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案例25　燃烧与灭火
　【课　题】
义务教育课程标准实验教科书化学（人教版）九年级上册第七单元　课题1
一、教学内容与学情分析
（1）燃烧是生活中常见的现象，学生比较熟悉。比如，问起燃烧是如何发生的，学生们能够说出许多：“需要火柴去点”、“能够燃烧的物质才能够发生燃烧”、“需要空气”、“越煽炉火越旺”……这就为学生的活动与探究提供了前提条件，使探究的方向性比较明确，但学生对“着火点”、“火三角”等概念的理解和运用还比较模糊，因此需要教师予以适当的点拨，突出教学重点。（2）灭火的方法学生在日常生活中也是比较多见的，但学生往往关注的只是方法，而不去思考这样做的理由，使得在具体应用的过程中“生搬硬套”。例如：水可以灭火，于是无论“电火”、“油火”一概浇水，这样不仅没有灭火还会引发更严重的事故。因此教师应有意引导学生从燃烧条件出发，结合具体情况，开阔思路寻找灭火的方法，从而引导学生学会用理论指导实践，在实践中完善理论的认识事物的方法。（3）易燃物和易爆物的安全知识是学生适应现代生活和未来社会所必备的最基本的常识性知识，因此不容忽视。在教学中，可采取实验、排演情景剧、开展社会调查等方式促进和加深学生的学习，使不同学生在原有基础上都有不同程度的发展。
二、教学目标
1. 知识与技能目标
通过实验探究，认识燃烧的条件和灭火的原理，了解易燃物和易爆物的安全知识。
2. 过程与方法目标
通过活动与探究，体验科学探究的过程，知道科学探究是一种重要的学习方式，学会用实验和观察等方法获取信息，并对此进行分析得出结论的科学方法。
3. 情感态度与价值观目标
在分组活动中学会合作，在探究中发展创新，通过对“燃烧是人类最早利用的化学反应之一”的了解，感受化学对改善个人生活和社会发展的积极作用。
三、教学重点与难点
本节课的重点是燃烧的条件和灭火的方法，突出的方法是引导学生进行科学探究，学生在提出猜想后，设计对比实验，自己总结出结论。同时，为了巩固知识，将教科书中的演示实验改为形成性习题，让学生判断实验的设计意图，培养学生的评价能力。由于本节课是学生比较熟悉的内容，因此无难点可言。但要说明的是，学生在实验过程中也许会有一些意料之外的现象或发现，教师不要桎梏学生的思维，应及时予以鼓励，保护其探究意识和创新精神，为学生留有发展的空间。
四、教学方法和媒体
主要运用活动与探究结合的教学方法。学生以自主探究、课前进行社会调查、课上讨论交流等学习方式参与教学。
教学媒体：计算机、实验仪器及备品。
五、教学过程：
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
设置情景引入新课
引言：今天是×××同学的生日（要先调查真实情况），让我们燃起生日蜡烛，为他祝福吧……
一簇簇的烛火营造出多么温馨浪漫的情调，你可想到这是化学带给我们的美好？这就是今天我们研究的问题：燃烧与灭火。
纷纷燃起生日蜡烛，为同学祝福。
此情景容易引发学生的情感共鸣，以情为纽带，将师生、生生相连，共同感受化学带给人类的美好，营造和谐的课堂氛围，引入新课。
提出问题实验探究
提出问题：你猜想燃烧的条件是什么？有如下的备品：酒精灯、小烧杯、镊子、酒精、水、棉花、纸条、小煤块、小木炭、小石子、小木片等，你能设计对比实验来论证你的猜想吗？
分组探究。
设计方案，观察实验，记录实验。
使学生体验科学探究的过程，学会用实验的方法验证自己的猜想。活动中学会分工与合作。
解决问题
演示动画片《火三角》，强调对于三角形而言，两条边是缺一不可的，即燃烧的条件是要同时具备的。
汇报交流实验结果。
使学生学会能够从实验中以及其他同学那里获取信息，同时突出教学重点。
提出新问
你能尽可能多地提出哪些熄灭生日蜡烛的方法？可以实践一下。
根据燃烧条件思考灭火的方法。
开放学生的想象空间。
解决问题
演示动画片：三边变为三个灭火的方法，将“火”变为“灭”。
观看。
提高学生学习兴趣。
检查预习
组织学生活动。
以魔术表演《爆炸的面粉》、情景剧、汇报社会调查、安全知识抢答赛等形式展示预习情况。
增加趣味性，增强学生的社会参与意识，在课堂上为学生提供更多的发展空间和时间。
形成性评价
1. 完成教科书第117页实验。
2. 屏幕显示图标。
1. 探究实验的设计意图。
2. 游戏：安全图标知多少？
利用实验情境进行练习，既巩固了所学知识，又有助于提高学生解决实际问题的能力；游戏的形式则是为了提高练习的趣味性。
课后作业
以“假如我是……”（仓库保管员、矿长、消防员、白磷、烟头……）为题写一篇200字的有关安全防火的文章。文体不限。
课后回顾
通过本节课的教学，明显感觉到学生学习热情高涨，丝毫没有因为燃烧是生活中熟悉的现象而降低。相反在对有关问题的探究中，学生们完成了由似懂非懂到豁然明了再到应用于实践的全过程。在这一发展的过程中，学生是真正的主人，我的思维随着学生的思维而“跳动”，学生的每一个发现给予我的不仅是惊喜更是鼓励，让我坚信学生完全有能力成为学习的主人，学习不再是被动的驱使，而是主动的探索。在新课程的倡导下，如果教师再不转变观念，就会扼杀学生的学习热情，在没有兴趣的前提下，终身学习更是无从谈起。
当然，因为本节课是学生熟悉的内容，情境设置也较为容易，学生也比较容易找到探究的入手点。而在概念和原理课的教学中，内容比较抽象，情境的设置还要进一步推敲，教学方法也要多元化。
点评：本节课较好地体现了“以学生的发展为本”的新课程理念。在教学中，教师积极启发引导，学生自觉发现和自主探究，在师生交互学习的过程中培养了学生可持续发展和终身学习所必备的能力，使学生树立了自信、自强的意识。具体表现在：
1. 用生日的烛火营造出温馨的氛围，引发学生的情感共鸣。以情为纽带，更容易激发学生的求知欲望。
2. 在探究物质燃烧的条件过程中，教师通过提出问题———解决问题的循环设计，让学生体验到科学探究的过程，并学会与他人合作学习，为学生提供了和谐有序的发展空间。
本节课的另一特点是将过程与结果并重，落到实处。学生不仅在探究过程中学到了方法，更在解决实际问题的过程中使掌握的知识得以巩固和拓展，锻炼了学生应用所学知识解决实际问题的能力，实现了新课程的教学目标。