋白质和脂肪。还有碳水化合物，如甘露糖和半纤维素可以沉积在细胞壁上，如咖啡、柿子、海枣等就是以这种方式贮存养料。含淀粉的胚乳常常是没有生命的，如灯心草科、莎草科、禾本科、蓼科、石竹科中含淀粉的胚乳细胞成熟后细胞核退化；而在百合科、石蒜科、萱草属、蓖麻属和胡萝卜属中含淀粉的胚乳细胞是有生命的。

　　一般情况下，在胚和胚乳发育的过程中，胚囊体积不断地扩大，以致胚囊外的珠心组织受到破坏，最后为胚和胚乳所吸收。所以在成熟的种子中没有珠心组织。但有些植物在种子发育过程中珠心组织保留下来，并储藏养料形成外胚乳。菠菜、甜菜、咖啡的成熟种子具有外胚乳。胡椒、姜的成熟种子兼有胚乳和外胚乳。
种子的寿命
　　种子成熟离开母体后仍是生活的，但各类植物种子的寿命有很大差异。其寿命的长短除与遗传特性和发育是否健壮有关外，还受环境因素的影响。有些植物种子寿命很短，如巴西橡胶的种子生活仅一周左右，而莲的种子寿命很长，生活长达数百年以至千年。

　　种子寿命的延长对优良农作物的种子保存有着重要意义，也就是可以利用贮存条件延长种子寿命。

　　实验证实，低温、低湿，黑暗以及降低空气中的含氧量为理想的贮存条件。例如小麦种子在常温条件下只能贮存2-3年，而在-1°C，相对湿度30%，种子含水量4-7%，可贮存13年，而在-10°C。相对湿度30%，种子含水量4-7%，可贮存35年。许多国家利用低温、干燥、空调技术贮存优良种子，使良种保存工作由种植为主转为贮存为主，大大节省了人力、物力并保证了良种质量。

种子知识---怎样才能买到好的玉米种子、玉米种子活力鉴别法 发表于 2008-12-8 8:13:49
·  一、选用种子管理站已经审定的品种
  　凡经审定的品种，都是经过种子管理部门组织的区域试验，对参试品种的适应性、产量、抗逆性、生育期、品质等进行多点观察，然后根据气候特点进行系统分析，依据分析提出意见，请同行专家进行逐一评议，采取以多数同意的方式正式通过审定，然后提出供生产推广应用。因此农民兄弟在购买种子时首先看看经销种子单位有否该品种的审定证书或正式文件的介绍，否则不要轻易购买。
  　二、选择“三证”、“一照”齐全的单位购买种子
  　建议农民兄弟同志在购买玉米种子时首先看看销售单位有否“三证一照”，一般说“三证一照”俱全的单位销售的种子质量可靠些。所谓“三证一照”就是指种子部门发的“生产许可证”、“种子合格证”、“种子经营许可证”及工商行政部门发的“营业执照”，当你具体看“三证一照”时，还得注意发证时间、法人代表是否一致等。　　三、怎样识别种子的好坏
  　这个问题很复杂，主要凭专门研究玉米的同志介绍与自已的实践经验。一般说下列几点可以参考：
   　１、纯度：种子的大小、色泽、粒型、粒形等差距较小，且很近似，这种种子多数纯度较高。任意取100粒种子，其大小、色泽、粒型、粒形相差达八、二开，说明这个种子的混杂率达20%以上，这一种子，一般不要买。凡是多数与您认识的品种种固有的颜色、粒型、粒形不同， 这种子是假的或劣的可能性大。
  　２、发芽率：主要看种子在保存过程在有否霉变、发烂、虫蛀、颜色变暗等情况，打开种子包有一股酸霉味，说明这种子已变质，发芽率不会太高，不要轻易购买。在大田生产中，种子发芽率达不到８５％多数是不能用，或者加大播种量。
  　３、干湿度：凡种子潮湿，都有可能发霉变质。在买种子时，你可先将手攒入种子袋，根据直感判断种子的干湿度。凡是无味且有清脆的感觉是比较干的；反之，有阴沉潮湿的感觉且味不正，说明种种子较潮湿。另外你可抓一些种子放在手中搓几下，发出清脆而唰唰的声音是较干的，反之是湿的。

外观目测法。用肉眼观察玉米种胚形状和色泽。凡种胚凸出或皱缩、显黑暗无光泽的，则种子新鲜，生活力强，可作生产用种。
　　浸种催芽法。先将100粒种子用水浸约两小时吸胀，放于湿润草纸上，盖以湿润草纸，置于氧气充足，室温10——20℃环境中，让种子充分发芽；再以发芽的种子粒数除以100，乘以100%，求得发芽率。这种测定方法虽然准确，但需要8天时间。
　　红墨水染色法。以一份市售红墨水加19份自来水配成染色剂；随机抽取100粒玉米种子，用水浸泡两小时，让其吸胀；用镊子把吸胀的种胚、乳胚一一剥出；将处理后种子均匀置于培养器内，注入染色剂，以淹没种子为度，染色15——20分钟后，倾出染色剂，用自来水反复冲洗种子。死种胚、胚乳呈现深红色，活种胚不被染色或略带浅红色，据此判断活种子数，以此除以100，乘以100%，则为发芽率。